鄢洪海,夏淑春

摘 要：根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實需要，提出了加強(qiáng)植保專業(yè)課程體系建設(shè)的策略：充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺；建立以服務(wù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要和課程實習(xí)需要的實習(xí)基地；開展多種植保技能競賽和創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新大賽；增設(shè)多種選修課，拓寬學(xué)生的知識面。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才；培養(yǎng)模式；植物保護(hù)；課程建設(shè)

中圖分類號：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）11-0020-02

應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式就是以培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力為主要目的，以適應(yīng)社會需求為目標(biāo)， 以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線， 設(shè)計人才培養(yǎng)的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，努力為社會培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高、適用面較寬、技術(shù)應(yīng)用能力較強(qiáng)的應(yīng)用型人才。在教育教學(xué)實踐中努力構(gòu)建學(xué)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)相互貫通的人才培養(yǎng)模式[1]。在此培養(yǎng)模式下，植物保護(hù)專業(yè)就是培養(yǎng)能夠解決本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲害防治相關(guān)問題的高素質(zhì)人才。據(jù)此，課程建設(shè)體系也作如下改進(jìn)。

一、充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

在信息高度發(fā)達(dá)的今天，網(wǎng)絡(luò)信息因方便、快捷深受人們的青睞。網(wǎng)絡(luò)是學(xué)生獲得信息和知識的重要途徑，然而，網(wǎng)絡(luò)信息紛繁復(fù)雜，準(zhǔn)確性難以保證，因此，教師利用網(wǎng)絡(luò)資源及依托實習(xí)、教師科研成果、植物醫(yī)院、田間調(diào)查、科研訓(xùn)練等途徑建立農(nóng)作物病蟲害案例庫，制作網(wǎng)絡(luò)課件，將有價值的知識分門別類地放到校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，方便學(xué)生學(xué)習(xí)。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教育技術(shù)中心2000-2010年十年中， 組織教師共制作各類網(wǎng)絡(luò)課程課件250多個。此外，還有國家、山東省、青島市、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等各級精品課程多門；還有多種視頻資源庫，這些極大地豐富了教學(xué)資源，為學(xué)生自學(xué)提供方便。使學(xué)生的學(xué)習(xí)不僅僅局限于課堂，可以隨時查閱資料學(xué)習(xí)。開通網(wǎng)絡(luò)平臺有助于師生聯(lián)系，任課教師的教學(xué)材料、講義、參考資料、授課計劃、教學(xué)大綱都放到網(wǎng)絡(luò)平臺，并在平臺上開通了答疑討論區(qū)，學(xué)習(xí)和生產(chǎn)中遇到的問題放到平臺上求解和討論，形成教、學(xué)互動。使教者有的放矢，學(xué)者更方便學(xué)習(xí)，也有利于了解學(xué)生學(xué)習(xí)動態(tài)。

二、完善實踐教學(xué)體系

應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下植保專業(yè)就是培養(yǎng)能夠在掌握與作物生產(chǎn)及植物病蟲害發(fā)生與防治相關(guān)的基本知識的基礎(chǔ)上，熟練地掌握主要農(nóng)作物病、蟲、草害發(fā)生規(guī)律及防治方法，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中作物病、蟲、草害防治的實際問題。多途徑培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力和創(chuàng)新能力是教學(xué)主要目的。

（一）開放實驗室，減少認(rèn)知性實驗，增加綜合設(shè)計性實驗

以往的植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)等植保專業(yè)主干課的實驗課多屬于驗證性實驗，試驗方法是室內(nèi)觀察病蟲害標(biāo)本，學(xué)生在顯微鏡下或解剖鏡下觀察病害癥狀、病原物形態(tài)、害蟲形態(tài)特征等。實驗?zāi)康膹?qiáng)調(diào)對作物病蟲害鑒定、識別的認(rèn)知能力訓(xùn)練，掌握昆蟲形態(tài)特征、病害危害癥狀、病原物特征等。這種實驗常常是害蟲與被害作物分離，較孤立地識別害蟲本身，不能反映害蟲的發(fā)生與作物的關(guān)系；況且，害蟲和植物病害標(biāo)本顏色等與實物原狀有很大差別，實驗效果有一定偏差。隨著多媒體教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等直觀教學(xué)手段廣泛應(yīng)用，病蟲害彩色圖片、視頻的大量應(yīng)用，學(xué)生對植物病蟲害的認(rèn)知途徑更直接、具體、廣泛。因此應(yīng)減少認(rèn)知性試驗，進(jìn)一步開放實驗室，增加病蟲害發(fā)生情況調(diào)查等綜合設(shè)計型試驗。通過田間調(diào)查、實驗室鑒定，使學(xué)生對作物上發(fā)生病蟲害種類、發(fā)生與作物的關(guān)系等情況有一個全面認(rèn)識，以便制定有效防治方案。同時，掌握病蟲害鑒定、調(diào)查、統(tǒng)計方法，為其他植物病蟲害學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

（二）建立多樣化的實習(xí)、實訓(xùn)基地

美國的州立大學(xué)針對學(xué)生的需要與所在州發(fā)展的需要來安排教學(xué)與科研[2]。美國農(nóng)業(yè)推廣體系是以大學(xué)為依托的合作農(nóng)業(yè)推廣體系，它擁有州推廣中心、區(qū)域試驗站（研究中心）、縣推廣站三個層次的推廣平臺，極大地提高了農(nóng)業(yè)科研與推廣的針對性和實效性[3]。我國沒有賦予農(nóng)業(yè)院校推廣職能。借鑒美國地方農(nóng)業(yè)院校的辦學(xué)理念和農(nóng)業(yè)推廣體系的經(jīng)驗，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展為宗旨辦學(xué)。

膠東有許多著名的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。因此，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)大力加強(qiáng)與科研院所、企事業(yè)單位的合作，以科研促教學(xué)、以教學(xué)促科研。建立果蔬生產(chǎn)及病蟲害綜合防治實習(xí)實訓(xùn)基地，設(shè)立專家大院和植物醫(yī)院。科研院所、企事業(yè)單位為學(xué)生提供良好的實習(xí)、實踐條件，并聘用他們的專家作為學(xué)生實踐教學(xué)的指導(dǎo)教師。把實習(xí)基地和專家大院作為了解作物病蟲害發(fā)生及防治情況的窗口。把生產(chǎn)中亟待解決的實際問題，作為教師和學(xué)生的研究方向，為企事業(yè)單位提供技術(shù)支持。提升大學(xué)生的實踐與創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)與就業(yè)無縫對接。

（三）推行科研助理制度

以實習(xí)基地、專家大院、植物醫(yī)院為窗口，以當(dāng)?shù)刂饕魑镏饕∠x害發(fā)生及防治為研究對象，開展科研活動。學(xué)生從大二開始根據(jù)自己的興趣選擇教師和研究題目，以科研助理的形式進(jìn)入實驗室參加教師的科研活動，同教師一同解決生產(chǎn)中的實際問題。提高學(xué)生解決實際問題的能力[4]。

三、開展多種競賽，豐富校園文化

當(dāng)代71.4%的大學(xué)生以學(xué)習(xí)知識為己任，68.6%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)知識是生活中的重要內(nèi)容[5]。多年基礎(chǔ)教育使學(xué)生養(yǎng)成了吃苦耐勞的優(yōu)良學(xué)習(xí)品格和強(qiáng)烈的求知欲望，而且，目前就業(yè)壓力大，使得絕大多數(shù)學(xué)生能夠在大學(xué)期間努力學(xué)習(xí)、增長才干和多掌握實用技能，以適應(yīng)社會。每年新生入學(xué)后結(jié)合專業(yè)教育，舉辦由專業(yè)教師指導(dǎo)、學(xué)生組織并參與的學(xué)生社團(tuán)形式的昆蟲標(biāo)本采集與制作大賽、昆蟲攝影展、植物病害鑒定大賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等活動。展示植保專業(yè)學(xué)生實驗基本技能和學(xué)科的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)成果，營造積極向上的知識與科研氛圍，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣，明確專業(yè)方向。

四、增加選修課，拓寬知識面

大學(xué)生除專業(yè)課外，最想學(xué)習(xí)的知識或技能首先是實用性的，其次是擴(kuò)充性。專業(yè)教育是為將來從事專業(yè)工作而做準(zhǔn)備的。然而，人才市場競爭的激烈性、職業(yè)的不穩(wěn)定性以及把工作干得更好的巨大壓力，使大學(xué)生除學(xué)好專業(yè)外還要多學(xué)習(xí)實用知識、技能和擴(kuò)充自己知識面[5]。為此我們根據(jù)學(xué)科特點開設(shè)了專業(yè)拓展型和實用技術(shù)型、提高素養(yǎng)的限選課和公共選修課。

選修課按照教學(xué)目的和教學(xué)要求大致分以下兩個層次：一種是限選課，面向有一定植保專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)生，以強(qiáng)化專業(yè)知識，完善專業(yè)知識體系，拓寬知識面，增加實踐技能和知識應(yīng)用能力，為將來從事專業(yè)工作做準(zhǔn)備，是專業(yè)課的必要補(bǔ)充和專業(yè)拓展型課程?？己藗?cè)重技能和專業(yè)知識的應(yīng)用。另一種是公共選修課，學(xué)生根據(jù)自己的興趣和職業(yè)規(guī)劃選課，以提升個人的人文素養(yǎng)，拓寬知識面，提高就業(yè)競爭力。目的是以了解課程的基本知識為主。

五、編寫教材和實習(xí)、實訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)化生態(tài)安全和食品安全教育

植物保護(hù)專業(yè)教學(xué)涉及果樹、蔬菜、煙草、茶葉、種子、花卉、林木等等多種作物病蟲害鑒定與防治，教學(xué)內(nèi)容極其廣泛。而且，隨著近年來蔬菜、花卉等作物的外來品種或物種大量引入，其病蟲害發(fā)生種類及為害情況也在不斷變化，教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該不斷更新。因此，應(yīng)用型植保本科教育課程體系建設(shè)，還應(yīng)該建設(shè)符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際需要的教材和實習(xí)、實訓(xùn)指導(dǎo)。實習(xí)實訓(xùn)時間和內(nèi)容指導(dǎo)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)作物病蟲害發(fā)生特點進(jìn)行安排。通過實習(xí)實訓(xùn)使學(xué)生掌握當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物病蟲害發(fā)生的規(guī)律和防治方法，了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物病蟲害發(fā)生狀況及發(fā)生動態(tài)，掌握當(dāng)?shù)貎?yōu)勢作物主要病蟲害識別及防治。膠東有許多無公害蔬菜生產(chǎn)基地、水果出口基地，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求高、對農(nóng)藥殘留要求嚴(yán)格。教材中，在制訂病蟲害防治計劃時，強(qiáng)調(diào)農(nóng)藥安全使用規(guī)則，保護(hù)生產(chǎn)的同時減少農(nóng)藥的殘留。注重培養(yǎng)學(xué)生生態(tài)觀、食品安全和生態(tài)安全的社會責(zé)任感，教書育人。培養(yǎng)具有植保專業(yè)知識、能夠解決本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中作物病蟲害防治的實際問題的高素質(zhì)植保專業(yè)人才。

通過各種形式的課程體系建設(shè)和完善，有效地提高教學(xué)效果。教學(xué)平臺的建設(shè)，提高學(xué)生自學(xué)能力；開展多種植保技能競賽，豐富校園文化，提高學(xué)生對專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生食品安全、生態(tài)安全意識；增加選修課，學(xué)生能夠根據(jù)自己的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)規(guī)劃充實完善自己，提高就業(yè)競爭能力；科研訓(xùn)練、實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)和教材的完善，能夠更好地使產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合，體現(xiàn)地方院校服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辦學(xué)宗旨。

參考文獻(xiàn)：

[1]寧海龍，鄒德堂，唐鑫華等.應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下農(nóng)學(xué)

專業(yè)實踐教學(xué)體系及構(gòu)建[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2011，（5）.

[2]雷新華，李冬梅，連麗霞.美國贈地學(xué)院對我國高等農(nóng)業(yè)

教育的啟示[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2007，（9）.

[3]張正新，韓明玉，吳萬興等.美國農(nóng)業(yè)推廣模式對我國農(nóng)

業(yè)高校的啟示與借鑒[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2011，（10）.

[4]陸海波，李國杰，肖珂.高等農(nóng)業(yè)院校提高遼寧農(nóng)業(yè)科技

創(chuàng)新能力的路徑與模式研究[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2012，（10）.

[5]姚利民.當(dāng)代中國大學(xué)生學(xué)習(xí)狀況的調(diào)查[J].清華大學(xué)

教育研究，2002，（2）.