民間有句耳熟能詳?shù)酿B(yǎng)生諺語(yǔ)，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開(kāi)藥方?！笨赡苡腥藭?huì)疑惑：春夏之際，氣候溫?zé)?，?yáng)氣旺盛，不是應(yīng)該消暑降溫嗎，為何食溫性的姜？秋冬季節(jié)，寒冷陰氣凝聚，不是應(yīng)該溫補(bǔ)抗寒嗎，為何食用寒涼的蘿卜？其實(shí)這句俗語(yǔ)正是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的絕妙體現(xiàn)。

“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”源于《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論篇》：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，是故圣人不治已病治未病?！闭f(shuō)的是順從自然界陰陽(yáng)變化規(guī)律，像古之圣人一樣在春夏之時(shí)養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，于秋冬之際顧護(hù)陰液，這樣才能做到未病先防，益壽延年。

順時(shí)而養(yǎng)

“春夏”并非是傳統(tǒng)意義的從立春開(kāi)始到立秋，《黃帝內(nèi)經(jīng)》言：“冬至一陽(yáng)生”，指從冬至開(kāi)始就要注意顧護(hù)陽(yáng)氣的生長(zhǎng)升發(fā)。同理，“夏至一陰生”，夏至日之后，陰氣開(kāi)始旺盛，陽(yáng)氣開(kāi)始消減，故嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，“秋冬養(yǎng)陰”是指夏至日到冬至日之間，要護(hù)藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)養(yǎng)五臟。

人體像大自然一樣要經(jīng)歷春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的變更，養(yǎng)生也應(yīng)該“法天則地，隨應(yīng)而動(dòng)”，顧四時(shí)而適寒暑。從冬至起適當(dāng)食用溫補(bǔ)之品，注意衣被保暖，免傷陽(yáng)氣。雖然氣溫較低，也要盡量避免久居室內(nèi)，要挑選陽(yáng)光充足的日子進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉忮憻?，有助?yáng)氣升發(fā)，為來(lái)年春天做準(zhǔn)備。同樣，從夏至起要注意顧護(hù)人體陰液，避免過(guò)度汗出，傷津耗氣。秋冬氣候干燥，宜食用潤(rùn)燥生津之品以養(yǎng)陰液。

順勢(shì)而養(yǎng)

凡具生長(zhǎng)、向上、運(yùn)動(dòng)特性的稱為陽(yáng)，而具收斂、向下、靜止特性的稱為陰。順其性則為養(yǎng)，逆其性則為伐。因此“養(yǎng)陽(yáng)”并非簡(jiǎn)單地進(jìn)以溫補(bǔ)藥食，而是順應(yīng)“陽(yáng)”的特性，即溫煦、升散，當(dāng)升則升，以護(hù)養(yǎng)陽(yáng)氣；“養(yǎng)陰”亦是順應(yīng)“陰”的特性，即收斂、安靜、滋潤(rùn)，當(dāng)降則降，并注重保護(hù)精血津液等物質(zhì)基礎(chǔ)。

春夏之時(shí)，萬(wàn)物生發(fā)，宜早起多動(dòng)，此時(shí)機(jī)體代謝旺盛，如長(zhǎng)期處于空調(diào)房?jī)?nèi)，則汗孔閉合，將陽(yáng)氣郁閉于內(nèi)，逆其升散之性。如過(guò)食寒涼，則易損傷脾胃陽(yáng)氣，出現(xiàn)疲乏無(wú)力、腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，此時(shí)可適當(dāng)喝一點(diǎn)生姜湯，以散寒助陽(yáng)。秋冬氣候寒冷干燥之時(shí)，切忌取暖過(guò)度，過(guò)食肥甘，易內(nèi)生痰熱，助陽(yáng)傷陰。蘿卜性平微寒，入肺、胃二經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、健胃消食等功能。此時(shí)食用，可消積滯、化痰熱、下氣貫中，使陰平陽(yáng)和。

作者簡(jiǎn)介

張曉天上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院治未病中心主任、主任醫(yī)師，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康分會(huì)副主任委員，上海市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康分會(huì)主任委員，老年病分會(huì)常務(wù)委員，膏方分會(huì)常務(wù)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)健康工作委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。擅長(zhǎng)治療中風(fēng)后遺癥、高血壓病、腦動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病及各種慢性疾病、亞健康及延緩衰老調(diào)理。

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