摘 要：人文素質(zhì)教育在高技能人才培養(yǎng)中所起的作用已為大家所知，要把航服專(zhuān)業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)教育落到實(shí)處，一定要在人才培養(yǎng)方案中構(gòu)建科學(xué)的人文教育體系，彰顯人文教育與專(zhuān)業(yè)教育相輔相成、相互統(tǒng)一的模式特點(diǎn)，為社會(huì)企業(yè)培養(yǎng)出更多專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的人才。本文闡述了航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中構(gòu)建人文教育體系的必要性和構(gòu)建框架。

關(guān)鍵詞：航服專(zhuān)業(yè) 人文教育體系 人才培養(yǎng)方案 人文教育 專(zhuān)業(yè)教育

課 題：本文系西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)課題“我院航服專(zhuān)業(yè)人文教育與專(zhuān)業(yè)教育融合的實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)：XK14—SY002，主持人：楊麗君）的研究成果。

航服專(zhuān)業(yè)群主要就業(yè)崗位是民航客票銷(xiāo)售、民航運(yùn)輸服務(wù)、民航安檢等，各高職院校的航服專(zhuān)業(yè)肩負(fù)著為民航業(yè)輸送高技能人才的重任。在民航業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的形勢(shì)下，各航空公司對(duì)航服專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生需求量越來(lái)越多，要求也越來(lái)越高。如何培養(yǎng)出高素質(zhì)的服務(wù)人才以滿足人才市場(chǎng)的需求是許多業(yè)內(nèi)人士和教育工作者都在思考的問(wèn)題。西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院語(yǔ)文教研室就此申報(bào)了課題進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)研究。本文的核心內(nèi)容是闡述航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中構(gòu)建人文教育體系的必要性和構(gòu)建框架。

一、在航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中構(gòu)建人文教育體系的必要性

1.民航企業(yè)對(duì)航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的要求

根據(jù)對(duì)本校航服專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)較多的南航、東航、幸福航空、廈門(mén)航空的企業(yè)調(diào)研，用人單位對(duì)畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的掌握都有好口碑，普遍反映畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)，專(zhuān)業(yè)技能熟練，有良好的職業(yè)道德、職業(yè)精神，需要提高的還是基本素質(zhì)。這充分說(shuō)明在航服專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育方面還得花大力氣。企業(yè)方面表示，走向工作崗位之后，素質(zhì)比專(zhuān)業(yè)知識(shí)更重要，知識(shí)可以通過(guò)短期集中的學(xué)習(xí)，很快就能掌握，而素養(yǎng)的獲得是一個(gè)長(zhǎng)期歷練、熏陶、潛移默化的過(guò)程，不能一蹴而就，所以在大學(xué)期間盡早地通過(guò)科學(xué)化、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓學(xué)生具有一定素養(yǎng)包括人文素養(yǎng)，與工作崗位很好地契合，與社會(huì)很好地融合，是當(dāng)下一件很急迫的事情。這個(gè)科學(xué)化、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)培訓(xùn)就是人才方案中要有人文教育體系的構(gòu)建。

2.高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)航服專(zhuān)業(yè)人才的目標(biāo)需要

“人文素質(zhì)”是指人所具有的文、史、哲和藝術(shù)等人文學(xué)科的知識(shí)和由這些知識(shí)系統(tǒng)反映出來(lái)的綜合品質(zhì)和發(fā)展程度，包括人的氣質(zhì)、人格和修養(yǎng)等。人文素質(zhì)教育是將人類(lèi)優(yōu)秀的文化成果通過(guò)知識(shí)傳授、環(huán)境熏陶使其內(nèi)化為人的氣質(zhì)、人格和修養(yǎng)。人文素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)技能都應(yīng)成為學(xué)生的綜合素質(zhì)，不應(yīng)片面地強(qiáng)調(diào)某一方面而忽視另一方面。航服專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在人文素質(zhì)方面比工科類(lèi)學(xué)生要求更高。比如必要的文化底蘊(yùn)；較高的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)、較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、人際交往能力、內(nèi)外兼修的風(fēng)度氣質(zhì)等。要培養(yǎng)學(xué)生的這些人文素養(yǎng)就要有相匹配的培養(yǎng)方案，人才培養(yǎng)方案是專(zhuān)業(yè)教學(xué)的綱領(lǐng)性文件，是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的前提?？v觀西航職院2014～2016年航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，在人文教育體系上還不完善，這就直接影響了航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，急需完善。

3.生源本身文化素質(zhì)現(xiàn)狀的要求

大家知道，高職的生源比較復(fù)雜，包括普高生、職高生、中專(zhuān)生和技校生，這些學(xué)生的文化水平普遍較低。再加上近幾年高職院校自主招生人數(shù)的連年遞增，航服專(zhuān)業(yè)學(xué)生數(shù)量雖然增加，但整體生源質(zhì)量下降。許多學(xué)生有文藝特長(zhǎng)但文化成績(jī)偏低，外形靚麗但素質(zhì)不高。因而制定一份能滿足用人單位需求，又針對(duì)培養(yǎng)對(duì)象實(shí)際文化水平的凸顯人文素質(zhì)教育的人才培養(yǎng)方案是非常必要的。

二、航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中人文教育體系的構(gòu)建

1.人才培養(yǎng)目標(biāo)中明確人文素質(zhì)的要求

人才培養(yǎng)方案是根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格所制定的實(shí)施人才培養(yǎng)活動(dòng)的具體方案，是學(xué)院辦學(xué)理念的具體體現(xiàn)，只有理念明確，行動(dòng)才有方向。教育部職成司高職高專(zhuān)處處長(zhǎng)范唯認(rèn)為，目前，高職的培養(yǎng)目標(biāo)是高端技能型人才，其中的“高端”，不但地位高，收入也應(yīng)該高，并且一定要有文化知識(shí)的積淀、誠(chéng)信的人格品質(zhì)、積極的職業(yè)態(tài)度、正確的做事方法，這才能體現(xiàn)出育人的根本。這應(yīng)是對(duì)高技能人才的權(quán)威界定。因此，高職院校人才的培養(yǎng)目標(biāo)在重“技能”的同時(shí)，也應(yīng)充分考慮到學(xué)生的人文素質(zhì)。2015～2016年西航職院航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中培養(yǎng)目標(biāo)的總述是：“本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，面向民航運(yùn)輸行業(yè)，掌握民航地勤服務(wù)知識(shí)及技能，從事民航客票銷(xiāo)售、值機(jī)與行李運(yùn)輸服務(wù)、航班運(yùn)行服務(wù)等崗位的技術(shù)技能人才?！边@個(gè)表述沒(méi)有人文素質(zhì)的明確要求，應(yīng)該在培養(yǎng)目標(biāo)里加上“培養(yǎng)有較高的思想道德品質(zhì)，較深厚的人文素養(yǎng)和較熟練的民航服務(wù)知識(shí)及技能……”這樣的要求。在具體的人才培養(yǎng)規(guī)格中，人文素質(zhì)方面應(yīng)該有以下這些要求：培養(yǎng)學(xué)生有較豐富的人文知識(shí)；一定的審美能力和藝術(shù)欣賞水平；健全的人格，與人和諧相處的能力；較強(qiáng)的溝通能力；培養(yǎng)學(xué)生的合作能力；培養(yǎng)學(xué)生的批判能力；培養(yǎng)學(xué)生分析決策和創(chuàng)新能力等。這樣在培養(yǎng)目標(biāo)中明確表述對(duì)學(xué)生人文素質(zhì)的要求，接下來(lái)就圍繞這個(gè)中心設(shè)置課程、實(shí)施教學(xué)、制定較合理的評(píng)價(jià)體系，人文教育體系就落地生根了。

2.適當(dāng)增加人文教育課程

課程是教育的載體，高技能人才人文素質(zhì)的培養(yǎng)最終是通過(guò)人文精品課實(shí)現(xiàn)的。從2014～2016年西航職院航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中人文教育課程設(shè)置來(lái)看，僅限于公共基礎(chǔ)課，對(duì)航服專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)真正積淀其人文知識(shí)，培養(yǎng)人文情懷的歷史、地理、哲學(xué)、經(jīng)典閱讀、藝術(shù)賞析等課幾乎沒(méi)有，不得不說(shuō)是一種遺憾。在人文教育課程開(kāi)設(shè)方面，我們可以學(xué)習(xí)深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的做法，根據(jù)航服專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生人文素質(zhì)的要求，把人文教育課程模塊化，分為禮儀與溝通、文學(xué)及其他藝術(shù)欣賞、歷史、地理與文化三個(gè)模塊，并開(kāi)設(shè)相對(duì)應(yīng)的人文教育精品課，比如社交禮儀、溝通技巧、演講與口才、經(jīng)典閱讀、詩(shī)文欣賞、中外民俗文化、中外歷史與地理等課程，以達(dá)到涵養(yǎng)品性、增加學(xué)識(shí)、提高才干、修煉氣質(zhì)風(fēng)度的目的。

課外開(kāi)設(shè)人文教育講座，作為課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充。西航職院一直以來(lái)開(kāi)設(shè)的人文教育講座有國(guó)學(xué)講座、時(shí)政大講堂、藝術(shù)欣賞等，受到學(xué)生的普遍歡迎。鼓勵(lì)航服專(zhuān)業(yè)的學(xué)生多聽(tīng)這些講座，并在學(xué)分上多要求。二級(jí)學(xué)院也可根據(jù)航服專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的特殊要求開(kāi)設(shè)富有特色的講座，比如中華禮儀、文學(xué)欣賞、民航企業(yè)文化等。這些講座要做到常態(tài)化、精品化、多樣化。常態(tài)化就是要保持講座的持續(xù)性；精品化就是精心策劃、組織，保證每次活動(dòng)都是精品，對(duì)學(xué)生有熏陶、有啟迪；多樣化是指內(nèi)容的豐富多彩，與時(shí)俱進(jìn)，迎合青年學(xué)生的趣味。

3.專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透人文素質(zhì)教育

對(duì)航服專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有了人文素質(zhì)的目標(biāo)要求，又有支撐人文素質(zhì)培養(yǎng)的精品課程，接下來(lái)就是怎么實(shí)施了。好的方法往往能夠事半功倍，取得最佳教學(xué)效果。由于高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)制、學(xué)生等方面的特殊性，在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中有效滲透文化素質(zhì)教育，是培養(yǎng)全面可持續(xù)發(fā)展的高技能人才，實(shí)施素質(zhì)教育的有效渠道之一。具體做法包括兩個(gè)方面。

一方面，要在課堂教學(xué)中滲透人文素質(zhì)教育。專(zhuān)業(yè)課程中蘊(yùn)含豐富的人文精神內(nèi)涵，關(guān)鍵是專(zhuān)業(yè)教師要不斷挖掘和充分利用。專(zhuān)業(yè)課教師在授課過(guò)程中，要注意結(jié)合知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，把其中蘊(yùn)含的豐富的人文精神傳達(dá)給學(xué)生，并不斷增進(jìn)學(xué)生的求知欲、探索欲。比如，在教授《客艙服務(wù)》這門(mén)課時(shí)，可以把中華傳統(tǒng)禮儀文化貫穿其中，從妝容、服飾、語(yǔ)言、舉止等方面對(duì)學(xué)生的客艙服務(wù)進(jìn)行規(guī)范，學(xué)生既學(xué)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又受到傳統(tǒng)文化的熏陶，可謂一舉兩得。只要專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)中善于挖掘?qū)I(yè)學(xué)科中蘊(yùn)含的豐富人文知識(shí)和人文精神，并通過(guò)妙趣橫生的講解融入技能知識(shí)的傳授之中，做到專(zhuān)業(yè)知識(shí)和人文精神的滲透和融合，那么，落實(shí)人文素質(zhì)教育就不是一句空話。

另一方面，要在實(shí)踐教學(xué)中開(kāi)展人文素質(zhì)教育。實(shí)踐教學(xué)是高職教育的顯著特征，各高職院校都十分重視。實(shí)踐環(huán)節(jié)，同樣富含職業(yè)素養(yǎng)和人文精神，專(zhuān)業(yè)教師在實(shí)踐教學(xué)中善于開(kāi)展人文素質(zhì)教育，可以讓學(xué)生在職業(yè)技能訓(xùn)練中，形成職業(yè)工作所需的態(tài)度和精神。比如素質(zhì)拓展課，在活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，不斷強(qiáng)化學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，提高與人相處的能力。讓學(xué)生明白，許多時(shí)候，一項(xiàng)任務(wù)的完成，靠一個(gè)人的力量是不能實(shí)現(xiàn)的，需要精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，通力合作才能完成。民航客票銷(xiāo)售崗位實(shí)踐，一方面讓學(xué)生熟悉客票銷(xiāo)售的工作環(huán)境和崗位流程，另一方面可以增強(qiáng)學(xué)生異?？推碧幚砟芰?，讓他們溝通能力、解決問(wèn)題的能力得到提高。這些實(shí)踐教學(xué)中對(duì)人文素質(zhì)的要求都應(yīng)該在培養(yǎng)方案中寫(xiě)清楚，更要落到實(shí)處。

4.專(zhuān)業(yè)教師人文素質(zhì)的提高

實(shí)現(xiàn)人文教育在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的滲透和融合，必然對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的人文素質(zhì)提出更高的要求。課題組成員曾對(duì)本校航服專(zhuān)業(yè)10位教師進(jìn)行調(diào)研，對(duì)人文素質(zhì)這一基本概念，60%的教師沒(méi)有明確的認(rèn)識(shí)?！耙约褐杌?，豈能使人之昭昭”，概念都不明確，在教學(xué)中要滲透人文教育，無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)。調(diào)研中大多數(shù)教師對(duì)于人文教育與專(zhuān)業(yè)教育融合的主要關(guān)注點(diǎn)都在于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，而對(duì)于學(xué)生本身的人格培養(yǎng)不夠重視，僅有一位教師提出要關(guān)注學(xué)生健全人格的養(yǎng)成。由此可見(jiàn)，必須對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的人文素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)。首先讓專(zhuān)業(yè)教師充分認(rèn)識(shí)人文素質(zhì)教育的重要性，其次加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，分期分層實(shí)施，形成長(zhǎng)效機(jī)制，努力提高專(zhuān)業(yè)教師的人文素質(zhì)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教師一定的人文教育方法、技巧，讓專(zhuān)業(yè)教師在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中潛移默化地滲透人文教育，通過(guò)教師的言傳身教、身體力行，使學(xué)生在學(xué)會(huì)做事的過(guò)程中學(xué)會(huì)做人。

5.人文素質(zhì)教育環(huán)境的保障

要使人文素質(zhì)教育能夠順利實(shí)施，必須有校內(nèi)外人文教育環(huán)境的保障，營(yíng)造良好的文化氛圍，在濃郁的文化氛圍中熏陶學(xué)生。

學(xué)校要提供豐富多樣的校內(nèi)活動(dòng)，比如讓航服專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參加一些會(huì)議接待，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)禮儀，熟悉服務(wù)流程和服務(wù)內(nèi)容，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，在工作中職業(yè)意識(shí)得到加強(qiáng)，綜合素質(zhì)得到提升。還可以讓學(xué)生參加各種大賽，培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、吃苦耐勞和堅(jiān)忍不拔的毅力。事實(shí)證明，許多大賽的獲獎(jiǎng)?wù)?，后?lái)都成為了單位的骨干，大賽培養(yǎng)了他們可持續(xù)發(fā)展的潛力。還可以讓學(xué)生參加豐富多彩的校園文化活動(dòng)和社團(tuán)活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的組織、協(xié)調(diào)等能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，陶冶情操，愉悅身心。

此外，通過(guò)校外實(shí)習(xí)或頂崗實(shí)習(xí)，深入到相關(guān)專(zhuān)業(yè)崗位第一線，提高適應(yīng)崗位工作的能力和基本職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)在與同事的接觸中歷練人際交往能力，為未來(lái)職業(yè)生涯的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

6.人文素質(zhì)教育評(píng)價(jià)體系的確立

人文素質(zhì)教育最終成果還要通過(guò)合理的評(píng)價(jià)體系來(lái)實(shí)現(xiàn)。包括兩個(gè)方面：一是考核。有課程考核和實(shí)習(xí)考核，考核注重過(guò)程考核，不搞期末一錘定音的考試。制定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，提高人文教育的效果。二是學(xué)分要求。西航職院航服專(zhuān)業(yè)2015～2016年的人才培養(yǎng)方案中素質(zhì)教育第二課堂附加學(xué)分為6學(xué)分（含公共藝術(shù)選修課1.5學(xué)分），與專(zhuān)業(yè)必修課121.5學(xué)分和專(zhuān)業(yè)選修課6學(xué)分相比偏少，應(yīng)適當(dāng)?shù)赜枰栽黾?，這樣才能凸顯航服專(zhuān)業(yè)的人文教育。

綜上所述，在航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中建構(gòu)人文教育體系應(yīng)從六個(gè)方面著手：培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)改革、師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)環(huán)境的保障、評(píng)價(jià)體系的確立，希望在不久的將來(lái)，這個(gè)人文素質(zhì)教育體系能正式寫(xiě)進(jìn)航服專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中，從而把人文素質(zhì)教育落到實(shí)處，為航空服務(wù)業(yè)輸送更多合格人才。

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