符銀鋤++楊艷智

摘 要： 在中職英語教學中滲透專業(yè)元素，開展英語語言知識與學生的綜合職業(yè)能力相結合的教學實踐與探索，運用延伸式、嵌入式、協(xié)同式等新穎教學方法，創(chuàng)設行業(yè)場景，模擬完成行業(yè)任務，提高職業(yè)能力。

關鍵詞： 滲透專業(yè)元素 職業(yè)能力 中職英語 教學實踐 專業(yè)結合

一、中職英語教學現(xiàn)狀的反思

深入觀察職業(yè)學校課堂就會發(fā)現(xiàn)，無挑戰(zhàn)、無障礙、無生成是職校課堂的普遍現(xiàn)象，“學生動力不足，教師束手無策”已成為常態(tài)。職業(yè)學校的英語教學同樣存在這種現(xiàn)象，并更甚于此?；臼菍W生底子薄、習慣差、能力弱，缺乏興趣無目標，感覺學而無用；教師對現(xiàn)代職業(yè)教育觀認識不夠，沿襲著知識本位和學科本位思想，知識結構單一，教學模式和考評方式方面仍舊走著與普通高中區(qū)別不大的道路。事實上，這種英語教學忽略中職學生的特點和不同專業(yè)對英語教學提出的特殊要求，中職英語的教學與學生專業(yè)幾乎處于割裂的狀態(tài)，這樣高度分離的英語教學不能真正實現(xiàn)中職英語課程教學目標。

二、中職英語課程的教學目標要求

中職英語課程要使學生掌握一定的英語基礎知識和基本技能，培養(yǎng)學生在日常生活和職業(yè)場景中的英語應用能力，還要培養(yǎng)學生的文化意識，提高學生的思想品德和文化素養(yǎng)，并為學生的職業(yè)生涯、繼續(xù)學習和終身發(fā)展奠定基礎，也就是要提高學生的職業(yè)能力。中職學生的職業(yè)能力由專業(yè)技術能力（包括專業(yè)理論知識、專業(yè)技能等）、方法能力（包括分析解決問題能力、獲取與處理信息的能力、創(chuàng)新能力、學習新知能力等）和社會能力（包括團隊合作能力、人際交流溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力等）構成[1]，且這種職業(yè)能力是職校生將來從事職業(yè)、適應社會、尋求發(fā)展的基本而關鍵的條件。這就要求英語教學與學生的專業(yè)建立有效有度的鏈接，在英語教學中滲透專業(yè)元素，培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)，真正實現(xiàn)知識、能力、素質(zhì)、道德的共同提高。

三、中職英語教學中滲透專業(yè)元素、提高職業(yè)能力的有效途徑

（一）深入行業(yè)，廣泛調(diào)查研究，明確職業(yè)能力。

結合宜興“冠絕一世，獨步千秋”的紫砂陶藝行業(yè)和得天獨厚、資源豐富的旅游行業(yè)，以紫砂專業(yè)和旅服專業(yè)為樣本，筆者通過走訪調(diào)查、問卷調(diào)查、網(wǎng)上查閱等形式，對紫砂、旅游行業(yè)進行調(diào)研，明確這些行業(yè)在實際職場中對專業(yè)人員的英語應用能力的需求和行業(yè)所需的基本專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能要求及行業(yè)發(fā)展趨勢等。紫砂藝術與互聯(lián)網(wǎng)的無縫對接，綜合性專業(yè)紫砂平臺“紫砂城.com”的正式上線、恒隆紫砂商務園的建立，為紫砂行業(yè)的國際化發(fā)展提供廣闊的發(fā)展前景，同時對紫砂行業(yè)從業(yè)人員對外交流的能力提出更高的要求。宜興鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游的蓬勃發(fā)展、旅游總收入的迅猛增加、出入境旅游的直線上升，對旅游專業(yè)畢業(yè)生的數(shù)量需求激增，當然對旅游行業(yè)從業(yè)人員英語的運用能力和綜合職業(yè)能力也提出新的要求（見表1）。

表1 宜興紫砂、旅游行業(yè)對中職畢業(yè)生職業(yè)能力需求

（二）立足教材，結合專業(yè)元素，提高職業(yè)能力。

課程觀是人們的課程觀念或課程價值取向，具有什么樣的課程價值取向，也就決定了課程教學方案。現(xiàn)有中職英語教材很好地體現(xiàn)了培養(yǎng)學生職業(yè)能力的課程觀，因此充分運用教材資源，挖掘與專業(yè)的結合點十分必要。除了要以教材為載體培養(yǎng)學生英語聽、說、讀、寫的英語基礎知識和基本技能外，更要培養(yǎng)學生日常生活和職業(yè)場景中的英語應用能力，以及學生的綜合職業(yè)能力。通過梳理教材，把紫砂行業(yè)、旅服行業(yè)對中職生職業(yè)能力的具體要求滲透進英語教學課堂，活化教材，激活課堂，注重運用，大膽進行課堂實踐活動（教材內(nèi)容與專業(yè)結合點舉例見下表2）。

表2 教材內(nèi)容與專業(yè)結合點舉例

（三）創(chuàng)新教學，融入專業(yè)元素，彰顯專業(yè)特色。

教師從學生的興趣、情感、個性發(fā)展出發(fā)，為學生創(chuàng)設貼近生活、貼近行業(yè)、貼近生產(chǎn)的各種情境，融入行業(yè)特色與專業(yè)元素，組織學生開展小組討論、角色扮演、即席發(fā)言、辯論等活動，學生在活動中體驗，在交際中運用，在模擬中提升，言、行、情融為一體，運用延伸式、嵌入式、協(xié)同式等新穎的教學方法開展課堂實踐活動[2]，不斷提高學生英語運用能力、分析問題和解決問題的能力，在潛移默化中提升職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)[3]。如紫砂專業(yè)的英語教師協(xié)同紫砂專業(yè)教師在制壺實習工場共同上一堂“Makea Purple Clay Tea Pot”的英語課，專業(yè)教師講解、示范制壺步驟和技巧，英語教師呈現(xiàn)英語表達，學生上臺邊展示操作流程邊用英語解釋，實現(xiàn)英語語言知識、紫砂專業(yè)知識、綜合職業(yè)能力比較完美的結合。又如旅游專業(yè)的英語老師在講授蘇教版中職英語Unit 1 “What a wonderful time！”（Listening and speaking）一課時，選取了宜興的著名的洞、竹、茶、塔、亭等風景區(qū)作為專業(yè)元素穿插滲透進教材中，安排學生模擬導游用英語講解不同的景點，完成模擬接待任務。獨特新穎的實踐課給人以耳目一新的感覺，既結合有關專業(yè)元素，又無脫離文本之虞；既落實知識點，又提高學生的職業(yè)能力。

（四）拓展閱讀，整合教學資源，提升專業(yè)素養(yǎng)。

課外閱讀不僅是加深對課堂知識理解的最好的途徑，而且是課內(nèi)閱讀的進一步補充和延伸[4]。充分利用網(wǎng)絡、報刊、雜志等信息載體，指導學生閱讀與紫砂、旅游專業(yè)相關的內(nèi)容新穎、容量大、趣味性強的英語語篇，增加學生的專業(yè)英語詞匯量，及時掌握與行業(yè)相關的動態(tài)信息和前沿技術。依托具有鮮明地域色彩的行業(yè)，把英語運用能力的培養(yǎng)與英語工作技能或服務技能相結合，把深厚的地方文化與職業(yè)教育相結合，整合教學資源，匯編紫砂英語校本教材和旅游英語校本教材。學生通過閱讀校本教材了解紫砂歷史、紫砂陶藝操作流程、紫砂壺的命名、鑒別及保養(yǎng)、宜興名勝古跡、風土人情等英文表達，拓寬視野，提升專業(yè)素養(yǎng)。

（五）綜合實踐，重視中外交流，鍛煉職業(yè)能力。

在英語教學中，綜合實踐活動對學生綜合能力的培養(yǎng)起著很重要的作用。通過中外交流、工學交替等綜合實踐活動提高學生的英語應用能力，鍛煉學生組織、溝通協(xié)調(diào)能力等。紫砂專業(yè)的學生除了開展“紫砂專業(yè)英語詞匯競賽”、“My major”英語演講比賽等外，還陪同韓國聞慶師生參觀學校名師陶藝工作室、紫砂實習工場和師生作品展。中韓學生相互交流陶藝制作工程和陶文化，學生的英語技能、紫砂制陶技能、交流和溝通的能力得到了最好的實踐體驗機會。旅服專業(yè)學生定期開展英語角活動，舉行“導游英文解說詞競賽”，在張公洞、籬笆園進行導游模擬活動，參加宜興國際飯店、“深氧湖滏”接待外賓活動。這些豐富多彩的實踐活動改變中職學生害怕學英語、厭惡學英語的情緒，充分挖掘?qū)W生的潛能，增加學生的技能寬度，對于學生專業(yè)能力和綜合能力的提升有很大的幫助。

三、結語

在中職英語教學中融入專業(yè)元素，可以實現(xiàn)學生英語語言學習與專業(yè)學習的有效對接，依托地方特色行業(yè)，立足學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，在提高中職學生的語言技能、語言知識的同時，提升專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，提高其崗位的適應能力，同時是實現(xiàn)“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的中職英語教學目標的有效途徑，并真正實現(xiàn)中職教學“立足于地方、服務于地方、歸屬于地方”的終極目標。

參考文獻：

[1]莊西真.職業(yè)學校的學與教[M].知識產(chǎn)權出版社，2015.

[2]孟冬梅.中職英語教學與專業(yè)課教學之整合[J].職業(yè)教育研究，2011（1）.

[3]鐘歆，鄧峰.淺談高職公共英語教學中職業(yè)核心能力的培養(yǎng)[J].中國校外教育，2011（22）.

[4]羅含勇.英語課外閱讀對于提高英語綜合能力的作用[J].中國校外教育（理論），2008（S1）.

基金項目：江蘇省職業(yè)技術教育學會2015-2016年度職業(yè)教育研究課題《中職英語教學提升學生職業(yè)能力的實踐研究》，課題批準號：XHJX2015058。