鄭海燕

摘 要：東西方文化存在著巨大的差異，英語作為文化的載體，其學(xué)習(xí)也就給我們帶來了新的考驗，這就促使在英語教學(xué)時，不但要充分掌握理解相關(guān)語言知識技能，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的英語文化意識，使其能夠?qū)⒄Z言和文化共同融合學(xué)習(xí)，實現(xiàn)真正意義上的掌握英語語言?；诖?，本文將以高職院校英語教學(xué)為研究對象，對其教學(xué)當(dāng)中的跨文化意識培養(yǎng)的重要性和實踐措施展開論述，以期幫助高職生培養(yǎng)并提高英語跨文化意識，進而達到更好的英語學(xué)習(xí)效果。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育 英語教學(xué) 跨文化交際 文化差異

中圖分類號：H319 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-1578（2016）05-0017-01

“同住一個地球村”的理念日趨深化，世界各國之間的交流也隨之廣泛，英語成為其中極其重要的語言之一。通過對英語的學(xué)習(xí)，能讓我們更為全面的了解西方國家的歷史文化、生活方式、宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣等，并進一步促進我國與國際接軌。由此，將文化意識培養(yǎng)作為英語教學(xué)的重點環(huán)節(jié)是十分必要的。

1 跨文化意識培養(yǎng)與英語教學(xué)之間的關(guān)系

語言是文化的重要組成部分，文化是語言形成和發(fā)展的重要依托，各民族之間語言的差異多是由于文化的差異所導(dǎo)致的，所以，要學(xué)好英語并將其靈活應(yīng)用于國際交流，必須對英語文化背景有所了解。同時，文化也是語言的內(nèi)在意義，是語言的存在關(guān)鍵。文化制約著語言，缺乏文化底蘊，語言的運用就會受到影響；然而，語言又制約著文化，缺乏語言素養(yǎng)，文化將難以為繼。由此可見，語言與文化是缺一不可的。在英語教學(xué)中，勢必要滲透文化背景知識，否則語言將成為無根之木、無源之水。

2 培養(yǎng)跨文化意識對高職學(xué)生的作用內(nèi)涵

跨文化知識培養(yǎng)的本質(zhì)是文化理解，首先理解個別的具體文化知識或者文化現(xiàn)象，通過學(xué)習(xí)查閱了解英語知識所存在的背景、起源以及其所代表的宗教或文化深層內(nèi)涵，進一步反映到現(xiàn)今社會所具有的價值觀、道德觀、人生觀；其次要以客觀的態(tài)度來看待文化之間存在的差異，將其看作一種客觀存在的東西，而不是以有色的眼光區(qū)分好壞，在避免以自己原有的文化道德理念標(biāo)準(zhǔn)評判異國文化，走入異國文化盲目排斥的狹隘主義時，也要避免異國文化的盲目吹捧、模仿，堅持以正確客觀看待文化的異同之處，發(fā)揚自身優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，尊重異國的獨特文化風(fēng)俗，恰當(dāng)?shù)皿w的開展跨文化交際。

3 培養(yǎng)高職生英語跨文化意識的實踐措施

為順應(yīng)時代發(fā)展要求，避免異國交流中因缺乏對彼此文化了解而產(chǎn)生誤解，適時地進行跨文化意識培養(yǎng)具有重大意義，同時，跨文化意識培養(yǎng)也是尋求自身獲得更好發(fā)展的必然需求。此外，長期教學(xué)實踐證明了跨文化意識，不僅能夠幫助學(xué)生學(xué)習(xí)詞匯和語法結(jié)構(gòu)，還對學(xué)生聽寫、閱讀、寫作能力有著積極的促進作用，從而能夠間接地提高學(xué)生的應(yīng)試成績。下文將就其具體實踐措施展開論述：

3.1 拓展文化途徑，體驗外國文化

英語語言歷史雖然沒有漢語如此長久，但其同樣是語言符號的累積，獨特魅力依然不容忽視，有著如漢語一般博大精深的文化內(nèi)涵，所以，高職英語教學(xué)不能依靠簡單的課堂學(xué)習(xí)和練習(xí)，還要融入真正、完整的英語文化。教師應(yīng)積極引導(dǎo)高職生通過各種課外有利渠道積極學(xué)習(xí)英語文化，例如英語雜志、英文歌曲、英語頻道節(jié)目等，幫助其鞏固英語語法知識，同時鍛煉英語聽說讀寫能力，擴展英語文化內(nèi)容，對英語文化形成更為全面細致的了解。此外，還可以選擇西方國家的節(jié)日，組織高職生開展富有西方文化色彩的節(jié)日派對，切身體驗外國文化，實現(xiàn)“文化意識”的內(nèi)化。

3.2 善用教學(xué)媒體，創(chuàng)設(shè)文化情境

立足于素質(zhì)教育不斷深化拓展的背景下，高職教育也應(yīng)不斷改革，探索新的實用性教學(xué)方法，以提高高職生接受新知識的效率。同時，科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，越來越多的高科技手段被應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中，作為科技時代的教育工作者，教師也要善于利用這些高新技術(shù)手段，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其能夠主動地學(xué)習(xí)課堂知識，提高課堂教學(xué)的綜合質(zhì)量，與文化意識培養(yǎng)教學(xué)相得益彰，例如，在開展主題寫作“My holiday”時，可以利用多媒體技術(shù)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的旅游情景，以“頭腦風(fēng)暴”的形式展開討論組，引導(dǎo)高職生圍繞當(dāng)?shù)靥厣袼?、小吃或風(fēng)景等進行推薦性探討，期間教師不時向教授適用于情境中的新詞匯，以此完成合作學(xué)習(xí)，并安排高職生寫出相應(yīng)內(nèi)容的作文，學(xué)會詞匯的實際運用。在上述教學(xué)活動中，特定的情景被打造成語言文化的依托，其不僅是學(xué)習(xí)語言知識技能的有效方法，也是文化意識培養(yǎng)的形象方法。

3.3 挖掘文化素材，充實教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)階段英語教學(xué)的教材一般都是按照功能、結(jié)構(gòu)的順序制定的，內(nèi)容相對比較簡單，易被學(xué)生理解并接受的部分，而且，課文旁注的相應(yīng)插圖，亦能夠幫助學(xué)生了解更多相關(guān)英語的文化背景或內(nèi)涵，所以，教師在教學(xué)過程中要依照教材的編排思路，挖掘更多有意義、有趣味性的深層次文化教育素材，并將素材與教材知識連接起來，有機進行語言知識技能教學(xué)與文化意識培養(yǎng)教學(xué)。以文化禮儀為例，英語中禮貌用語反復(fù)出現(xiàn)的次數(shù)相對漢語言文化中要多得多，所以，教師在課堂教學(xué)中也應(yīng)盡量多地使用“please”“thanks”等禮貌用語，在潛移默化中加深高職生對西方禮儀的了解；又如，在介紹西方食物時，例舉說明西方人喜愛的“chips”、“sandwich”等，再對比中國傳統(tǒng)食物“rice”and

“noodles”，如此中西飲食的具體對比，使高職生感受其中文化差異能夠衍生且深化。

4 結(jié)語

不同地域、不同民族具有不同的文化，在學(xué)習(xí)語言的過程中學(xué)習(xí)該民族的文化，不僅可以開拓學(xué)生的視野，強化學(xué)生的文化意識，還可以使學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中撥開語言的外殼，深入了解英語的語義內(nèi)涵。文化意識的培養(yǎng)是一項較為復(fù)雜的多角度任務(wù)，在英語教學(xué)中，教師要學(xué)會將文化意識培養(yǎng)在課堂教學(xué)中融匯貫通，注重英美文化的有效滲透，充分利用一切教學(xué)方法和教學(xué)素材，培養(yǎng)高職生的英語思維習(xí)慣和思維能力，提高其對英語文化的敏感性，主動自覺地吸收并融入英語的文化環(huán)境中，并能夠以西方文化的價值觀來衡量西方文化，理解并接受中西方文化的差異性，為今后的跨文化交際奠定基礎(chǔ)。

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