楊柳，肖志剛

（沈陽(yáng)師范大學(xué)糧食學(xué)院，遼寧沈陽(yáng)110034）

以校企“深度融合”全面促進(jìn)工程人才培養(yǎng)

楊柳，肖志剛

（沈陽(yáng)師范大學(xué)糧食學(xué)院，遼寧沈陽(yáng)110034）

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)高等教育工程人才培養(yǎng)中校企合作的基本常態(tài)仍是單向的、循環(huán)不順暢的“學(xué)生進(jìn)企業(yè)完成短期實(shí)習(xí)”，企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性不高。工程人才培養(yǎng)與企業(yè)參與密不可分，欲解決我國(guó)高等教育工程人才培養(yǎng)與社會(huì)實(shí)際需求相脫節(jié)的問(wèn)題，在校企合作機(jī)制上，應(yīng)以“深度融合”為契機(jī)，深化企業(yè)需求與高校人才培養(yǎng)的對(duì)接程度；在具體的工程人才培養(yǎng)實(shí)踐中，應(yīng)以適應(yīng)我國(guó)國(guó)情的創(chuàng)新型工學(xué)交替模式推動(dòng)學(xué)生能力的“進(jìn)階提升”。

校企融合；工學(xué)交替；人才培養(yǎng)模式

高等學(xué)校工程人才培養(yǎng)模式改革是高等教育本科綜合改革專業(yè)建設(shè)工作的重要組成部分［1］。近年來(lái)，在相關(guān)教育管理部門與行政部門的推動(dòng)下，各大院校也積極展開了相關(guān)教育教學(xué)改革，整體改革氛圍較深厚。工程人才的培養(yǎng)離不開企業(yè)的參與，然而就目前的現(xiàn)狀而言，企業(yè)參與積極性不高、校企互動(dòng)不暢等問(wèn)題一直未能得到良好解決，高等學(xué)校工程人才培養(yǎng)與社會(huì)普遍需求相脫節(jié)。在新的歷史時(shí)期下，從理論上深入探究考查國(guó)內(nèi)外校企合作的途徑與方法、從實(shí)踐上構(gòu)建與實(shí)施適應(yīng)時(shí)代與社會(huì)需求的新型工程人才培養(yǎng)模式，進(jìn)而拉動(dòng)高等教育專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)高校課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革迫在眉睫。

一、國(guó)外“工學(xué)交替”工程人才培養(yǎng)簡(jiǎn)介

（一）國(guó)外“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)主要模式

德國(guó)的“雙元制”教育［2］。學(xué)生少部分時(shí)間在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，大部分時(shí)間在企業(yè)進(jìn)行實(shí)際操練，其實(shí)質(zhì)是企業(yè)直接擔(dān)負(fù)培養(yǎng)學(xué)徒工任務(wù)，企業(yè)承擔(dān)了無(wú)償培訓(xùn)學(xué)生專業(yè)技能的社會(huì)責(zé)任。其優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生實(shí)際操練部分較多，未來(lái)與企業(yè)對(duì)接相對(duì)融洽。缺點(diǎn)是企業(yè)畢竟以盈利為主要目的，在無(wú)償培訓(xùn)中，對(duì)于“學(xué)徒”學(xué)生的容錯(cuò)度有限。

英國(guó)的“三明治”教育［3］。當(dāng)傳統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)模式不再能適應(yīng)新的大工業(yè)生產(chǎn)之后，“三明治”教育模式應(yīng)運(yùn)而生，其實(shí)質(zhì)是對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制的發(fā)展。在學(xué)生培養(yǎng)階段上，第一年脫產(chǎn)到繼續(xù)教育學(xué)院的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，以后的幾年培訓(xùn)在企業(yè)進(jìn)行。這是一種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與學(xué)校教育相結(jié)合的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，學(xué)生完成學(xué)徒期的訓(xùn)練計(jì)劃并經(jīng)過(guò)考核，可獲得“國(guó)家職業(yè)資格證書”，為未來(lái)就職提供一定保障。

北美的“合作”教育［4］。這是一種企業(yè)與教育機(jī)構(gòu)聯(lián)手，讓學(xué)生在邊工作、邊學(xué)習(xí)的過(guò)程中完成專業(yè)技能學(xué)習(xí)培養(yǎng)的教育模式。其特點(diǎn)是充分利用學(xué)校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的校外工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，這將給學(xué)生帶來(lái)很多利益。

歸結(jié)起來(lái)，國(guó)外工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式在內(nèi)涵上主要體現(xiàn)在兩方面，即以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的工學(xué)教學(xué)內(nèi)容、以及崗位技能培養(yǎng)貫穿于學(xué)生從入學(xué)至就業(yè)的人才培養(yǎng)全過(guò)程。其目的是實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生“零距離”上崗就業(yè)的目標(biāo)［5］。

（二）國(guó)內(nèi)相關(guān)工程人才培養(yǎng)動(dòng)態(tài)

近年來(lái)，我國(guó)高等教育工程人才培養(yǎng)越來(lái)越受關(guān)注，相關(guān)教育管理部門與行政機(jī)構(gòu)也相繼出臺(tái)了一系列重要文件，致力深化推進(jìn)工程人才培養(yǎng)的改革：教育部、財(cái)政部印發(fā)《關(guān)于“十二五”期間實(shí)施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見》（教高［2011］6號(hào)）；教育部印發(fā)《關(guān)于實(shí)施卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃的若干意見》（教高［2011］1號(hào)）；遼寧省教育廳、遼寧省財(cái)政廳印發(fā)《“十二五”期間遼寧省普通高等學(xué)校本科教學(xué)改革與質(zhì)量提高工程的實(shí)施意見》（遼教發(fā)［2011］105號(hào)）；遼寧省教育廳等六廳局聯(lián)合印發(fā)《“十二五”期間卓越工程師教育培養(yǎng)工程實(shí)施意見》（遼教發(fā)［2011］162號(hào)）等。在相關(guān)部門的大力推動(dòng)下，國(guó)內(nèi)相關(guān)改革取得了一定的成績(jī)，但客觀而言，我國(guó)工程人才培養(yǎng)目前依然存在諸多亟待解決的問(wèn)題，例如，培養(yǎng)模式單一、培養(yǎng)方式相對(duì)落后，培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)、學(xué)聯(lián)動(dòng)不足，課程體系不能滿足社會(huì)對(duì)人才的真正需求等。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展，以及我國(guó)建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家目標(biāo)的提出，進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)工程人才培養(yǎng)模式改革力度，推進(jìn)我國(guó)應(yīng)用技能型人才培養(yǎng)改革與實(shí)踐更顯迫切與必要。

二、以“深度融合”為前提的“進(jìn)階提升式”工程人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

眾所周知，重大工程問(wèn)題的解決離不開工科科學(xué)與工程實(shí)踐的結(jié)合，這也是“工科”與“理科”重要本質(zhì)區(qū)別之一。傳統(tǒng)工程人才培養(yǎng)中，由于企業(yè)的參與度不高，學(xué)生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)始終無(wú)法落到實(shí)處，進(jìn)而導(dǎo)致高校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求相脫節(jié)等一系列相關(guān)問(wèn)題，工程人才培養(yǎng)似乎走入無(wú)法擺脫的“死循環(huán)”。可以說(shuō)，目前我國(guó)高等教育工程人才培養(yǎng)中最亟待解決的問(wèn)題之一便是“如何有效提高企業(yè)參與高等教育人才培養(yǎng)積極性”。校企合作由“單一”向“縱深”發(fā)展是時(shí)代的要求，也是歷史的必然。沈陽(yáng)師范大學(xué)嘗試以校企“深度融合”為突破口，從建立校企合作可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)機(jī)制入手，充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，深入研究與實(shí)踐“校企深度融合，工學(xué)交替”工程人才培養(yǎng)模式，在課程體系設(shè)置、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、畢業(yè)生就業(yè)以及教學(xué)管理等方面進(jìn)行校企深層次合作。以培養(yǎng)學(xué)生工程技術(shù)應(yīng)用能力、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力等綜合素質(zhì)為主線，將在學(xué)校的理論學(xué)習(xí)、基本訓(xùn)練與在企業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)歷有機(jī)結(jié)合起來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)、高技能的工程人才培養(yǎng)。其基本模型構(gòu)建如下：

（一）“深度融合”的校企合作機(jī)制

目前傳統(tǒng)機(jī)制下的校企合作并非真正意義上的“合作”，而是更類似于企業(yè)對(duì)高等教育人才培養(yǎng)的“單向幫扶”，高校為企業(yè)提供的有意義反饋缺乏。沈陽(yáng)師范大學(xué)從“深度融合”入手，構(gòu)建了多渠道、多途徑、互惠互利、雙向正循環(huán)的全新校企合作模式。

優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，深度融合。在應(yīng)用型技術(shù)技能人才培養(yǎng)上，學(xué)校是專門的教學(xué)組織，所有工作都圍繞學(xué)生培養(yǎng)開展，在教會(huì)學(xué)生如何進(jìn)行崗位工作方面有優(yōu)勢(shì)；而企業(yè)是生產(chǎn)組織，周而復(fù)始地進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)是其常態(tài)，在讓學(xué)生從真實(shí)崗位上適應(yīng)工作并使其技能熟練方面具有優(yōu)勢(shì)。以優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)為切入點(diǎn)，能夠迅速有效地加強(qiáng)校企聯(lián)系，進(jìn)一步活躍校企關(guān)系，從而有利于建立“深度融合”的校企合作機(jī)制。具體操作方法有：鼓勵(lì)專業(yè)教師科研技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、為合作企業(yè)提供專業(yè)科技支撐服務(wù)，加快合作企業(yè)發(fā)展進(jìn)程；利用校內(nèi)、校外高質(zhì)量實(shí)踐教學(xué)基地的重要教育資源，使學(xué)生校內(nèi)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)與工程實(shí)踐真正“交替”起來(lái)，促進(jìn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求最大化吻合；通過(guò)有整體設(shè)計(jì)、整體規(guī)劃地引入企業(yè)高級(jí)管理、技術(shù)人員參與高校師資培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，提高教師綜合實(shí)踐能力，為向企業(yè)提供后繼支持創(chuàng)造能力層面上的可能，促進(jìn)校企合作“深度融合”良性循環(huán)。

利益雙分，共建雙贏。我們之所以把傳統(tǒng)的校企合作關(guān)系稱為是“單向的”或“單一的”，是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的高校與企業(yè)合作過(guò)程中，企業(yè)不僅要為高校提供實(shí)踐教育場(chǎng)地、物資等物力資源，甚至還要配備相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人力資源作為學(xué)生的指導(dǎo)教師。企業(yè)一切生產(chǎn)及生活活動(dòng)的終極目的是實(shí)現(xiàn)盈利，然而在傳統(tǒng)校企合作關(guān)系中，往往是企業(yè)只有投入，沒(méi)有產(chǎn)出，作為合作另一方的高校成了“伸手方”“拿來(lái)方”，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是不公平的。在校企合作中，企業(yè)全面參與了高校人才培養(yǎng)過(guò)程，企業(yè)配合高校提供的相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員作為“企業(yè)教師”在人才培養(yǎng)中有付出、有責(zé)任，因此高校合作方應(yīng)將學(xué)生學(xué)費(fèi)的一部分按比例支付給企業(yè)，補(bǔ)償企業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中的人力、物力的付出，通過(guò)“利益雙分”的形式讓企業(yè)在合作中第一時(shí)間看到其既得效益，從而提高企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性。目前，沈陽(yáng)師范大學(xué)現(xiàn)已建成校企關(guān)系活躍的包括嘉里食品沈陽(yáng)工業(yè)園（金龍魚）、中央儲(chǔ)備糧沈陽(yáng)直屬庫(kù)、遼寧中稻責(zé)任有限公司（利是）、中糧沈陽(yáng)米業(yè)等20余個(gè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。校企合作逐步走向深度融合，縱深發(fā)展。

（二）“進(jìn)階提升式”的工學(xué)交替模式

“工學(xué)交替”是目前國(guó)內(nèi)外認(rèn)可度較高的工程人才培養(yǎng)主流模式。然而如前所述，無(wú)論是德國(guó)的“雙元制”教育、英國(guó)的“三明治”教育，還是北美的“合作”教育，在一定程度上仍存在各自弊端。改革傳統(tǒng)工學(xué)交替，探尋新時(shí)期下適應(yīng)我國(guó)國(guó)情的工程人才培養(yǎng)模式勢(shì)在必行。沈陽(yáng)師范大學(xué)擁有谷物加工研究所、食品加工研究所、中央與地方共建實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)糧食工程實(shí)驗(yàn)室，校企合作活躍的校外實(shí)踐教學(xué)基地20個(gè)，校內(nèi)、校外實(shí)踐教學(xué)基地資源優(yōu)勢(shì)明顯。其中糧食學(xué)院是全國(guó)第一所以“糧食”冠名的二級(jí)學(xué)院；糧食工程專業(yè)至今已有60年的歷史，現(xiàn)為遼寧省重點(diǎn)支持專業(yè)，沈陽(yáng)師范大學(xué)特色扶持專業(yè)；食品科學(xué)與工程專業(yè)為遼寧省工程人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè)。合作企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大、技術(shù)裝備力量雄厚、管理理念先進(jìn)、能夠提供理想的實(shí)踐教育教學(xué)環(huán)境，確保實(shí)踐教育質(zhì)量與效果。沈陽(yáng)師范大學(xué)以校企“深度融合”為前提，以中糧沈陽(yáng)米業(yè)、油脂（福臨門）有限公司、中糧大連米業(yè)（福臨門）有限公司、中央儲(chǔ)備糧沈陽(yáng)直屬庫(kù)、中紡集團(tuán)沈陽(yáng)糧油分公司（金石）、遼寧中稻責(zé)任有限公司（利是）、嘉里食品沈陽(yáng)工業(yè)園（金龍魚）、沈陽(yáng)市第一糧庫(kù)（佳玉）等現(xiàn)已建成的校內(nèi)外共計(jì)20余個(gè)優(yōu)秀實(shí)踐教學(xué)基地為資源依托，充分考慮我省糧食行業(yè)企業(yè)對(duì)技術(shù)型人才的真正需求，構(gòu)建了深度融合、工學(xué)交替的“進(jìn)階提升式”工程人才培養(yǎng)模式（見圖1），設(shè)計(jì)形成職前教育校企合作人才培養(yǎng)即“新手——專業(yè)工程技能型人才”能力進(jìn)階基本階段、職后教育校企合作人才培養(yǎng)“高級(jí)管理/高級(jí)工程技能型人才”提升階段。在教學(xué)方法上采用“理實(shí)結(jié)合”教學(xué)法，學(xué)生在校學(xué)習(xí)與在企業(yè)實(shí)踐有計(jì)劃、有目標(biāo)地交替輪換進(jìn)行，真正打破工程人才培養(yǎng)理論與實(shí)踐的壁壘，實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力的“進(jìn)階式提升”。

圖1 深度融合、工學(xué)交替的“進(jìn)階提升式”工程人才培養(yǎng)模式

圖2 “理實(shí)一體化”課程體系

（三）“理實(shí)一體化”的課程體系

“理實(shí)一體化”的課程體系建設(shè)主要是通過(guò)崗位及崗位能力分析形成專業(yè)核心能力，憑借載體，即項(xiàng)目、任務(wù)或產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變成具體的“階段性”項(xiàng)目課程，將培養(yǎng)能力需要的共同知識(shí)點(diǎn)與學(xué)科基礎(chǔ)要求相結(jié)合，進(jìn)行整合與重組，形成專業(yè)基礎(chǔ)課程。同時(shí)進(jìn)一步改革通識(shí)課程，完善包括素質(zhì)拓展和公共基礎(chǔ)課在內(nèi)的相關(guān)課程改革，進(jìn)而打破以知識(shí)傳授為主的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式，將學(xué)生在校進(jìn)行的理論基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)與未來(lái)崗位工作任務(wù)需求相結(jié)合，構(gòu)建新型的以工作任務(wù)為中心、以工作過(guò)程為導(dǎo)向的“理實(shí)一體化”課程體系（見圖2）。在實(shí)際操作中，每年更新完善一次人才培養(yǎng)方案，其中實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)比例占30％以上，選修課學(xué)時(shí)比例占30％以上，若干課程實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)作為單獨(dú)一門課程考核。設(shè)置小學(xué)期，進(jìn)行專門的集中實(shí)踐訓(xùn)練，對(duì)重要主干課程在課程結(jié)束后開設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)課，強(qiáng)化理論，提升技能。開設(shè)“專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)”“生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)”“生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)與工廠設(shè)計(jì)”“企業(yè)管理”四大類逐階遞進(jìn)課程，必要時(shí)按企業(yè)需求，啟動(dòng)“定單式”培養(yǎng)，學(xué)生課堂理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力培養(yǎng)一體化，實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求無(wú)縫對(duì)接。

（四）“核心能力提升”的課程內(nèi)容建設(shè)

以培養(yǎng)崗位核心能力為出發(fā)點(diǎn)，尤其在校內(nèi)理論課程開發(fā)方面，將針對(duì)性較強(qiáng)的知識(shí)融入其中，為“工學(xué)交替”的實(shí)施打好基礎(chǔ)。將共性的專業(yè)理論經(jīng)過(guò)整合和重組，作為專業(yè)基礎(chǔ)課單獨(dú)設(shè)課，即形成如前所述的“專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)類課程”；以核心能力提升為主的課程同樣進(jìn)行有計(jì)劃的歸類，以滿足學(xué)生在校企間的“交替”過(guò)程中由淺入深的理論學(xué)習(xí)需求，即形成前述的“生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)類課程”“生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)與工廠設(shè)計(jì)類課程”“企業(yè)管理類課程”。

（五）“質(zhì)量為本，多角度、系統(tǒng)化”的管理與評(píng)估體系

管理制度方面，高校與合作企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行相關(guān)教育教學(xué)管理文件編制工作，使企業(yè)真正參與到人才培養(yǎng)與管理的全過(guò)程，為實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、能力遞進(jìn)的應(yīng)用技能型工程人才培養(yǎng)提供保障。評(píng)估制度方面，改革傳統(tǒng)考試制度對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方式，采用理論考核和實(shí)踐考核相結(jié)合、其他模式并舉的模式，對(duì)教師的考核則在建立健全教師教學(xué)評(píng)估量化考核評(píng)價(jià)制度的基礎(chǔ)上，采取過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，重點(diǎn)評(píng)價(jià)教師實(shí)踐教育教學(xué)指導(dǎo)能力。

（六）“雙向交流，全方位、立體化”的教師專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)

教師隊(duì)伍專業(yè)化水平是教育教學(xué)能夠順利高效完成的有效保障。在工程教師專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中，教師工程能力的提升建設(shè)尤其重要?！按蜩F還需自身硬”，培養(yǎng)應(yīng)用技能型工程人才，工程教師本身首先要成為工程實(shí)踐領(lǐng)域的專家，這就要求教師走出科研小屋，與企業(yè)保持緊密聯(lián)系，在實(shí)踐中提升自身工程能力，同時(shí)也能反促科學(xué)研究的進(jìn)一步發(fā)展。教師專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)的“雙向交流、全方位、立體化”主要包括，建立健全教師開展橫向課題、為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)制度，促進(jìn)教師工程實(shí)踐能力提升的自覺動(dòng)力；聘請(qǐng)企業(yè)工程技術(shù)人員來(lái)校兼任教師，在一定層面上與專任教師共同進(jìn)行考評(píng)，形成專任教師工程實(shí)踐能力提升的必要氛圍；開展教師定期深入合作企業(yè)進(jìn)行工程實(shí)踐、成立以企業(yè)工程技術(shù)專家為中心的“實(shí)踐能力提升工程工作坊”，定期舉辦企業(yè)專家與高校專任教師共同參與的專題研討、沙龍等多項(xiàng)改革措施，推進(jìn)教師專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)程。

三、應(yīng)用效果及社會(huì)影響

（一）畢業(yè)生綜合素質(zhì)全面提高，企業(yè)參與度明顯提升

幾年來(lái)，項(xiàng)目組在沈陽(yáng)師范大學(xué)糧食工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全三個(gè)專業(yè)試行改革成果明顯，學(xué)生在工程實(shí)踐能力等方面的綜合素質(zhì)提升明顯，獲得較高企業(yè)認(rèn)可度。2015年畢業(yè)生就業(yè)率在連續(xù)三年保持98.9％的基礎(chǔ)上，優(yōu)質(zhì)就業(yè)率達(dá)82％，著名央企、數(shù)家國(guó)企、以及多家省內(nèi)知名企業(yè)等優(yōu)質(zhì)就業(yè)單位向畢業(yè)生投來(lái)橄欖枝。尤其值得引起重視的是，許多學(xué)生的就業(yè)經(jīng)歷類似于“留企”，即本科在讀期間在該企業(yè)完成交替學(xué)習(xí)部分，在工學(xué)交替的進(jìn)程中，其遞進(jìn)式能力提升獲得企業(yè)認(rèn)可，并在畢業(yè)時(shí)順利入職。在這一過(guò)程中，利益雙分的效果也有充分體現(xiàn)，企業(yè)參與高校人才培養(yǎng)的積極性極大加強(qiáng)，校企合作實(shí)踐教學(xué)基地的數(shù)量不斷增加，目前始終保持較高活躍度的校企合作關(guān)系有20余家。

（二）行業(yè)認(rèn)可度高，社會(huì)影響廣泛

從行業(yè)認(rèn)可角度上來(lái)看，沈陽(yáng)師范大學(xué)在工程人才培養(yǎng)模式方面的改革與實(shí)踐獲得了中國(guó)糧油學(xué)會(huì)、全國(guó)糧食教育指導(dǎo)委員會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)高度評(píng)價(jià)與認(rèn)可，社會(huì)影響力度大，影響范圍廣。2015年8月，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦、沈陽(yáng)師范大學(xué)承辦的“全國(guó)2015年糧油食品新技術(shù)與新裝備科技論壇暨行業(yè)發(fā)展峰會(huì)”在糧食學(xué)院順利召開，在會(huì)議學(xué)術(shù)論壇上，教師和來(lái)自全國(guó)各地的近400位教育同仁、行業(yè)企業(yè)高峰代表就項(xiàng)目改革與實(shí)踐做了充分交流，獲得較高認(rèn)可的同時(shí)，更進(jìn)一步加強(qiáng)了校企聯(lián)系。中國(guó)科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)糧油網(wǎng)及部分省市官方網(wǎng)站對(duì)此做了相關(guān)報(bào)道，社會(huì)影響范圍廣。

四、關(guān)于工程人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐的建議

工程人才培養(yǎng)模式改革涉及范圍廣、影響層面多，項(xiàng)目組通過(guò)對(duì)沈陽(yáng)師范大學(xué)工程人才培養(yǎng)模式改革實(shí)踐中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反思，提出如下幾點(diǎn)建議，旨在生發(fā)更多相關(guān)有益探討。

（一）樹立“開放式”“一體化”的工程人才培養(yǎng)觀

中國(guó)工程院岑可法院士曾指出，“理科與工科是有區(qū)別的，理科是以科學(xué)研究為主，工科不搞工程實(shí)踐就是不工科。但這并不意味著‘工程科學(xué)家’與‘工程師’是矛盾的。工程實(shí)踐能力的提高離不開科教的融合、學(xué)科的交叉。我們現(xiàn)在工科人才培養(yǎng)的目標(biāo)應(yīng)該是培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力、具有交叉學(xué)科能力的工程科學(xué)人才。”［6］因此，工程人才培養(yǎng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)與管理人員在充分認(rèn)識(shí)到工程實(shí)踐能力、工程開發(fā)與設(shè)計(jì)能力、工程創(chuàng)新思維對(duì)專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)重要意義的基礎(chǔ)上，亦應(yīng)對(duì)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)尤其是相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)給予應(yīng)有的關(guān)注，樹立并形成“開放式”“一體化”的人才培養(yǎng)理念。我國(guó)傳統(tǒng)高等教育一直以來(lái)存在重理論、輕實(shí)踐的問(wèn)題，由此導(dǎo)致的一系列現(xiàn)實(shí)后果與弊端在工程人才培養(yǎng)中尤顯突出，但這并不應(yīng)當(dāng)成為我們從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端的借口，否則“工程實(shí)踐能力”的培養(yǎng)將會(huì)成為失去根基的“空中樓閣”。

（二）強(qiáng)化工程人才專業(yè)能力培養(yǎng)，提升畢業(yè)生職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

工程人才專業(yè)能力在內(nèi)涵上主要包括兩方面內(nèi)容：一是指工程分析、工程設(shè)計(jì)能力等與工程技術(shù)相關(guān)的“硬”實(shí)力；二是指畢業(yè)生入職后的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通交流、工程創(chuàng)新思維，乃至工程創(chuàng)業(yè)能力等非技術(shù)性“軟”實(shí)力。有調(diào)查顯示，大部分雇主和學(xué)生希望課程能在培養(yǎng)工程分析、解決問(wèn)題、工程設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)合作、工程倫理理解、終身學(xué)習(xí)、工程領(lǐng)導(dǎo)力、工程創(chuàng)新能力、工程創(chuàng)業(yè)能力方面發(fā)揮更大的作用。工科畢業(yè)生是否具備過(guò)硬的可雇傭能力是企業(yè)雇主評(píng)價(jià)學(xué)生的主要指標(biāo)［7］。人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)是使受教育者成為各種職業(yè)和崗位要求的專門人才，社會(huì)對(duì)工程人才的專業(yè)適切性要求更為突出。因此在工程人才培養(yǎng)課程體系建設(shè)中，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化工程人才專業(yè)能力的培養(yǎng)。在具體操作層面上，沈陽(yáng)師范大學(xué)構(gòu)建的“理實(shí)一體化”的課程體系建設(shè)不失為有益參考。

（三）建立健全雙元協(xié)商管理制度體系，保障校企融合走向可持續(xù)發(fā)展

校企合作要走可持續(xù)發(fā)展的道路，制度保障必不可少。這里要強(qiáng)調(diào)的是，傳統(tǒng)的工程人才培養(yǎng)模式中，所有與管理相關(guān)的規(guī)則制定都是高校來(lái)完成，企業(yè)則完全存在于管理體系之外。企業(yè)的這種“游離”包括兩層含義：一是企業(yè)沒(méi)有參與人才培養(yǎng)管理制度制定的權(quán)利；二是企業(yè)在某種程度上似乎也并不受這種制度的限制。其弊端是顯然的。因此，我們倡導(dǎo)應(yīng)建立健全校企共同參與、協(xié)商管理的制度體系，在充分考慮高校與企業(yè)雙方的關(guān)注點(diǎn)與利益相關(guān)性等因素的基礎(chǔ)上，校企雙方齊抓共管，實(shí)現(xiàn)真正的制度共建，從而保障校企融合的后勁，在可持續(xù)發(fā)展的道路上不斷前行。

（四）關(guān)注MOOCs等開放性教育資源，以信息技術(shù)助推促工程人才培養(yǎng)

21世紀(jì)是信息技術(shù)飛速發(fā)展的全新歷史時(shí)期，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”已經(jīng)如此真切。教育部《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》中明確指出：“高等教育信息化是促進(jìn)高等教育改革創(chuàng)新和提高質(zhì)量的有效途徑”，在促進(jìn)人才培養(yǎng)創(chuàng)新方面，應(yīng)“加快對(duì)課程和專業(yè)的數(shù)字化改造，創(chuàng)新信息化教學(xué)與學(xué)習(xí)方式，提升個(gè)性化互動(dòng)教學(xué)水平，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。”［8］在工程人才培養(yǎng)過(guò)程中，以MOOCs為代表的海量開放性在線教育資源應(yīng)引起我們的足夠重視，并有意識(shí)地加以利用。事實(shí)上，目前項(xiàng)目組也正在嘗試將MOOCs資源支持、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式與工程專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)進(jìn)行整合，其目的在于優(yōu)化課堂教學(xué)效果，為后續(xù)階段性工學(xué)交替做更完善的準(zhǔn)備。

［1］國(guó)務(wù)院.國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）［DB/OL］.［2015-03-08］.http：//www. moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/moe_ 838/201008/93704.html.

［2］王宇東.德國(guó)雙元制職業(yè)教育研究［D］.大連：遼寧師范大學(xué)，2010.

［3］劉娟，張煉.英國(guó)三明治教育發(fā)展歷程及其政策舉措分析［J］.現(xiàn)代教育科學(xué)，2012（1）：35-39.

［4］徐平，徐建中.美國(guó)辛辛納提大學(xué)的合作教育及其啟示［J］.外國(guó)教育研究，2009（2）：45-50.

［5］王駿.國(guó)外工學(xué)結(jié)合模式及其借鑒［J］.中國(guó)高?？萍?，2011（11）：44-45.

［6］李飛，李拓宇，陸國(guó)棟.以科教融合、學(xué)科交叉提升工科人才培養(yǎng)質(zhì)量［J］.高等工程教育研究，2015（4）：5-9.

［7］崔軍，利益相關(guān)者眼中的本科工程教育課程［J］.高等工程教育研究，2015（1）：174-179.

［8］教育部.教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）［DB/OL］.［2015-03-10］.http：//www.moe.edu.cn/public files/business/htmfiles/moe/s3342/201203/xxgk_1333 22.html

Comprehensive Promotion of Engineering Students’Training through“Deep Integration of University and Enterprises”

Yang Liu，Xiao Zhigang
（Institute of Food，Shenyang Normal University，Shenyang Liaoning 110034）

For a long time，“going to the enterprise and completing the short-term practice”is still the basic mode of the cooperation between Universities and Enterprises in our higher education of engineering students’training.this model is unidirectional，so the circulation is not smooth.The enterprises tend to be lack of enthusiam in participating in training students.What’s，engineering students’training and enterprises’participation can’t be separated.We should take“deep integration”as an opportunity to solve the relevant problems.In engineering students’training practice，it is necessary to initiate the work-study combination and adapt our country to promote students’ability of“advanced improvement”.

deep integration；work-study combination；training mode for engineering students

G649.2

A

1674-5450（2016）01-0021-05

【責(zé)任編輯 李菁】

2015-11-12

遼寧省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目（JG14DB384）；沈陽(yáng)師范大學(xué)教改項(xiàng)目（JG2015-YB035）；遼寧省普通高等教育本科教學(xué)改革研究項(xiàng)目（UPRP2014790）

楊柳，女，吉林四平人，沈陽(yáng)師范大學(xué)講師，教育學(xué)碩士，主要從事教育理論研究；肖志剛，男，黑龍江哈爾濱人，沈陽(yáng)師范大學(xué)教授，博士研究生導(dǎo)師，主要從事糧油食品儲(chǔ)藏與加工、高等教育管理研究。