【摘要】電視科教節(jié)目是電視技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，從本質(zhì)上來看，具有科教與藝術(shù)的雙重屬性。我國科教節(jié)目發(fā)展初期，延續(xù)了科教電影以知識為中心的創(chuàng)作策略，隨著互聯(lián)網(wǎng)的的興起，科教節(jié)目開始注重故事化敘事效果。由于電視臺單純追求收視率，也導(dǎo)致科教節(jié)目忽視了科教屬性，過分追求獵奇性，許多科學知識的講解似是而非，最終失去了觀眾。國外一些電視臺也遭遇到唯收視率問題，但他們通常將科教節(jié)目與其他電視節(jié)目區(qū)別對待，節(jié)目有成熟的制作團隊，并且在選題立意和主持人選擇上都極為用心，評價體系也非常健全。同屬亞洲的日本在科教節(jié)目制作上已趨成熟，不管是對科學愛好者或民眾都有很大吸引力甚至我國也有部分受眾。例如朝日電視臺的《相葉學》欄目，雖然他們的創(chuàng)作手段不一定完全適合中國科教節(jié)目，但總有一些是可借鑒的。因此本文是以中日優(yōu)秀科教欄目《走近科學》和《相葉學》為研究對象，在對比中來尋求科教節(jié)目在科教內(nèi)容與藝術(shù)形式上的有機融合。

【關(guān)鍵詞】《走近科學》;《相葉學》;科教性;藝術(shù)性

一、科教性：內(nèi)容的形式性與實踐性

1、題材選擇之比較：注重獵奇性和“不尋?！钡某ＷR性

《走近科學》的題材來源廣泛，類別很多。天文地理、歷史、動植物、奇人奇事、高新科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等都可成為科教節(jié)目的題材。而《相葉學》選材更加廣泛新穎，選的都是看似為人熟知但是卻是令人生疏的知識，以此方式向觀眾傳遞一些“不尋常的常識”。

（1）《走進科學》的獵奇與探秘

《走近科學》欄目內(nèi)容覆蓋面很廣，但奇聞類和科技類節(jié)目占多數(shù)。大體上也反映了《走近科學》在傳統(tǒng)的科技類內(nèi)容之外對“揭秘、怪談”節(jié)目的偏愛。一方面此類節(jié)目迎合了人們對未知事物的好奇心，有助于提高收視率;另一方面，這類節(jié)目有助于破除人心中的封建迷信等觀念?？傮w上做到了對各種題材類型的平衡，但對于獵奇類、探秘類節(jié)目的偏重容易使人質(zhì)疑其科學嚴謹性，易產(chǎn)生審美疲勞，拉低收視率。

（2）《相葉學》題材的趣味性和知識性

《相葉學》欄目涉及日本的自然、文化、飲食、工農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等各種題材，種類豐富并極富趣味性和實踐性。與《走近科學》相比，《相葉學》主要將節(jié)目焦點放到了自然、文化與人類社會身上，并沒有倚重獵奇和探秘的內(nèi)容。它對涉及的內(nèi)容力求精確分析和實踐，能夠挖掘出熟悉題材的另外一個角度，因此大多數(shù)節(jié)目在播出后都能引發(fā)觀眾對其問題的關(guān)注，節(jié)目組也收到很多關(guān)于節(jié)目的建言和方案，觀眾都會積極參與到節(jié)目中來，這能讓民眾增加科學文化知識，同樣也能使節(jié)目更加成熟完善。

總體來看，《相葉學》節(jié)目題材分布比較均勻，且題材類型化十分明顯。每一類題材的節(jié)目都有一定的敘事思維，并且能夠抓住這一類題材的共性。而《走近科學》的題材分類比較散亂，看完節(jié)目之后讓人難以明確歸類。

2、主題定位之比較：知識宣教與知識運用

（1）《走進科學》中的知識宣教

《走近科學》知識類主題占到了半數(shù)以上，內(nèi)容題材廣泛。但實踐類和反思類主題僅占很少比例。而且很少涉及當下的科技和生活，更不要說將其運用到實踐中。宣傳性主題比重較高。另外，還有一些諸如江湖騙術(shù)、民間奇聞等獵奇且無主題節(jié)目也占了很高的比重。正是這些節(jié)目讓我們對《走近科學》的科學性與科學價值產(chǎn)生了懷疑?！蹲呓茖W》的這種節(jié)目模式就像是讓觀眾坐在教室里觀看教學視頻。但是現(xiàn)在的觀眾越來越厭倦了這種形式，就會選擇收看別的節(jié)目。

總之，《走近科學》大部分內(nèi)容都呈現(xiàn)出單向宣傳的特點。

（2）《相葉學》中的知識反思和運用

《相葉學》的主題比例最高的也是知識性主題，內(nèi)容涉及動物、自然地理、飲食文化、文化風俗、生活訣竅、人文歷史等等。

但是拋開知識性主題，我們看到《相葉學》的節(jié)目內(nèi)容表現(xiàn)出來的很大一部分還是具有實踐運用性和反思性的主題。并且內(nèi)容涉及各個方面，這就說明許多題材的節(jié)目既可以做實踐性主題，也可以做知識性主題。更重要的是，《相葉學》使得節(jié)目本身成為了一個意義點，制作一個節(jié)目的目的不僅僅只是完成一種知識介紹的任務(wù)，而是更多的探討、發(fā)現(xiàn)并為生活提供建議和方便，讓生活充滿科學性知識性。

二、藝術(shù)性：形式的封閉與開放

科教節(jié)目內(nèi)容的嚴肅性也是其被普通大眾接受一大障礙，因此如何將原本嚴謹冰冷的科技知識變得妙趣橫生、為大眾所喜聞樂見則是一項艱巨的任務(wù)。

無論是我國還是日本的科教電視，故事化敘述一向是一個重要的創(chuàng)作方式。它有助于將抽象的內(nèi)容用生動的形式展現(xiàn)出來，同時多種敘述手法也能調(diào)動觀眾的思維，擺脫被動接受的模式。

1、敘述視點的比較：固定與流動

單一視點和流動視點：

《走近科學》在視點選取上通常比較固定單一，而且這些單一的節(jié)目視點往往具有一個相同的特點，那就是講述者變成了一個無所不知的人，能夠帶領(lǐng)觀眾隨意出入，但是也給人一種高高在上的感覺。這是節(jié)目制作理念的一種延伸。

而《相葉學》則經(jīng)常靈活采取多種視點進行論述。例如對于某個問題的看法，我們往往可以聽到來自多種不同角度的聲音。這些聲音形成了思想碰撞。有些可以解釋說明，有些也給觀眾留下了空白，這給了觀眾的價值判斷以足夠的自由。事物從不同的角度看就會呈現(xiàn)出不同的景象，因而這種對視點的靈活選取能夠最大限度地營造一種真實感。

2、敘事技巧的比較：偏激與全面

懸念與矛盾沖突：

《走近科學》在論述手法上偏向于制造懸念，常釆用疑問語句、恐怖聲音和漆黑畫面的結(jié)合。其好處是能勾起人們觀看的欲望，給人感官上的短暫刺激，另外偶爾運用宣教式法和平鋪直敘方法?？梢姅⑹鍪址ㄖ荒芤揽慨嬅娴捏@悚和反常來彌補，這種手法并不高明。而《相葉學》在敘事過程中就善于制造一些沖突。例如一期節(jié)目主持人在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下種植草莓，節(jié)目組按照專家的建議搭建了種植大棚，但是數(shù)周后發(fā)現(xiàn)很多都枯萎敗落了，和預(yù)期完全不同，這就是非常明顯的矛盾沖突，即使有了科學指導(dǎo)依舊有很多不定因素，這樣的矛盾沖突把觀眾充分調(diào)動起來，大家就會思考，思考就能擦出火花，觀眾就潛移默化的增長了科學文化知識，從而對節(jié)目產(chǎn)生一種粘性。

科教電視的內(nèi)容無非是對自然的探索和對人性的開掘。而日本的科教節(jié)目能夠讓觀眾用理解自身的方式理解外部世界。

3、敘述結(jié)構(gòu)的比較：傳統(tǒng)與新穎

（1）電視節(jié)目的敘述結(jié)構(gòu)

每一個故事在其論述的過程中都有其結(jié)構(gòu)組合的方法，它就是敘述結(jié)構(gòu)。

從整體性來講，科教節(jié)目常用的敘述結(jié)構(gòu)主要是：單一線性結(jié)構(gòu)、多線性結(jié)構(gòu)、回憶結(jié)構(gòu)、環(huán)形結(jié)構(gòu)、交織式對照結(jié)構(gòu)、復(fù)調(diào)結(jié)構(gòu)。

（2）線性結(jié)構(gòu)與交織式對照結(jié)構(gòu)

《走近科學》的節(jié)目多采取傳統(tǒng)的線性敘述結(jié)構(gòu)，在同一故事中用單一線性結(jié)構(gòu)，在不同故事中用多線性結(jié)構(gòu)。單一線性結(jié)構(gòu)的優(yōu)點是能按照時間順序和因果聯(lián)系敘事，事件發(fā)展結(jié)構(gòu)明確、易理解。多線性結(jié)構(gòu)的優(yōu)點是并列的線索容易引發(fā)人們對幾個事件聯(lián)系性的關(guān)注;線性結(jié)構(gòu)的缺點在于情節(jié)缺少起伏，很難制造懸念，節(jié)目缺乏吸引力。

《相葉學》除了傳統(tǒng)的線性結(jié)構(gòu)以外，其中運用最多的是交織式對比結(jié)構(gòu)。這樣結(jié)構(gòu)形式的好處在于能把畫面和觀眾的思考相結(jié)合，實現(xiàn)形散而神不散的藝術(shù)效果。

【作者簡介】

劉儼影（1991—），女，漢族，山東青島人，山東師范大學傳媒學院2015級碩士研究生，主要研究方向：廣播電視藝術(shù)學。