劉建花

摘 要：加強對煙草成品的質量管理不僅是提高煙草企業(yè)市場競爭力的重要舉措，也是煙草企業(yè)實現降本增效的重要途徑?；诋斍盁煵萜髽I(yè)所面臨精益管理要求和提結構、去庫存、增稅利的壓力和，卷煙企業(yè)必須要建立標準化的管理機制，以生產質量管理標準化強化對成品質量的管控，以此提高煙草企業(yè)的綜合效益。

關鍵詞：煙草企業(yè)；質量標準化；運行機制

2006年國家煙草專賣局下發(fā)了《關于煙草行業(yè)全面實施ISO9000質量管理體系的指導意見》標準著煙草行業(yè)質量管理體系建設的實施。基于經濟新常態(tài)及供給側結構性改革的要求，煙草企業(yè)之間的市場競爭越來越大，尤其是我國“控煙”政策的實施，煙草企業(yè)生產面臨巨大的挑戰(zhàn)。基于市場經驗告訴我們實現煙草企業(yè)的經濟效益必須要注重產品質量，以優(yōu)質的產品占據市場，擴大銷售額，因此在新常態(tài)環(huán)境下，煙草企業(yè)必須要以標準化的質量管理機制從事產品管理，實現企業(yè)成品質量控制工作的更高發(fā)展。

一、卷煙制造工廠實施質量標準化管理的重要性

卷煙制造工廠主要的任務就是生產高質量的煙草產品，而煙草產品的生產環(huán)節(jié)比較多，任何環(huán)節(jié)出現問題都會影響到產品的質量，因此在煙草企業(yè)發(fā)展新常態(tài)環(huán)境下必須要以高標準的質量管理體系從事日常質量管控：

1.實施質量標準化管理有助于提高煙草企業(yè)的成品質量。卷煙制造企業(yè)生產的產品必須要具有高標準的質量，只有這樣才能被市場所接受，隨著煙草企業(yè)生產自動化技術的不斷發(fā)展，煙草產品的自動化流程越來越完善，產品的質量越來越高，然而我們不能否認在具體的生產環(huán)節(jié)中所存在的各種質量問題，例如在卷煙生產過程中因為工作人員的操作不當而造成卷煙絲的品質達不到要求，從而影響成品的質量。質量標準化管理體系的建立則可以為質量檢驗工作提供科學的流程，有效的杜絕了以往側重“人檢”的模式，大大提高了產品質量檢測的準確性，有效的規(guī)避了質量缺陷。企業(yè)可通過實施質量標準化管理運行機制，構建科學的質量控制模塊，建立文控保障、原輔料保障、制絲過程保障、卷包過程保障等模塊，保障生產和質量。

2.實施質量標準化管理有助于提高煙草企業(yè)的經濟效益。實踐證明實施質量標準化管理可以有效地降低不合格產品的出現，而降低不合格產品數量，最直接的效益就是降低了企業(yè)的生產成本，提升了企業(yè)的經濟效益，實現精益生產。煙草企業(yè)的經濟效益是企業(yè)發(fā)展的核心，通過實施質量標準化管理能夠有效地為企業(yè)的生產提供科學的流程與規(guī)范，這樣可以大大增強企業(yè)的綜合實力。企業(yè)通過深化生產產品質量標準化管理，從源頭上入手規(guī)范煙草產品的生產質量管理，可有效的避免生產環(huán)節(jié)的浪費現象，為企業(yè)節(jié)省了大量生產成本。

3.實施質量標準化管理有助于提升工作人員質量管理意識和業(yè)務素養(yǎng)。質量是企業(yè)發(fā)展的生命，實施質量標準化管理一方面可以提升工作人員的質量管理意識。質量標準化管理實現了企業(yè)生產全過程的標準化，通過建立標準化管理制度等能夠約束工作人員的行為，讓工作人員按照標準化生產流程操作，這樣久而久之就會提高工作人員的質量控制意識，有效的降低了企業(yè)不合格產品的數量；另一方面實施生產標準化管理能夠提高工作人員的業(yè)務能力。實踐證明對于不符合質量標準化管理體系的人員其必須要經過專業(yè)的培訓考核之后才能投入到相應的工作崗位中，因此相對于以往的生產模式，實施質量管理標準化既可以增強工作人員的學習能力，也提升了企業(yè)的生產技術。

二、卷煙制造企業(yè)質量標準化管理與運行機制所存在的問題

綜合分析，目前卷煙制造廠質量標準化管理與運行機制還存在以下問題：

1.卷煙企業(yè)的質量管理制度不完善，基礎管理相對比較薄弱。雖然質量標準化管理體系已經實施多年，但是基于傳統(tǒng)的企業(yè)管理模式，尤其傳統(tǒng)煙草企業(yè)處于壟斷地位，因此煙草企業(yè)的質量管理制度處于簡單粗放式管理模式。例如部分企業(yè)是由兩個甚至多個廠合并而成，在合并的初期階段，由于基于不同的管理制度，導致沒有形成相對完善的管理制度。而且根據調查目前煙草企業(yè)的基礎管理工作相對比較薄弱，例如煙草企業(yè)的制度文件與實際操作相脫節(jié)，造成煙草企業(yè)出現了形式主義色彩。煙草企業(yè)的生產環(huán)節(jié)比較多，涉及質量的因素也比較多，因此具體到車間中需要建立嚴格的質量管控制度，并且要督促相關人員嚴格按照相關規(guī)定執(zhí)行，但是實際上工作人員不嚴格執(zhí)行規(guī)則制度的現象比較突出。

2.重產量輕質量，員工質量意識淡薄。煙草企業(yè)是由不同的部門構成的，生產科車間負責產量指標的制定，而質檢部門則對煙草產品進行質量檢測。生產任務以指標為引領，質量提升則要求嚴格規(guī)范過程，由此造成卷煙生產過程中“生產”與“質量”的矛盾，其結果必然是造成部分員工重產量輕質量的意識：一方面卷煙生產車間工作人員將精力放在完成生產任務指標上。例如在巻制包裝環(huán)節(jié)，工作人員將精力放在生產數量上，而忽視對生產質量的監(jiān)管。而生產質量檢驗人員則只負責對產品質量的檢驗，而對于產生產品質量缺陷的原因缺乏相應的分析，生產部門與質檢部門溝通的缺乏比較突出；另一方面對于質量標準化管理缺乏科學的績效考核，或者針對質量標準化管理的考核停留在形式上，從而造成煙草企業(yè)的質量標準化管理效果相對比較差。

3.質檢員職責不明晰、標準不熟練，素質參差不齊。質檢員是煙草質量標準化管理的具體實施者，也是保證煙草產品質量的重要主體。根據多年的工作經驗，目前卷煙企業(yè)質檢員存在以下問題：一是關于質檢員的職責規(guī)定不明確。在質量標準化管理下質檢員不僅承擔產品之間檢驗，而且還要負責對產品質量缺陷的原因分析，但是目前煙草企業(yè)對于質檢員的崗位職責規(guī)定存在模糊不清的問題；二是質檢員的質量檢驗工作標準化程度不高，很多質檢員在質量檢驗過程中存在濃厚的主觀色彩，甚至部分質檢人員對于問題視而不見。當然質檢員的質檢流程不規(guī)范也是影響產量質量檢驗的重要因素。

4.質量標準化管理脫離其他部門的支持。質量標準化管理和運行必須要依賴于煙草企業(yè)各個部門的協(xié)調合作，但是目前煙草企業(yè)各部門之間的協(xié)調管理率不高。另外煙草企業(yè)的自檢能力不足也是質量標準化管理中所存在的問題之一。

三、完善卷煙制造廠質量標準化管理和運行機制的對策

煙草質量標準化管理的主要目標就是健全企業(yè)質量文件體系，提升員工質量意識，減少在線產品質量缺陷率，降低品牌市場有效投訴率。由此，提升產品生產過程質量保障能力。

1.建立以市場為導向的標準化創(chuàng)新機制

鼓勵企業(yè)各部門參與企業(yè)標準化科研和標準制定工作。要突出市場的導向性，建立生產、質量、研發(fā)緊密結合、多方參與、多方投入的標準化創(chuàng)新體系。使這些部門成為標準制定的重要參與者， 根據自己所掌握的最新技術和市場信息，及時地對技術標準進行調整， 使標準隨著市場的發(fā)展而不斷更新， 從而適應市場經濟發(fā)展需要。例如我企業(yè)根據實際情況，分別從文控保障、原輔料保障、制絲過程保障、卷包過程保障等八個模塊確定“八項保障”的“推動工作表”。

2.強化標準制修訂逐級審查機制

完善企業(yè)標準制修訂過程管理，建立標準制修訂立項、監(jiān)控、評審工作程序， 明確各相關部門責任，充分發(fā)揮集團標準化工作委員會和分技術委員會對標準的審查的作用，完善其工作職能和工作機制， 以及分技術委員會之間的協(xié)同機制。 當然煙草企業(yè)還要加強標準化工作考核機制。企業(yè)標準化是一項綜合性基礎工作， 它貫穿于企業(yè)整個生產、技術和管理活動的全過程。企業(yè)除了建立完善的標準體系， 開展各項標準化活動之外， 還應進行標準化工作的考核工作，目的是有效的檢查、控制各類標準的實施，提高標準執(zhí)行力。企業(yè)在標準化工作的考核過程中， 應突破以往的獎懲模式， 以自我評價為主， 充分發(fā)揮標準考核的執(zhí)行部門和各級管理人員貫徹標準的積極性。

3.加強標準落執(zhí)行情況檢查力度

為了使質量標準化要求發(fā)揮作用，必須使其落到實處，用標準企業(yè)指導工作，使作業(yè)手法更加規(guī)范。標準建立后，應督促各崗位人員嚴格按照標準執(zhí)行，通過檢查、考核等手段是標準化要求落實到位，實現提升產品質量的目的。

四、結束語

總之，通過構建完善的質量標準化管理和運行機制不僅大大提升了煙草企業(yè)的產品質量控制工作水平、促進了員工素質、實現企業(yè)經濟效益的增長，而且還大大降低了市場有效投訴率，因此煙草行業(yè)供給側結構改革的關鍵時期，卷煙制造廠必須要將完善的質量標準化管理體系融入到企業(yè)生產全過程中，以此提升煙草企業(yè)的綜合效率。當然由于煙草質量標準化管理體系運行還存在不少問題，因此需要在以后的工作中提升的成果固化、形成產品質量保障的長效機制。

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