日本從2005年開(kāi)始出臺(tái)相關(guān)政策，2008年起要求灶具必須安裝防干燒傳感器，相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，因?yàn)榉栏蔁齻鞲衅鞯钠占笆褂?，因灶具干燒?dǎo)致的火災(zāi)下降了70%多。韓國(guó)在2011年強(qiáng)制要求灶具具備防干燒功能，預(yù)計(jì)中國(guó)很快會(huì)有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。

5月28日，海爾廚房電器召開(kāi)粉絲見(jiàn)面會(huì)，會(huì)上海爾發(fā)布了最安全的防干燒燃?xì)庠?，該產(chǎn)品的智能防干燒、無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)關(guān)火、寬頻大火力等七大安全創(chuàng)新功能讓粉絲們驚喜體驗(yàn)了海爾為用戶打造的“安全+”保護(hù)。智能防干燒燃?xì)庠畹陌l(fā)布具有行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的意義，粉絲見(jiàn)面會(huì)上，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒布了由海爾廚房電器參與修訂的防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)媒體報(bào)道，我國(guó)每年因燃?xì)庠罡蔁l(fā)的大小型事故不在少數(shù)，這些事故常常會(huì)引起巨大的財(cái)產(chǎn)損失，甚至危及生命安全，是用戶最大的痛點(diǎn)所在。海爾廚房電器在7個(gè)社交媒體平臺(tái)與120萬(wàn)用戶交互，圍繞忘關(guān)火、支鍋架難清洗、玻璃臺(tái)面炸裂等用戶痛點(diǎn)，展開(kāi)燃?xì)庠畹膭?chuàng)新研發(fā)。

基于用戶痛點(diǎn)，海爾廚房電器通過(guò)整合全球五大研發(fā)中心和聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)的資源，歷經(jīng)3年的研發(fā)、數(shù)千次的調(diào)試以及3個(gè)多月的耐久性驗(yàn)證，最終推出的智能防干燒安全燃?xì)庠钜云叽蟀踩δ芄餐瑯?gòu)筑一道安全“屏障”，為用戶打造廚房“安全+”體驗(yàn)。

智能防干燒系統(tǒng)由防干燒探頭、智能控制模塊和燃?xì)饪刂崎y等部分組成。在鍋具干燒時(shí)，感溫探頭會(huì)智能感應(yīng)鍋的溫度變化，一旦達(dá)到危險(xiǎn)程度，燃?xì)庠畹闹悄芸刂颇K就會(huì)發(fā)出關(guān)閉燃?xì)饪刂崎y的指令，從而有效杜絕了危險(xiǎn)情況的發(fā)生。而在這其中發(fā)揮重要作用的感溫探頭經(jīng)過(guò)了五重隔熱防護(hù)，可以充分保證探頭能夠準(zhǔn)確測(cè)得鍋底溫度變化而不受爐頭火焰影響，使干燒保護(hù)更加靈敏。同時(shí)，為了滿足當(dāng)前用戶對(duì)高品質(zhì)的追求，防干燒安全燃?xì)庠钸€具備大火力、人性化和智能化等功能點(diǎn)，滿足了用戶的多樣化需求。以大火力為例，其實(shí)現(xiàn)了0秒瞬燃、高效燃燒系統(tǒng)和寬頻火力等功能特點(diǎn)。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，該產(chǎn)品熱流量高達(dá)4.5kW，燃燒熱效率61%以上，滿足了用戶對(duì)大火力的需求。

日本立山傳感器事業(yè)部總經(jīng)理中切秀則在發(fā)言中介紹了防干燒灶具在日本的情況。日本從2005年開(kāi)始出臺(tái)相關(guān)政策，2008年起要求灶具必須安裝防干燒傳感器，相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，因?yàn)榉栏蔁齻鞲衅鞯钠占笆褂茫蛟罹吒蔁龑?dǎo)致的火災(zāi)下降了70%多。韓國(guó)在2011年強(qiáng)制要求灶具具備防干燒功能，預(yù)計(jì)中國(guó)很快會(huì)有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)高建忠和中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭出席活動(dòng)，并頒布了重新修訂的防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)。高建忠在致辭中表示，防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)的重新修訂是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)的又一次成功實(shí)踐，這將進(jìn)一步加速中國(guó)廚電行業(yè)的技術(shù)升級(jí)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭發(fā)言中指出，數(shù)千年豐富的飲食文化塑造了中國(guó)人豐富的味覺(jué)，0.3kW-4.5kW寬頻火力設(shè)計(jì)充分滿足了中國(guó)人豐富的味覺(jué)要求，海爾燃?xì)庠畹膭?chuàng)新很好地證明了基于消費(fèi)者需求的創(chuàng)新是無(wú)止境的。

基于對(duì)產(chǎn)品的自信，海爾防干燒安全燃?xì)庠顬橛脩籼峁┱麢C(jī)終身免費(fèi)包修的福利，這一服務(wù)創(chuàng)新在整個(gè)廚電行業(yè)尚屬首次?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，創(chuàng)新已經(jīng)不單純聚焦于產(chǎn)品概念，而是要貫穿于產(chǎn)品的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。海爾防干燒安全燃?xì)庠畹膭?chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了從基于用戶需求的產(chǎn)品創(chuàng)新到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，再到服務(wù)層面的全流程創(chuàng)新，堪稱創(chuàng)新實(shí)踐的典范。

（本刊記者）