周嫚

■中圖分類號：F23；G642 文獻標識碼：A 文章編號：1002-5812（2017）08-0111-02

摘要：為進一步提高學(xué)生未來在商品流通行業(yè)就業(yè)的實戰(zhàn)能力，開展對商品流通企業(yè)會計實務(wù)課程的改革與探索。將工作過程系統(tǒng)化思想貫穿于課程改革中，在對市場進行劃分和對職業(yè)崗位需求進行分析的基礎(chǔ)上，重新排列和整理傳統(tǒng)課程的知識點，結(jié)合商品流通企業(yè)購進、儲存、售出等環(huán)節(jié)，分5大板塊結(jié)合項目進行學(xué)習(xí)，充分利用多元化教學(xué)手段和評價方法，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，手腦并用，以實現(xiàn)快速、長期提高學(xué)生對會計核算職業(yè)崗位適應(yīng)能力的目標。

關(guān)鍵詞：業(yè)務(wù)核算 板塊劃分 項目設(shè)計 課改實施

一、引言

《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2012]4號）指出應(yīng)促進高校辦出特色，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，強化實踐育人環(huán)節(jié)。對于學(xué)校來說，尤其對于教育工作者而言，課程的應(yīng)用型改革是發(fā)展職業(yè)教育的起點，也是改革工作的重點和關(guān)鍵。職業(yè)教育是知識的運用，在課程建設(shè)方面應(yīng)該更注重未來職業(yè)場景的展現(xiàn)。職業(yè)教育在新的時代被賦予了新的意義，而在這一教育框架下的構(gòu)成部分——專業(yè)、課程、教學(xué)，尤其是課程也應(yīng)該有新的理解和把握。

但是目前的教學(xué)還是多數(shù)停留在課本上，缺少對學(xué)生未來職業(yè)崗位的需求的了解與能力培養(yǎng)，對于商品流通企業(yè)會計實務(wù)課程而言也是如此。因此，為了分析的具體化，本文以西安培華學(xué)院會計學(xué)院?？茖W(xué)生為研究對象。商品流通企業(yè)會計實務(wù)課程是本校高職高專財會類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)選修課，該課程分門別類將商品流通企業(yè)進行細化，涵蓋批發(fā)、零售業(yè)務(wù)，進出口業(yè)務(wù)，連鎖、酒店業(yè)務(wù)等內(nèi)容，迎合了現(xiàn)代企業(yè)擴大規(guī)模擴展業(yè)務(wù)以走向集團化發(fā)展目標的特殊要求。這樣的細分也正好給予了學(xué)生分板塊實戰(zhàn)學(xué)習(xí)會計核算的機會，也給課程改革提供了契機。雖然該課程并沒有直接與企業(yè)崗位實現(xiàn)完美對接，但綜合的職業(yè)發(fā)展目標卻是企業(yè)迫切需要的。本課程改革重在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，這里所說的課程，不是指教材或課本，而是以實踐為依托，以適當概念為輔導(dǎo)的應(yīng)用型課程。

二、課程說明與課改環(huán)境

（一）課程說明

黃大源（2006）認為職業(yè)教育的課程改革成功與否取決于兩個因素，一是課程內(nèi)容的選擇上，應(yīng)以從業(yè)中實際應(yīng)用的經(jīng)驗和策略的取得為主，以適度夠用的概念和原理的理解為輔。二是課程內(nèi)容的序化上，職業(yè)教育課程內(nèi)容強調(diào)的是學(xué)生對知識的構(gòu)建過程應(yīng)與學(xué)生在工作過程中的行動實現(xiàn)融合。而實際上，工作過程系統(tǒng)化思想則解決了“應(yīng)試”的難題，它是一個伴隨學(xué)科體系的結(jié)構(gòu)而凸顯行動體系的重構(gòu)的過程。

傳統(tǒng)的商品流通企業(yè)會計實務(wù)課程只是將基礎(chǔ)會計的計算原理用于批發(fā)、連鎖等商品流通企業(yè)當中，但無論是基礎(chǔ)會計還是本門課程都應(yīng)該予以改革，加大真實項目或者接近于真實項目模擬的運用力度，以項目為載體開展教學(xué)。由于本門課程是在學(xué)生學(xué)習(xí)完基礎(chǔ)會計、財務(wù)管理等課程的基礎(chǔ)之上開設(shè)的，學(xué)生對企業(yè)的整體運行環(huán)境已有一定的了解，因此，本課程改革重在以會計業(yè)務(wù)核算為主，讓學(xué)生真實體驗會計六要素及賬簿的設(shè)置與登記，在真實或模擬項目環(huán)境中以角色扮演形式完成項目的整個流程并進行業(yè)務(wù)核算體驗。這一改革重點是結(jié)合了大三專科學(xué)生學(xué)制以及課程的設(shè)置而展開的，旨在培養(yǎng)學(xué)生對商品流通企業(yè)會計業(yè)務(wù)的核算能力，并在此流程中提高團隊協(xié)作和其他綜合能力。

（二）課改環(huán)境

1.對職業(yè)崗位的了解。商品流通企業(yè)的會計核算流程大體分為商品購進、商品儲存、商品銷售等環(huán)節(jié)。

2.對學(xué)生的實際分析。對大三學(xué)生來講，一方面其學(xué)習(xí)模式已經(jīng)相對固定，另一方面通過系統(tǒng)的學(xué)科體系學(xué)習(xí)，知識儲備更豐富。在這一前提下，通過開展項目化的工作任務(wù)，可以讓學(xué)生在掌握了一定的會計基礎(chǔ)知識情況下，提高學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

3.校企支持。職業(yè)教育強調(diào)校企合作、工學(xué)結(jié)合。目前學(xué)院與各大、中型企業(yè)都建立了校外實習(xí)實訓(xùn)基地，校企共同培養(yǎng)學(xué)生，學(xué)生可以充分利用實訓(xùn)室進行模擬操作，也可以進行會計實務(wù)的見習(xí)與實習(xí)。

三、課程設(shè)計與實施

（一）設(shè)計思路

本文是按照現(xiàn)行大力提倡的工作過程系統(tǒng)化思想進行商品流通企業(yè)會計實務(wù)課程的設(shè)計與改革。工作過程是指在企業(yè)里為完成一件工作并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。工作過程系統(tǒng)化是課程的模式，本文課程設(shè)計的思路大體如圖1所示。

（二）課程實施

一個以項目為載體的完整的課程設(shè)計實施應(yīng)該囊括以下幾個環(huán)節(jié)：

1.商品流通行業(yè)涵蓋范圍廣闊，涉及到連鎖超市、進出口企業(yè)、酒店餐飲等大大小小的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，因此對該行業(yè)進行目標市場的重新劃分，依據(jù)商品流通的流程即購進、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的會計核算方法分5個板塊進行項目的展現(xiàn)或模擬，詳見表1。

傳統(tǒng)的商品流通企業(yè)會計實務(wù)是按行業(yè)分類別進行會計業(yè)務(wù)核算，一般都涉及到商品的購進、售出、儲存等環(huán)節(jié)，且每個環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的會計核算方法，因此實施教學(xué)改革可以從反映商品購進、存儲、銷售環(huán)節(jié)的會計核算方法著手。

2.重組教學(xué)內(nèi)容，依據(jù)職業(yè)崗位的核算業(yè)務(wù)要求和5個板塊的劃分，將章節(jié)進行重新梳理，由易到難，由簡到繁。

3.將工作過程系統(tǒng)化思想貫穿于整合后的教學(xué)內(nèi)容中。在這一過程中，每個工作任務(wù)都是一個完整的項目過程，從教學(xué)目標出發(fā)，可以模擬反映出批發(fā)企業(yè)業(yè)務(wù)核算、農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)業(yè)務(wù)核算等不同企業(yè)的核算，以這條線貫穿到各類流通企業(yè)的業(yè)務(wù)核算中，這基本也是會計核算崗位所需要掌握的知識。以工作過程為導(dǎo)向設(shè)計每個真實或模擬項目，可以使學(xué)生真正了解到這一行業(yè)會計核算的流程。以板塊一的數(shù)量進價金額核算制為例，詳見表2。

4.以項目為載體，為了提高學(xué)生參與的積極性，讓學(xué)生扮演不同性質(zhì)流通企業(yè)的業(yè)務(wù)角色，例如板塊一批發(fā)企業(yè)的采購者、庫房管理者或者售貨員，通過場景展現(xiàn)形式體驗批發(fā)企業(yè)基本的業(yè)務(wù)流程，以掌握核算的基本知識點。

5.基于項目展現(xiàn)中的操作不可控性，可以運用多元化考核方式來評價學(xué)生，而不僅僅是期末的一張試卷。將項目過程考核與最終考核相結(jié)合，分別占比為75%和25%。每一個項目過程板塊的模擬與體驗都以小組的形式進行，每個小組4—6人不等，過程性考核內(nèi)容大致包括出勤、團隊分工明確情況、課堂項目展示表現(xiàn)、PPT等資料的準備充分情況、團隊項目完成質(zhì)量等，結(jié)果由個人自評、組長打分、小組互評、教師考評組成，分別占比例為15%、20%、30%、35%。

最終考核以筆試形式展現(xiàn)以評定學(xué)生對知識點的掌握程度，但是試卷卻不是以教師所出試題為準。出題任務(wù)由學(xué)生自己來完成，讓學(xué)生在項目場景再現(xiàn)、角色扮演完成后自己出試題，教師在出題難度系數(shù)等條件上作出相應(yīng)的規(guī)定，規(guī)劃好試卷的構(gòu)成，包括單選題、多選題和業(yè)務(wù)處理題，以20分、30分、50分進行劃分，學(xué)生出完試卷后上交，經(jīng)指導(dǎo)教師對試卷嚴格審核后，打亂試卷分發(fā)順序，將學(xué)生試卷進行隨意置換來考試。最終學(xué)生的考試分數(shù)由出題者的出題質(zhì)量和自己答題質(zhì)量構(gòu)成，分別占比30%和70%。

在以上過程中，教師的角色逐漸退居次要地位，但是在項目展現(xiàn)以及最終考試時應(yīng)負責做好規(guī)則制定，考核比例的劃分、考核分數(shù)的制訂應(yīng)該貼合實際情況，并嚴把質(zhì)量關(guān)。

四、課改期望效果

（一）培養(yǎng)學(xué)生對商品流通企業(yè)會計核算崗位的認知，提高未來的適應(yīng)能力

每個板塊的項目教學(xué)都是基于行動之后再加以理論學(xué)習(xí)，是一個完整的工作過程，從商品的購進、商品儲存到商品銷售出去，這條線貫穿于企業(yè)的業(yè)務(wù)活動中。通過項目體驗，學(xué)生自主轉(zhuǎn)換角色，或是采購者，或者銷售者，以此了解商品流通企業(yè)業(yè)務(wù)的流程和流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，從而對業(yè)務(wù)核算有更加真實、清晰、完整的認識。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和團隊協(xié)作能力

學(xué)生以團隊形式開展合作，組長帶領(lǐng)隊員一起協(xié)商確定工作任務(wù)、行動步驟，對感興趣的部分，學(xué)生可以充分發(fā)揮自身的長處，以調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性和自主性，在項目過程中不斷地發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，找到新的方法。經(jīng)過一段時間后，通過與組長、隊員協(xié)商，報告指導(dǎo)教師后再互換角色，這樣既可以熟悉不同環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)，又可以協(xié)調(diào)團隊的關(guān)系。

（三）提高學(xué)生對多媒體等工具的合理運用能力

改變學(xué)生對課本、課堂傳統(tǒng)的教學(xué)工具以往的看法，提高學(xué)生對手機、多媒體等工具的合理運用能力。同時，也可以改變教師對課程的固化思維，使教師不斷提高實踐經(jīng)驗以指導(dǎo)學(xué)生。

五、課改不足之處

雖然從整體上來說商品流通一般包括購進、儲存、銷售等環(huán)節(jié)，但是有些業(yè)務(wù)例如農(nóng)副產(chǎn)品的核算還涵蓋了商品挑選整理環(huán)節(jié)，對本課程改革的基礎(chǔ)點有些許增加或變更，所以本課程改革的點還需要進一步細化和完善。另外，對于費用和稅金的核算基本是所有商品流通企業(yè)都需要解決的問題，對這一章節(jié)項目的展現(xiàn)應(yīng)該包括以上基本所有的業(yè)務(wù)，但由于過于復(fù)雜，所以對于這一項目板塊的展現(xiàn)應(yīng)該重新規(guī)劃。

對于學(xué)生的過程考核與最終考核比例的劃分是基于個人觀點，對于過程性考核的指標還需要進一步與其他教師進行探討，以便讓廣大學(xué)生得到公平、合理的分數(shù)獲得比例。J

參考文獻：

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