王 琥故宮博物院書畫部館員

拆破春風(fēng)兩面開(kāi)并蒂牡丹的美學(xué)歷程

王 琥故宮博物院書畫部館員

牡丹備受國(guó)人喜愛(ài)，有著悠久的栽培歷史和深厚的文化積淀，其品類按現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)劃分，大致可從花色和花型分類，按花色可分為紅、紫、粉等色系，按花型又可分為單瓣、荷花、皇冠等型。自古又有牡丹四大名品的習(xí)稱：姚黃、魏紫、歐碧、趙粉，也有稱黃樓子，綠蝴蝶，西瓜瓤，舞青猊為上品者（明袁宏道《瓶史·品第》），余下又有飛來(lái)紅、軟條黃、顫風(fēng)嬌等更為細(xì)類的稱謂，可謂品類繁多，雖因地域、品種有別，而稱謂各自不同，卻說(shuō)明了牡丹色彩嬌艷、花姿多變的特色。《龍城錄》載：「洛人宋單父，字仲孺，善吟詩(shī)，亦能種藝術(shù)，凡牡丹變易千種，紅白斗色，人亦不能知其術(shù)。上皇召至驪山，植花萬(wàn)本，色樣各不同?！?「上皇」指唐明皇，本是贊嘆宋單父種植牡丹技藝之高超，但同時(shí)也反映出早在唐代時(shí)，牡丹種類已經(jīng)達(dá)到了「千種」之多。

牡丹千般姿色，其中最具特色的莫過(guò)于并蒂牡丹。并蒂牡丹也可稱為雙頭牡丹、合歡牡丹等，雖非一種品類，但卻是一種罕見(jiàn)的雙生牡丹，即于一支枝干上，并萼生長(zhǎng)兩株花朵，花盤相背而開(kāi)。明代顧起元對(duì)于牡丹品類的記錄中「雙頭紅者并蒂駢蕚色尤鮮明富貴」之語(yǔ)，是對(duì)并蒂牡丹極為形象的文字描述。雖然顧氏所言僅是紅系并蒂牡丹，但依然清晰地描繪出并蒂牡丹的最大特色，即并蒂、駢萼、色彩鮮明。乾隆帝弘歷也曾在《御筆茂育攄芬》冊(cè)（故宮博物院藏）中留下「雙頭艷倍鮮」之句，也從一個(gè)角度印證了顧氏所言。

并蒂牡丹因其出現(xiàn)幾率極低，故而鮮有直接記載。目前可知早在唐、宋時(shí)期，并蒂牡丹就已經(jīng)進(jìn)入人們的視野，如唐高宗李治，于后苑宴請(qǐng)群臣，觀賞雙頭牡丹并賦詩(shī)（明陳耀文《天中記》，卷五十三），「太平興國(guó)七年八月……知河南府焦繼獻(xiàn)合歡牡丹花」（宋馬端臨《文獻(xiàn)通考》，卷二百九十九）以及「胡元質(zhì)成都牡丹記云：大中祥符辛亥春，府尹任公中正宴客大慈精舍，州民王氏獻(xiàn)一合歡牡丹」（明曹學(xué)佺《蜀中廣記》，卷六十二）等較為零散的記錄，皆不成系統(tǒng)。這也反映出并蒂牡丹出現(xiàn)概率極低，記錄不易，故而出現(xiàn)于各類賞奇頌珍的詩(shī)歌中。

從牡丹進(jìn)入《詩(shī)經(jīng)》開(kāi)始，世人詠唱牡丹已有千年歷史，唐代，牡丹詩(shī)歌大量涌現(xiàn)，劉禹錫的「唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城」、李白的「云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃」等傳誦至今。關(guān)于并蒂牡丹題材的詩(shī)歌也是名作迭出，最為著名的是「唐髙宗宴群臣賞雙頭牡丹，賦詩(shī)上官昭容一聯(lián)云：勢(shì)如連璧友，心似臭蘭人」。（清何文煥輯《歷代詩(shī)話》，卷四十六）此外，還有「平分造化雙包去，拆破春風(fēng)兩面開(kāi)」（唐徐仲雅《題合歡牡丹》）、「二喬新獲吳宮怯，雙隗初臨晉帳羞」（北宋晁補(bǔ)之《次韻李秬雙頭牡丹》）、「并肩翠袖初酣酒，對(duì)鏡紅妝欲斗奇」（金黨懷英《粉紅雙頭牡丹詩(shī)》）等詠唱并蒂牡丹而抒懷暢意的佳句。其中夏竦在天圣四年（一〇二六年）作有《景靈宮雙頭牡丹賦》，賦序中云：「二花并發(fā)者，兩官修德，同膺福祉之象也；雙枝合干者，兩宮共治，永安宗社之符也」（夏竦《文莊集》，卷二十三），皇家氣韻躍然紙上，不但通過(guò)「二花并發(fā)」、「雙枝合干」描繪了花之神韻，更將牡丹原本的「富貴」寓意，上升到「兩宮共治，永安宗社」的祥瑞交融之兆。

牡丹本就天姿國(guó)色，具有祥貴之意，世人以詩(shī)歌詠唱之外，更以牡丹入畫。早在北齊，就有楊子華畫牡丹的記載（宋祝穆《古今事文類聚后集》，卷三十），后世如元王淵、清惲壽平的牡丹繪畫均有佳譽(yù)。但并蒂牡丹極為罕見(jiàn)，能夠觀賞到其珍貴形象的人亦極有限，因此，繪畫作品中以并蒂牡丹為題材的作品亦十分少見(jiàn)。歷代繪畫著錄中，能通過(guò)文字描述確認(rèn)為并蒂牡丹作品，如《惲壽平牡丹畫》其注釋為「國(guó)香并蒂」（清金瑗《十百齋書畫錄》，上函己卷）等，傳世作品中則有《弘歷繪并蒂牡丹圖軸》、《郎世寧畫瓶花軸》等，但皆數(shù)量稀少。

《弘歷繪并蒂牡丹圖軸》為清宮舊藏，作于乾隆四十六年（一七八一年），是弘歷眾多花卉畫中較為別致的一件，著錄于《石渠寶笈三編》，現(xiàn)藏故宮博物院。此圖設(shè)色繪并蒂牡丹一株，插于瓶中，寓意富貴平安。上詩(shī)堂有弘歷御筆「絢芳聯(lián)玨」四字。本幅自題：「一枝頭上開(kāi)雙朵，分蒂連芳各斗妍。背面莫猜類相妬，本同根也詎其然。芙蕖多矣詠雙頭，屈指鼠姑鮮句酬。卻獨(dú)東坡更饒一，三珠祇合在三洲。君子奚當(dāng)隱逸否，居然富貴號(hào)真宜。設(shè)更姊妹征名氏，宜主身傍合德隨。瓊?cè)A當(dāng)日紀(jì)春明，聞?wù)f移根自洛京。三月瑞呈廣寒殿，依稀得句有懷英。 辛丑清和月設(shè)色再題?！光j「寶笈三編」朱方、「石渠寶笈所藏」朱方、「意在筆先」朱圓、「摛藻為春」、「涉筆偶值幾閑」白方印。

清 弘歷 并蒂牡丹圖軸 故宮博物院藏

弘歷自幼篤好繪畫，在丹青高手及歷代名跡精品熏陶之中成長(zhǎng)，接受了較為傳統(tǒng)的訓(xùn)練，對(duì)于上承「四王」、董其昌，進(jìn)而師法宋元諸家的繪畫傳統(tǒng)頗為推崇。從這件并蒂牡丹圖看，弘歷的花卉，筆法細(xì)膩，敷色鮮雅，風(fēng)格清潤(rùn)，雖然主要是繼承了五代黃筌一脈的風(fēng)格，但囿于自身技法水平的限制，少了幾分富貴華麗的精致面貌，而多了幾分清雅的文人畫風(fēng)韻。此圖所繪之并蒂牡丹從形象和色彩來(lái)看，應(yīng)當(dāng)是粉系牡丹中的粉玉盤一類的品種，本是較為常見(jiàn)的牡丹花系，但其罕見(jiàn)的并蒂雙花則賦予了它不凡的身份?！敢恢︻^上開(kāi)雙朵，分蒂連芳各斗妍。背面莫猜類相妬，本同根也詎其然」，簡(jiǎn)潔形象地說(shuō)明了并蒂牡丹的生長(zhǎng)形態(tài)，并認(rèn)為這類并蒂雙花皆為相背而開(kāi)，是極為符合自然之理的。

清 緙絲御筆花卉圖屏 故宮博物院藏

清 郎世寧 并蒂牡丹圖軸 臺(tái)北故宮博物院藏

郎世寧所繪《瓶花軸》同樣著錄于《石渠寶笈三編》，「設(shè)色畫瓷瓶一，插折枝并蒂牡丹。款臣郎世寧恭畫」（《石渠寶笈三編》，卷五），現(xiàn)藏于臺(tái)北故宮。此圖花卉結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確，暈染精細(xì)，極富西洋畫的立體感，但在光影的變換上進(jìn)行了淡化處理，顯然又遵循了中國(guó)傳統(tǒng)繪畫的規(guī)律，是一件典型的中西合璧的繪畫作品。弘歷的并蒂牡丹作于一七八一年，而郎世寧于一七六六年去世，顯然郎氏的作品早于弘歷，且兩作在構(gòu)圖上幾乎一致，或可認(rèn)為弘歷的并蒂牡丹是在一定程度上借鑒了郎世寧。然而，二者的區(qū)別也非常明顯。郎世寧所作極為寫實(shí)，而弘歷之作敷色柔雅，雖畫工遜色，但卻融詩(shī)、畫于一體，不但極富中國(guó)繪畫美學(xué)，也從題詩(shī)中對(duì)并蒂牡丹的特色和詩(shī)詠進(jìn)行了簡(jiǎn)明的總結(jié)。

這兩件珍貴的并蒂牡丹畫作，不但從圖、文的角度詳致描繪了并蒂牡丹的形象與風(fēng)韻，更以中國(guó)傳統(tǒng)構(gòu)圖表達(dá)出牡丹富貴吉祥之意。此二作于構(gòu)圖上皆將牡丹插入瓷瓶，取意「富貴平安」。

清 緙絲雙頭牡丹圖軸故宮博物院藏

牡丹自古便被視為雍容華貴的代表，而如并蒂牡丹者則更有富貴交融的寓意，因此不但與詩(shī)歌、繪畫有不解之緣，也被運(yùn)用于工藝制品中。故宮博物院藏《緙絲雙頭牡丹圖軸》，是一件至為珍貴的織繡工藝品。其圖像、印鑒及款題等均與弘歷之繪本一致。緙絲工藝常用以織造帝后服飾、摹緙名人書畫，織造過(guò)程精細(xì)復(fù)雜，存世精品稀少，有「一寸緙絲一寸金」和「織中之圣」的盛名。弘歷將其所繪并蒂牡丹緙制成圖，雖不乏自美之意，但亦由此可見(jiàn)弘歷深明并蒂牡丹的珍貴，遂以一繪畫、一緙絲雙珍并呈，突顯「并蒂」之美，足見(jiàn)珍視之甚。

牡丹以嬌艷華美著稱于世，而并蒂牡丹則以其珍稀而獨(dú)樹一幟。但無(wú)奈其稀有罕見(jiàn)，世人得窺真容者絕少，大多只能以妍美的詩(shī)詞、精致的藝術(shù)品去暢想了。