弋順超+徐炎+馬鋒旺+賀武春

摘要：園藝本科專業(yè)試行分類培養(yǎng)模式，既是實施因材施教，滿足社會多元化人才需求，同時為如何培養(yǎng)園藝專業(yè)人才進(jìn)行積極探索。我們對園藝專業(yè)分類培養(yǎng)遵循“以人為本，搭建平臺，分類培養(yǎng)”的辦學(xué)理念，以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為培養(yǎng)手段，形成“基礎(chǔ)平臺+方向模塊”的課程體系。按照分類培養(yǎng)需求分別開設(shè)研究型和應(yīng)用型選修課程，實踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)也按照分類培養(yǎng)的需要完善了相應(yīng)的師資條件、實踐教學(xué)條件和制度條件支撐。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè);分類培養(yǎng);課程體系;培養(yǎng)模式

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）42-0194-02

經(jīng)查詢教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（1998年頒布）》可知，全國已有98所高校開辦了園藝專業(yè)。部分高校園藝開辦時間較為久遠(yuǎn)，如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（1905年）、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（1921年）、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（1940年）等[1]，其他高校都是對原專業(yè)目錄中的果樹、蔬菜和觀賞園藝等專業(yè)進(jìn)行了整合，調(diào)整為現(xiàn)在的園藝專業(yè)，這些高校的園藝專業(yè)則是在近十多年的時間里興辦的。

由于專業(yè)合并之后學(xué)分的限制，學(xué)生基礎(chǔ)課程學(xué)分較大，專業(yè)課程相對較少，較少的學(xué)時導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)技能相比以前有所下降，因而如何在有限的學(xué)時內(nèi)把專業(yè)辦出特色，滿足社會對專業(yè)知識的需求和個人發(fā)展的需要，是近年來我們積極探索的問題。近年來我們對園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了不斷的調(diào)整，在借鑒其他兄弟高校經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我們以西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝專業(yè)為例對我校分類培養(yǎng)的目的、做法和條件等方面進(jìn)行了探討。

一、園藝專業(yè)分類培養(yǎng)的目的和意義

分類培養(yǎng)是相對統(tǒng)一教學(xué)大綱培養(yǎng)整齊劃一人才的一種改革，整齊劃一的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式嚴(yán)重限制了學(xué)生個人的興趣愛好，也能夠滿足社會和科技發(fā)展對不同類型專業(yè)人才的需求。實行分類培養(yǎng)從學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、個人生涯規(guī)劃以及畢業(yè)愿望出發(fā)，滿足學(xué)生個人興趣愛好和人生規(guī)劃以及個體特性差異等，在較為廣泛的培養(yǎng)方案中選擇自己需要的課程，完成個人培養(yǎng)方案的構(gòu)建，形成完整的課程體系。園藝專業(yè)分類培養(yǎng)突出了學(xué)生需求的主導(dǎo)地位，改變了以學(xué)科為中心的教學(xué)模式，對于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，滿足學(xué)生個性發(fā)展需求發(fā)揮了積極的作用[2]。

1.適應(yīng)社會對同一專業(yè)人才多元化的需求。我國高等教育已經(jīng)基本完成從精英化向大眾化過渡，高校在滿足更高層次科研領(lǐng)域人才需求同時，也要滿足社會對勞動者專業(yè)技能的基本需求。而同一大學(xué)的同一專業(yè)往往采取了相同的課程設(shè)置和培養(yǎng)大綱，因此形成了培養(yǎng)學(xué)生類型單一的問題。而社會對于同一專業(yè)的人才需求往往是多元化的，用人單位也是結(jié)合所需專業(yè)知識需求考慮，因此要完成單位和高校的人才對接就顯得尤為關(guān)鍵。同時也為高校提出了更為寬泛的人才培養(yǎng)類型。因此，高校能夠根據(jù)專業(yè)的特點和各項人才培養(yǎng)條件，盡可能多地制定多元化人才培養(yǎng)方案，以滿足社會對人才的多元化需求。

2.滿足不同學(xué)生個性發(fā)展需求。高等農(nóng)業(yè)院校的專業(yè)人才培養(yǎng)大多是以課程教學(xué)為主，同時通過實驗和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)來完善學(xué)生對專業(yè)知識的理解，加強學(xué)生實踐技能的鍛煉，從而完成對學(xué)生專業(yè)知識體系的建構(gòu)和基本技能的訓(xùn)練。教學(xué)組織形式一般按照班級進(jìn)行，班級是最小的授課單元，而這種按照班級統(tǒng)一授課的模式無疑培養(yǎng)了統(tǒng)一劃一的人才，學(xué)生自主學(xué)習(xí)要求很難被考慮到，目前實行分類培養(yǎng)模式是當(dāng)前解決這一問題較為有效的途徑。分類培養(yǎng)兼顧不同學(xué)生的不同需要，按照學(xué)生個人特點、興趣以及個人發(fā)展規(guī)劃選擇所需課程，學(xué)習(xí)不同教學(xué)內(nèi)容。多元化發(fā)展需求要求人才培養(yǎng)方案可以提供更多的課程供學(xué)生選擇，學(xué)生選擇了自己感興趣的課程從而提高了學(xué)習(xí)自覺性和目的性，真正做到了學(xué)有所需，學(xué)有所用[2]，也滿足了因材施教、因需施教的教學(xué)培養(yǎng)模式，滿足了不同學(xué)生個性發(fā)展的需求。

3.達(dá)到教與學(xué)的互動、教與學(xué)相幫的效果。第一，分類教學(xué)并不是脫離學(xué)科特點的隨意教學(xué)，而是依照學(xué)科特點在一定范圍的“微調(diào)”教學(xué)。學(xué)生的基礎(chǔ)課程、學(xué)科大類課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程完全一致，“全人”的總體培養(yǎng)目標(biāo)不變，只是按照學(xué)生的個人興趣、特點、個人規(guī)劃分類型進(jìn)行教學(xué);第二，分類培養(yǎng)體現(xiàn)了理論與實踐并重。園藝學(xué)科既重視理論也重視實踐應(yīng)用，研究型選修課以理論知識為核心，注重實驗室技能的掌握，實踐型選修課以技術(shù)為核心，注重勞動技能的掌握。第三，分類培養(yǎng)延伸了學(xué)習(xí)跨度，研究型選修課開設(shè)強化本科課程的延伸，設(shè)立部分前瞻性的進(jìn)展課程，打通與碩士生課程的銜接。第四，實行分類教學(xué)，教師可以有的放矢地進(jìn)行課程準(zhǔn)備，并且及時更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，極大地調(diào)動教師的教學(xué)積極性和創(chuàng)造性的同時也極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，真正實現(xiàn)了教學(xué)互動、教學(xué)互幫的良好互助效果[2]。

二、園藝專業(yè)分類培養(yǎng)模式體系組成

現(xiàn)階段高等教育進(jìn)入了大眾化階段，不再是過去注重專業(yè)的精英教育模式，而是注重基礎(chǔ)教育的通識教育，正是這種教育規(guī)律的變化，造成了專業(yè)學(xué)時壓縮，本科畢業(yè)生專業(yè)知識和能力弱化，也造成了本科生培養(yǎng)和社會需求脫節(jié)的狀況。園藝專業(yè)分類培養(yǎng)具體做法是在三年級把學(xué)生分為研究型和應(yīng)用型兩類。實行園藝本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式，根據(jù)學(xué)生個性差異，注重學(xué)生學(xué)識水平、實踐能力與綜合素質(zhì)，以產(chǎn)學(xué)研為抓手，以實驗室和試驗站為依托，是全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要舉措。

1.培養(yǎng)目標(biāo)。依據(jù)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強技能、高素質(zhì)”的分類培養(yǎng)指導(dǎo)思想，培養(yǎng)既掌握生物學(xué)、化學(xué)、遺傳學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本知識，掌握園藝植物栽培、育種、植物保護(hù)、采后處理和營銷等方面基本技能的訓(xùn)練，又掌握現(xiàn)代園藝科學(xué)的理論、方法與手段，熟悉園藝植物生產(chǎn)過程管理基本知識和技能，有一定專長的“德、智、體、美”全面發(fā)展的研究型或應(yīng)用型高級專門人才。培養(yǎng)具有從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、開發(fā)、推廣、營銷和管理等方面基本能力的高級專業(yè)人才。endprint

2.分類培養(yǎng)模式。走研究型創(chuàng)新的學(xué)生課題主要側(cè)重于基礎(chǔ)研究或應(yīng)用基礎(chǔ)研究，其科研訓(xùn)練結(jié)合畢業(yè)論文在科研實驗室或者實驗教學(xué)平臺進(jìn)行，重視實驗室儀器設(shè)備操作技能訓(xùn)練，熟悉實驗室分析技術(shù)和方法，激發(fā)科研興趣，培養(yǎng)科研道德。

走應(yīng)用型創(chuàng)新的學(xué)生在校內(nèi)老師和試驗站技術(shù)人員的共同指導(dǎo)下，其課題來源于園藝產(chǎn)業(yè)中的問題，其畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)結(jié)合畢業(yè)論文由指導(dǎo)老師和試驗站技術(shù)人員共同指導(dǎo)，重視實踐操作技能培養(yǎng)，了解園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及相關(guān)栽培新技術(shù)，培養(yǎng)吃苦精神，學(xué)習(xí)應(yīng)用相關(guān)理論結(jié)合實踐解決生產(chǎn)中實際問題的能力。

三、園藝專業(yè)分類培養(yǎng)課程體系

人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新最終要落腳到課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革上，課程體系構(gòu)建是教學(xué)改革的關(guān)鍵。園藝專業(yè)分類培養(yǎng)模式的課程體系是以園藝專業(yè)為基礎(chǔ)構(gòu)建形成的，它由通識類基礎(chǔ)課、大類基礎(chǔ)課、專業(yè)課、公共選修課和實踐環(huán)節(jié)組成，其中通識類基礎(chǔ)課、大類基礎(chǔ)課是完全相同的，這些課程保證了專業(yè)的必須。專業(yè)課和共選修課以及實踐環(huán)節(jié)按照不同類型進(jìn)行選修。創(chuàng)新型人才選修注重理論教學(xué)的課程，科研訓(xùn)練必須進(jìn)入實驗室完成創(chuàng)新性實驗。畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)也主要結(jié)合實驗站和科研團(tuán)隊的科研項目完成選題和立題。畢業(yè)論文必須為研究性的內(nèi)容。同時為提高創(chuàng)新型人才動手能力，規(guī)定儀器操作課程為必修課程。應(yīng)用型人才選修注重實踐應(yīng)用課程，暑期實習(xí)必須進(jìn)行實際生產(chǎn)調(diào)研和實踐生產(chǎn)操作;畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)也主要在實驗站、試驗場、企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)訓(xùn)練和生產(chǎn)勞動;畢業(yè)論文和設(shè)計結(jié)合實際生產(chǎn)問題要求進(jìn)基地、進(jìn)企業(yè)以解決實際生產(chǎn)問題，畢業(yè)論文必須以實際生產(chǎn)問題為主。

四、實施園藝專業(yè)分類培養(yǎng)的支撐條件

1.師資條件。要實現(xiàn)園藝專業(yè)實行分類培養(yǎng)，必須要有結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。園藝學(xué)院是1999年由教學(xué)的單位和科研單位合并的學(xué)院，有教學(xué)型教師60多人，科研型教師30多人，推廣型教師20多人。從園藝專業(yè)分類培養(yǎng)師資要求考慮，無論是研究型人才還是應(yīng)用型人才，師資籌備能夠滿足學(xué)生學(xué)習(xí)以及專業(yè)實踐要求。

2.實踐教學(xué)條件。實行園藝專業(yè)分類培養(yǎng)，穩(wěn)定充分的實踐教學(xué)條件和良好的實驗條件必不可少。我院有10幾個校級試驗站（基地）和60多家實習(xí)基地能滿足應(yīng)用型人才的學(xué)習(xí)需求，另外擁有國家級教學(xué)實驗示范中心6000多平米。同時擁有10個科研團(tuán)隊能滿足研究型學(xué)生實驗需求。

3.制度條件。園藝專業(yè)實行分類培養(yǎng)，必須要有相應(yīng)配套的教學(xué)管理制度作保障。在教學(xué)管理制度上我們認(rèn)真學(xué)習(xí)畢業(yè)資格審查文件、學(xué)位授予文件，學(xué)院不斷加大教師管理和學(xué)生指導(dǎo)，及時出臺相應(yīng)的學(xué)生分類標(biāo)準(zhǔn)、考核管理辦法及核心課程分級教學(xué)規(guī)則等制度。總之，本科園藝專業(yè)實行分類培養(yǎng)，是人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的一種嘗試，需要我們在實踐中不斷修正和完善，建立適合園藝專業(yè)分類培養(yǎng)模式的課程體系和課程內(nèi)容，仍更需要園藝專業(yè)的教育工作者努力探索。

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