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建立學歷教育與企業(yè)培訓有機銜接機制與模式的思考

2016-02-13 11:36:59
關(guān)鍵詞:職業(yè)培訓郵輪職業(yè)院校

張 琪

(天津海運職業(yè)學院,天津 300350)

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建立學歷教育與企業(yè)培訓有機銜接機制與模式的思考

張琪

(天津海運職業(yè)學院,天津300350)

職業(yè)院校在提供學歷教育供給的同時,發(fā)揮多功能作用,主動服務(wù)于企業(yè)和社會,開展職業(yè)培訓,并將兩者有機融合,在不斷提高學歷教育質(zhì)量的同時,提高職業(yè)培訓的質(zhì)量,這是促進職院校的發(fā)展、深化教學改革的重要措施,亦是其社會服務(wù)功能的重要體現(xiàn)。

職業(yè)教育;職業(yè)培訓;機制模式;有機銜接

學歷教育和職業(yè)培訓是高職院校能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的辦學模式,已經(jīng)成為職業(yè)教育領(lǐng)域的共識。職業(yè)院校,在提供學歷教育供給的同時,主動發(fā)揮多功能作用,積極輻射企業(yè)和社會,開展職業(yè)培訓,并將兩者有機融合,在不斷提高學歷教育質(zhì)量的同時,注重提高職業(yè)培訓的質(zhì)量,成為高職院校提升社會服務(wù)功能的重要體現(xiàn)。作為全國第一所設(shè)立國際郵輪乘務(wù)與管理專業(yè)的交通與海事類院校,天津海運職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)專業(yè)在開展職業(yè)培訓領(lǐng)域進行了有益的探索和嘗試,取得了一定的成功經(jīng)驗,得到了國際郵輪知名企業(yè)的高度認可。

面對社會經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)出的新形勢和職業(yè)教育改革的新情況、新課題,要求職業(yè)教育工作者要具備從更新視角、更深層次、更全面深刻地認識職業(yè)院校培訓功能的規(guī)律、特點和意義,探索高職學歷教育和職業(yè)培訓深度融合、有效銜接、優(yōu)勢互補、借力共贏的途徑方法,及其與學校發(fā)展、專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)之間的關(guān)系和影響。

一、高等職業(yè)學歷教育與培訓“融合”的依據(jù)

1.建立終身教育體系的需要

在終身學習體系中,無論是學歷教育,還是非學歷教育,都將向社會開放,學校教育資源狀態(tài)的封閉將成為歷史。職業(yè)教育資源將為社會共享。終身學習體系,應(yīng)該為社會、企業(yè)和各類人員提供廣泛多樣的學習機會。正在建立中的現(xiàn)代職業(yè)教育體系,應(yīng)該是學歷與非學歷、全日制與非全日制并舉,教學模式多樣,教育對象多層,教育方法靈活,可以提供不同年齡、不同崗位、不同需求的公民受教育的機會,面向大眾的一種教育。

2.建立終身教育制度的必然要求

職業(yè)教育作為終身教育的重要組成部分,不僅要切實體現(xiàn)職前教育的特征,為學生提供職業(yè)技術(shù)培訓,使之具備相當?shù)穆殬I(yè)能力而順利就業(yè),而且還要將這種體現(xiàn)“零對接”的培訓內(nèi)容和方法貫穿和滲透于學生培養(yǎng)的各個階段,使學生在學習的過程中不斷了解和探索未來職業(yè)世界的特征,并具有職業(yè)意識。這樣,職業(yè)教育便不再是狹義的職業(yè)和技術(shù)教育,而真正成為把國家、社會和個人的可持續(xù)發(fā)展作為根本出發(fā)點的面向人人的教育;因此,高職學歷教育和非學歷教育的融合不僅是高職院校自身發(fā)展的需要,更成為社會經(jīng)濟發(fā)展、建立終身教育體系和學習化社會的需要,是高職院校必須承擔的責任。

3.高職院校發(fā)展的必由之路

縱觀國內(nèi)前進的職業(yè)院校,能夠找到一個共同的特征,就是把學歷教育和職業(yè)培訓有機融合并實現(xiàn)了彼此的相互促進。學歷教育可以使高職學生受到系統(tǒng)、正規(guī)、完善的職業(yè)教育,是院校的辦學之本;而職業(yè)培訓也為學歷教育拓寬了與企業(yè)緊密聯(lián)系、深層合作;打造“雙師”型教師、促進教學改革;熟悉、了解、實施并參與完善企業(yè)人才標準等方面的一條重要渠道,事實證明,一所好的職業(yè)院校,常常成為其為之提供服務(wù)的行業(yè)、企業(yè)的一個重要的人才培訓基地,這也成為校企合作的一個重要基礎(chǔ)和條件。

大力開展職業(yè)培訓,不僅實現(xiàn)了社會所賦予職業(yè)院校的服務(wù)功能,更促進了高職院校教師的教學能力,教科研水平和實力的提升。

二、學歷教育與職業(yè)培訓“銜接”的內(nèi)容

無論是學歷教育還是職業(yè)培訓,目標是一致的——服務(wù)社會經(jīng)濟發(fā)展,培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才。對于職業(yè)院校而言,如果每一個專業(yè)都能夠?qū)W歷教育和職業(yè)培訓進行銜接和融合,就會特色鮮明,健康發(fā)展,這已經(jīng)是毋庸置疑的事實了。同時,在銜接的過程中,學歷教育與職業(yè)培訓的差異也會體現(xiàn)出來,在目標、內(nèi)容上,和關(guān)注和追求的結(jié)果上,均能夠看到二者鮮明的“個性”。因此在融合銜接過程中,不能簡單的將二者混為一談、視為一物,看不到區(qū)別與差異,用同樣方法、思路去處理學歷與非學歷教學中的具體問題,就很容易造成策略上的失誤,偏離教育、培訓的自身規(guī)律。所以,強調(diào)“有機”、“有效”的融合銜接,是十分必要的。

天津海運職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)專業(yè),一直承擔著學歷教育與企業(yè)培訓的雙重任務(wù),因此而形成的優(yōu)勢是,建立了與企業(yè)長期、穩(wěn)定的校企合作關(guān)系,為教師和學生的企業(yè)實踐提供了較完備的校外實踐基地,促進了專業(yè)的教學改革,教材建設(shè)和雙師型教師團隊水平的提升。從職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作的辦學模式和特征,以及全面發(fā)揮高職院校辦學功能的角度分析,銜接的主要內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個方面:

1.理念銜接:堅持產(chǎn)教融合、校企結(jié)合的辦學模式

職業(yè)教育是與社會經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)系最為緊密的教育,離開了產(chǎn)業(yè),職業(yè)院校就失去了存在的根本理由。要保障學歷教育與非學歷教育的健康發(fā)展,必須首先在理念,即辦學指導思想上銜接,在產(chǎn)教融合、校企結(jié)合的理念基礎(chǔ)上,堅持把行業(yè)企業(yè)標準作為制訂專業(yè)教學內(nèi)容的基本原則和重要依據(jù)。從行業(yè)標準中,分析學生的能力要求,正確理解、準確把握必要的知識和技能,進而確認必須設(shè)置的專業(yè)課程。學校應(yīng)自覺貼近企業(yè)的最新要求,及時了解企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、技術(shù)進步和創(chuàng)新驅(qū)動的態(tài)勢和未來發(fā)展的趨勢。不僅要最大程度滿足經(jīng)濟社會對技術(shù)技能人才的總量需求,也要主動滿足行業(yè)企業(yè)發(fā)展對職業(yè)教育和培訓的結(jié)構(gòu)性需求。

2.標準銜接:堅持人才培養(yǎng)與企業(yè)的“零對接”

行業(yè)標準對職業(yè)院校實施產(chǎn)教融合具有巨大的引領(lǐng)和推動作用,離開了行業(yè)的人才標準、技術(shù)標準,與企業(yè)就沒有共同語言,就失去了校企合作的話語權(quán)。職業(yè)教育工作者,不僅要關(guān)注教育本身的問題,還應(yīng)將視野始終盯住你的服務(wù)對象。培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,首先提高學校教師和管理者自身的行業(yè)素質(zhì),從行業(yè)發(fā)展的角度審視、謀劃和安排教育工作。行業(yè)標準一直作為企業(yè)人員培訓的基本原則,學歷、非學歷教育在這一方面,有著天然的契合,這也是企業(yè)認同學校承擔培訓任務(wù)的原因所在。學校與企業(yè)目標一致,就有了共同的語言,共同的責任和共同的利益。

郵輪是國內(nèi)尚未成熟的行業(yè),標準尚在形成過程當中。目前,國際成熟的郵輪公司面對中國這個新興的市場,需求大量的是中國籍的員工。天津海運職業(yè)學院在2006年,憑著對市場敏銳的嗅覺,準確預測了這個行業(yè)的人才需求,率先申辦了為國際郵輪行業(yè)培養(yǎng)乘務(wù)人員的專業(yè)。從這個專業(yè)自酒店管理(國際郵輪乘務(wù)方向)的“括號”中脫離出來,成為目前職業(yè)院校中快速增長的專業(yè)的發(fā)展歷程中,我們看到的了一個“逆襲”的經(jīng)歷,也正是這樣的專業(yè)背景,堅定了我們堅持“產(chǎn)教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式,在學歷教育中開辦“企業(yè)訂單班”,按照郵輪公司各崗位的職業(yè)標準、技能要求以及服務(wù)水準培養(yǎng)學生。同時,我們密切追蹤行業(yè)翹楚企業(yè)的中國市場戰(zhàn)略,在2014年成功將郵輪行業(yè)最知名的企業(yè)——美國皇家加勒比郵輪公司員工培訓中心引進校園,落地生根,在該專業(yè)學歷教育與職業(yè)培訓領(lǐng)域的不斷探索,使兩者有效銜接和融合的模式進一步完善。

3.課程銜接:基于工作過程教學模式改革

目前,高職院校正在推行的課程改革,無論是職業(yè)能力系統(tǒng)化、實踐導向課程、行動導向、還是工作導向等課程模式,貫穿的都是能力本位(職業(yè)能力培養(yǎng))的思想。而職業(yè)能力的培養(yǎng)、生成,又都離不開源自企業(yè)的實際工作過程。在這一方面,學校人才培養(yǎng)與企業(yè)人員的培訓,特別是在實踐和技能訓練環(huán)節(jié)上,都是基于實際的工作過程、強調(diào)實際的教學情境、源自實際的工作項目和任務(wù)的,在思路和模式上有許多相通之處,這是課程有效銜接的重要基礎(chǔ)。

學校的教學改革的核心是課程改革,課程改革越有成效,人才培養(yǎng)的質(zhì)量就越高,同時,對企業(yè)的吸引力也就越大。我們理想狀態(tài)的是校企的“深度融合”,而這個“深度”更多的體現(xiàn)在課程的融合、銜接上,具體表現(xiàn)在:

一是內(nèi)容的融合。僅以《郵輪英語》課程為例:對于國際郵輪乘務(wù)專業(yè)的學生來說,“英語聽說”作為一種專業(yè)技能,幾乎成為企業(yè)選擇畢業(yè)生的標準。美國皇家加勒比的HR(人力資源)培訓專員在招聘時對所有的學生說:“只要你能聽懂英語,我可以教會你任何工作技能”。而他們對學生的面試,除了觀察學生的基本素質(zhì),心理抗壓能力以外,最重要的就是語言的聽說能力?!多]輪英語》這門課是貫穿兩個學年,三個學期的一門考試課,如何才能通過專業(yè)英語的教學,切實提升學生的語言應(yīng)用能力,提高面試通過率,降低學生在未來工作中的語言障礙和風險,是課程改革的目標,也是出發(fā)點。這門課的改革按照工作場景和任務(wù)流程,重新編制教材,從內(nèi)容到手段,完成了與行業(yè)特色的有機融合,它不再是《酒店英語》的翻版和升級,亦改變了用相關(guān)專業(yè)文章作為精讀材料,提高詞匯量,把語言作為“知識”講授的陳舊方法,而是在由師生構(gòu)建的真實的企業(yè)環(huán)境和工作任務(wù)場景中,訓練學生的聽說能力,成為郵輪專業(yè)語言教學的“利器”。

二是教學方法的彼此借鑒。長期以來,從事學歷教育的教師習慣了以“講”為主,講練結(jié)合的教學模式,職業(yè)院校教師抱怨學生的學習能力差,聽課效率低,總覺得自己滿腹經(jīng)綸,卻沒有“好學生”可教,英雄無用武之地。企業(yè)培訓中心運營的第一件事就是培訓師的認證。公司在教師中篩選,認證了一批具備全英語教學能力的專任教師,兼職加勒比培訓師。使英語教師在這種“雙師型”的認證中完成了“郵輪職業(yè)化”的過程;而專業(yè)教師也將自己“逼迫”成了真正的雙語授課專家。培訓過程中,老師們感受著互動、促動、情景教學、角色扮演、小組合作學習等新穎的教學方法的好處,極大地調(diào)動了這些“準員工”的學習興趣,讓原本枯燥的全英文教學課堂變得活躍而充實,學生參與度極高,課堂上沒有睡覺、玩手機、不聽講的學生,有的是積極參與、樂于實踐的學習氛圍。在“講師”與“培訓師”角色融合的過程中,變化悄然而至,這些“雙師型”教師回到學歷課堂,也開始改變“滿堂灌”的教學方法,嘗試用培訓的方法調(diào)動學生,學歷教育的課堂變的“溫暖”起來。

4.文化銜接:引進行業(yè)、企業(yè)文化,用環(huán)境“育人”。

在與企業(yè)合作、有效銜接上,一個不容忽視的問題是在學校與企業(yè)存在較大的文化差異。一是學生還沒有順利跨過行業(yè)文化和校園文化的門檻;二是許多教師還沒有跨越教育與產(chǎn)業(yè)界之間的鴻溝;三是校企合作沒有達到文化層面上的真正融通。這種差異的存在,直接影響了校企之間,學歷教育與職業(yè)培訓之間銜接、融合的有效性,甚至成為一種障礙——文化的障礙。要破解校企文化融合難題,一是進行工作價值觀教育,提高學生行業(yè)文化素養(yǎng),這是校企合作文化建設(shè)的核心層面;二是與企業(yè)共建符合先進行業(yè)文化特征的職業(yè)教育課程;三是提高教師行業(yè)文化素養(yǎng),填平學校和行業(yè)文化的溝壑;四是吸收行業(yè)文化精華,建設(shè)具有行業(yè)和企業(yè)文化特色的校園文化。

2014年,由校企雙方共同建設(shè)的“美國皇家加勒比員工培訓中心”在我院落成。對企業(yè)來說,培訓中心是加勒比在設(shè)立在中國市場的人才培養(yǎng)基地,招聘和培訓企業(yè)合格員工,以滿足“井噴式”增長的中國市場的人力資源需求。主要功能有三項:一是在中國招收的新船員,以及到中國航線運營的“新船”上的老船員,都在這里完成入職、升職和轉(zhuǎn)崗培訓;二是在天津港上下船的各國籍員工在這里住宿周轉(zhuǎn);三是公司中國船員管理服務(wù)中心辦公室,中國籍新員工的錄用和派遣手續(xù),以及老員工的合同續(xù)簽、船期調(diào)度均在這里辦理。

對于學校來說,培訓中心的主要功能有四個方面:一是教學功能,從前臺到客房,從酒吧到餐廳,從中餐到西式烹飪,郵輪上需要的崗位,在這里都有教學場地;二是實訓功能,酒店設(shè)有前臺(賓客服務(wù))、客房、中餐烹飪、西餐烹飪、面點、冷菜與食品雕刻、紅酒、中西餐廳擺臺服務(wù)等專業(yè)各崗位實訓室,所有實訓室都遵循“教、學、做”一體化的職業(yè)教育理念設(shè)計;三是實習功能,酒店為五星標準,200多床位,管理層均承擔實習指導教師職責,可完成該專業(yè)各崗位的認識實習和頂崗實習;四是文化和環(huán)境適應(yīng)功能,這個酒店是由雙方共同設(shè)計的一個號稱“陸地上的郵輪”的五星級標準酒店,內(nèi)部裝修裝飾均體現(xiàn)“皇家郵輪風格”,同時打造極具加勒比特色的文化氛圍,酒店的工作語言是英語,服務(wù)標準執(zhí)行美國皇家加勒比郵輪標準。整個酒店隨處可見的是公司LOGO,旗下艦隊的照片,以及公司的經(jīng)營、管理、服務(wù)文化理念。散落在酒店的來自各國的船員更讓實習的學生倍感親切,說不定誰就將成為自己未來的同事,服務(wù)于他們的同時,既練習了口語,也能夠在近距離的接觸中考量、提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。

5.證書銜接:學歷文憑與資格證書銜接

職業(yè)培訓與學歷教育相互銜接、相互融合,需要一座“立交橋”,將二者構(gòu)建起來。通常采用的方式:一是根據(jù)企業(yè)對職業(yè)教育框架下專業(yè)技能人才的需求,企業(yè)冠名訂單班,雙方共同商定人才培養(yǎng)方案,開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)課程和技術(shù)培訓?;A(chǔ)理論教學一般采取學分制,實訓、操作類課程則可采取“零存整取”的方式,分項目、分階段進行。學習者完成理論課程并達到專業(yè)實踐要求,頒發(fā)相應(yīng)的學歷證書、相應(yīng)崗位、工種、工作項目的培訓證書或技能等級證書。二是企業(yè)在學校設(shè)置培訓中心,完成人才培養(yǎng)方案4個學期的理論課和實踐課,同時參加企業(yè)面試,被錄用的學生進入培訓中心完成新員工的入職培訓,培訓課程成績合格,學歷教育承認相應(yīng)理論課程或?qū)嵙晫嵺`課程學分。

三、建立教育與培訓銜接溝通的有效機制

1.進一步明確教育與培訓銜接融合的意義

職業(yè)教育本質(zhì)意義,涵蓋了職業(yè)教育與職業(yè)培訓。學歷教育與培訓雖然在形式、特點上不同,于職業(yè)院校,在辦學過程中,往往表現(xiàn)出二者互相關(guān)聯(lián),密不可分的特殊關(guān)系,因此,客觀上提出了二者銜接融合的可能性與必要性。教育與培訓的銜接與融合,對于最大限度地實現(xiàn)教育資源共享,人才培養(yǎng)模式的改革,以及人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)具有十分現(xiàn)實的意義。與企業(yè)更加密切的溝通和合作,有利于推進教育的創(chuàng)新,全面提升教學效率和教育質(zhì)量。

2.切實構(gòu)建有利于教育與培訓銜接融合的管理機制

切實可行的管理機制是教育與培訓銜接溝通的基本保障,要明確,教育與培訓銜接溝通,是學校意志、學校行為,只依靠一個部門,是無法完成的。應(yīng)在學校的統(tǒng)一領(lǐng)導下,協(xié)調(diào)學歷教育與非學歷教育的主管部門,根據(jù)具體專業(yè)和課程,成立專門工作小組組,就教育與培訓銜接溝通問題,進行論證、研究,并采取措施推動落實,以確保銜接溝通工作長遠持久有效地進行下去。

3.統(tǒng)籌兼顧教育與培訓銜接

要實施好銜接融合,學校需要重視二者的兼顧與統(tǒng)籌。

一是在教學內(nèi)容上,統(tǒng)籌教學資源的共享,課程相互借鑒、相互補充。強調(diào)教學內(nèi)容貼近企業(yè)標準,對應(yīng)相關(guān)職業(yè)技能證書。二是在教學組織上,根據(jù)學校者的不同情況,在學習場地、時間安排、考試考核方法、質(zhì)量監(jiān)測、教學評估等方面,采取靈活、適用的措施,以保證實施的順暢和教學的質(zhì)量。三是在學籍管理上,逐步擴大并實現(xiàn)學歷教育與職業(yè)培訓的資源共享和學分互認。

[1]劉榮才.高等職業(yè)學歷教育與非學歷教育溝通的對策[J].職教論壇,2001,(10).

[2]胡順利,張穎衍,張紅升.國際郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式可行性研究 [J].天津經(jīng)濟,2014,(07).

[3]龍德毅.產(chǎn)教融合、校企合作人才培養(yǎng)模式的角色定位和責任——構(gòu)建業(yè)制定標準,院校負責培訓,政府實施監(jiān)督”校企合作的基本制度和運行機制 [J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學報,2015,(06).

[4]錢茜露.郵輪旅游服務(wù)性人才培養(yǎng)對策研究[J].北京第二外國語學院學報,2015,(09).

Thinking on Building Connection Mechanism and Mode Degree Education and Enterprise Training

ZHANG Qi

(TianjinMaritimeCollege,Tianjin,300350)

vocational colleges have multi-functions besides offering degree education.Measures shall be taken to push ahead development of vocational colleges,deepen the teaching reform,and play the role as a social service provider.This means vocational college shall open vocational training courses catering to enterprises and society,which shall be integrated,so as to improve quality of vocational training besides improving degree education.

vocational education; vocational training; mechanism and modes; connection

2016-05-26

全國交通運輸職業(yè)教育科研項目“國際郵輪乘務(wù)學歷教育與企業(yè)培訓有效銜接的研究”(2015-B25)。

張琪(1965-),女,江蘇無錫人,天津海運職業(yè)學院副教授,研究方向:職業(yè)教育,職業(yè)培訓。

G710

A

1673-582X(2016)10-0018-05

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