舒茂勤

新課程下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

舒茂勤

江蘇省沭陽縣潼陽中學(xué)

長(zhǎng)期以來在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)往往轉(zhuǎn)化為一種形式，淪為知識(shí)灌輸?shù)母接够螯c(diǎn)綴，失去了它應(yīng)有的功能和作用。而新課程以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，在這新的理念下，一定程度上改變了過去的不足，學(xué)生由被動(dòng)、機(jī)械的操作變?yōu)橹鲃?dòng)、探究的實(shí)驗(yàn)，活躍了學(xué)生思維，開發(fā)了學(xué)生潛能，很多時(shí)候?qū)W生表現(xiàn)出來的能力，超出了教師的預(yù)想，使學(xué)生真正成為了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體。

新課程改革；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；探究

為了充分體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，新課程除了在其它各模塊中加強(qiáng)了對(duì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求外，還專門設(shè)置了“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”選修模塊。新課標(biāo)在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上與舊大綱比較更注重過程與方法，更注重讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過程，在實(shí)驗(yàn)方法和手段的選擇上更富有時(shí)代感，筆者認(rèn)為在新課程改革中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)生了以下幾點(diǎn)變化：

1．化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課程中的地位變化。

從《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的表述來看實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的變化?！陡咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，多處涉及到了有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程目標(biāo)。如：“通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法，進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?；“獲得有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究的方法，能設(shè)計(jì)并完成一些實(shí)驗(yàn)”；“認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決征稅筆生活中的實(shí)際問題的重要途徑和方法；掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能了解現(xiàn)代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的就用了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過程，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題的通力形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，具有批判精神和創(chuàng)新意識(shí)；形成綠色化學(xué)的觀念，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)?！?/p>

2．化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課程中教學(xué)功能的變化。

以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著極為重要的作用。《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)其教學(xué)功能的主要表述是：引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)來學(xué)習(xí)化學(xué)；重視通過典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和規(guī)律。由此可見，新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能是大有潛力可挖的。

(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生的探究興趣。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣是最現(xiàn)實(shí)最有效的方法?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)興趣是指學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的一種帶有情緒色彩的特殊的活動(dòng)傾向，這種興趣對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)能產(chǎn)生較高的積極性。在化學(xué)教師比較注意的是在感知和操作兩個(gè)水平層次上的興趣，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，逐步深入地觀察、分析變化發(fā)生的內(nèi)在原因，掌握有關(guān)的基本概念、理論和元素化合物知識(shí)。另外，在滿足學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)的欲望的同時(shí)，將學(xué)生動(dòng)手操作的積極性引導(dǎo)到規(guī)范操作、仔細(xì)觀察、積極思考、分析研究變化的實(shí)質(zhì)、概括得出結(jié)論上。

(2)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境。教學(xué)情境是指教學(xué)中能夠激起學(xué)生積極性的各種景物。教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)可有多種，如新聞報(bào)道、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、問題、科學(xué)史實(shí)、模型、課件、音像等。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是創(chuàng)設(shè)情境最基本的形式。如選修5中的科學(xué)探究：“葡萄糖是醛糖，具有還原性。果糖是酮糖，是否也像葡萄糖一樣具有還原性？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究果糖是否具有還原性。”為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為背景的問題情境，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來得出果糖具有什么性質(zhì)。這些生動(dòng)活潑的教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)將大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

3．化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課程中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的變化。

根據(jù)新課程理念，高中化學(xué)新課程積極倡導(dǎo)以學(xué)生發(fā)展為本，面向全體學(xué)生，使每一名學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)都能得到主動(dòng)、全面的發(fā)展，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式上顯現(xiàn)“四化”。

(1)內(nèi)容設(shè)計(jì)凸現(xiàn)生活化?！皬纳钭哌M(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”是新課程倡導(dǎo)的理念之一，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)就順應(yīng)了這一點(diǎn)。新的化學(xué)課程倡導(dǎo)從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā)，發(fā)揮學(xué)科自身優(yōu)勢(shì)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)拉近學(xué)生與化學(xué)的科學(xué)間的距離，讓學(xué)生體驗(yàn)到知識(shí)的實(shí)用性和價(jià)值性。在實(shí)驗(yàn)教材的實(shí)驗(yàn)中，象“粗鹽的提純；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究市售食鹽中是否含有碘元素；鋁鹽、鐵鹽的凈水作用實(shí)驗(yàn)；用生活中的材料制作簡(jiǎn)易電池”等實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生真切感受到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與我們的生活與社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。

(2)方法設(shè)計(jì)凸現(xiàn)探究化。新教材改變了傳統(tǒng)的“照方抓藥”式的現(xiàn)狀，在方法設(shè)計(jì)上力求做到探究化，更好地發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究功能，為發(fā)展學(xué)生的探究能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)主動(dòng)、全面的發(fā)展做了不懈的努力。新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的呈現(xiàn)均是以探究的口吻及形式出現(xiàn)，極易讓學(xué)生接受，既能學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，又能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

(3)理念設(shè)計(jì)凸現(xiàn)綠色化?；瘜W(xué)造福于人類，這是有目共睹的。是化學(xué)物品豐富了人類的物質(zhì)生活，提高了人類的生活質(zhì)量。不僅如此，它還在控制疾病、延緩生命、發(fā)展科技等方面起著不可替代的作用。然而，化學(xué)是一把“雙刃劍”，隨之而來的問題是人類能否保持可持續(xù)性發(fā)展的問題。

(4)手段設(shè)計(jì)凸現(xiàn)現(xiàn)代化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)代化是體現(xiàn)課程現(xiàn)代化的一種必然途徑。在高中新教材中實(shí)驗(yàn)手段的現(xiàn)代化較過去相比是向前跨了一大步，這可從一些較為現(xiàn)代化的儀器中反映出來。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課改中已經(jīng)發(fā)生了如此的變化，所以教師首先要有變化的意識(shí)。要認(rèn)識(shí)到化學(xué)作為一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，不僅是它的研究離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生化學(xué)知識(shí)的構(gòu)建?；瘜W(xué)原理的理解也離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)習(xí)過程的體驗(yàn)，情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)，科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)更離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)；其次，要研究《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》，鉆研新教材去追蹤變化。再次，要根據(jù)新理念、新要求，反思自己以往的教學(xué)行為、教學(xué)思想，棄其糟粕，揚(yáng)其精華，用最短的時(shí)間去適應(yīng)變化。最后，隨著變化的理念，教師應(yīng)該變化自己的教學(xué)行為，變化教學(xué)風(fēng)格，提升專業(yè)水平。