王彥鐸

摘要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不但是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，而且是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿于化學(xué)教學(xué)的始終，滲透在中學(xué)化學(xué)教學(xué)的各個(gè)階段。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的靈魂，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)更是學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)和提高個(gè)人綜合素質(zhì)的重要過(guò)程。

關(guān)鍵詞：分組實(shí)驗(yàn)；教師指導(dǎo)；實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?；?shí)驗(yàn)習(xí)慣

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2014）04-0108

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一，是由化學(xué)學(xué)科的研究方法和學(xué)科的成熟程度所決定的，有關(guān)化學(xué)體系的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的闡述主要是靠系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)支撐?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，全面落實(shí)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)和技能，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀，具有重要的作用。教師可以通過(guò)課堂演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，從而更好地理解、鞏固所學(xué)化學(xué)知識(shí)，形成化學(xué)概念，促進(jìn)觀察、分析和解決問(wèn)題等各方面能力的提高，并可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，所以學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)有著極其重要的作用。

現(xiàn)代教育的一個(gè)顯著特點(diǎn)，就是培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的人才，在新課標(biāo)中，化學(xué)教學(xué)把強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)作為教改的主題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是一種科學(xué)實(shí)驗(yàn)，也是一種教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)對(duì)所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行論證和升華，也要通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)來(lái)培養(yǎng)個(gè)人動(dòng)手操作能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神，使他們成為手腦并用、身心全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)在整個(gè)學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)和提高個(gè)人綜合素質(zhì)的學(xué)習(xí)過(guò)程中占有重要地位，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰儆趧?dòng)手技能，動(dòng)手技能必須由學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)練習(xí)才能形成，這是其他任何教學(xué)形式和教學(xué)方法所不能替代的，因此，正確指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)顯得尤為重要。筆者所在的學(xué)校內(nèi)蒙古通遼第五中學(xué)是內(nèi)蒙古自治區(qū)示范類高中，屬于大班額教學(xué)，平均每班學(xué)生都達(dá)到了60～70人，每個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室有28套實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備，不能達(dá)到人手一套實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，而是以2～3人的小組形式進(jìn)行學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。因此，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)做的是否成功、做的好或是壞都與教師的指導(dǎo)密切相關(guān)，如何指導(dǎo)學(xué)生做好學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是一個(gè)非常迫切解決的問(wèn)題。在教學(xué)實(shí)踐中，怎樣指導(dǎo)學(xué)生做好化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)?zāi)?？筆者認(rèn)為應(yīng)該注重以下幾方面工作：

一、平時(shí)的安全教育工作

安全實(shí)驗(yàn)是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)成功的保證，要做到安全實(shí)驗(yàn)，在平時(shí)，教師必須為學(xué)生灌輸安全意識(shí)，從點(diǎn)滴做起，反復(fù)強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的任何藥品不可輕易觸摸，更不能輕易品嘗，一定要遵守“三不原則”（即不能用手接觸藥品；不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味；不得口嘗藥品的味道）。實(shí)驗(yàn)時(shí)也反復(fù)強(qiáng)調(diào)要“一看、二記、三操作”（即先看物品擺放，記住位置和順序，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作）。教會(huì)學(xué)生一些簡(jiǎn)單的突發(fā)事故處理方法，例如：實(shí)驗(yàn)室用排水法收集氣體，實(shí)驗(yàn)完畢時(shí)，應(yīng)先把導(dǎo)氣管移出水面，再撤酒精燈，若先移酒精燈，還未來(lái)得及撤出導(dǎo)氣管，水就會(huì)沿導(dǎo)氣管倒流入試管，引起試管炸裂；再例如：常見(jiàn)的酒精燈內(nèi)酒精灑出，在桌面燃燒，此時(shí)不要慌張，亂跑、亂叫，應(yīng)立即用濕抹布蓋滅；還有比較危險(xiǎn)的例子：濃硫酸性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，濃硫酸濺到皮膚上，應(yīng)先用布擦干，再用大量水沖洗，然后涂上碳酸氫鈉溶液。最后，提醒學(xué)生若發(fā)生其他自己無(wú)法解決的事故，無(wú)需驚慌失措，應(yīng)立即向教師報(bào)告，按照教師的指導(dǎo)進(jìn)行處理。

二、實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作

要確保學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的成功，并且效果好，需要教師預(yù)先做好準(zhǔn)備工作。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作前，教師要從本次實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)和班級(jí)學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，明確本次學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)是什么，幫助學(xué)生明確本次實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、要求、?shí)驗(yàn)原理、參考用品、注意事項(xiàng)等，明確實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵和實(shí)驗(yàn)的操作要領(lǐng)，消除學(xué)生對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的誤解，由其是女同學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)的恐懼心理，解決實(shí)驗(yàn)中的知識(shí)、思路、方法、操作等方面的障礙，使學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)沿著既定的教學(xué)目標(biāo)順利進(jìn)行。此時(shí)教師的指導(dǎo)并不是一味的講授，一定要簡(jiǎn)明扼要，點(diǎn)明主題，揭示實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵，采用誘導(dǎo)的方式，引導(dǎo)學(xué)生去想問(wèn)題，自發(fā)地、主動(dòng)地去探究、領(lǐng)會(huì)其中的奧秘，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新精神。

筆者所在學(xué)校的做法是在每次分組實(shí)驗(yàn)前，讓每個(gè)學(xué)生填寫(xiě)一份化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，具體內(nèi)容有知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)原理、參考用品、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)裝置圖、注意事項(xiàng)等。這樣，學(xué)生能夠做到應(yīng)知應(yīng)會(huì)、胸中有數(shù)，做實(shí)驗(yàn)時(shí)就不會(huì)手忙腳亂。

三、實(shí)驗(yàn)時(shí)的指導(dǎo)工作

對(duì)于學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)，主要從實(shí)驗(yàn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)思維三個(gè)方面進(jìn)行。在實(shí)驗(yàn)知識(shí)方面，教師要指導(dǎo)學(xué)生全面理解和掌握本次分組實(shí)驗(yàn)知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器性能以及得到什么樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)論等內(nèi)容；在實(shí)驗(yàn)技能方面，教師要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)儀器、掌握實(shí)驗(yàn)儀器的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、實(shí)驗(yàn)操作步驟、正確觀察、記錄和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等；在實(shí)驗(yàn)思維方面，教師要指導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的科學(xué)方法，做到學(xué)會(huì)觀察、記錄、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、學(xué)會(huì)推理、學(xué)會(huì)誤差分析等內(nèi)容。

筆者所在學(xué)校的做法是，在高一新生首次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)，教師要強(qiáng)調(diào)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)程，向他們講清楚違反操作規(guī)程可能會(huì)出現(xiàn)什么樣的后果，然后向?qū)W生們介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基本設(shè)施和設(shè)備以及使用方法，特別強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)三聯(lián)水嘴的用法與家庭水嘴用法的完全不同。在日常學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，總是在學(xué)生開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作前，就是上課的前5分鐘，教師把本次實(shí)驗(yàn)的知識(shí)要點(diǎn)、操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)進(jìn)行講解，做好引導(dǎo)，消除學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的誤解，特別是女同學(xué)的恐懼心理，讓所有的學(xué)生能夠積極主動(dòng)參與到實(shí)驗(yàn)中來(lái)，這是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。

學(xué)生開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是由學(xué)生自主進(jìn)行的，而不同學(xué)生的知識(shí)水平與能力層次也各有不同，所以，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題也會(huì)各種各樣，教師很難在課前全面完整地加以預(yù)測(cè)。因此，教師要深入到學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作之中去，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中不同的問(wèn)題要采用不同的方法進(jìn)行指導(dǎo)：對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作上個(gè)別的問(wèn)題，結(jié)合學(xué)生（下轉(zhuǎn)第110頁(yè)）（上接第108頁(yè)）操作情況給予個(gè)別指導(dǎo)、提示操作要領(lǐng)；對(duì)于普遍性的問(wèn)題，則要集中進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出錯(cuò)誤的原因、演示規(guī)范操作；對(duì)于動(dòng)手能力差的學(xué)生，應(yīng)該作為巡視指導(dǎo)的重點(diǎn)對(duì)象加以指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中既要耐心細(xì)致地給予指導(dǎo)，又必須要求學(xué)生認(rèn)真、耐心、努力完成本次分組實(shí)驗(yàn)；對(duì)于實(shí)驗(yàn)觀察中的問(wèn)題，則要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，分析思考?shí)驗(yàn)觀察要點(diǎn)和重點(diǎn)，做到全面觀察又重點(diǎn)突出，通過(guò)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的操作來(lái)培養(yǎng)同學(xué)們的合作精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)的整理工作

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作結(jié)束后，教師要及時(shí)把學(xué)生的思維從實(shí)驗(yàn)操作引導(dǎo)到實(shí)驗(yàn)總結(jié)中來(lái)。首先，組織學(xué)生對(duì)本次分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行歸納處理，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。其次，根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作的體會(huì)和已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，推理演繹、獲取規(guī)律性知識(shí)。最后，針對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題作出點(diǎn)評(píng)，特別是多數(shù)學(xué)生存在的普遍性問(wèn)題及時(shí)糾正，借此來(lái)促進(jìn)學(xué)生對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知以及實(shí)驗(yàn)技能的提高，對(duì)所涉及到的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行論證和闡述，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新。下課前5分鐘，組織學(xué)生對(duì)本組實(shí)驗(yàn)用品進(jìn)行整理，提醒學(xué)生平時(shí)強(qiáng)調(diào)的“一看、二記、三操作”（即先看物品擺放，記住位置和順序，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作），把實(shí)驗(yàn)用品按照實(shí)驗(yàn)前的樣子進(jìn)行歸位，擦洗干凈實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，再把抹布洗凈疊齊放平，下課后把凳子歸位，然后離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室。

五、實(shí)驗(yàn)后的報(bào)告、評(píng)價(jià)和練習(xí)工作

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師還應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，寫(xiě)報(bào)告時(shí)一定要如實(shí)反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果，即使結(jié)果跟預(yù)期的不一樣也要如實(shí)填寫(xiě)，在后面分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因以及改進(jìn)的方法。學(xué)生寫(xiě)分組實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)完整科學(xué)訓(xùn)練的組成部分，是一個(gè)自己真實(shí)實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)與化學(xué)知識(shí)高度結(jié)合的環(huán)節(jié)。筆者所在學(xué)校的做法是：實(shí)驗(yàn)報(bào)告不僅可以寫(xiě)一般的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，還可以把實(shí)驗(yàn)中的意外發(fā)現(xiàn)、與實(shí)驗(yàn)伙伴的合作感受、實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方案、實(shí)驗(yàn)中的困惑、自認(rèn)為比較得意的實(shí)驗(yàn)操作、由本次實(shí)驗(yàn)引發(fā)的一些聯(lián)想、實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的意外心得等等都寫(xiě)進(jìn)來(lái)?？傊旧鲜菍W(xué)生想寫(xiě)什么就寫(xiě)什么，而且字?jǐn)?shù)沒(méi)有要求，讓每一個(gè)學(xué)生都有話可說(shuō)，而且說(shuō)的都是最真實(shí)的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，極富個(gè)性化。然后，任課教師把學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行批改、評(píng)價(jià)、整理，最后在每個(gè)班級(jí)選出幾份最值推薦實(shí)驗(yàn)報(bào)告，另外，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告練習(xí)冊(cè)來(lái)練習(xí)本次學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的相關(guān)化學(xué)知識(shí)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)對(duì)于觀察到的現(xiàn)象，不能僅僅停留在感知的基礎(chǔ)上，而是要對(duì)觀察的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)的記錄、整理、分析、判斷，從中抓住其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，排除謬論，發(fā)現(xiàn)真理。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，特別是學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)重在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力、分析能力、創(chuàng)新能力。在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課上，學(xué)生主動(dòng)參與、動(dòng)手動(dòng)腦，氣氛是很活躍的，但是如果不是有序地去組織他們，很可能會(huì)使整個(gè)實(shí)驗(yàn)課成為一盤(pán)散沙，最終收不到預(yù)期的效果。因此，教師的引導(dǎo)作用非常關(guān)鍵，實(shí)驗(yàn)課比知識(shí)課更容易出差錯(cuò)，出了亂子再去收拾就晚了，化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往是與危險(xiǎn)和毒害同行的。引導(dǎo)學(xué)生做好分組實(shí)驗(yàn)不是僅僅局限于實(shí)驗(yàn)室里就能完成的工作，它還需要教師全身心的投入，注重平時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，把握住以學(xué)生為主體的這一原則才能取得成功?？傊趯W(xué)生進(jìn)行化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師的關(guān)鍵作用在于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，適時(shí)做好指導(dǎo)和轉(zhuǎn)化工作，這樣，才能充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，有效地提高學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能和技巧，培養(yǎng)他們運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)他們養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度。

綜上所述，在化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須本著高度的責(zé)任心、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，依靠自身扎實(shí)的教學(xué)功底，盡心盡責(zé)、耐心細(xì)致，才能真正上好一堂學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)課，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。

（作者單位：內(nèi)蒙古通遼第五中學(xué) 028000）