鄢嘉謨

摘 要 化學實驗是既能提高學生的動手能力，又能將理論與實踐結(jié)合起來的課程，在實驗教學過程中既能培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，又能提高學生的創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞 實驗探究法 化學教學 實驗數(shù)據(jù) 創(chuàng)造能力

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A

1指導(dǎo)思想

1.1基本概念

實驗教學法即學生在教師指導(dǎo)下，利用一定的設(shè)備和器材，通過條件控制，使實驗對象發(fā)生某些變化，從觀察這些現(xiàn)象的變化中獲取新知識或驗證知識的一種教學方法。通過實驗教學，可以使學生把一定的實踐知識與理論知識聯(lián)系起來，從而獲取比較完善的知識。

化學教學的基本特征是以實驗為基礎(chǔ)，從實驗中探究，在探究中實驗，集實驗與探究資源優(yōu)勢于一體，引導(dǎo)學生參與到實驗中，通過觀察實驗現(xiàn)象并依據(jù)實驗現(xiàn)象，結(jié)合理論知識分析、探究化學反應(yīng)的本質(zhì)，歸納總結(jié)出結(jié)論，并運用結(jié)論解決新問題。

1.2理論依據(jù)

（1）教育學家蘇霍姆林斯基認為，興趣的源泉還在于把知識加以運用，使學生體驗到一種理智高于事實和現(xiàn)象的權(quán)力感?；瘜W實驗從培養(yǎng)學生實驗操作技能和創(chuàng)造能力為出發(fā)點，通過感官現(xiàn)象激發(fā)學生學習興趣和強烈求知欲的重要手段。教師就是要利用好這一得天獨厚的條件，引導(dǎo)學生去觀察現(xiàn)象，教會學生運用已學過的知識去探究問題和得出結(jié)論。

（2）培養(yǎng)學生的思維能力是化學教學的重要目標。如果教學中只做驗證實驗，學生沒有求職的欲望，如果恰當?shù)膶Ⅱ炞C性實驗變?yōu)樘骄啃詫嶒?，可以有效地引發(fā)學生的思維，使學生通過實驗，自己找到規(guī)律。在教學中，學生就變成主動學習，自主創(chuàng)造了。

（3）化學以實驗為基礎(chǔ)這一基本特征，完全可以結(jié)合各項教學內(nèi)容來體現(xiàn)，要讓學生多觀察、多思考、多操作，從實驗中找出規(guī)律，從而達到開發(fā)智力，培養(yǎng)能力的目的?；瘜W教學過程是一個由簡及繁、由表及里、由宏觀到微觀、由定性到定量、由描述到推理的過程，讓學生通過教學，既掌握一定的現(xiàn)代科學基礎(chǔ)知識和技能，又具有善于觀察、思考、敢于質(zhì)疑、探究等科學的學習方法，以及培養(yǎng)良好的心理品質(zhì)。

1.3功能目標

就實驗?zāi)康亩钥煞譃樘骄啃詫嶒灪脱菔緦嶒?。探究性實驗的過程大致分為兩個基本階段：最初由于對實驗變量之間的共變關(guān)系和因果效應(yīng)認識的尚不清楚，理論假設(shè)也不甚完善，所以常有一個“試探性”的實驗過程，實際上是前期實驗，目的在于解決上述的不足。當比較清楚地把握共變關(guān)系之后，即可進入“驗證性”實驗階段，即正式的試驗階段。這個階段將完全按照前期實驗提供的確切資料，實施實驗的設(shè)計構(gòu)想。可見，這種實驗通常我們稱這是“求真”一類的實驗?；瘜W實驗探究法旨在激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生成為探究者和發(fā)現(xiàn)者，積極主動地探究化學知識，掌握實驗技能，迅速提高學生的觀察能力、思維能力和創(chuàng)造能力。

2操作程序

2.1設(shè)問激疑，引發(fā)思維

在實訓前，教師根據(jù)實驗內(nèi)容和教學目標，通過生產(chǎn)、生活中的生動實例，激發(fā)學生學習興趣和求知欲，使學生明確本節(jié)實驗課的目標。然后教師向?qū)W生提出假設(shè)，使學生好奇、疑惑，從而激發(fā)學生的探究心理，創(chuàng)設(shè)探究問題的情景，促使學生帶著問題閱讀教材，熟悉實驗儀器和實驗步驟。在教師的誘導(dǎo)下，提出某種假設(shè)和某種預(yù)言。對實驗中應(yīng)注意的問題和可能出現(xiàn)的意外，做到心中有數(shù)。

2.2實驗操作，引導(dǎo)觀察

該程序是實驗教學的中心環(huán)節(jié)。教師依據(jù)教學目標和要探究的新問題，在實驗方案完成之后，引導(dǎo)學生做實驗或觀察教師的演示實驗。在實驗操作中，要引導(dǎo)學生正確實驗，正確操作，對錯誤的操作要制止，防發(fā)生意外。實驗前，教師要通過啟發(fā)式講授使學生明確觀察的目的和任務(wù)，提出觀察要求：實驗中要啟發(fā)學生做到有計劃的系統(tǒng)觀察，有選擇的重點觀察、有聯(lián)系的對比觀察、有目的重復(fù)觀察，并且邊觀察邊記錄。

2.3總結(jié)研討，歸納結(jié)論，升華認識

在正確觀察的基礎(chǔ)上，教師通過精心設(shè)計的問題，啟發(fā)學生通過小組討論，從感知現(xiàn)象開始，由表及里，由淺入深地解釋實驗現(xiàn)象，研討實驗時出現(xiàn)異常情況的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓。同時指導(dǎo)學生進行分析、推理，使學生由感性認識進一步上升到理性認識，使知識進一步深化。此時，可采用類比、想象、科學抽象、模型、假說等科學方法，以及分析、綜合、抽象、概括、判斷和推理等邏輯思維方法，借“思”求“知”，最后得出結(jié)論，形成概念。最后，由實驗小組長匯報實驗成功的經(jīng)驗或失敗的原因，教師加以總結(jié)，逐步統(tǒng)一認識。

2.4探究創(chuàng)新，課后延伸

是一種課后作業(yè)的形式。應(yīng)于下課前布置給學生。內(nèi)容要在課堂練習的基礎(chǔ)上，適當增加問題的靈活性和難度，要盡可能變換問題的類型，引導(dǎo)學生廣開思路，啟發(fā)聯(lián)想，能從不同的方面和角度進行思考，尋求解決問題的新方案。有利于培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維能力和科學探究精神。使學生對課堂獲得的知識和技能進一步系統(tǒng)、完善和深化，為學生學習的遷移打好基礎(chǔ)。每章或一個知識單元學習完畢，學生根據(jù)所學知識的內(nèi)容設(shè)計一個新實驗，新實驗既與課本內(nèi)容有關(guān)，又不使課本內(nèi)容的某個實驗重復(fù)，而是源于課本，高于課本。在設(shè)計中，可以看參考書，編寫出實驗計劃，經(jīng)教師審閱、幫助修改、提供儀器藥品，進行實驗研究，最后寫出小論文。

3教學案例

維C果奶是否有維生素C？含量有多高？

（1）教學目標：知道維生素C的物理性質(zhì)；概述維生素C的氧化性，描述有關(guān)化學反應(yīng)現(xiàn)象，寫出有關(guān)化學方程式。

（2）教學重點：維生素C含量的測量方法。

（3）教學過程：

①診斷導(dǎo)入，明確目標；

提問：維生素C的基團有何屬性，如何檢驗？

導(dǎo)入新課：展示教學目標。

②實驗探索，引導(dǎo)觀察（略）；

③提出問題：菠菜中的鐵元素如何檢測。

參考文獻

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