摘 要:作為中國“正宗涼茶”第一品牌,加多寶成為廣大消費群體喜愛的涼茶飲料,不僅在于其產(chǎn)品本身的品質(zhì),更在于其對市場的掌控和消費需求的科學(xué)分析與因此實施的營銷策略。產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)化是其吸引消費群體的先決條件;明確品牌定位、構(gòu)建獨特價值,是其力拼涼茶群雄的宏偉戰(zhàn)略;牢牢把握市場、樹立自身形象,是其穩(wěn)中求勝的關(guān)鍵所在。
關(guān)鍵詞:加多寶;營銷
一、引言
1995年加多寶集團成立伊始,便在廣東推出了第一批紅色罐裝“正宗涼茶”。2007年—2011年加多寶紅色罐裝“正宗涼茶”連續(xù)5年榮獲“中國飲料第一罐”,成為中國廣大消費者最喜愛的涼茶飲料。隨著市場的穩(wěn)定和消費群體的日益擴大,加多寶集團經(jīng)過詳盡的市場調(diào)研、分析后,于2011年4月果斷推出“瓶裝版”,并于2012年2月在全國上市;2012年5月,加多寶推出自有品牌加多寶涼茶,以滿足國內(nèi)消費者的不同需求。作為國內(nèi)涼茶飲料市場第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,加多寶一路走來,給了我們消費者太多驚喜:加多寶用五年多的時間,實現(xiàn)了從一億到五十億的銷量;用短短一年多時間,便完成了從五十億到百億的華麗跨越。加多寶在飲料行業(yè)銷售情況實在是一個奇跡。
二、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì),加強輿論造勢
1.產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)化
任何一款產(chǎn)品,即使其商標能被復(fù)制、共享甚至收回,但產(chǎn)品本身的品質(zhì)是無法被復(fù)制的,這是關(guān)鍵。對于加多寶來講,被消費者接納和認可的是其改良后的配方。所以當加多寶產(chǎn)品本身沒有改變甚至是比之前的口感更好,換句話說就是品質(zhì)更優(yōu),再通過媒體的造勢,那么加多寶等同于或者更優(yōu)于先前王老吉的事實,得以在廣大消費者心中生根發(fā)芽,這是實質(zhì)營銷核心要素的第一個關(guān)鍵。一方面要對自己的產(chǎn)品有充分的信心,另一方面也要通過技術(shù)進步優(yōu)化產(chǎn)品自身品質(zhì),早早對正宗涼茶的配方進行改良與深加工,打造產(chǎn)品實質(zhì)內(nèi)涵。
2.加強廣告宣傳和輿論造勢
廣告宣傳的目的是告訴消費者企業(yè)當前有什么行動。消費者最初對加多寶還很陌生,要將王老吉“怕上火”的心智資源移植到加多寶上,就必須非常講究廣告宣傳的策略、技巧。廣告宣傳能夠讓品牌更具有可信度,尤其是改名重新塑造一個涼茶品牌,更需要讓消費者相信其代表涼茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。
由公關(guān)活動促引,加多寶選擇贊助“中國好聲音”以擴大自身宣傳?!爸袊寐曇簟毖堇[了一場“原創(chuàng)”聲音。隨著主持人的反復(fù)播報,冠名贊助的加多寶掀起“紅色旋風(fēng)”,并蔓延至場外。加多寶成為2012年最火爆的音樂真人秀“中國好聲音”的特約贊助商,是經(jīng)典紅罐涼茶更名為加多寶涼茶之后的首項重大舉措。加多寶集團品牌管理部副總經(jīng)理王月貴認為,加多寶涼茶與“加多寶中國好聲音”都具有原汁原味、正宗的品牌內(nèi)涵,這是加多寶涼茶與中國版“THEVOICE”的結(jié)合點。正是借“好聲音”,加多寶從戰(zhàn)略上實現(xiàn)了重塑涼茶領(lǐng)導(dǎo)者的品牌目標。
利用媒體和消費者來宣傳自己的產(chǎn)品,是營銷策略的重要方面。在同王老吉的輿論之爭中,加多寶就是用好了輿論的力量和消費者的力量,展開了關(guān)于“生母”和“養(yǎng)母”之間的爭奪。人們的同情心普遍傾向于將孩子拉扯大、付出大量心血的“養(yǎng)母”,而不是只“生”沒“養(yǎng)”的“生母”,將人們的道德認同感充分轉(zhuǎn)用到市場營銷戰(zhàn)略中。加多寶聯(lián)合了自己忠實的消費者的力量和忠實的經(jīng)銷商的力量,向社會說明了情況,贏得了大量有力的支持,在輿論造勢之爭中獲得了勝利。
三、加多寶的品牌營銷策略
1.大力進行品牌推廣
(1)“加多寶”的廣告轟炸
事實上,對于全國消費者而言,2012年加多寶還是一個陌生的新名字、一個突然冒出來的品牌。當然,這并未影響加多寶集團一貫的廣告轟炸方式。首先,加多寶集團在所有廣告中特別強調(diào)“加多寶”三個字,并且通過“全國銷量領(lǐng)先”來讓消費者相信它是一個有實力的品牌。通過持續(xù)不斷的重復(fù)曝光,大力進行品牌推廣,使“加多寶”很快被消費者熟知,越來越多的人知道了它是一種涼茶飲品,且有了消費的沖動。其次,“全國銷量領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶”的廣告詞,將紅罐加多寶與原來的紅罐王老吉之間有意識地畫上了等號,這一招讓青睞紅罐王老吉的原有消費者們明白,除了名稱發(fā)生改變以外,“加多寶”其實就是“王老吉”,“新瓶裝舊酒”,“換湯不換藥”,實質(zhì)沒有改變,其依然是送禮佳品、餐飲伴侶和下火良藥,這樣就達到了留住原有消費群體的目的,實現(xiàn)了更名不失銷售額的目的,稱得上是一次營銷策略上的巨大勝利。
(2)釜底抽薪,與王老吉分道揚鑣
面對王老吉的磨刀霍霍、現(xiàn)實挑戰(zhàn),加多寶不能也不可能坐以待斃??梢哉f“全國銷量領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶”的廣告詞,實在是精明透頂。一方面告訴人們,大家熟知的全國銷量領(lǐng)先的紅罐涼茶“王老吉”已經(jīng)更名“加多寶”了,以后大家消費的“加多寶”就是現(xiàn)在全國銷量領(lǐng)先的紅罐涼茶;另一方面,還告訴消費者一個信息:以后大家再見到紅罐王老吉,肯定不是我們現(xiàn)在的“加多寶”,而是另外一種產(chǎn)品,將不再是原先全國銷量領(lǐng)先的紅罐涼茶。這則改名廣告其實就是“釜底抽薪”的招數(shù),它像一塊盾牌一樣將自己的基本盤牢牢保護起來,同時徹底與王老吉分道揚鑣,不僅使消費者能很自然的從王老吉過渡到加多寶,牢牢吸引住原有消費群體,積極吸納更廣泛的消費群體,更重要的是,加多寶同時從本質(zhì)上實現(xiàn)了“去王老吉化”。
(3)高度重視公益營銷
高度重視公益、積極參與公益是加多寶承擔社會責(zé)任、反哺社會的重要舉措,也是其公益營銷策略。
2008年“5·12”汶川地震發(fā)生后,加多寶第一時間向災(zāi)區(qū)捐贈數(shù)千件貨物;2008年5月18號,在中央電視臺《愛的奉獻》捐贈晚會上,加多寶更是做出了捐贈億元的壯舉;還號召集團員工給災(zāi)區(qū)捐款上百萬。2010年4月,向青海玉樹地震災(zāi)區(qū)捐款1億2千萬人民幣。2011年,向甘肅舟曲泥石流災(zāi)區(qū)捐款2000萬,用于推動全民公益行動的發(fā)展及舟曲等災(zāi)區(qū)恢復(fù)生產(chǎn)。2013年4月,雅安地震發(fā)生后,加多寶集團第一時間緊急調(diào)集1000箱加多寶涼茶與1000箱昆侖山礦泉水奔赴災(zāi)區(qū);24日又調(diào)集2000箱加多寶涼茶,緩解災(zāi)區(qū)用水燃眉之急。2013年4月26日,在中國扶貧基金會主辦的“有你就有力量-四川蘆山地震救援行動”再捐1億人民幣給雅安地區(qū),用于賑災(zāi)和災(zāi)后重建工作。另外還有2009年成立“加多寶扶貧基金”;12年的“加多寶·學(xué)子情”愛心助學(xué)等公益活動。endprint
進行公益活動,主要在于活動效果和聲勢。增加幾十萬的公益投入和熱點軟活動的效果,遠勝于上億的單一硬廣告投入和商業(yè)性娛樂化的方式和效果。加多寶進行的公益營銷活動,并不是硬拼投入,而是用同樣的費用,辦好更多的實事,做好更多的活動,產(chǎn)生更大的效果。
2.確定營銷目標和市場定位
(1)確定營銷目標
加多寶是一款“功能飲料”,購買紅色加多寶真實動機是用于“預(yù)防上火”。品牌定位—“預(yù)防上火的飲料”,其獨特的價值在于:喝紅色加多寶能預(yù)防上火,讓消費者無憂地盡情享受生活。作為紅色加多寶的戰(zhàn)略目標,其就是讓消費者在消費加多寶的同時,享受生活、享受健康。
作為飲品,加多寶要為廣大消費者喜愛,必須加入到“飲料”行業(yè)的競爭中去。那么,它就有眾多的競爭對手—其他各種飲料。加多寶為了在與其他對手的競爭中處于有利地位,選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景:吃油炸食品薯條、吃燒烤、吃火鍋、通宵看球賽和夏日陽光浴等進行宣傳與銷售。尤其是通過開拓餐飲場所,在一批酒樓打造旗艦店的形象。其營銷目標,就是要讓加多寶進入尋常百姓家。
(2)準確市場定位
截至2002年底,加多寶的銷售已近8年,但其從未進行過品牌定位。加多寶集團無法回答加多寶究竟是什么,廣大消費者完全不清楚為什么要買它。這個問題不解決,無論你的廣告拍得多么有“創(chuàng)意”,投入有多大,都無濟于事。廣告大師大衛(wèi)·奧格威說過,一個廣告活動的效果取決于你的產(chǎn)品定位,而不是你的廣告創(chuàng)意。因此,加多寶的銷售首先要解決的問題是對自己的品牌定位。在經(jīng)過一番溝通后,加多寶決定對加多寶進行品牌定位。通過對消費者的認知和購買消費行為的調(diào)查分析,加多寶認識到,消費者對加多寶的需求,是需要一個功能型飲料,其購買加多寶的真正的動機在于“預(yù)防上火”,而非真正“上火”了需要加多寶來治療。研究人員對加多寶集團及產(chǎn)品本身在消費者心目中的認知的研究結(jié)果顯示,加多寶涼茶始祖的身份,獨特的中草藥配方,多年的歷史早已成為中國涼茶行業(yè)的創(chuàng)造者和領(lǐng)導(dǎo)者。憑借“預(yù)防上火”的功效,抓住了消費者的購買心理,如此有利于加多寶在原有市場的鞏固和加強,進而開發(fā)新市場;相關(guān)信息和專家訪談的研究表明,中醫(yī)藥祛火的概念已經(jīng)在全國廣泛流行,“上火”也逐步深入人心,這使得加多寶涼茶能突破地域限制。研究人員表示,只要做好了涼茶概念的宣傳,凡是有中國人的地方,就一定能看到加多寶的存在。品牌定位已經(jīng)逐步在消費者頭腦中存在,接下來最重要的任務(wù)是推廣品牌,真正得到人心,使消費者都知道,“預(yù)防上火”首選加多寶。
3.改善物流管理
在物流管理上,加多寶原先存在著一些問題,比如采購、生產(chǎn)、銷售沒有取得一個良好的平衡,貫穿整個企業(yè)運營體系的物流管理制度沒有完全建立起來;人員的專業(yè)素質(zhì)需要進一步提高,物流管理人員時有缺勤發(fā)生,物流管理人員技能訓(xùn)練不夠;物流管理程序要求不嚴,檢查工作不夠完善;倉儲管理工作有待提高;車輛管理及裝載率方面做的不完善,車輛裝載率可以再提高,物流成本可以進一步降低。針對這些問題,加多寶采取了一系列措施進行了改進和完善。一是建立完善的營銷渠道管理系統(tǒng),健全和完善辦事處的各項制度,充分發(fā)揮其職能;加強辦事處的財務(wù)管理;加強辦事處的業(yè)務(wù)人員績效管理;優(yōu)化辦事處的營銷渠道營銷,從而建立完善營銷渠道系統(tǒng)。二是實施客戶管理。重新確定客戶檔案。建立信息中心,將客戶檔案輸入該中心,形成一套較為完善的信息收集、反饋、整理和處理運作體系,及時為公司決策層決策和業(yè)務(wù)部門制定營銷策略提供依據(jù)。三是實現(xiàn)信息渠道的扁平化,提升渠道資源意識,樹立綠色渠道意識等。
4.高度重視消費者,重視終端和渠道
快速消費品營銷對終端渠道的滲透力猶為重要。終端執(zhí)行強度的強弱,關(guān)系到重新塑造品牌的成敗。雖然終端不為加多寶所控制,但是其通過自身的滲透力超強的終端執(zhí)行,將涼茶終端爭奪戰(zhàn)發(fā)揮得淋漓盡致。在各大賣場,絕大多數(shù)的客戶都已經(jīng)被加多寶所控制。而對于企業(yè)而言,重要賣場就是營業(yè)面積,客流量和發(fā)展?jié)摿θ蠓矫娴慕K端。例如國際著名的零售商沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)等。加多寶業(yè)務(wù)團隊不斷的加大人員投入,拼命的張貼海報,包裝終端形象,買贈等活動。目的就是將加多寶品牌滲透到各個地方。此外,加多寶還安排了大量人手在各大型超市向消費者解釋,以應(yīng)對消費者對加多寶新品牌的困惑。從而使得加多寶重新塑造涼茶品牌水到渠成。
廣告打的再多,如果把消費者和渠道合作者放在一邊,等待他們的自然選擇,而不是有效引導(dǎo)和聯(lián)合他們的力量,其實是把自己和對手放在了一條起跑線,沒有用好原本屬于自己的資源和優(yōu)勢。任何拋開消費者的產(chǎn)品都不會銷的很好,沒有系統(tǒng)做渠道營銷和終端營銷的產(chǎn)品也不會有很好的戰(zhàn)績。得消費者得渠道者為王,這是營銷的真理。
四、結(jié)論
縱觀加多寶走過的歷程我們發(fā)現(xiàn),品牌思路的定位、營銷策略的成功、慈善事業(yè)的大氣是其成功的重要因素。在我們回顧自己用品類營銷策劃過程之中,可以忽略品牌的本身,卻不能忽略品牌給我們打來的價值,只有得到消費者心中的認可,品牌的價值才能發(fā)揮到極致。同樣,沒有價值的品牌,也無法得到消費者心里的認知,品牌的價值也自然無法得到體現(xiàn)。我們要做的事情,就是讓品類代表品牌,讓品類達成消費者心理的認知。
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作者簡介:樊波,女,湖北潛江人,石河子大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院MBA中心在讀碩士endprint