羅敏

（重慶市文化藝術(shù)研究院，重慶 渝中 400013）

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探析
——以重慶傳統(tǒng)手工技藝為例

羅敏

（重慶市文化藝術(shù)研究院，重慶 渝中 400013）

重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是符合重慶傳統(tǒng)手工技藝自身傳承規(guī)律的保護(hù)手段，也是重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作科學(xué)發(fā)展的必由之路。我們應(yīng)使有效保護(hù)與合理利用相結(jié)合，完善制度，注重創(chuàng)新和培養(yǎng)人才，加大宣傳力度，打造品牌，提升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的影響力，促進(jìn)重慶經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展，改善人民生活。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；生產(chǎn)性保護(hù)；產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；傳統(tǒng)手工技藝

2015年10月26日召開的黨的十八屆五中全會明確提出，要“構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，振興傳統(tǒng)工藝”。振興傳統(tǒng)手工技藝上升為國家文化發(fā)展戰(zhàn)略，是全面提升“非遺”保護(hù)水平的新契機(jī)，也是推動文化持續(xù)發(fā)展繁榮的重要方面。這為新時期我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展，為重慶“非遺”生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展指明了方向，更重要的是能促進(jìn)重慶“非遺”項(xiàng)目的有效傳承和民族民間文化的延續(xù)。

一、重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概述

重慶3 000多年的悠久歷史孕育了源遠(yuǎn)流長、絢麗多姿的巴渝文化。川江號子、川劇、龍舞、擺手舞、蜀繡、漆器、石雕、折扇、夏布、陶藝、年畫、竹簾、峽硯等一大批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源以其珍貴的歷史文化價(jià)值在全國享有盛名。目前，重慶全市有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄項(xiàng)目44項(xiàng)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人40名；市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目511項(xiàng)，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人562名，創(chuàng)建國家級文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)1個，國家級生產(chǎn)性保護(hù)示范基地1個,市級生產(chǎn)性保護(hù)示范基地35個，其中傳統(tǒng)手工技藝類“非遺”生產(chǎn)性保護(hù)示范基地34個。通過積極整理、申報(bào)，建立了國家級、市級和區(qū)縣級三級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系、三級傳承人和保護(hù)單位體系。

隨著社會的發(fā)展，重慶“非遺”正在面臨存續(xù)危機(jī)。一方面，有的重慶“非遺”缺乏個性特色，傳承人載體逐漸消失，后繼乏人，有的“非遺”面臨人亡藝絕、瀕臨失傳的困境，過度開發(fā)、肆意濫用傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)象時有出現(xiàn)。另一方面，重慶“非遺”技藝的生產(chǎn)性保護(hù)缺乏創(chuàng)新，絕大多數(shù)設(shè)計(jì)作品還停留在傳統(tǒng)形式中，未能與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合并適應(yīng)當(dāng)代人生活，沒有制定長遠(yuǎn)規(guī)劃，且對本身產(chǎn)品文化內(nèi)涵的發(fā)掘與宣傳不足。因此，加強(qiáng)對重慶“非遺”的保護(hù)迫在眉睫。為有效保護(hù)重慶“非遺”，我們要走生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，挖掘民族民間文化特色，發(fā)展深化特色文化產(chǎn)業(yè)，把文化資源轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，以經(jīng)濟(jì)效益確保重慶“非遺”的保護(hù)與發(fā)展，以保護(hù)帶動開發(fā)，以開發(fā)促進(jìn)保護(hù)，有力推動重慶“非遺”穩(wěn)定發(fā)展。

二、“非遺”生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要性

“生產(chǎn)性保護(hù)”與“產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”作為重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要方式，其重要性主要有以下三點(diǎn)：一是增加重慶“非遺”自身的“造血功能”，增強(qiáng)自身的活力，推動重慶“非遺”保護(hù)更緊密地融入人們的生產(chǎn)生活中，促使重慶優(yōu)秀的民族文化得到弘揚(yáng)。二是“生產(chǎn)性保護(hù)”與“產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”是在有效保護(hù)和傳承的前提下進(jìn)行的，符合“非遺”技藝自身的特點(diǎn)和傳承發(fā)展規(guī)律，有利于傳承和項(xiàng)目保護(hù)，培養(yǎng)更多后繼人才，為重慶“非遺”保護(hù)奠定持久、深厚的基礎(chǔ)。三是“非遺”的生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還可以促進(jìn)文化消費(fèi)，解決“非遺”保護(hù)與發(fā)展的資金問題，推動“非遺”保護(hù)事業(yè)和重慶區(qū)域經(jīng)濟(jì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

三、重慶“非遺”生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的策略性分析（一）可行性分析

生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求在具有生產(chǎn)性質(zhì)的實(shí)踐過程中，以保持“非遺”的整體性、真實(shí)性和傳承性為核心，將“非遺”及其資源轉(zhuǎn)化為物質(zhì)形態(tài)產(chǎn)品并產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。筆者認(rèn)為，“非遺”概念下的部分傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝和傳統(tǒng)醫(yī)藥藥物炮制類在不違背傳統(tǒng)手工生產(chǎn)規(guī)律和運(yùn)作方式、保證其本真性與整體性、手工核心技藝和傳統(tǒng)工藝流程的前提下，在生產(chǎn)與經(jīng)營流通等環(huán)節(jié)中使此類“非遺”項(xiàng)目能夠可持續(xù)發(fā)展是可行的。

（二）成功案例

重慶在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面，專注于傳統(tǒng)手工技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工、銷售，通過不斷開拓市場，加強(qiáng)對傳統(tǒng)工藝流程的保護(hù)和傳承，抓住傳統(tǒng)優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)跨越性發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，取得了不錯的效益。

1.永川豆豉釀制技藝

永川豆豉為重慶市國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性示范保護(hù)基地。現(xiàn)有市級代表性傳承人6名，區(qū)縣級代表性傳承人20人。目前，重慶有永川豆豉廠7家，其產(chǎn)品暢銷全國，遠(yuǎn)銷日本、美國、澳大利亞、加拿大以及東南亞、歐洲等眾多國家和地區(qū)，效益很好。

為更好地保護(hù)永川豆豉的釀制技藝，重慶采取了一系列具體措施：一是承擔(dān)了《豆豉》國家標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，已通過了國家標(biāo)準(zhǔn)委專家審核；二是和西南大學(xué)、第三軍醫(yī)大學(xué)、成都調(diào)味品研究所等高校與科研院所合作，利用他們的科研平臺，致力于永川豆豉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和微生物生態(tài)環(huán)境的保護(hù)、功能成分的基礎(chǔ)研究；三是組織成立了豆豉行業(yè)協(xié)會，組織召開了豆豉質(zhì)量、保護(hù)與發(fā)展論壇；四是研究并制定了《永川豆豉釀制技藝保護(hù)規(guī)劃書》，確立了“以保護(hù)天然毛霉微生物生態(tài)系統(tǒng)、傳承場所、永川豆豉釀制技藝為切入點(diǎn)；五是對豆豉系列產(chǎn)品申請并獲得了原產(chǎn)地標(biāo)志注冊保護(hù)、中華老字號保護(hù)；六是利用“非遺”進(jìn)校園、各種協(xié)會、展會、報(bào)刊影視媒體等加強(qiáng)對永川豆豉產(chǎn)品和釀造技藝、釀造歷史文化的宣傳；七是外培調(diào)味人員3名（已獲得相應(yīng)證書），培訓(xùn)了豆豉技工45名，開展豆豉釀制技術(shù)講座，邀請豆豉制作老工人回公司指導(dǎo)交流。

2.榮昌夏布

榮昌夏布為重慶市國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。榮昌夏布現(xiàn)有國家代表性傳承人1名，顏坤吉；市級代表性傳承人2名，李儉康和黃仕惠；區(qū)級代表性傳承人8名。目前，建設(shè)有夏布規(guī)模型企業(yè)10余家，其中有2家申報(bào)為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，榮昌夏布產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國等國家以及東南亞、歐洲等，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

重慶市榮昌區(qū)政府制定了《苧麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。在盤龍鎮(zhèn)建成返鄉(xiāng)農(nóng)民工夏布微企孵化園，有100余家微企或作坊入駐；建成夏布項(xiàng)目保護(hù)重點(diǎn)企業(yè)榮昌天運(yùn)麻紡織公司——夏布會館1處，建于榮昌區(qū)板橋工業(yè)園內(nèi)，擴(kuò)建廠房，內(nèi)設(shè)夏布編織車間、夏布工作室和技術(shù)研發(fā)中心等；建成榮昌夏布“非遺”文化園1處，約1 500平方米，由壹秋堂夏布公司運(yùn)營管理；建成加合夏布制品公司夏布研究所1處，集生產(chǎn)、培訓(xùn)、研發(fā)、展示于一體；建立榮昌夏布網(wǎng)站，在淘寶網(wǎng)和京東網(wǎng)等網(wǎng)站上推廣銷售；與旅游業(yè)相結(jié)合，在旅游景點(diǎn)宣傳夏布產(chǎn)品，形成了人文生態(tài)整體共發(fā)展模式。

（三）措施建議

根據(jù)重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地的成功經(jīng)驗(yàn)，筆者提出以下建議。

1.合理開發(fā)，掌握“尺度”

在重慶“非遺”保護(hù)過程中，我們必須要保持理性思維，堅(jiān)持以保護(hù)傳承為前提，掌握“非遺”項(xiàng)目在保護(hù)與開發(fā)之間的“尺度”，防止陷入誤區(qū)。牢記“非遺”保護(hù)的宗旨：無論采用何種方式、方法，都必須以“非遺”項(xiàng)目的核心技藝（而不僅是技術(shù)）和核心價(jià)值（原本的文化蘊(yùn)涵）得到完整保護(hù)為前提，而不是以犧牲其技藝的完整性、本真性和固有的文化蘊(yùn)涵為代價(jià)。

2.重慶“非遺”法律規(guī)章和政策機(jī)制的完善

立法保護(hù)是最根本的保護(hù)，對于適合解決“非遺”傳統(tǒng)手工技藝類生產(chǎn)性保護(hù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題的法律制度需要逐步建立和完善?！吨貞c市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》的頒布使重慶“非遺”保護(hù)步入有法可依的階段，但僅涉及重慶“非遺”領(lǐng)域的基本問題，未對“非遺”的生產(chǎn)性保護(hù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略做出切實(shí)可行的規(guī)定，所以目前迫切需要制定相關(guān)法律法規(guī)。

3.加大政府扶持力度

重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作主要以重慶政府為主導(dǎo)，由文化委牽頭，但重視仍不夠。建議重慶政府應(yīng)加大對“非遺”文化形態(tài)的扶持，制定相關(guān)政策，頒布具有針對性的重慶“非遺”法規(guī)，提供部分經(jīng)費(fèi)上的支持，對相關(guān)單位的管理和經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督，并居中協(xié)調(diào)各方利益，鼓勵大眾和民間組織參與，堅(jiān)持社會參與，提高民間團(tuán)體、社會民間資本參與“非遺”生產(chǎn)性保護(hù)的積極性，并引導(dǎo)這些社會企業(yè)投資重慶文化資源，以集合眾多力量的方式取得市場競爭中的實(shí)力優(yōu)勢。

4.制定生產(chǎn)性與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃

對于傳統(tǒng)手工技藝類的生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，要堅(jiān)持具體問題具體分析，根據(jù)傳統(tǒng)手工技藝項(xiàng)目自身的特點(diǎn)，制定適宜的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。例如，重慶永川豆豉釀造技藝制定了《永川豆豉釀制技藝保護(hù)規(guī)劃書》，榮昌夏布制定了《苧麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，對“非遺”項(xiàng)目生產(chǎn)性保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了總體規(guī)劃和部署，有計(jì)劃、有步驟地在整個生產(chǎn)性保護(hù)過程中注重產(chǎn)品的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝有機(jī)結(jié)合，不斷加強(qiáng)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)提升、開發(fā)和利用，建立以手工制作為核心的工藝生產(chǎn)研究所、工作室、車間、廠房等，推動“非遺”項(xiàng)目的快速發(fā)展。

5.創(chuàng)新“非遺”設(shè)計(jì)，走進(jìn)現(xiàn)代生活

重慶傳統(tǒng)手工技藝類項(xiàng)目的生產(chǎn)性保護(hù)與發(fā)展，必須在保持原生態(tài)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展，融入現(xiàn)代人的審美需求和生活，科學(xué)開發(fā)利用，讓傳承人群在市場需求的變化中檢驗(yàn)和改進(jìn)自己的作品與產(chǎn)品，設(shè)計(jì)出既有重慶傳統(tǒng)特色又時尚的適銷對路的作品與產(chǎn)品，只有這樣才能順應(yīng)時代的發(fā)展。例如，重慶榮昌夏布在合理開發(fā)創(chuàng)新設(shè)計(jì)方面，發(fā)展“項(xiàng)目+傳承人+基地（協(xié)會、企業(yè)）”的模式，實(shí)現(xiàn)生活化、市場化活態(tài)轉(zhuǎn)化。榮昌夏布在產(chǎn)品研發(fā)上創(chuàng)新求變，巧妙地將“非遺”元素融入產(chǎn)品中，如服裝、鞋、包、床上用品等“非遺”創(chuàng)意產(chǎn)品，研發(fā)出全手工夏布純天然植物染色技術(shù)。此項(xiàng)技術(shù)在國內(nèi)屬于創(chuàng)新項(xiàng)目，為傳統(tǒng)夏布注入了新的活力。同時，榮昌夏布不斷拓寬營銷渠道，增強(qiáng)周邊產(chǎn)品、服裝、飾品、影視、玩具等衍生產(chǎn)品開發(fā)，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動榮昌夏布發(fā)展。

6.“非遺”產(chǎn)品和旅游業(yè)結(jié)合

在以文化體驗(yàn)為核心的旅游經(jīng)濟(jì)中，把重慶傳統(tǒng)手工技藝與旅游業(yè)相融合,合理開發(fā)，成為重慶“非遺”穩(wěn)定發(fā)展的重要因素。以永川豆豉為例，在具體策略上，一方面重慶可以將“生產(chǎn)—銷售—旅游”三者的關(guān)系呼應(yīng)起來，發(fā)展旅游特色產(chǎn)業(yè)。將茶山竹海、野生動物園、永川豆豉公司連成旅游線路，讓旅游者在欣賞永川自然風(fēng)光的同時，感受370年的永川豆豉文化精粹，并能購買永川地方特色產(chǎn)品——永川豆豉。另一方面，可以通過舉辦論壇和展覽活動等形式提高公眾對永川豆豉的興趣和關(guān)注，通過市內(nèi)外展覽、產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽、手工技藝傳承人評選等形式來整合設(shè)計(jì)界的優(yōu)勢資源。這有利于永川豆豉產(chǎn)品的推陳出新和良性發(fā)展。

7.充分利用數(shù)字化技術(shù)推動文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

利用數(shù)字化技術(shù)，賦予重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新的生命力，是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要基礎(chǔ)。重慶要抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計(jì)劃的契機(jī)，推動信息技術(shù)與文化產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新，支持商業(yè)網(wǎng)站設(shè)立傳統(tǒng)手工藝展示和銷售平臺，搭建“PC網(wǎng)站+手機(jī)網(wǎng)站+微信網(wǎng)站+APP三站合一”四站一體網(wǎng)站，利用VR技術(shù)（虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)）和AR技術(shù)（增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)），打造線上線下互動結(jié)合，開發(fā)手機(jī)APP，使“非遺”手工技藝產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上同步實(shí)現(xiàn)O2O銷售、掃碼、APP的展示。同時，利用“非遺”+眾籌模式推廣宣傳“非遺”產(chǎn)品，更好地把握市場和顧客需求，提升創(chuàng)意設(shè)計(jì)水平、產(chǎn)品的市場化和時尚化，讓更多人了解“非遺”項(xiàng)目和文化，激發(fā)年輕人對傳統(tǒng)文化的濃厚興趣，并有利于“非遺”的傳承人隊(duì)伍的建設(shè)。

8.加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)

對于重慶“非遺”保護(hù)所需要的專業(yè)人才和綜合性人才匱乏的現(xiàn)狀，可以采取如下措施：一是針對部分重慶“非遺”傳承后繼乏人的現(xiàn)狀，要加大對“非遺”傳承人的資助，減輕他們的生活壓力，提供必要的傳習(xí)活動場所，鼓勵其帶徒傳藝，充分保障其利益。二是重慶全市各級各類中小學(xué)可以把非物質(zhì)文化教育納入素質(zhì)教育教學(xué)活動。三是發(fā)揮重慶各大高校的優(yōu)勢和資源，將傳統(tǒng)技藝形成科學(xué)的教學(xué)方案，開發(fā)校本教材和重慶民族文化特色課程，聘請重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目國家級、市級代表性傳承人擔(dān)任學(xué)校兼職教師等。四是組建一批高素質(zhì)的重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作團(tuán)隊(duì)，大膽引進(jìn)具備豐富市場經(jīng)驗(yàn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高級策劃設(shè)計(jì)人才，使之成為重慶“非遺”產(chǎn)品設(shè)計(jì)的領(lǐng)軍人才，并加強(qiáng)對保護(hù)工作者的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

9.促進(jìn)宣傳，打造重慶特色文化品牌

增強(qiáng)各大媒體對重慶“非遺”的宣傳力度，打造特色文化品牌，主要有加快重慶“非遺”數(shù)據(jù)庫的建設(shè)、舉辦老字號暨“非遺”博覽會和民間文化藝術(shù)之星比賽、出版重慶“非遺”圖典、完善重慶“非遺”門戶網(wǎng)站、“非遺”項(xiàng)目進(jìn)校園進(jìn)課堂進(jìn)社區(qū)、重慶《巴渝尋寶》電視欄目、報(bào)紙書刊專欄等，全力打造重慶傳統(tǒng)手工技藝文化品牌，廣泛調(diào)動全社會參與“非遺”保護(hù)的積極性，促進(jìn)重慶“非遺”的合理開發(fā)與利用。

四、結(jié)語

重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是符合重慶傳統(tǒng)手工技藝自身傳承規(guī)律的保護(hù)手段，也是重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作科學(xué)發(fā)展的必由之路。我們應(yīng)使有效保護(hù)與合理利用相結(jié)合，完善制度，注重創(chuàng)新和培養(yǎng)人才，加大宣傳力度，打造品牌，提升重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化的影響力，促進(jìn)重慶經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展，改善人民生活。

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責(zé)任編輯：穆 剛

On the Productive Protection and Industrial Development of Intangible Cultural Heritage——A Case Study of Traditional Handicraft in Chongqing

LUO Min
(Chongqing Institute of Culture and Arts,Yuzhong Chongqing 400013,China)

The productive protection and industrial development of Chongqing intangible cultural heritage is the means of protection being in line with their own regulation of traditional craftsmanship,is also the only way of scientific development for Chongqing intangible cultural heritage protection work.The effective protection and reasonable utilization should be combined,the system to be improved,focusing on the innovation and personnel training,strengthening the propaganda,building brands,enhancing the cultural influence of the intangible cultural heritage,in order to promote Chongqing’s economic and social development and to improve people’s lives.

intangible cultural heritage;productive protection;industrial development;traditional handicraft

G124

A

1673-8004（2017）04-0034-05

10.19493/j.cnki.issn1673－8004.2017.04.005

2017-01-05

羅敏（1981— ），女，重慶渝中人，副研究館員，主要從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和數(shù)據(jù)庫研究。