丁金梅

摘 要：本文主要對家庭農(nóng)場發(fā)展中存在的問題進(jìn)行了分析，并提出了一些實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場良好發(fā)展應(yīng)采取的具體策略，希望對家庭農(nóng)場的發(fā)展和完善起到促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：家庭農(nóng)場；自主品牌；銷售方式

近些年，我國相繼出臺了一系列鼓勵及支持以家庭農(nóng)場的形式使用并經(jīng)營承包土地的政策，并且引起了廣大農(nóng)民的熱烈響應(yīng)，很多農(nóng)民紛紛前往當(dāng)?shù)卣暾埖怯涀?，一時間，家庭農(nóng)場這種以家庭作為基本單位的經(jīng)營方式得到了社會各界的普遍關(guān)注。但是，家庭農(nóng)場在發(fā)展的過程中也出現(xiàn)了很多問題，因此，對家庭農(nóng)場發(fā)展中存在的問題以及解決策略進(jìn)行研究，有著非常重要的意義。

一、家庭農(nóng)場發(fā)展中存在的問題

1.缺乏自主品牌，市場競爭力較低

在我國的食品行業(yè)里，存在著各種各樣的品牌，如“哈爾濱啤酒”、“輝山牛奶”、“娃哈哈礦泉水”等，且都得到了廣大消費(fèi)者們的認(rèn)同。但在這些眾多的食品品牌當(dāng)中，與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的品牌卻非常少見，無論是在菜市場、超市，還是在一些小的便利店內(nèi)，都很少會見到帶有專門品牌的瓜果蔬菜。就算有，也大多是“大連櫻桃”這種用地名來命名的品牌，并且大連生產(chǎn)的所有櫻桃都會使用這個名稱，這就導(dǎo)致廣大的消費(fèi)者們根本無法對不同農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量等級加以區(qū)分，并逐漸地失去對該品牌的信任。

2.缺少銷售手段，農(nóng)民收入較少

自近代以來，農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域形成了一種沙漏狀的體系。沙漏的兩端是數(shù)量非常龐大的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，而沙漏的中間則是實(shí)現(xiàn)兩者之間的溝通的食物企業(yè)。這些食物企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售過程中的所有環(huán)節(jié)都能夠加以控制，對農(nóng)產(chǎn)品的交易過程實(shí)現(xiàn)了壟斷。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品的銷手段主要是通過加工商和銷售商來完成。家庭農(nóng)場主在向外界銷售自己的農(nóng)產(chǎn)品時通常要依靠這些食品企業(yè)，就算在“農(nóng)超對接”這種合作銷售模式里，家庭農(nóng)場也只能被動地接受超市提出的定價(jià)。例如，家庭農(nóng)場主在和沃爾瑪這種大型的超市談判價(jià)格時，明顯處在不利地位。

3.家庭農(nóng)場主素質(zhì)較低，思想觀念落后

政府大力發(fā)展家庭農(nóng)場的初衷，就是希望能用這種方式使農(nóng)民們?nèi)硇牡赝度氲睫r(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，使土地的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益得到充分發(fā)揮，但目前，“老弱病殘”以及“非職業(yè)”卻成為了我國農(nóng)民的顯著特征。在我國大多數(shù)的農(nóng)村地區(qū)，整個村子里幾乎只有一些老人和小孩，大量的青壯年勞動力都紛紛前往城鎮(zhèn)中，去從事一些與農(nóng)業(yè)無關(guān)的勞動。我國的“農(nóng)二代”們基本都放棄了父輩們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，前往城市里面尋找工作，人們的思想觀念普遍落后，其思想還停留在“當(dāng)農(nóng)民是沒出息的表現(xiàn)”這種層次上。

二、實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場良好發(fā)展應(yīng)采取的策略

1.建立自主品牌

品牌絕不僅僅是起到一個名字或象征的作用，它可以表達(dá)消費(fèi)者們對于一個產(chǎn)品的看法和體驗(yàn)，可以表達(dá)這個產(chǎn)品在消費(fèi)者們心中有著怎樣的意義。所以，建立自主的農(nóng)產(chǎn)品品牌可以幫助消費(fèi)者更方便地挑選自己需要的農(nóng)產(chǎn)品，使農(nóng)產(chǎn)品品牌所有者的法律權(quán)益得到保護(hù)。在市場中，農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格上的競爭非常激烈，農(nóng)民若想使自己的農(nóng)產(chǎn)品能夠在眾多的同質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中脫穎而出，不僅要保證農(nóng)產(chǎn)品有較高的質(zhì)量，還要用專門的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)來打造自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌。例如，山東省嘉祥縣的政府就積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐募彝マr(nóng)場向著品牌化的方向發(fā)展，目前，嘉祥縣在農(nóng)產(chǎn)品方面已經(jīng)擁有注冊商標(biāo)300余件，嘉祥縣的很多家庭農(nóng)場主都在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒?，將傳統(tǒng)的經(jīng)營模式改成了品牌化的經(jīng)營模式，并取得了良好的成效，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入也得到了顯著提高。

2.創(chuàng)新銷售方式

更多自主品牌的紛紛建立，也為家庭農(nóng)場和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)之間的合作關(guān)系奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近年來，很多地區(qū)都出現(xiàn)了以“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”為口號的生產(chǎn)消費(fèi)模式，這個新型的生產(chǎn)消費(fèi)模式成功地將家庭農(nóng)場和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的消費(fèi)者們結(jié)合起來，是他們能聯(lián)合發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)對農(nóng)業(yè)的支持優(yōu)勢。家庭農(nóng)場主擁有經(jīng)營自主權(quán)，可以按照自身的情況來選擇家庭農(nóng)場的生產(chǎn)方式及規(guī)模，并根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的實(shí)際需要來生產(chǎn)特定的農(nóng)產(chǎn)品，有著非常突出的靈活性。家庭農(nóng)場的規(guī)模通常較大，能輕松地實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的批量供應(yīng)，這也給規(guī)模化的交易提供了基礎(chǔ)。在“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”這個新型的生產(chǎn)消費(fèi)模式中，雙方都不能利用農(nóng)產(chǎn)品市場作為交易途徑，社區(qū)需要派代表在家庭農(nóng)場中提前下訂單，等到收獲的時候直接前往家庭農(nóng)場來取貨，有效降低了交易過程的成本，使家庭農(nóng)場主所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到了充分的保障，真正實(shí)現(xiàn)誠信交易。

3.培養(yǎng)現(xiàn)代化家庭農(nóng)場主

若想真正實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場的良好發(fā)展，不能只依靠家庭農(nóng)場主的單方面努力，政府也應(yīng)發(fā)揮一定的引導(dǎo)作用。政府應(yīng)加大對家庭農(nóng)場的宣傳力度，從而提高廣大農(nóng)民經(jīng)營家庭農(nóng)場的積極性。政府可以出臺一些具體的正常，讓職業(yè)農(nóng)民成為一個固定的名詞，并通過媒體來宣傳職業(yè)農(nóng)民在家庭農(nóng)場模式下的高效率經(jīng)營，使職業(yè)農(nóng)民這個概念能夠在全社會普及，讓人們都對職業(yè)農(nóng)民保持尊重。這樣的話，那些習(xí)慣于種地的農(nóng)民必然會積極地將自己轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)農(nóng)民，而一些相關(guān)領(lǐng)域中的人才也會更愿意投身到農(nóng)民這個職業(yè)當(dāng)中，將農(nóng)業(yè)作為自己的終身事業(yè)，給農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程注入很多新的活力。以山東膠州的家庭農(nóng)場為例，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民基本全都完成了向職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)變，專門從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。農(nóng)民們可以在駕駛室里進(jìn)行種地，且都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化的生產(chǎn)方式，農(nóng)民的收入也得到了很大提升。

三、結(jié)語

由此可見，盡管家庭農(nóng)場在發(fā)展的過程中存在缺乏自主品牌、缺少銷售手段、家庭農(nóng)場主素質(zhì)較低等一系列的問題，但這些問題并不是無法解決的。對于家庭農(nóng)場主而言，應(yīng)建立自主品牌，并對原有的銷售方式加以創(chuàng)新，而政府也應(yīng)采取相應(yīng)的措施，培養(yǎng)現(xiàn)代化的家庭農(nóng)場主，只有做到這些，才能徹底解決家庭農(nóng)場在發(fā)展中遇到的各種問題，真正實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]張玉霞. 家庭農(nóng)場發(fā)展中存在問題及意見建議[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2016，33（14）：196.endprint