周鵬來

(湖南省益陽市教育科學(xué)研究所，湖南益陽　413000)

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分析教材變化領(lǐng)會(huì)編寫思想
——以人教版《二氧化碳制取的研究》為例

周鵬來1

(湖南省益陽市教育科學(xué)研究所，湖南益陽413000)

分析教材變化，領(lǐng)會(huì)教材的編寫思想，才能真正實(shí)現(xiàn)“用教材教”，構(gòu)建自主、合作、探究的課堂教學(xué)模式，是實(shí)現(xiàn)高效課堂的有效途徑．

教材思想研究變化主體作用

2012年，人民教育出版社對義務(wù)教育教科書《化學(xué)》進(jìn)行了修訂，使教材內(nèi)容更加完善合理，更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和教學(xué)規(guī)律．其中九年級(jí)上冊第六單元課題2《二氧化碳制取的研究》是初中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，是各種教學(xué)“比武”或展示課的熱點(diǎn)內(nèi)容．本人曾分別利用新舊教材輔導(dǎo)青年教師參加省級(jí)教學(xué)“比武”活動(dòng)，對其中相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致的分析，更加深刻地理解了教材內(nèi)容和教材編寫思想，簡述如下．

一、教材內(nèi)容的主要變化

變化1：課題內(nèi)容的開篇導(dǎo)入語中增加了以前學(xué)習(xí)過的氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法的內(nèi)容，讓學(xué)生回憶氧氣的幾種實(shí)驗(yàn)室制法，再引入二氧化碳制取的探究．

修訂理由：教材編寫的目的在于力求讓學(xué)生從已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)出發(fā)，由氧氣的制取方法遷移、運(yùn)用到二氧化碳的制取的研究上來，一方面向?qū)W生傳遞了學(xué)以致用的觀點(diǎn)，另一方面從所學(xué)過的氧氣的制取入手，改變修訂前教材直接介紹實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳那種突兀的感覺．再從深層次來講，可以引導(dǎo)學(xué)生由氧氣制取的感性認(rèn)識(shí)，通過本課題的學(xué)習(xí)，最終上升到氣體制取的理性認(rèn)識(shí)．

變化2：教材中“二氧化碳和氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取及相關(guān)性質(zhì)比較”表中增加了“制取原理”一欄，并放在第一列，突出了“制取原理”在制取氣體中的重要作用．還把一個(gè)表格調(diào)整為兩個(gè)表格，具體為如下．

修訂前：

2.二氧化碳和氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取及相關(guān)性質(zhì)比較見下表．

反應(yīng)物的狀態(tài)反應(yīng)條件氣體密度比空氣的大或?、谑欠衽c水反應(yīng)二氧化碳氧氣

修訂后：

2. 二氧化碳和氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取及相關(guān)性質(zhì)比較見下表．

制取原理反應(yīng)物的狀態(tài)反應(yīng)條件二氧化碳稀鹽酸與大理石(或石灰石)反應(yīng)氧氣加熱高錳酸鉀加熱氯酸鉀分解過氧化氫溶液

氣體的密度與空氣的比較(大或小)②是否溶于水,是否與水反應(yīng)二氧化碳溶于水,與水反應(yīng)氧氣

修訂理由：事實(shí)上，只要?dú)怏w制取的原理確定下來了，反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件就同時(shí)明確了，那么實(shí)驗(yàn)室制取該氣體的裝置就能確定下來．教材更明確地傳遞了這樣一種信息，讓學(xué)生學(xué)會(huì)按較為適合的原則，科學(xué)地確定實(shí)驗(yàn)室制取氣體的原理，再由氣體制取的原理恰當(dāng)?shù)剡x擇氣體的制取裝置．

另外，修訂后的兩個(gè)表格第一個(gè)是對氣體發(fā)生裝置的討論，第二個(gè)表格是對氣體收集裝置的討論，不但使知識(shí)的結(jié)構(gòu)更加清晰，而且與隨后的教學(xué)內(nèi)容形成前后呼應(yīng)．

變化3：調(diào)整了“二氧化碳和氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取及相關(guān)性質(zhì)比較”后面內(nèi)容的呈現(xiàn)順序，在由學(xué)生試設(shè)計(jì)制取二氧化碳的裝置之后，改成先展示可供選擇的儀器，再由同學(xué)之間相互討論和交流并分析各自設(shè)計(jì)的裝置的優(yōu)、缺點(diǎn)．

修訂理由：很明顯，新修訂后的教材內(nèi)容呈現(xiàn)順序更加合理，因?yàn)樵趯W(xué)生根據(jù)提供的儀器設(shè)計(jì)好裝置后，再來討論交流各自設(shè)計(jì)的裝置的優(yōu)、缺點(diǎn)，使學(xué)生對自己的設(shè)計(jì)有一個(gè)預(yù)先的、直觀的認(rèn)識(shí)，更加符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律和思維規(guī)律．

變化4：新增加了“實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路和方法”，即

(1)確定制取氣體的化學(xué)反應(yīng)原理，即在實(shí)驗(yàn)室條件下(常溫、加熱、加催化劑等)，選擇什么藥品、通過什么反應(yīng)來制取這種氣體；

(2)確定制取氣體時(shí)應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)裝置，包括氣體發(fā)生裝置和收集裝置；

(3)確定如何驗(yàn)證制得的氣體就是所要制取的氣體．

修訂理由：引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)完氧氣和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取之后，有目的地對所學(xué)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)歸納，提煉出共性的、可普遍適用的規(guī)律和方法．

最后，新修訂的教材還完善、簡化了實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的裝置圖，檢驗(yàn)和驗(yàn)滿以討論的形式出現(xiàn)，探究的內(nèi)容止于裝置的探討，二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)和性質(zhì)在本章最后新增了一個(gè)“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”，專門以實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的形式出現(xiàn)．這樣更好地完善了教材結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)．

二、本課題標(biāo)題中“研究”二字有什么意義

本課題是“二氧化碳制取的研究”，如果去掉“研究”二字，就叫“二氧化碳的制取”似乎也可以，為什么教材編寫者要加上“研究”二字？

什么叫“研究”，研究是主動(dòng)尋求根本性原因與更高可靠性依據(jù)，從而為提高事業(yè)或功利的可靠性和穩(wěn)健性而做的工作，所以，“研究”的主要目的在于找尋根本性原因．結(jié)合本節(jié)教材內(nèi)容，由學(xué)生之前已經(jīng)學(xué)習(xí)過氧氣的制取，對于氣體的制取有了初步的感性認(rèn)識(shí)，所以，對于本節(jié)課學(xué)習(xí)的二氧化碳的制取，應(yīng)該是一個(gè)利用學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，以二氧化碳的制取為依托，進(jìn)行理性思考和思維提升的學(xué)習(xí)過程，而不再是簡單地、孤立地對某一種單個(gè)的氣體的制取方法的學(xué)習(xí)和掌握，是一個(gè)對常見氣體制取的系統(tǒng)的討論、研究，有目的、有意義的主動(dòng)建構(gòu)過程，從而系統(tǒng)全面地掌握常見氣體的制取的方法，離開了這一點(diǎn)，即使掌握再多的單一氣體的制取方法都沒有多大的價(jià)值！

所以，本課題的標(biāo)題特別注明“研究”二字，體現(xiàn)了從局部到全面、從特殊到一般、從個(gè)別到總體的辯證唯物主義思想和教材思想．

三、本課題內(nèi)容的主要教學(xué)任務(wù)是什么

在本課題內(nèi)容的教學(xué)中，很多老師按照以前的思維習(xí)慣，在課堂上讓學(xué)生組裝不同的制取裝置，然后花很多時(shí)間讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，制取、收集并驗(yàn)滿二氧化碳．請問，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)制取、收集、驗(yàn)滿二氧化碳是本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)嗎？

通過前面的分析，很明顯，本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)重點(diǎn)是通過二氧化碳與氧氣制取方法的對比，系統(tǒng)、全面掌握氣體制取的一般規(guī)律與方法．同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和探究能力．所以，制取、收集、驗(yàn)滿二氧化碳并不是本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)，更不是教學(xué)重點(diǎn)．在本文前面關(guān)于教材修訂的有關(guān)內(nèi)容中，也明確地指出了教材的編寫意圖，即“探究內(nèi)容止于裝置的探討”，原教材中檢驗(yàn)、驗(yàn)滿二氧化碳也改為了以討論的形式出現(xiàn)．事實(shí)上，新修訂的教材在本單元最后特別新加了一個(gè)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”，讓學(xué)生自己動(dòng)手探究二氧化碳的制取與性質(zhì)．這些，都說明了二氧化碳的制取、收集、檢驗(yàn)、驗(yàn)滿等內(nèi)容不是本節(jié)的教學(xué)任務(wù)．

四、對本課題內(nèi)容的教學(xué)建議

對于本課題的教學(xué)內(nèi)容，如果單從知識(shí)與技能層面上分析，難度和知識(shí)容量并不大，但如果僅從這一點(diǎn)出發(fā)來組織教學(xué)就顯得過于淺薄，不但沒有領(lǐng)會(huì)并體現(xiàn)教材編寫思想，也失去了課題組織學(xué)生開展活動(dòng)與探究的根本支柱．與教科書配套的人教版教師教學(xué)用書中，將本課題定為本單元的教學(xué)難點(diǎn)，通過對教材的深刻剖析和對教材思想的挖掘，發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)在于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的開展與培養(yǎng)；難點(diǎn)在于既促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的有意義建構(gòu)，又能實(shí)實(shí)在在地培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力；難點(diǎn)在于從普遍與常見的知識(shí)與技能中，揭示事物的一般規(guī)律與方法，而且要讓學(xué)生自己去體驗(yàn)、分析、歸納和提煉．因此，在本課題內(nèi)容的教學(xué)中，應(yīng)該注意如下幾點(diǎn)：

1.“用教材教”，但不要過度拓展教材內(nèi)容．有的老師沒有認(rèn)真鉆研教材，不能準(zhǔn)確把握教材思想，教學(xué)中總是喜歡憑經(jīng)驗(yàn)、憑自己的喜好隨意增減教學(xué)內(nèi)容，并美其名曰“用教材教”．事實(shí)上，“用教材教”的前提是要緊緊圍繞教材思想，所有脫離教材思想的所謂“用教材教”都是無稽之談！

所以，要準(zhǔn)確分析并把握本課題教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，即讓學(xué)生通過自主合作探究，掌握實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路和方法．老師的教學(xué)要抓住這個(gè)中心來進(jìn)行．而對于從不同藥品中探究、比較，得出制取二氧化碳的最佳原料及二氧化碳的制取、收集、檢驗(yàn)、驗(yàn)滿等都不是本課題的教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)中教師可以適當(dāng)涉及，但不可用大量時(shí)間組織教學(xué)，那樣不但偏離了教材主線，而且沒有突出教學(xué)重點(diǎn)，也不能真正達(dá)到教學(xué)目標(biāo)．

2.充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，把課堂交給學(xué)生．“二氧化碳制取的研究”的教學(xué)中，真正要突出的不是教師的教，而是在教師組織、引導(dǎo)下，通過精心的教學(xué)設(shè)計(jì)，設(shè)置若干知識(shí)臺(tái)階，讓學(xué)生全程自主地主動(dòng)探究、自主建構(gòu)、自主得出相關(guān)結(jié)論，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，真正由“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”．

要把課堂時(shí)間交給學(xué)生，要明確每一個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)要求和必須完成的任務(wù)，讓學(xué)生通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)進(jìn)行有目的、有意義的自主探究學(xué)習(xí)，從而掌握科學(xué)探究的一般過程與方法．具體在教學(xué)內(nèi)容上可依托二氧化碳的制取原理—實(shí)驗(yàn)裝置—討論總結(jié)三個(gè)環(huán)節(jié)來進(jìn)行，過程與方法可按反思質(zhì)疑—實(shí)驗(yàn)探究—?dú)w納提升三個(gè)步驟來組織．

在學(xué)生自主學(xué)習(xí)探究的過程中，教材要有效調(diào)控和組織好學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的合作者和參與者，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的問題，并與之交流、討論，一起找到解決的辦法．

教學(xué)研究的最高境界是對教材思想的研究和把握，通過對本節(jié)內(nèi)容的分析研究，更好地理解和領(lǐng)會(huì)了教材思想，使教師能夠更好地組織自己的教學(xué)，體現(xiàn)“用教材教”的教學(xué)理念，真正構(gòu)建“自主、合作、探究”的課堂教學(xué)模式．

[1]人民教育出版社課程教材研究所．義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)·九年級(jí)上冊[M].北京:人民教育出版社.2006:109.

[2]人民教育出版社課程教材研究所．義務(wù)教育教科書·化學(xué)·九年級(jí)上冊[M].北京:人民教育出版社.2012:113.

[3]賈薇.《二氧化碳制取的研究》教材變化[EB/OL]. http://www.pep.com.cn/czhx/jshzhx/jcpx/jyjl/201205/t20120523_1123602.htm.2013-12-19.

[4]人民教育出版社化學(xué)室.2012版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)·九年級(jí)上冊》修訂介紹[EB/OL]. http://www.pep.com.cn/czhx/jshzhx/ztzy/ztjs/hxsyhhj_1_1_1_1/jcsy/201312/t20131219_1177061.htm.2012-05-23.

1 周鵬來，湖南省益陽市教科所副所長，湖南省特級(jí)教師．