劉偉 李冬妹 張君

摘 要 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在醫(yī)學(xué)課程中是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵課程，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要的意義。結(jié)合醫(yī)學(xué)院實(shí)際從創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的需求出發(fā)，從互動(dòng)教學(xué)理念、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容重組、新開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)建設(shè)、實(shí)驗(yàn)考核革新等方面構(gòu)建新的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，為培養(yǎng)創(chuàng)新型醫(yī)學(xué)人才提供思路和建議。

關(guān)鍵詞 生物化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)模式 教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.09.042

Reformation of Experimental Teaching Pattern

Innovation in Medical Biochemistry

LIU Wei， LI Dongmei， ZHANG Jun

（Biochemistry Medical School of Shihezi University， Xinjiang Key Laboratory of

Endemic and Ethnic Diseases， Shihezi University， Shihezi， Xinjiang 832003）

Abstract The experimental course of biochemistry is the key to develop the students' vocational ability in the medicine curriculum， strengthening the experimental teaching has more important influence on improving the comprehensive quality of medical students. In this paper， we integrated the demands of innovation experiment teaching mode with medical school actual， established new biological chemistry experimental teaching mode from the aspects of the concept of interactive teaching， experimental teaching content reform， new laboratory platform， examination reform. The aim is to provide ideas and suggestions for cultivating innovative and practical medical talents.

Key words biochemistry; experimental teaching; teaching pattern; teaching reformation

二十一世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，而生物化學(xué)是一門研究生命科學(xué)的重點(diǎn)學(xué)科，在整個(gè)生命科學(xué)中發(fā)展最為活躍，在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和環(huán)境科學(xué)各個(gè)領(lǐng)域，生物化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)都是重要的基礎(chǔ)。①②生物化學(xué)也是醫(yī)學(xué)專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)也成為了探索生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)科研必須掌握的重要手段。③④生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)一直以來(lái)都是石河子大學(xué)非常有特色的一門實(shí)踐課程，能幫助學(xué)生理解枯燥理論并且能提高學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力，對(duì)于后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)及未來(lái)從事醫(yī)務(wù)職業(yè)和科學(xué)研究工作都非常重要，能從根本上提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，如何在教授生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中培養(yǎng)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)技能、一定的科學(xué)探究能力、創(chuàng)造性的思維習(xí)慣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度以及與他人合作的精神是值得思考和探索的課題。在過(guò)去的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，許多教師嘗試了多種現(xiàn)代教學(xué)方法，如 “基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)（Problem-based learning）”⑤和“概念圖教學(xué)（Concept Map）”⑥等，并取得了一定的效果。然而，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)一種教學(xué)方法、甚至幾種方法并用仍難保證大多數(shù)學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣和效果。為了調(diào)動(dòng)絕大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，為了促進(jìn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展對(duì)醫(yī)學(xué)人才的需求，更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)生化教研室老師對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)等方面進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母母锱c創(chuàng)新，構(gòu)建了新的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式來(lái)不斷完善和提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和效果。

1 師生互動(dòng)的教學(xué)理念

在以往的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，都是教師為主體，學(xué)生是被動(dòng)接受客體，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完全由教師安排部署，教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生再按照實(shí)驗(yàn)教材和指導(dǎo)教師的講解，按部就班地完成操作過(guò)程，并獲得理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，大家的結(jié)論都一樣，然后撰寫(xiě)千篇一律的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式只是學(xué)生完成了教師指定的、結(jié)果一定的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，阻礙了學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造力的發(fā)揮，且有違于實(shí)驗(yàn)科學(xué)的探索性和無(wú)法預(yù)知性。學(xué)生從未經(jīng)歷過(guò)從屢次實(shí)驗(yàn)失敗中尋找突破。此次改革是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中充分體現(xiàn)出以學(xué)生為本、師生互動(dòng)的理念，此實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的局限性，課前由學(xué)生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)度進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，教師只是在整個(gè)過(guò)程中對(duì)關(guān)鍵和疑難的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)，突出學(xué)生的主體性和教師的指導(dǎo)性。因課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限，所以鼓勵(lì)學(xué)生課前進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，課后提倡學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行小組間交流討論，教會(huì)學(xué)生充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，通過(guò)國(guó)內(nèi)外各種與生物化學(xué)相關(guān)的論壇、網(wǎng)站進(jìn)行交流學(xué)習(xí)， 也通過(guò)電子郵件、QQ、微信等各種通訊平臺(tái)與任課教師課下互動(dòng)交流，圍繞臨床實(shí)際問(wèn)題和醫(yī)學(xué)不同專業(yè)學(xué)生需求去設(shè)計(jì)預(yù)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在課前做實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)器材與藥品、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)思考等方面都有學(xué)生來(lái)指定，教師指出其中的不合理之處。由預(yù)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，然后圍繞某一個(gè)臨床實(shí)際問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)允許失敗，但要找出實(shí)驗(yàn)失敗的原因，以此培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，親身體會(huì)實(shí)驗(yàn)科學(xué)是以探索真理和追求真理為目的的學(xué)科。

2 精心設(shè)計(jì)問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重組

以前的實(shí)驗(yàn)完全按照實(shí)驗(yàn)教材完成全部實(shí)驗(yàn)，按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)所有的學(xué)生做同一個(gè)實(shí)驗(yàn)，所有實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作都由教師完成，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容一樣，實(shí)驗(yàn)報(bào)告也可以互相拷貝，學(xué)生感到很無(wú)趣。本次改革為多個(gè)實(shí)驗(yàn)教師根據(jù)歷年實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況進(jìn)行驗(yàn)證型、操作型、綜合型和設(shè)計(jì)型等實(shí)驗(yàn)的篩選，實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)減少，適當(dāng)縮減驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，以綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)為主，增加創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以符合醫(yī)學(xué)不同專業(yè)學(xué)生的興趣和水平。為此，針對(duì)石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的實(shí)際情況，教研組重新編寫(xiě)和修訂了《醫(yī)學(xué)機(jī)能實(shí)驗(yàn)學(xué)》中關(guān)于生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)部分，通過(guò)幾年的實(shí)際應(yīng)用和實(shí)踐檢驗(yàn)，已基本形成了醫(yī)學(xué)特色鮮明的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，并針對(duì)應(yīng)用中存在的問(wèn)題，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和臨床檢驗(yàn)方法的聯(lián)系，如雙縮脲法測(cè)定血清中的蛋白質(zhì)含量，引導(dǎo)學(xué)生將血清中蛋白質(zhì)的含量、生理學(xué)功能及其意義利用生物化學(xué)、生理學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)相關(guān)知識(shí)系統(tǒng)聯(lián)系起來(lái)，同時(shí)還加入一些方法學(xué)評(píng)價(jià)，對(duì)比雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)含量、凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量、檢驗(yàn)科大生化測(cè)定儀中測(cè)定蛋白質(zhì)含量幾種方法各自原理、優(yōu)缺點(diǎn)，力求將多學(xué)科相似知識(shí)的聯(lián)系貫穿到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為其將來(lái)走上工作崗位具備一定的主動(dòng)學(xué)習(xí)、分析能力奠定良好的基礎(chǔ)。

學(xué)生也不是單純依賴課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)知識(shí)，在課前和課下通過(guò)查找文獻(xiàn)、自己開(kāi)動(dòng)腦筋可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，針對(duì)臨床實(shí)際或者項(xiàng)目需求分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，從而提高學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。例如關(guān)于影響酶促反應(yīng)速度的影響因子實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上，首先請(qǐng)學(xué)生課前提前學(xué)習(xí)“影響酶促反應(yīng)速度的影響因子”的實(shí)驗(yàn)原理，然后通過(guò) “溫度對(duì)酶活性的影響”、“激活劑和抑制劑、PH對(duì)酶活性的影響”、“底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響”三次實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己通過(guò)不同影響因子條件下，觀察唾液淀粉酶水解淀粉的程度，從而了解不同因子影響酶促反應(yīng)速度的程度。此外，設(shè)計(jì)了“酵母核酸的提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)，將完整的分子生物學(xué)技術(shù)貫穿其中，使得學(xué)生對(duì)整個(gè)科研過(guò)程有完整的思路及概念。此類創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)中所涉及的所有操作都由學(xué)生自己動(dòng)手獨(dú)立完成，包括試劑的配置、儀器的調(diào)試、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄與分析等。實(shí)驗(yàn)教師只是在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)花一刻鐘左右把原理、要求等闡述清楚，學(xué)生動(dòng)手操作時(shí)在旁觀察，發(fā)現(xiàn)操作失誤的時(shí)候及時(shí)糾正，讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后由學(xué)生自行收拾實(shí)驗(yàn)藥品，搽洗實(shí)驗(yàn)儀器，歸放實(shí)驗(yàn)教具，增強(qiáng)學(xué)生的操作能力和責(zé)任感。

此類設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，可以促使學(xué)生自己查閱相關(guān)文獻(xiàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路，把復(fù)雜的生物化學(xué)理論知識(shí)在實(shí)驗(yàn)中具體體現(xiàn)，讓學(xué)生真正掌握相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)原理，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的興趣。

3 新開(kāi)放實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)

近五年石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院通過(guò)211建設(shè)、一省一校教學(xué)平臺(tái)建設(shè)等加大了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的投入，以加強(qiáng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)建設(shè)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)建設(shè)，先后投入200多萬(wàn)進(jìn)行了基礎(chǔ)生化教學(xué)新設(shè)備購(gòu)買、舊實(shí)驗(yàn)設(shè)備的更新和實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的打通，加大了實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的力度，如酶標(biāo)儀、低溫高速離心機(jī)、通風(fēng)櫥、生物安全柜、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、恒溫?fù)u床等儀器設(shè)備的開(kāi)放使用，有力地吸引了學(xué)生到開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行srp、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)計(jì)劃等實(shí)驗(yàn)研究，以學(xué)生項(xiàng)目和參與導(dǎo)師科研課題為主要形式，激勵(lì)學(xué)生從被動(dòng)實(shí)驗(yàn)到主動(dòng)參與。

4 實(shí)驗(yàn)考核改革

實(shí)驗(yàn)課程的考核方式對(duì)教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)都有重要的影響，檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果必須突出學(xué)生的主體地位，建立靈活、多元化的考核制度。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是由上課考勤和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)決定實(shí)驗(yàn)課成績(jī)。這次改革是在原本實(shí)驗(yàn)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告兩部分的評(píng)價(jià)項(xiàng)目基礎(chǔ)上添加預(yù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)課后小結(jié)考核這兩個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目。課前預(yù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和提出的問(wèn)題加入考核內(nèi)容;每次實(shí)驗(yàn)課后一個(gè)組的學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)講解實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)、難點(diǎn)和臨床的聯(lián)系點(diǎn)，分享自己小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析自己小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一致的原因等，把小結(jié)同樣加入獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容。最后實(shí)驗(yàn)成績(jī)由預(yù)實(shí)驗(yàn)成績(jī)+平時(shí)成績(jī)+實(shí)驗(yàn)總結(jié)+實(shí)驗(yàn)報(bào)告四部分組成，其中預(yù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中主要看學(xué)生是否查閱相關(guān)文獻(xiàn)，是否對(duì)涉及的臨床問(wèn)題有思考;平時(shí)成績(jī)中主要反映學(xué)生儀器操作的正確性，實(shí)驗(yàn)程序是否嚴(yán)謹(jǐn);實(shí)驗(yàn)總結(jié)主要考察學(xué)生實(shí)驗(yàn)效果及分析問(wèn)題和表達(dá)能力;實(shí)驗(yàn)報(bào)告中檢查實(shí)驗(yàn)原理的書(shū)寫(xiě)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否分析正確。綜合考核可提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神，評(píng)價(jià)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能和能力拓展情況，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作能力。

基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金（No.81460338）;石河子大學(xué)高層次人才啟動(dòng)基金（No.RCZX201028）項(xiàng)目資助

注釋

① 王青松，胡曉倩.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].離校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2013.3（4）：50-53.

② 張哲文，郝春燕，閆波.構(gòu)建全新生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式促進(jìn)創(chuàng)新型醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2015.18（1）：114-119.

③ 陳彬，李渝萍，陳健，等.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題和改革策略[J].山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版，2008.10（6）：698-701.

④ 王小引，王聰睿，許娜.醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的探索及對(duì)理論課的影響[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2011（11）：66-67.

⑤ 羅曉婷.基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)模式在生物化學(xué)教學(xué)中的研究及實(shí)踐[J].中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)雜志，2008.18（13）：1950-1952.

⑥ 楊海蓮，任東濤，趙正楠.概念圖在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2007（6）：38-40.