郭淑珍 ，李保明 ，馬登錄 ，趙光平 ，包扎西才讓 ，王文飆 ，許曉平

(1.甘南州畜牧科學(xué)研究所，甘肅 合作 747000；2.甘南州臨潭縣新城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站)

甘南州牦牛凍精改良技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及對(duì)策分析

郭淑珍1，李保明1，馬登錄1，趙光平1，包扎西才讓1，王文飆1，許曉平2,*

(1.甘南州畜牧科學(xué)研究所，甘肅 合作 747000；2.甘南州臨潭縣新城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站)

摘要：牦牛是青藏高原特有牛種，對(duì)高海拔、寒冷、缺氧、缺草等惡劣氣候條件有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，牦牛常年放牧、野性較大，很大程度上限制了凍精改良技術(shù)的開展，從而在高原牧區(qū)推廣應(yīng)用牦牛凍精改良技術(shù)的難度相對(duì)較大。本文就甘南州牦牛凍精改良技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀、存在的問題進(jìn)行分析，提出加強(qiáng)牦牛凍精改良技術(shù)的對(duì)策和建議。只有采取行政與技術(shù)相結(jié)合的綜合配套措施，制定相應(yīng)的優(yōu)惠扶持政策，建立完善牦牛凍精改良技術(shù)服務(wù)推廣體系，就能推動(dòng)牦牛凍配改良技術(shù)的推廣應(yīng)用，促進(jìn)高原生態(tài)畜牧業(yè)高效健康發(fā)展和農(nóng)牧村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：甘南州 牦牛 凍配改良 現(xiàn)狀分析

牦牛凍配改良種技術(shù)是一項(xiàng)技術(shù)性極強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好，能夠推動(dòng)特色養(yǎng)殖和加快牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)措施。近幾年來(lái)，為了減輕草場(chǎng)壓力，減少草畜矛盾，發(fā)展草原生態(tài)畜牧業(yè)，提高畜種質(zhì)量和數(shù)量，甘南州采用牦牛凍配改良技術(shù)，用野血牦牛凍精提純復(fù)壯甘南牦牛，用娟姍牛凍精雜交改良甘南牦牛繁育犏牛，取得了一定的效果，但還存在許多困難和問題。

1甘南州畜牧業(yè)發(fā)展概況

甘南州是以藏族為主體的少數(shù)民族自治州，位于甘肅省西南部，甘、青、川三省交界處，地處青藏高原東北邊緣與黃土高原接壤帶，北緯33°06′30″-35°34′00″，東經(jīng)100°45′45″-104°45′30″之間。境內(nèi)多山，地勢(shì)西北高東南低、地形復(fù)雜。全州由山原、山地丘陵和高山峽谷三個(gè)地貌類型組成。海拔高度1 172～4 920 m，大部分地區(qū)在3 000 m以上。全州年平均氣溫1.6～13.6℃，年平均降水量500～800 mm。甘南州是甘肅省乃至全國(guó)的主要牧區(qū)之一，境內(nèi)有集中連片的天然優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)，有亞洲第一天然牧場(chǎng)之美稱，是發(fā)展草食畜牧業(yè)的前提和物質(zhì)基礎(chǔ)。全州共有草地面積2 736 869.6 hm2，占全州土地總面積的70.28%，其中可利用草地面積為2 574 153.4 hm2，占草地總面積的94.20%，天然草地平均畝產(chǎn)鮮草 336.76 kg，總儲(chǔ)草量為120億kg左右。天然草地理論載畜量為621萬(wàn)個(gè)單位，每0.418 75 hm2可養(yǎng)一個(gè)羊單位。草地主要分布于瑪曲、夏河、碌曲、卓尼的部分地區(qū)及合作四縣一市，飼養(yǎng)方式多為逐水草而游牧。

畜牧業(yè)是甘南州農(nóng)牧民群眾的主要衣食來(lái)源和物質(zhì)基礎(chǔ)，也是甘南州第一產(chǎn)業(yè)的首位產(chǎn)業(yè)。

牦牛、藏羊業(yè)是甘南州畜牧業(yè)的主要特色，終年放牧于天然牧場(chǎng)，主要采食天然優(yōu)質(zhì)牧草，飲用純凈水。因此，牦牛、藏羊肉稱得上是純天然無(wú)污染的有機(jī)食品，更是肉中之珍品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年末全州各類牲畜存欄378.13萬(wàn)頭(只)，全州牲畜總增、出欄、商品三率分別達(dá)到35.6%、46.4%和40.4%，較上年度分別提高了1.9、3.6和3.6個(gè)百分點(diǎn)；完成肉類產(chǎn)量6.9萬(wàn)t，奶類產(chǎn)量8.7萬(wàn)t。新建暖棚、儲(chǔ)草棚2 715座、22.96萬(wàn)平方米。組建牦牛藏羊繁育核心群38個(gè)，良種率達(dá)到48.3%。建成牦牛專業(yè)合作社438個(gè)，家庭牧場(chǎng)5 206戶，牛羊規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))46個(gè)，國(guó)家級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)1個(gè)，省級(jí)12個(gè)。

2牦牛凍配改良技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

牦牛是高寒牧區(qū)的特有畜種，主要分布在青海、西藏、四川、新疆、甘肅、云南等六省區(qū)的高原草地和高寒山區(qū)。甘南州存欄牦牛124萬(wàn)頭，能繁母牦牛63.88萬(wàn)頭；甘南牦牛是我國(guó)牦牛中的一個(gè)地方類群，甘南牦牛較其他牛種晚熟、繁殖力低，公牦牛4歲左右開始配種，母牦牛3～4歲配種，牦牛發(fā)情癥狀很不明顯，為季節(jié)性發(fā)情。發(fā)情多集中在6～10月，7～8月為旺季，一般發(fā)情周期為20～21 d，發(fā)情持續(xù)時(shí)間1～2 d，情期受胎率80%左右，母牦牛利用年限10年左右。隨著牦牛人工授精技術(shù)的應(yīng)用與推廣，極大地提高了優(yōu)良種公牛的配種效率，擴(kuò)大了種公牛的配種范圍和參配母牦牛的頭數(shù)。加強(qiáng)了各地區(qū)之間的合作與交流，加快了地方牦牛品種的雜交改良步伐，加速了牦牛育種工作進(jìn)程和繁殖改良速度，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)高效牦牛業(yè)的發(fā)展。

甘南州牦牛人工授精工作起始于上世紀(jì)70年代，從70年代到80年代初，主要用野牦牛凍精和半血野牦牛凍精在夏河縣桑科鄉(xiāng)、碌曲縣李恰如種畜場(chǎng)開展牦牛提純復(fù)壯試驗(yàn)，共授配母牦牛100多頭；在瑪曲河曲馬場(chǎng)進(jìn)行了牦牛的種間雜交試驗(yàn)，先后用海福特牛、秦川牛和黑白花奶牛凍精人工授精甘南母牦牛500多頭，受胎率30%左右。1984至1986年，甘南州畜牧科學(xué)研究所在合作市那吾鄉(xiāng)卡四合村、達(dá)灑村、南木樓村進(jìn)行了“奶牛專業(yè)戶綜合服務(wù)試驗(yàn)”項(xiàng)目，對(duì)當(dāng)?shù)?18頭母牦牛和犏雌牛主要用乳用品種黑白花牛和少量西門塔爾牛凍精進(jìn)行授配，由于公母?；烊悍拍溜曫B(yǎng)、冬春飼草料缺乏、人工授精技術(shù)實(shí)際操作不嫻熟，受胎率和繁殖成活率較低，不到30 %，再加上當(dāng)?shù)啬戈笈ｓw格偏小，而雜種犏牛犢的胎兒大，母牦牛到懷孕后期時(shí)往往缺乏營(yíng)養(yǎng)，易造成母牛難產(chǎn)和死亡，影響了牧民群眾的積極性。在1987年到2002年間，牦牛人工授精工作一直處于停止?fàn)顟B(tài)。2003年開始至2006年，甘南州畜牧科學(xué)研究所在瑪曲縣阿孜試驗(yàn)站用野牦牛、1/2野血牦牛和3/4野血牦牛凍精人工授配甘南母牦牛200多頭，母牦牛受胎率達(dá)到70%，產(chǎn)活含野血的牦牛犢100多頭，以提高甘南牦牛的生產(chǎn)性能。之后陸續(xù)在瑪曲大水種畜場(chǎng)及瑪曲縣、碌曲縣、夏河縣和合作市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)用大通牦牛凍精人工授配甘南牦牛，取得了一定的效果。

近兩年來(lái)，結(jié)合《甘南藏族自治州牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2015)》，大力發(fā)展高原奶牛產(chǎn)業(yè)，用娟姍牛凍精人工授配甘南母牦牛繁育生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)犏牛，犏母牛用作奶牛，犏公牛育肥出欄。兩年共人工授配母牦牛600多頭，受胎率40%左右，繁殖成活率達(dá)35%；所產(chǎn)的娟犏牛公牛犢平均初生重21.5 kg，體高63.5 cm，3月齡平均體重80.33 kg、體高84 cm，娟犏牛母牛犢平均初生重18.8 kg，體高60 cm，3月齡平均體重79.25 kg、體高81.7 cm。初生重比同期牦牛犢平均重5kg以上，3月齡體重比同期牦牛犢平均重20kg以上，雜交效果顯著，很受群眾歡迎，使我州犏牛繁育工作取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

3牦牛凍配改良技術(shù)推廣工作存在的主要問題

3.1農(nóng)牧民文化水平低，接受能力差

各個(gè)村社及牧戶的牧場(chǎng)分散、交通不便，牧民的文化水平低，科學(xué)文化知識(shí)落后，接受新鮮事物和科技知識(shí)的意識(shí)和能力有限，對(duì)牦牛凍配改良技術(shù)的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用緩慢。有的牧場(chǎng)不按要求采取措施去勢(shì)淘汰劣質(zhì)公牛，亂交亂配現(xiàn)象嚴(yán)重。

3.2科技宣傳不夠，牧民群眾認(rèn)識(shí)不足，開展工作難度大

縣鄉(xiāng)主管部門和技術(shù)推廣單位對(duì)凍配改良工作缺乏明確認(rèn)識(shí)，對(duì)牦牛人工授精技術(shù)的宣傳不夠，致使廣大農(nóng)牧民群眾對(duì)牦牛凍配改良工作的認(rèn)識(shí)不足、支持力度不夠，由于母牦牛都是一家一戶所有，組群難度大，牧戶對(duì)母牦牛發(fā)情的觀察鑒定不及時(shí)，群眾牽牛到配種點(diǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，從而使農(nóng)牧民群眾對(duì)牦牛凍配改良工作不樂意接受，工作開展難度大。

3.3資金投入不足，技術(shù)人員培訓(xùn)不夠

因甘南是少數(shù)民族地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢，農(nóng)牧民貧困，地方財(cái)政困難，凍配改良工作存在著投入不足的突出問題。州、縣、鄉(xiāng)畜牧推廣單位沒有專門的畜種改良經(jīng)費(fèi)，一是對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行人工授精技術(shù)培訓(xùn)不夠，力度不大，有時(shí)只能從理論上講授，實(shí)際操作培訓(xùn)不夠，致使專業(yè)技術(shù)人員的人工授精技術(shù)不熟練，盡管有一定的理論知識(shí)，但實(shí)際操作技能不足，授配、受胎率不高；二是對(duì)參加人工授精的母牦牛沒有相應(yīng)的保障措施，若沒有授配，也沒有專門經(jīng)費(fèi)補(bǔ)償損失；三是畜牧推廣單位工作經(jīng)費(fèi)少，不能滿足下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)的需求。

3.4配種員隊(duì)伍不穩(wěn)定，受胎率低

在生產(chǎn)關(guān)系諸要素中，人的因素是制約生產(chǎn)力發(fā)展的主要因素。由于牦牛人工授精工作是一項(xiàng)集臟、累、風(fēng)險(xiǎn)大，且技術(shù)要求較高為一體的工作，配種員隊(duì)伍不穩(wěn)定的問題較為突出，有的配種員經(jīng)過2～3年工作實(shí)踐，已有一定的的配種經(jīng)驗(yàn)，確因工作需要抽調(diào)去搞其他工作或調(diào)離；有的有思想情緒，輸精技術(shù)不太熟練，不認(rèn)真學(xué)習(xí)母牛發(fā)情鑒定技術(shù)，不能很好把握適時(shí)輸精時(shí)間，空懷、復(fù)配較多，致使母牦牛的受胎率較低，影響了群眾的積極性，制約了牦牛凍精改良技術(shù)的大力推廣。

3.5基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，技術(shù)服務(wù)體系不完善

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資不足，直接用于轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、服務(wù)于畜牧生產(chǎn)和凍配改良工作的牲畜暖棚、圈欄、飼草料基地、疫病防治、人畜飲水、草畜產(chǎn)品加工貯藏等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。凍配改良點(diǎn)的儀器設(shè)備等工作設(shè)施簡(jiǎn)陋，技術(shù)人員操作能力不強(qiáng)，服務(wù)體系不健全。

3.6傳統(tǒng)混群放牧的養(yǎng)殖方式制約著牦牛凍配改良技術(shù)的推廣

主要是草場(chǎng)退化和草料匱乏，牦牛飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差，科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)落后，農(nóng)牧戶傳統(tǒng)放牧散養(yǎng)導(dǎo)致繁殖母牛自然交配，人工配種成功率低。

4加強(qiáng)牦牛人工授精工作的對(duì)策和建議

4.1加大技術(shù)培訓(xùn)力度，提高母牦牛受胎率

一是加強(qiáng)專業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站技術(shù)人員和村級(jí)防疫員的技術(shù)培訓(xùn)，理論和實(shí)際操作相結(jié)合，更加注重實(shí)際操作。通過“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、集中學(xué)習(xí)、跟班操作等方法，提高凍配人員輸精操作、母牛發(fā)情鑒定等技術(shù)，為母牦牛牛適時(shí)輸精，從而提高配種受胎率。二是進(jìn)行養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人和放牧員的的培訓(xùn)，通過與婦聯(lián)、共青團(tuán)、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等合作，結(jié)合陽(yáng)光培訓(xùn)工程等，采取聯(lián)辦或獨(dú)辦培訓(xùn)的方式，利用農(nóng)閑時(shí)間，進(jìn)行母牦牛發(fā)情癥狀、懷孕母牦牛飼養(yǎng)管理、助產(chǎn)、犢牛培育、免疫、驅(qū)蟲、種草、飼草料加工調(diào)制等科學(xué)養(yǎng)牛綜合配套技術(shù)的培訓(xùn)，做到良種良法，充分展現(xiàn)牦牛凍配改良的雜交優(yōu)勢(shì)和效益。

4.2加強(qiáng)科技宣傳，提高牧民群眾對(duì)牦牛人工授精工作的認(rèn)識(shí)

各級(jí)業(yè)務(wù)部門要大力宣傳畜種改良工作的重要性和人工授精技術(shù)工作的好處，提高廣大農(nóng)牧民群眾對(duì)牦牛人工授精工作的認(rèn)識(shí)和支持力度，同時(shí)在良種補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策上給予傾斜。通過舉辦“賽牛會(huì)、品種展示會(huì)”，把養(yǎng)殖優(yōu)良的牛品種進(jìn)行展示，讓廣大牧民群眾親眼看到凍精改良牦牛的優(yōu)勢(shì)和效益，擴(kuò)大牦牛凍精改良效果。

4.3制定優(yōu)惠政策，加大項(xiàng)目投入

各縣制定優(yōu)惠農(nóng)牧民的政策，充分利用大項(xiàng)目或其他項(xiàng)目，在資金上予以扶持；對(duì)組建牦牛人工授精群的養(yǎng)殖戶、場(chǎng)和專業(yè)合作社給予一定的組群管理費(fèi)，用于補(bǔ)貼農(nóng)牧民牽牛誤工費(fèi)及未懷孕母牛的損失費(fèi)等。

4.4落實(shí)畜種改良經(jīng)費(fèi)，建立人員獎(jiǎng)懲機(jī)制

對(duì)州、縣、鄉(xiāng)畜牧推廣單位，財(cái)政每年劃撥一定數(shù)量的畜種改良經(jīng)費(fèi)，并使之制度化，確保技術(shù)上支持與落實(shí)，以提高州、縣、鄉(xiāng)畜牧技術(shù)推廣單位的工作積極性。為激發(fā)一線牦牛凍配技術(shù)人員的工作積極性和主動(dòng)性，各級(jí)業(yè)務(wù)主管和技術(shù)推廣部門制定相應(yīng)的技術(shù)人員獎(jiǎng)勵(lì)措施，建立激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員牦牛凍配工作目標(biāo)量化管理，對(duì)完成任務(wù)好的技術(shù)人員不僅給予獎(jiǎng)勵(lì)，而且在職稱評(píng)定和年度評(píng)先選優(yōu)上優(yōu)先考慮，對(duì)完不成任務(wù)的人員，扣發(fā)有關(guān)津貼，并從職稱評(píng)定和評(píng)先選優(yōu)等方面嚴(yán)格控制。

4.5加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立完善技術(shù)推廣服務(wù)體系對(duì)牦牛養(yǎng)殖大戶、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖小區(qū)等配套一定的資金進(jìn)行圍欄、圈欄、暖棚、飼草料棚和保定架等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造，同時(shí)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站為單位建設(shè)凍配站，以完善牦牛凍精配種技術(shù)推廣服務(wù)體系。配備凍改設(shè)備設(shè)施，增強(qiáng)服務(wù)功能，提高和改善牦牛凍配人員的工作條件。同時(shí)，要重點(diǎn)做好鄉(xiāng)村牦牛凍配技術(shù)人員的選拔培養(yǎng)工作，這是保證牦牛凍配改良技術(shù)推廣的關(guān)鍵，要加強(qiáng)對(duì)配種技術(shù)員的培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)和服務(wù)水平，樹立服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)服務(wù)能力。要為凍改配種員提供學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)，及時(shí)協(xié)調(diào)解決在工作和生活中遇到的困難和問題，解除后顧之憂，穩(wěn)定配種技術(shù)人員隊(duì)伍，保證牦牛凍配工作順利進(jìn)行。4.6加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高牦牛凍精改良推廣工作認(rèn)識(shí)任何一項(xiàng)科技的推廣應(yīng)用及發(fā)展成功，都離不開各級(jí)黨委政府的關(guān)心和重視，牦牛凍精改良技術(shù)的推廣應(yīng)用同樣如此。只有各級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)高度重視，提高對(duì)牦牛凍精改良的認(rèn)識(shí)，集中財(cái)力、物力、人力、智力，投入到牦牛凍精改良的推廣應(yīng)用上，才能使其得以順利的普及推廣，擴(kuò)大良種覆蓋面，增加農(nóng)牧民收入，加快牦牛良種化步伐，實(shí)現(xiàn)全州牦牛生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。

5結(jié)論

牦牛人工授精技術(shù)是一項(xiàng)技術(shù)性極強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好的技術(shù)措施，是推動(dòng)特色養(yǎng)殖和加快牦牛、犏雌牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。只要采取行政與技術(shù)相結(jié)合的綜合配套措施，建立完善牦牛凍精改良技術(shù)推廣服務(wù)體系，制定相應(yīng)的優(yōu)惠扶持政策加于推廣，就可以收到良好的效益，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)牧村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

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[收稿日期]2015-09-05修改日期：2015-09-25

[作者簡(jiǎn)介]郭淑珍(1965-)，女，甘肅臨潭人，碩士，研究員，主要從事畜牧科研及推廣工作。 *[通訊作者]許曉平(1962-)，男，畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作, gnzgsz@163.com

[中圖分類號(hào)]S 813.22

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

[文章編號(hào)]1004-6704(2016)02-0112-03