張世勇 譚育雷 謝麗萍

摘 要 應(yīng)用內(nèi)容分析法對(duì)改革開放以來我國(guó)人教社出版的初中化學(xué)教科書中的“閱讀材料”進(jìn)行研究，分析“閱讀材料”呈現(xiàn)容量、呈現(xiàn)形式、呈現(xiàn)內(nèi)容等方面的演變，為化學(xué)教科書中“閱讀材料”的編寫和教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué)教科書 閱讀材料 科學(xué)素養(yǎng)

改革開放以來我國(guó)基礎(chǔ)教育化學(xué)課程經(jīng)歷了多次改革，化學(xué)教科書作了多次編寫和修訂，教科書編寫修訂趨向刪除偏深偏難的理論知識(shí)，降低教科書難度，將教學(xué)內(nèi)容盡可能與學(xué)生社會(huì)生活緊密聯(lián)系，重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展與提高[1]。教科書中的閱讀材料利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，滲透化學(xué)文化價(jià)值，符合課程改革的目標(biāo)，因此對(duì)化學(xué)教科書中閱讀材料進(jìn)行研究具有重要的意義。本文對(duì)改革開放以來我國(guó)人民教育出版社出版的6套初中化學(xué)教科書中閱讀材料的演變進(jìn)行研究，通過對(duì)化學(xué)教科書中閱讀材料的對(duì)比分析，了解我國(guó)化學(xué)教育發(fā)展的趨勢(shì)，為我國(guó)基礎(chǔ)教育化學(xué)課程改革提供參考，并為化學(xué)教科書的編寫和教育教學(xué)提供參考。

一、研究對(duì)象與方法

鑒于人民教育出版社出版的化學(xué)教科書的權(quán)威性，對(duì)我國(guó)化學(xué)課程發(fā)展具有一定代表性，本文主要選擇改革開放以來我國(guó)人民教育出版社出版的6套初中化學(xué)教科書，即78版、82版、87版、95版、01版和12版[2-7]，其中01版和12版為新課標(biāo)教科書，且分為上、下兩冊(cè)。本研究主要采用內(nèi)容分析法、文獻(xiàn)分析法、數(shù)據(jù)分析法對(duì)6套初中化學(xué)教科書中閱讀材料的出現(xiàn)和閱讀材料在教科書中呈現(xiàn)的狀態(tài)（容量、方式、內(nèi)容）等進(jìn)行研究。

二、結(jié)果與分析

1.閱讀材料在教科書中的呈現(xiàn)情況

通過對(duì)改革開放以來我國(guó)人教版初中化學(xué)教科書中“閱讀材料”的研究，可發(fā)現(xiàn)78版、82版、87版的教科書中根本沒有涉及“閱讀材料”的內(nèi)容，從95版教科書才開始出現(xiàn)“閱讀材料”的有關(guān)內(nèi)容，所以本文主要從95版教科書開始研究“閱讀材料”的演變情況，對(duì)3個(gè)版本教科書“閱讀材料”欄目的分析如下（具體見表1）。

由表1可知：01版教科書比95版教科書中“閱讀材料”的欄目種類顯著增多，因?yàn)?5版的“選學(xué)”與01版的“資料”性質(zhì)差不多，所以相當(dāng)于01版在95版閱讀材料的基礎(chǔ)上增加了“調(diào)查與探究”“拓展性課題”“化學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”欄目，12版與01版的差別較小，相當(dāng)于12版“課外實(shí)驗(yàn)”綜合了01版的“家庭小實(shí)驗(yàn)”和“拓展性課題”。

從92年起，我國(guó)的教育改革倡導(dǎo)由“應(yīng)試教育”向“素質(zhì)教育”轉(zhuǎn)變，因此95版教科書中開始出現(xiàn)閱讀材料，這體現(xiàn)了課程改革的變化，之后的教科書版本01版、12版，閱讀材料出現(xiàn)的數(shù)量顯著增加，且呈現(xiàn)形式更豐富。教科書中“閱讀材料”是化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)教育的重要組成部分，教科書中“閱讀材料”的發(fā)展目標(biāo)是學(xué)生在拓展視野的同時(shí)，充分利用好現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，收集有利資源和信息，激發(fā)自主探究潛能，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)全面發(fā)展，從教科書中“閱讀材料”的發(fā)展變化也能體現(xiàn)我國(guó)基礎(chǔ)教育課程改革越來越重視“閱讀材料”。

2.“閱讀材料”在化學(xué)教科書中的呈現(xiàn)狀態(tài)

（1）“閱讀材料”呈現(xiàn)容量的演變

95版教科書共有8章，40篇閱讀材料，平均每章5篇；01版教科書共有12個(gè)單元，63篇閱讀材料，平均每個(gè)單元5.25篇；12版教科書共有12個(gè)單元，60篇閱讀材料，平均每個(gè)單元5篇。由此可見每次教科書革新“閱讀材料”出現(xiàn)的是比較均衡的。

從章、單元分析，按欄目分類各版本化學(xué)教科書中“閱讀材料”的容量分布如下（具體情況見表2、3、4）。

由表2、表3、表4可以知道，3個(gè)版本的教科書中“閱讀材料”在各單元（章）容量分布并不均衡。比如95版教科書中“閱讀材料”的數(shù)量在第五章中多達(dá)16篇，而第四章卻一篇也沒有，其他以1篇、3篇為主，7篇其次；01版教科書單元“閱讀材料”容量比95版的更均衡，最多10篇，最少0篇，以4篇、5篇、8篇為主，2篇、3篇、9篇其次；12版教科書單元“閱讀材料”容量與01版的容量分布情況差不多，最多11篇，最少1篇，以4篇、5篇為主，6篇、7篇其次。

3.“閱讀材料”呈現(xiàn)方式的演變

不同的“閱讀材料”具有不同的教育價(jià)值功能，根據(jù)“閱讀材料”的特點(diǎn)及其在教科書中作用，可以將“閱讀材料”分為化學(xué)史、知識(shí)拓展、探究實(shí)驗(yàn)、化學(xué)應(yīng)用等四類?；瘜W(xué)史主要介紹一些化學(xué)家和相關(guān)的化學(xué)發(fā)現(xiàn)史，豐富學(xué)生對(duì)化學(xué)發(fā)展的整體認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生感受到化學(xué)在人類發(fā)展中的重要作用和價(jià)值，這對(duì)學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)起到很好的激勵(lì)作用。知識(shí)拓展是為擴(kuò)充學(xué)生知識(shí)視野而準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是利用學(xué)生在社會(huì)生活中熟悉并跟化學(xué)相關(guān)的物質(zhì)作為探究或者調(diào)查對(duì)象，激發(fā)學(xué)生的求知探索欲。化學(xué)應(yīng)用是通過展示生活中相關(guān)化學(xué)成果，讓學(xué)生更好地理解學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的科學(xué)本質(zhì)。各呈現(xiàn)方式的具體分布情況見表5。

由表5可知：這三個(gè)版本教科書中“閱讀材料”都重視知識(shí)拓展和實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，這兩種題材占“閱讀材料”的比重更大，化學(xué)史所占的比重一直都是最少，但是每次改革都加重了化學(xué)史的比重，這告訴我們一方面應(yīng)該牢記化學(xué)家的重要發(fā)明，另一方面也激勵(lì)著學(xué)生應(yīng)該向化學(xué)家學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)應(yīng)用所占的比重總體比較均衡，因?yàn)閷W(xué)生的生活中處處存在化學(xué)。目前基礎(chǔ)教育化學(xué)課程改革中要求實(shí)施STS教育理念，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，重視社會(huì)生活中化學(xué)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用。

4.“閱讀材料”呈現(xiàn)內(nèi)容的演變

將“閱讀材料”的內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)在教科書中呈現(xiàn)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分類，詳情見表6。

由表6可知，95版教科書“閱讀材料”內(nèi)容中加黑部分與01版教科書“閱讀材料”內(nèi)容基本無變化，沒有隨時(shí)代發(fā)展而淘汰，依然保留下來，說明這些內(nèi)容既是基礎(chǔ)部分，又是重要知識(shí)，如“生物細(xì)胞中的元素”“探究雞蛋殼成分的實(shí)驗(yàn)”等；但95版教科書中“閱讀材料”內(nèi)容中沒有加黑部分，有的被更新、有的變換方式、有的被刪除。

（1）95版的“研究空氣成分的實(shí)驗(yàn)”和“稀有氣體的用途”在01版教科書中已不作為“閱讀材料”內(nèi)容，而是作為正文內(nèi)容，并且占了整整一個(gè)課題內(nèi)容，取而代之的“閱讀材料”內(nèi)容是“空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)、預(yù)報(bào)”“綠色化學(xué)”“關(guān)心空氣質(zhì)量”，這些內(nèi)容與學(xué)生的生活很貼切，讓學(xué)生了解到化學(xué)與生活緊密聯(lián)系，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心環(huán)境，樹立環(huán)保意識(shí)。95版的“糖溶于水的實(shí)驗(yàn)”與01版“1+1是否一定等于2”等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容性質(zhì)一樣，但是實(shí)驗(yàn)換了不同試劑，標(biāo)題也換了，與學(xué)生已有知識(shí)發(fā)生視覺上的沖突，更容易激發(fā)學(xué)生探究興趣。95版的“啟普發(fā)生器”“宇宙中氫的含量”等內(nèi)容在01版教科書中已被刪除。

（2）01版教科書中“閱讀材料”內(nèi)容與12版內(nèi)容總體上無大的差別，12版內(nèi)容綜合了01版內(nèi)容。比如12版教科書中“道爾頓的元素符號(hào)和中文名稱”綜合了01版的“道爾頓的元素符號(hào)”和“元素中文名稱的規(guī)律”。12版的“調(diào)查煤、西氣東輸、燃料情況”綜合了“調(diào)查煤的加工產(chǎn)品用途”、“西氣東輸”和“調(diào)查不同燃料的使用情況”等。在12版“閱讀材料”知識(shí)點(diǎn)中標(biāo)記了*內(nèi)容是在01版基礎(chǔ)上增加的內(nèi)容，占了12版“閱讀材料”內(nèi)容的18.3%。增加的內(nèi)容大部分與當(dāng)代社會(huì)生活發(fā)展變化息息相關(guān)，隨著社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步，知識(shí)也不斷更新。因此01版的“閱讀材料”中有些內(nèi)容在12版教科書中已經(jīng)刪除了，比如“除去織物上污漬的方法”和“清洗餐具實(shí)驗(yàn)”等。

三、結(jié)論與啟示

1.“閱讀材料”呈現(xiàn)容量的演變

改革開放以來我國(guó)中學(xué)化學(xué)課程經(jīng)歷了一個(gè)從精英教育到大眾教育的轉(zhuǎn)變，化學(xué)課程理念的取向“由雙基教育轉(zhuǎn)向全面發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)”[1]。在轉(zhuǎn)變過程中，初中化學(xué)教科書中“閱讀材料”也發(fā)生了巨大變化，從78版、82版、87版教科書中沒有“閱讀材料”板塊，到95版教科書中出現(xiàn)較多的“閱讀材料”，平均每章有5篇，雖然欄目類型只有兩種，但這也是一種顯著進(jìn)步；再到01版、12版教科書中，“閱讀材料”已經(jīng)是教科書中不可或缺的重要板塊，并占有較大比重，是師生教與學(xué)活動(dòng)中不可或缺的內(nèi)容。從01版與12版教科書中“閱讀材料”的容量可以看出，兩者容量相當(dāng)，趨于比較穩(wěn)定的狀態(tài)，說明在教科書中也不能盲目增加“閱讀材料”的容量，如果“閱讀材料”占的比重很大，對(duì)教科書的使用有不利影響，也加重學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，因?yàn)椤伴喿x材料”中有較多的調(diào)查、探究實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)，這些任務(wù)都比較耗時(shí)，這勢(shì)必給學(xué)生造成更大的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

2.“閱讀材料”呈現(xiàn)形式的演變

“閱讀材料”呈現(xiàn)形式的演變，與教科書設(shè)計(jì)者的編寫理念緊密聯(lián)系，因?yàn)椤伴喿x材料”作為一種教學(xué)資源，既可以是正文內(nèi)容的一種補(bǔ)充，又可以是化學(xué)科學(xué)文化價(jià)值的體驗(yàn)，也可以是與社會(huì)生活聯(lián)系的橋梁。12版的“化學(xué)史”是后3個(gè)版本中所占比重最大的，說明“化學(xué)史”越來越受到重視，因?yàn)榛瘜W(xué)史是現(xiàn)代科學(xué)教育所倡導(dǎo)的科學(xué)素養(yǎng)的重要內(nèi)容，基礎(chǔ)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中就多次提到化學(xué)史的教育[8]，重視化學(xué)史的教育，順應(yīng)了課程改革方向。95版、01版和12版“閱讀材料”的呈現(xiàn)方式重心都放在“知識(shí)拓展”和“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”方面，實(shí)際上，每次化學(xué)教科書修改，“閱讀材料”板塊都加重“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”比重，因?yàn)?2版有些“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”綜合了01版的兩個(gè)或三個(gè)“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”。化學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)應(yīng)有重要的地位和作用，而且這些實(shí)驗(yàn)活動(dòng)大多都由學(xué)生自主或合作探究，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，全面發(fā)展和提高科學(xué)素養(yǎng)。“化學(xué)應(yīng)用”的內(nèi)容與社會(huì)生活最貼切，與當(dāng)前教育STS教育理念一致，重視學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，展現(xiàn)化學(xué)的魅力和應(yīng)用價(jià)值。

3.“閱讀材料”呈現(xiàn)內(nèi)容的演變

發(fā)展和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是化學(xué)新課程的主旨，教科書呈現(xiàn)的內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)出促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)、發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)的要求，這也是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會(huì)生活所必不可少的。在01版、12版教科書“閱讀材料”內(nèi)容中刪除的95版大部分內(nèi)容是理論性知識(shí)，因?yàn)檫@些知識(shí)在最新的教學(xué)目標(biāo)中，是要求學(xué)生通過查閱相關(guān)的資料自己了解，所以這也間接培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、補(bǔ)充知識(shí)的能力。12版教科書“閱讀材料”與01版相比，增加的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系更加密切，注重從社會(huì)背景中認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)化學(xué)，注重引導(dǎo)學(xué)生“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”的社會(huì)理念。

參考文獻(xiàn)

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[6] 課程教材研究所，化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)九年級(jí)（上、下冊(cè)）[M].北京：人民教育出版社，2001.

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[8] 張世勇，李永紅.我國(guó)初中化學(xué)教科書中化學(xué)史的演變研究[J].教育理論與實(shí)踐，2013（6）.

【責(zé)任編輯 郭振玲】