陶懷 何迎春 周芳亮 張月娟

·實驗教學·

提高中醫(yī)院校生物化學實驗教學質(zhì)量的思考

陶懷 何迎春 周芳亮 張月娟

生物化學實驗教學目標不僅是加深學生對理論知識的理解和掌握，更重要的是培養(yǎng)學生動手操作能力和科研思維。現(xiàn)針對目前我校生物化學實驗教學的現(xiàn)狀，結(jié)合以往教學經(jīng)驗從延長綜合性和設(shè)計性實驗課時，調(diào)整驗證性實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗的比例和開設(shè)順序，合并驗證性實驗，靈活利用有限實驗課時，構(gòu)建微信群改進實驗教學方法等方面思考如何改革生物化學實驗教學，提高生物化學實驗教學質(zhì)量。

生物化學；實驗教學；教學質(zhì)量

生物化學實驗教學是加強本科生對理論知識的理解和掌握，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力和科研思維的重要途徑[1-2]?！懊绹逃J為能力比知識重要，而能力不是從知識中獲得的，而是在“做”的過程中獲得的[3]。盡管目前生物化學實驗教學改革進行過眾多的探索[4-7]，但中醫(yī)院校生物化學實驗教學仍尚待進一步改進。筆者結(jié)合以往教學經(jīng)驗，對生物化學實驗教學現(xiàn)狀和相關(guān)改進的思考進行論述。

1 中醫(yī)院校生物化學實驗教學的現(xiàn)狀

《生物化學》實驗是中醫(yī)院校醫(yī)學相關(guān)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)實驗課。由于受課程本身特點和中醫(yī)院校文科生理科基礎(chǔ)薄弱等因素的影響，筆者認為目前我校生物化學實驗教學存在以下幾方面不足：

1.1 實驗課課時不足

近年來隨著教學改革大量壓學時數(shù)，實驗課學時明顯減少。以我校臨床專業(yè)為例，生物化學實驗課時由原來30課時減少至24課時。由于實驗課時不夠充分，完成實驗教學任務(wù)時間緊張，縮短學生實際動手操作和獨立思考時間，降低教學質(zhì)量。

1.2 教學內(nèi)容安排欠合理

首先是實驗內(nèi)容基本以驗證性實驗為主，綜合性和設(shè)計性實驗偏少。例如，我校臨床專業(yè)生物化學實驗課程共設(shè)置8次實驗，

其中7次為驗證性實驗，把實驗?zāi)康暮鸵?、實驗原理、材料，儀器、試劑，操作過程都在實驗報告本上寫的清清楚楚，學生只需在教師的講解下按部就班地操作實驗。其次是實驗課內(nèi)容順序設(shè)置欠妥當，沒有兼顧授課內(nèi)容的進度和學生已掌握的實驗技術(shù)基礎(chǔ)。

1.3 實驗課時分配不合理

在開設(shè)的生物化學實驗中，有的實驗時間很緊張，有的實驗時間很寬松。以中西結(jié)合專業(yè)為例，第3次實驗是一個綜合性實驗，實驗內(nèi)容為核酸的提取和鑒定，包括從肝組織細胞中提取分離核酸并水解鑒定核酸，實驗內(nèi)容龐雜，中途多次離心和水浴加熱，需要較長等待時間，并且還涉及離心機的使用、移液管的使用等操作注意事項講解，整個實驗時間非常緊張；但是，“pH、激活劑、抑制劑對唾液淀粉酶活性的影響”實驗時間較短，學生很快可以完成實驗。因此，耗時不同的實驗內(nèi)容安排相同課時，導致有些實驗課時間寬松，學生在實驗課時無所事事、玩手機、聊天，而有些實驗課學生沒有充足的時間完成實驗。

1.4 教學方法欠恰當

由于開設(shè)的實驗多為驗證性實驗，實驗課授課的基本步驟是教師先講解實驗原理、實驗方法、注意事項，然后讓學生開始參考實驗報告按部就班地做實驗，導致實驗課時老師講授實驗原理、演示實驗操作的時間過長，如分光光度計的使用，離心機的使用，移液槍和吸量管的使用等操作注意事項，在有限的課時內(nèi)學生實際動手操作時間減少。例如，“肝組織細胞中核酸提取與鑒定”實驗，講述從肝組織細胞中提取核酸并水解核酸、鑒定核酸的實驗原理、離心機的使用、水浴加熱和滴定管使用注意事項占去大部分時間，導致學生完成實驗操作的時間相當緊張，出現(xiàn)以下幾種情況：（1）學生在完成實驗報告時沒有過多時間認真思考實驗失敗原因和實驗報告上的思考題；（2）甚至發(fā)現(xiàn)有少數(shù)同學急于完成實驗，抄襲其它同學的實驗數(shù)據(jù)，這種實驗課理論化教學方法不利于學生綜合素質(zhì)的提升。

2 對提高中醫(yī)院校生物化學實驗教學質(zhì)量的思考

2.1 適當增加實驗課課時

適當增加實驗課課時數(shù)，稍延長時間較緊張的驗證性、綜合性和分析性實驗課時間，保證足夠課時給學生動手操作和分析實驗結(jié)果，才能真正幫助學生理解和鞏固理論課知識，培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新性科研思維，提高實驗教學質(zhì)量。

2.2 調(diào)整優(yōu)化實驗課教學內(nèi)容

根據(jù)各專業(yè)授課內(nèi)容，在適量增加實驗課課時量的同時，對實驗課內(nèi)容進行調(diào)整優(yōu)化。一是調(diào)整驗證性實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗的比例和開設(shè)順序。由于中醫(yī)院校本科生文科生占了一定比例，實驗中學生已掌握的實驗方法和操作很少，基礎(chǔ)非常薄弱，難做到注意操作細節(jié)。在生物化學實驗教學過程中，只能要求學生做實驗時從最基本的細節(jié)要求做起，如試管的清洗，移液器的使用，吸量管的使用，分光光度計的使用等最基本、最簡單的實驗操作開始。在學生掌握基本實驗操作細節(jié)的基礎(chǔ)上，再開設(shè)復雜的綜合性和設(shè)計性實驗，才有利于實驗的順利開展。因此，基于我校生物化學課程開設(shè)時間和學生掌握的生物化學實驗技術(shù)基礎(chǔ)的現(xiàn)實情況，可適當將實驗課內(nèi)容調(diào)整為先驗證性實驗，后綜合性和設(shè)計性實驗。例如，第2次“鄰甲苯胺法測定血糖濃度”應(yīng)改為設(shè)計性實驗，并將其和第3次“核酸的提取與鑒定”綜合性實驗安排在實驗課后期開設(shè)。二是驗證性實驗內(nèi)部的合并?！皃H、激活劑和抑制劑對酶活性的影響實驗”可與“丙二酸對琥珀酸脫氫酶活性的影響實驗”合并為一次驗證性實驗，因為這兩次實驗的方法、性質(zhì)類似，更重要的是這兩個驗證性實驗時間均不長，實驗課上減少組內(nèi)學生人數(shù)，學生分為兩部分，一部分做“pH、激活劑和抑制劑對酶活性的影響”實驗，另一部分做“丙二酸對琥珀酸脫氫酶活性的影響”實驗。通過優(yōu)化調(diào)整實驗內(nèi)容，在學生掌握基本實驗技術(shù)基礎(chǔ)上再增加綜合性和設(shè)計性實驗開設(shè)，增強了學生的自主動手能力和運用所學知識分析解決問題的能力，并有利于學生通過實驗操作理解掌握課本基本理論知識，為后續(xù)的臨床實踐奠定基礎(chǔ)。

2.3 靈活利用有限實驗課時

由于受實驗課時的限制，對于時間很緊張的實驗，在實驗課上可以先講解重要的實驗操作，再穿插在學生實驗等待的時間講解實驗原理和方法，留更多的時間給學生動手操作，例如：“核酸的提取和鑒定”實驗中，整個實驗涉及多次離心和水浴加熱，中途等待時間很長。因此，在實驗過程中教師先講解離心機的使用和注意事項，然后讓學生動手操作實驗第1步肝組織勻漿和三氯醋酸充分混勻離心，然后在離心分離核蛋白和細胞裂解物的過程中，利用離心5分鐘時間講解下一步實驗原理和操作注意事項。通過這樣靈活安排實驗時間，可以一邊根據(jù)實驗原理引導學生思考下一步如何進行實驗操作，同時又能留更多的時間給學生動手操作、時刻增強師生互動，從而增加課堂氣氛的融洽程度，提高學生學習興趣。

2.4 改進實驗教學方法

鑒于總體實驗課時的限制，有必要對教學方法進行改進。主要從以下方面改進：（1）建立班級微信群，實驗課前發(fā)布實驗相關(guān)的視頻和消息，讓學生提前預習實驗原理和實驗操作過程，思考相關(guān)問答題，減少實驗課中教師的講解，實驗課程中老師只講解實驗中的重要內(nèi)容，保證學生充足的時間進行實驗操作和分析實驗結(jié)果。（2）理論教學與實驗教學交叉進行，實驗課內(nèi)容盡量與教學內(nèi)容進度匹配，設(shè)計性和綜合性實驗安排在后階段。例如：第1周講解蛋白質(zhì)化學中蛋白質(zhì)的紫外吸收特性，第2周開設(shè)血紅蛋白吸收曲線繪制實驗，理論課與實驗課交叉開設(shè)，通過實驗教學促進學生對理論課授課內(nèi)容的理解和掌握。

3 討論

生物化學實驗是中醫(yī)院校必修的一門重要基礎(chǔ)實驗課程。為了增強學生對理論知識的理解和掌握，培養(yǎng)學生的動手能力和綜合科研素質(zhì)，筆者認為需要根據(jù)目前各校教學實際情況對生物化學實驗教學進行改進。對于中醫(yī)院校生物化學實驗的教學改革，兄弟院校教師也進行了相應(yīng)的探索。例如晁旭等[8]根據(jù)陜西中醫(yī)藥大學實驗課程開設(shè)實際情況，建議采取探究式教學方法，多開設(shè)探究性實驗課提高生物化學教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

本文針對我校生物化學實驗教學現(xiàn)狀，通過延長綜合性和設(shè)計性實驗課時，調(diào)整驗證性實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗的比例和開設(shè)順序，合并驗證性實驗，靈活利用有限實驗課時，構(gòu)建微信群改進實驗教學方法等途徑，增強學生對課堂內(nèi)容的理解，理論聯(lián)系實際，在學生掌握基本實驗技術(shù)的基礎(chǔ)上逐步提高學生的動手能力，實際分析問題、解決問題能力和科研思維能力，為高素質(zhì)醫(yī)學專業(yè)學生培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

[1]劉玉蓮，紀朋艷，李慶華，等． 推進生物化學實驗課課程改革的必要性[J]． 生物技術(shù)世界，2016（2）：219．

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[3]陳偉． 淺析美國的教育[J]． 化學教育，2012，23（11）：42-44．

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Thinking About Improving the Quality of Biochemical Experiment Teaching in the University of Traditional Chinese Medicine

The goal of biochemistry experiment teaching is not only deepening the understanding and master of theoretical knowledge but also developing students' operating ability and scientific thinking. In this paper, according to the present situation of biochemical experiment teaching in our school, to think about how to reform the experiment teaching in biochemistry and improve the teaching quality of biochemical experiment through a combination of previous teaching experience in the following aspects: extension the class time of comprehensive and designing experiments, adjusting the proportion and opening sequence of verification experiments, comprehensive experiments, and designing experiments, merging the verification experiments, flexible use of limited class time, improving experiment teaching methods by building WeChat group, etc.

biochemistry; experiment teaching; quality of teaching

G642

A

1674-9308（2017）05-0037-03

10．3969/j．issn．1674-9308．2017．05．019

湖南中醫(yī)藥大學本科教學質(zhì)量工程項目（No．湖南中醫(yī)藥大學校行教字[2013]12號）

基金項目：湖南中醫(yī)藥大學學位與研究生教育教學改革研究課題（2016JG09）

湖南中醫(yī)藥大學醫(yī)學院生物化學與分子生物學教研室，湖南 長沙 410208

何迎春

TAO Huai HE Yingchun ZHOU Fangliang ZHANG Yuejuan Biochemistry and Molecular Biology Department, Medical College, Hu’nan University of Chinese Medicine, Changsha Hu’nan 410208, China