楊　陽，張　彬，馮　栩，魏春梅，谷晉川

(西華大學食品與生物工程學院，四川　成都　610039)

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環(huán)境工程專業(yè)英語教學方法淺析*

楊陽，張彬，馮栩，魏春梅，谷晉川

(西華大學食品與生物工程學院，四川成都610039)

環(huán)境工程專業(yè)英語是加強學生對外交流能力的基礎。本文從課程設置、教材選擇、教學方法、教師水平等方面分析環(huán)境工程專業(yè)英語教學中存在的主要問題，結(jié)合自身教學經(jīng)驗從教學內(nèi)容、教學方法、教師水平等方面提出了相應的改進措施。尤其是教學內(nèi)容和教學方法的改進使得教學效果提升更加顯著，因此可為環(huán)境工程專業(yè)英語的教學改革和課程建設提供參考。

環(huán)境工程；專業(yè)英語；教學方法

隨著環(huán)境問題日益全球化，環(huán)境問題的治理已不是一個國家所能解決的，這需要全球各國的通力合作，加強國際合作和交流。尤其我國環(huán)境工程專業(yè)起步較晚，更需要不斷學習借鑒國外先進技術(shù)及成果[1]。因此，對于環(huán)境工程人才專業(yè)英語的培養(yǎng)顯得尤為重要。并且，國家教育部在不同層面上都強調(diào)推進雙語教學[2-3]。然而環(huán)境工程專業(yè)英語又不同于大學英語，因此在教學方法上更需要探索與改進。本文就環(huán)境工程專業(yè)英語教學存在的問題進行剖析并提出相應的改進措施，以期為環(huán)境工程專業(yè)英語教學改革和課程建設提供參考。

1　環(huán)境工程專業(yè)英語教學中存在的主要問題

1.1課程設置的局限性

環(huán)境工程專業(yè)英語一般安排在第7學期，這與環(huán)境工程專業(yè)核心課程開設時間是同步的[4]。這時學生還未對專業(yè)知識有系統(tǒng)了解，這樣導致課堂的教學時間更多得注重專業(yè)知識的理解，與專業(yè)知識的教學有所重復。但同時也面臨著與大學英語教學銜接不緊密以及學生學習重心轉(zhuǎn)移的問題。經(jīng)過兩年大學英語的學習之后，很多學生對英語學習存在懈怠的情緒。同時，課程設置在大三下學期，很多學生在為日后畢業(yè)去向做打算，或考研深造或?qū)嵙暪ぷ鳎辉偌由险n程性質(zhì)定為專業(yè)選修課，更加導致學生整體學習熱情下降。

1.2教材選擇的合適性

教材內(nèi)容的合適與否關系到教學效果的好壞。環(huán)境工程專業(yè)英語針對本專業(yè)相關知識因而缺乏趣味性。這就對教材內(nèi)容以及語言要求較高。目前采用較多的為鐘理主編的《環(huán)境科學與工程專業(yè)英語》第三版，全書涉及專業(yè)概述、大氣、水、固廢、噪聲的污染及防治，環(huán)境監(jiān)測和環(huán)境管理等方面，內(nèi)容全面系統(tǒng)并且配有相應練習題、注釋和詞匯表[5]。這些內(nèi)容雖然全面但是年代久遠多為傳統(tǒng)的、成熟的技術(shù)知識，大多為已學專業(yè)知識的英文再加工，缺乏創(chuàng)新性、前沿性。同時盡管教材選自原版英文教科書、科技報告、著作等，但是語言多為結(jié)構(gòu)復雜的長難句并且篇幅較長，遠遠超出學生2學時接受能力范圍。

1.3教學方法的綜合性

在教學方法上，依托于教材大多以教師授課為主，主要對文中重點、難點語句進行翻譯[6]。這樣對于英語學習要求的聽、說、讀、寫能力的培養(yǎng)，就僅局限于閱讀理解這一方面，從而缺乏了對聽、說、寫能力的培養(yǎng)。這樣一種模式基本延續(xù)了傳統(tǒng)英語教學模式，對于已經(jīng)歷十余年英語學習的學生來說，難以激發(fā)學生學習的興趣，再加上專業(yè)英語內(nèi)容較為晦澀，導致學生學習缺乏主動性。

1.4教師水平的全面性

專業(yè)英語的教學對教師能力水平要求較高，既需要教師具有很強的專業(yè)背景，又需要良好的英語水平。然而，英語教師不懂專業(yè)，專業(yè)教師口語表達能力等不足，兩者兼具的教師是少之又少。盡管如此，一般專業(yè)英語教學由專業(yè)教師擔任，因此課堂氛圍大打折扣直接導致教學質(zhì)量下降。

2　環(huán)境工程專業(yè)英語教學方法改進措施

2.1豐富和拓展教學內(nèi)容

針對目前教材的問題，教師在教學過程中可依托但并不完全依賴于教材。教師要注重從多方面多手段選取適合教學的素材。例如，可從China Daily中選取跟環(huán)境專業(yè)相關的新聞，一方面可以了解國家相關環(huán)保政策，另一方面也可以學習一些新聞熱詞。如國務院頒布突發(fā)環(huán)境事件應急預案這一則新聞，學生可學習到何為突發(fā)環(huán)境事件，同時也可學習到environmental emergencies一系列相關詞語。由于新聞的時效性，這種素材的學習一方面可使學生能緊跟社會發(fā)展，另一方面由于篇幅較短便于學生接受。再比如，可以選擇一些像carbon bigfoot(碳大腳)、greenwashing(漂綠)等時尚環(huán)保新詞使學生專業(yè)外語的學習更貼近生活，也可以選擇一些英文資料讓學生對比理解諸如adsorb、absorb的區(qū)別。另外也可通過節(jié)選環(huán)境專業(yè)學術(shù)期刊作為教材內(nèi)容的補充，可使學科教學內(nèi)容貼近前沿，拓展學生的知識面。

環(huán)境工程是一門交叉學科，涉及生物、物理、化學等學科。特別是化學，環(huán)境工程中涉及的環(huán)境污染物及其檢測方法都與其相關。因此，對于環(huán)境工程專業(yè)英語教學內(nèi)容中增加化合物英文命名方法是非常必要的。這部分教學內(nèi)容主要包括元素周期表中主要元素的拼寫及發(fā)音、命名規(guī)律性強的無機化合物及有機化合物的命名規(guī)則，以及一些課堂命名練習。經(jīng)課堂檢驗，學生對這部分內(nèi)容的學習興趣要高于其他內(nèi)容的學習。

2.2改進教學方法

教師可借助多媒體使教學手段多樣化，提高學生學習熱情，注重學生聽、說、讀、寫能力的全方面培養(yǎng)。首先，教師可在正式教學內(nèi)容開始前播放與環(huán)保相關的英文歌曲MV，給學生一種英語學習的帶入感，特別像邁克爾杰克遜《Earth Song》、《Heal the world》等少有的抒情類金曲，更加能引起學生的興趣，同時也是聽力的一種鍛煉。對于像上述元素周期表主要元素的發(fā)音，也可從網(wǎng)站上下載發(fā)音資料，這樣可讓學生接受到一手的音頻資料便于學生正確的發(fā)音；同時對于這種模式，學生也很樂意接受，在播放時學生自覺大聲跟讀。另外，教師也可從專門的英語學習網(wǎng)站上下載一些環(huán)?？萍家暵犢Y料，讓學生在聽的同時盡量寫出來，以此來訓練學生的聽寫能力。

對于說這種能力的鍛煉，可以讓學生用英文談談對一些社會熱點的看法，比如學習了國務院頒布突發(fā)環(huán)境事件應急預案這一則新聞，學生可以分組討論并概括總結(jié)；也可以讓學生課下閱讀專業(yè)文獻后在課上用英文交流分享各自的閱讀體會，這樣既鍛煉了學生閱讀能力也鍛煉了學生口語表達能力。

而對于讀這種能力，長久以來的英語學習多偏重于這方面能力的培養(yǎng)。因此，在課堂教學上對于讀這方面可有限度地提高而并不偏重。因而，可讓學生自己理解并翻譯教材中相關文章內(nèi)容；同時為活躍課堂氣氛，教師可采用英譯英的方式來解釋重難點詞匯，這樣更加便于學生學習、理解生詞。

2.3提高教師綜合水平

課程設置的局限問題相對其他問題的解決并不是特別容易，這就需要充分發(fā)揮教師在課堂上的主導作用。教師在教學時本著對待專業(yè)選修課與專業(yè)必修課相同的態(tài)度，可減少學生對專業(yè)選修課課程性質(zhì)的負面影響。在科研上專業(yè)教師雖然能夠用英語閱讀、寫作文獻，但是在教學上存在一定的不足。學?？刹扇《喾N方式逐步提高教師綜合素質(zhì)。比如選派專業(yè)教師出國進修或者引進國外留學人員甚至外籍教師等[7]。當然這種形式可能短期內(nèi)并不能實現(xiàn)，那么就需要教師自覺加強自身能力建設，以補充課堂教學上出現(xiàn)的不足。

3　結(jié)　語

專業(yè)英語是基礎英語的延續(xù)，同時又是專業(yè)知識的鞏固和提升。切實提高環(huán)境工程專業(yè)英語教學效果還需在不斷地實踐、探索?？傮w思路還是要以學生主動學習為中心，教師適時引導。因此，教師需提高自身素質(zhì)、改進教學方法、營造良好的課堂氛圍，變學生“要我學”為“我要學”。讓學生有所收獲以適應社會發(fā)展對人才的需要。

[1]王敏艷.環(huán)境工程專業(yè)英語教學改革與實踐[J].課程教育研究,2016:119-120.

[2]錢家忠,李如忠,武君.環(huán)境工程專業(yè)英語教學和雙語教學模式探討與實踐[J].合肥工業(yè)大學學報:社會科學版,2009,23(5):1-4.

[3]王冠,任非凡,黃遠東.環(huán)境工程專業(yè)英語教學模式的探討與實踐[J].高等建筑教育,2015,24(5):95-97.

[4]于海瀛,丁林賢.以應用能力為導向的環(huán)境工程專業(yè)英語教學改革探索[J].中國科教創(chuàng)新導刊,2012(32):64-65.

[5]翟林智.環(huán)境工程專業(yè)英語教學方法初探[J].中國科教創(chuàng)新導刊,2012(32):55,57.

[6]孫娟,趙東風,趙朝成,等.環(huán)境工程專業(yè)英語教學方法探討[J].廣州化工,2013,41(16):228-229.

[7]黃宏,邢云青,高春梅.環(huán)境工程專業(yè)英語教學實踐與改革[J].大學教育,2015(9):92-93.

Exploration of Teaching Methods for Environmental Engineering Professional English*

YANG Yang, ZHANG Bin, FENG Xu, WEI Chun-mei, GU Jin-chuan

(School of Food and Biotechnology, Xihua University, Sichuan Chengdu 610039, China)

Environmental Engineering professional English is the basis to strengthen the students’ ability of English communication. The main problems in the teaching of Environmental Engineering professional English were analyzed from the aspects of curriculum setting, teaching material selection, teaching method and teacher’s level. The corresponding improvement measures were put forward from the aspects of teaching content, teaching method and teacher’s level, which were combined with the teaching experience. In particular, the improvement of teaching content and teaching methods made the teaching effect more significant, so it can provide reference for the teaching reform and curriculum construction of Environmental Engineering professional English.

Environmental Engineering; professional English; teaching methods

西華大學重點科研基金(Z1520526，Z1220409)。

楊陽(1986-)女，博士，講師，主要從事環(huán)境微生物研究。

H319

A

1001-9677(2016)016-0227-02