◆溫小玲 顧 繪 沈建忠

助力學(xué)生自主創(chuàng)業(yè) 學(xué)以致用服務(wù)“三農(nóng)”
——淺議高職園藝專業(yè)學(xué)生系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育

◆溫小玲 顧 繪 沈建忠

本文以真實(shí)案例為引子，介紹了所在高職院校的園藝專業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育時(shí)工作的視角、內(nèi)容及切入點(diǎn)等，以期對(duì)其他專業(yè)的系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育有所助益。

創(chuàng)業(yè)教育；高職；園藝

大學(xué)生就業(yè)壓力逐年增加，如何解決該問題成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)?！耙詣?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的戰(zhàn)略舉措是我國一段時(shí)間內(nèi)解決大學(xué)生就業(yè)難題的導(dǎo)向性思路。筆者任教于高職園藝專業(yè)，探討了系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育的重要方面，希望對(duì)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)有所幫助。

一、系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育的視角

圍繞江蘇省 “農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工程”目標(biāo)，加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)教育、引導(dǎo)園藝專業(yè)高職學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，培養(yǎng)和提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，是本專業(yè)在示范建設(shè)中的重要工作之一。不少學(xué)生想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，卻由于缺乏系統(tǒng)、科學(xué)的創(chuàng)業(yè)教育及資源而膽怯、盲從、投機(jī)，最終可能半途而廢，遭受失敗。

創(chuàng)業(yè)教育是鼓勵(lì)學(xué)生將自己的專業(yè)技能和興趣特長相結(jié)合，將被動(dòng)的就業(yè)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的創(chuàng)業(yè)觀念，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。通過對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，給學(xué)生創(chuàng)業(yè)的 “硬知識(shí)”“軟能力”，激活其“創(chuàng)業(yè)基因”，使學(xué)生在職業(yè)生涯中具有可持續(xù)發(fā)展的 “能源”。

【案例1】根據(jù)錢×同學(xué)創(chuàng)業(yè)熱情高、專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、頭腦靈活等特點(diǎn)，學(xué)校系部常關(guān)心其創(chuàng)業(yè)設(shè)想，鼓勵(lì)和幫助其進(jìn)行創(chuàng)業(yè)嘗試。一年級(jí)時(shí)，他在祖父老家的農(nóng)田里，建起一個(gè)占地一畝的花卉基地，開啟了創(chuàng)業(yè)之路。后來，經(jīng)老師牽線搭橋，錢××拜學(xué)院客座教授、通派盆景蟠扎技藝市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人袁華為師，潛心鉆研盆景技藝。2013年6月，他加入中國盆景藝術(shù)家協(xié)會(huì)，成為全國最年輕的會(huì)員。2014年10月，他與海門當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)有限公司合作，出任該公司技術(shù)總監(jiān)，共同建成一個(gè)占地7.53公頃的苗木基地，全面負(fù)責(zé)策劃、選種、預(yù)算、購苗、施工等工作。

【案例2】儲(chǔ)××同學(xué)，自入學(xué)以來就鉆研盆景制作及水族箱造景，2011年拜盆景大師學(xué)藝。大二時(shí)負(fù)責(zé)花房管理及學(xué)院所有植物租擺工作，畢業(yè)時(shí)成功舉辦了自己的作品展——綠色生活。2011年，負(fù)責(zé)南通電臺(tái)30周年慶的大型晚會(huì)植物現(xiàn)場布置。2012年，接下了企業(yè)的植物租擺第一個(gè)單子。以學(xué)院園藝實(shí)訓(xùn)中心、院支點(diǎn)創(chuàng)業(yè)街為創(chuàng)業(yè)基地，短短2個(gè)月，就積累了一定的客戶群。

學(xué)校系部專兼職教師在花木品種選取、栽培養(yǎng)護(hù)、銷售、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娼o予了他們指導(dǎo)幫助，助其創(chuàng)業(yè)成功。

二、系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育的切入點(diǎn)

系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育立足于 “創(chuàng)業(yè)成功=自身素質(zhì)×外部環(huán)境×創(chuàng)業(yè)方法”的新型創(chuàng)業(yè)教育模式。對(duì)園藝專業(yè)學(xué)生而言，“自身素質(zhì)”主要包括園藝專業(yè)技能、社交技能、創(chuàng)業(yè)精神狀態(tài)等；“外部環(huán)境”主要包括園藝產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)、政策導(dǎo)向等；“創(chuàng)業(yè)方法”包括自主創(chuàng)業(yè)和崗位創(chuàng)業(yè)等。

園藝專業(yè)采用了各種創(chuàng)業(yè)教育的方式方法，如：舉辦創(chuàng)業(yè)講座（大學(xué)生初次創(chuàng)業(yè)注意事項(xiàng)、大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)新政、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)該如何走出尷尬境地、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠條目和減免政策等）、傳授創(chuàng)業(yè)技巧、開展創(chuàng)業(yè)大賽等，在系統(tǒng)化、個(gè)性化的創(chuàng)業(yè)教育模式中取得了一定成績，在課程體系設(shè)計(jì)、師資隊(duì)伍配置、實(shí)訓(xùn)資源整合、創(chuàng)業(yè)文化培養(yǎng)等四個(gè)方面積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

1.課程體系設(shè)計(jì)

構(gòu)建 “專業(yè)教育+創(chuàng)業(yè)教育”課程體系，同步推進(jìn)相關(guān)內(nèi)容，系統(tǒng)地將創(chuàng)業(yè)教育貫穿于專業(yè)教育始終，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。

以項(xiàng)目化教學(xué)、案例教學(xué)為主，充分貼合園藝專業(yè)，合理安排創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)心理、創(chuàng)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力等方面的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)課程系統(tǒng)化、多樣化、特色化、個(gè)性化。采用 “必修課+選修課”模式，構(gòu)建基本知識(shí)和個(gè)性需求同步兼顧的課程形式。必修課注重于園藝專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)業(yè)基本知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和基本的創(chuàng)業(yè)技能。大量開設(shè)的選修課、講座活動(dòng)，則讓有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)生選修符合其個(gè)性特長的內(nèi)容，如創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇、創(chuàng)業(yè)融資、公司組織與管理等。

2.師資隊(duì)伍配置

著力 “專職+兼職”，形成專兼結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的師資隊(duì)伍配置。專職教師教授園藝專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)業(yè)基本知識(shí)，兼職教師側(cè)重于面授創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)方法，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛能和創(chuàng)業(yè)激情，讓學(xué)生了解園藝產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)、政策導(dǎo)向、創(chuàng)業(yè)特點(diǎn)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)方法等，使創(chuàng)業(yè)教育更貼近園藝生產(chǎn)和學(xué)生實(shí)際。

筆者所在的園藝專業(yè)在進(jìn)行系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育時(shí)，具體安排為：

創(chuàng)業(yè)意向?yàn)閳@藝作物繁殖、栽培、生產(chǎn)工作的園藝作物生產(chǎn)公司（包括種子、種苗、切花、盆花、盆景、蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和果園、苗圃）等的，校內(nèi)主要由顧老師等4位老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)，校外由本系緊密型實(shí)訓(xùn)基地南通市蔬菜研究所副所長、如皋市海明果園的技術(shù)經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)幫助。

創(chuàng)業(yè)意向?yàn)閳@藝作物經(jīng)營的，主要從事蔬菜、花卉、果品、苗木的代理、貯存、運(yùn)輸、銷售等內(nèi)容的，校內(nèi)由張老師等3位老師，校外由江蘇省遠(yuǎn)景綠化有限公司經(jīng)理、南通市世外桃源總經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)幫助。

創(chuàng)業(yè)意向?yàn)閳@藝作物應(yīng)用公司，主要內(nèi)容為開辦花店以及植物造景、植物租擺、綠化苗木養(yǎng)護(hù)管理等工作的，校內(nèi)由殷老師等2位老師、校外由南通市金土地生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)幫助。

3.實(shí)訓(xùn)體系優(yōu)化

構(gòu)建 “校外實(shí)訓(xùn)+模擬訓(xùn)練”體系，形成技術(shù)水平和創(chuàng)業(yè)能力同時(shí)提升的實(shí)訓(xùn)體系。創(chuàng)業(yè)教育是一種開放性教學(xué)，通過校企合作、實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的互動(dòng)；鼓勵(lì)學(xué)生利用假期到合作企業(yè)實(shí)習(xí)或進(jìn)行社會(huì)兼職，了解本行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置和運(yùn)作方法。通過大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽等形式，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)模擬訓(xùn)練，從尋找商機(jī)到制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、進(jìn)行創(chuàng)業(yè)管理的全程模擬，提高創(chuàng)業(yè)的感性認(rèn)識(shí)。條件成熟時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)辦投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)小的微型企業(yè) “實(shí)體店”，真實(shí)體會(huì)創(chuàng)業(yè)歷程，培養(yǎng)腳踏實(shí)地的作風(fēng)，磨礪學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。

4.創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)

“典型引導(dǎo)+文化引領(lǐng)”，培養(yǎng)思想開放和品質(zhì)優(yōu)越的創(chuàng)業(yè)精神。在一定條件下，精神力量的發(fā)揮可彌補(bǔ)物質(zhì)條件的不足，克服困難、創(chuàng)造奇跡。在專業(yè)教學(xué)中融入創(chuàng)業(yè)思想與理念，在人文精神的熏陶下培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神。創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生參加專業(yè)社團(tuán)活動(dòng)、各類專業(yè)競賽，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)查、營銷策劃、團(tuán)隊(duì)管理等獨(dú)立處理事務(wù)的能力，讓學(xué)生在活動(dòng)中得到鍛煉，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)信心和勇氣。

園藝產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一個(gè)分支，既是支柱產(chǎn)業(yè)，又是朝陽產(chǎn)業(yè)，市場潛力巨大?？梢灶A(yù)見的是，通過科學(xué)系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育，將有更多的高職園藝專業(yè)學(xué)生加入 “痛并快樂著”的創(chuàng)業(yè)陣營中去，為地方的生態(tài)建設(shè)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出貢獻(xiàn)，服務(wù) “三農(nóng)”，共同實(shí)現(xiàn) “中國夢(mèng)”。

[1]張武華,周琳.大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)[M].廣州:華南理工大學(xué)出版社,2007.

[2]張濤,熊曉云.創(chuàng)業(yè)管理[M].北京:清華大學(xué)出版社,2007.

（編輯：秦俊嫄）

本文系2014年江蘇省中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設(shè)立項(xiàng)課題“園藝技術(shù)專業(yè)中高職銜接課程體系建設(shè)研究”（編號(hào)：2014JSJZ29）的研究成果。

溫小玲，女，碩士，南通科技職業(yè)學(xué)院講師。研究方向：園藝園林，職業(yè)教育；顧繪，女，本科，南通科技職業(yè)學(xué)院副教授。研究方向：園藝，職業(yè)教育；沈建忠，男，本科,南通科技職業(yè)學(xué)院教授。研究方向：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、職業(yè)教育。

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1671-0568（2015）32-0135-02