秦秀雪

【摘要】本文論述創(chuàng)新生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的途徑，提出創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)可從與生活生產(chǎn)環(huán)境相結(jié)合、開(kāi)發(fā)新實(shí)驗(yàn)、改進(jìn)原有實(shí)驗(yàn)、以定量實(shí)驗(yàn)代替定性實(shí)驗(yàn)、尋找具有育人效果的課題五個(gè)方向選題，以達(dá)到創(chuàng)新生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)、激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究主動(dòng)性的目的。

【關(guān)鍵詞】生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 創(chuàng)新 意義 策略

選題方向

【中圖分類(lèi)號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2018）10A-0123-02

筆者曾參加2017年全國(guó)中小學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)說(shuō)課活動(dòng)，收獲頗豐，尤其對(duì)創(chuàng)新生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面有一些思考，現(xiàn)從創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的意義、策略和選題方向三方面談一談自己的看法。

一、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

（一）落實(shí)新課標(biāo)，發(fā)展生物學(xué)科核心素養(yǎng)

生物學(xué)新課標(biāo)的基本理念以核心素養(yǎng)為宗旨，教學(xué)過(guò)程中重實(shí)踐?；诤诵乃仞B(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題的能力和探究、實(shí)踐、創(chuàng)新能力，崇尚并形成科學(xué)思維，提升社會(huì)責(zé)任感和正確的生命觀。教師關(guān)注引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)探究，引導(dǎo)學(xué)生猜想假設(shè)，關(guān)注學(xué)生質(zhì)疑，關(guān)注學(xué)生理性思維的發(fā)展，凸顯了生物學(xué)科對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)起到了終身發(fā)展的育人價(jià)值，讓學(xué)生做一個(gè)有智慧的人。學(xué)生體會(huì)和認(rèn)識(shí)到生物科學(xué)技術(shù)在醫(yī)藥健康、食品安全等方面對(duì)人類(lèi)生活質(zhì)量的提高所發(fā)揮的作用和重大貢獻(xiàn)。

（二）推動(dòng)教師專業(yè)成長(zhǎng)，生成高效課堂，促進(jìn)人才培養(yǎng)

教師的專業(yè)發(fā)展是提高教育質(zhì)量的關(guān)鍵，是學(xué)生發(fā)展的根本保障。創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)由不明顯到清晰，由不可能到神奇，由抽象到形象，突破教學(xué)重難點(diǎn)。在此過(guò)程中，教師必須鉆研課標(biāo)和教材，吃透實(shí)驗(yàn)原理，不斷發(fā)現(xiàn)，不斷思考，尋找突破和改進(jìn)。

二、借鑒“新”實(shí)驗(yàn)

筆者通過(guò)觀看歷屆全國(guó)中小學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)說(shuō)課活動(dòng)的視頻，總結(jié)了一些比較新穎的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)一一論述。教師不妨借鑒或改進(jìn)這些實(shí)驗(yàn)，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

（一）“新增”實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

教材中的實(shí)驗(yàn)?zāi)康亩嘁詽M足大部分學(xué)生的需求為出發(fā)點(diǎn)，缺乏一定的針對(duì)性。教師可根據(jù)學(xué)情新增實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，擴(kuò)大生物課堂的容量，滿足不同層次學(xué)生的不同需求，使得不同層次的學(xué)生都能獲得發(fā)展，開(kāi)闊視野，培養(yǎng)其積極思考、科學(xué)探究的精神。例如，陳雪華老師在“綠葉中色素的提取與分離”實(shí)驗(yàn)中新增兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模孩偬骄繋追N不同綠葉中含有哪些色素;②比較綠葉與黃葉中色素的差異，使得學(xué)生對(duì)葉子中的色素有更加全面的認(rèn)識(shí)。

（二）“新”裝置儀器

新裝置儀器主要指利用生活中易獲得的材料自制教學(xué)具。筆者認(rèn)為，自制教具的優(yōu)勢(shì)有如下幾個(gè)方面。首先，一些學(xué)校的生物實(shí)驗(yàn)室缺乏完整的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，導(dǎo)致部分實(shí)驗(yàn)難以開(kāi)展。如果教師能充分利用生活中的材料替代缺乏的材料，將有利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開(kāi)展。其次，自制教具更貼近學(xué)生的生活，學(xué)生更容易獲得熟悉感，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展創(chuàng)新精神和動(dòng)手能力。最后，與運(yùn)用傳統(tǒng)儀器相比，有些實(shí)驗(yàn)運(yùn)用自制教具的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，可操作性強(qiáng)且環(huán)保。

例如，姜珊老師利用注射器和試管架探究pH對(duì)酶活性的影響。顏承祐老師說(shuō)課的內(nèi)容是探究影響普通卷甲蟲(chóng)分布的非生物因素，涉及了多功能環(huán)境因素實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)箱，解決了一系列實(shí)驗(yàn)難題，體現(xiàn)了自制教學(xué)具的優(yōu)勢(shì)。還有田玉貞老師的“胸部呼吸運(yùn)動(dòng)模擬器”，孫天予老師和郝旭老師的自制光譜儀等都是自制教學(xué)具，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的育人功能，提升師生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。

（三）“新”材料

實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇，往往是實(shí)驗(yàn)成功的第一步。雖然教材中的材料為經(jīng)典材料，但是對(duì)于一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校來(lái)說(shuō)，不一定能找到相關(guān)的素材。因此，教師要充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，尋找取材方便、價(jià)廉實(shí)效的材料，既可以使實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，又可以讓學(xué)生體驗(yàn)到探究的樂(lè)趣。例如，高中生物實(shí)驗(yàn)“探究植物細(xì)胞的失水和吸水”，易沭彤教師選用了黑藻，黑藻細(xì)胞的葉綠體很豐富，通過(guò)細(xì)胞內(nèi)葉綠體的移動(dòng)方向，可以清晰觀察到質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象;另一位教師則增加了馬齒莧這一材料來(lái)探究植物細(xì)胞的吸水和失水。這些材料的優(yōu)點(diǎn)是，取材容易，零成本，操作簡(jiǎn)單，效果明顯。

（四）“新”方法

實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)，可以有效提高實(shí)驗(yàn)效率。例如，在“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，課本中采用的研磨法，藥品較多，步驟繁雜，實(shí)驗(yàn)效果不夠理想。廖永梅老師用超聲波提取法提取色素，改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)，用超聲波處理研磨綠葉后，得到的濾液濃度高，不需要過(guò)濾，簡(jiǎn)化了操作，節(jié)省了試劑、時(shí)間，提升了實(shí)驗(yàn)效果。其實(shí)在眼鏡店里面隨處可見(jiàn)超聲波機(jī)，師生要善于發(fā)現(xiàn)生活中優(yōu)質(zhì)器材，使生活服務(wù)教學(xué)，讓生活走進(jìn)教育。

（五）“新”技術(shù)

現(xiàn)代信息技術(shù)和教學(xué)的深度融合，有利于開(kāi)闊學(xué)生的視野，準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和原理，為學(xué)生提供更為豐富的實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，讓實(shí)驗(yàn)變得更加直觀化和可視化，尤其使定性到定量更加準(zhǔn)確。比如景小軍老師在教學(xué)“探究酒精對(duì)水蚤心率的影響”實(shí)驗(yàn)時(shí)，用電子設(shè)備、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)平板電腦顯示顯微鏡下的視野并進(jìn)行拍照、下載、回放，用云實(shí)錄記錄學(xué)生實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，之后繪成散點(diǎn)圖，有效克服水蚤計(jì)數(shù)的難題。

三、選好生物實(shí)驗(yàn)選題的方向

選擇好的課題是進(jìn)行深入研究的關(guān)鍵，也決定了創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的方向。根據(jù)上文總結(jié)的創(chuàng)新生物實(shí)驗(yàn)的五個(gè)途徑，筆者提出如下選題方向。

（一）實(shí)驗(yàn)與生活生產(chǎn)環(huán)境相結(jié)合。這樣的課題能彰顯生命健康，突出生物對(duì)社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步的重要作用，比如某初中生物教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)“模擬探究水污染對(duì)生物的影響以及生物的凈化作用”，這個(gè)話題利于強(qiáng)化學(xué)生環(huán)保意識(shí)，樹(shù)立“綠水青山就是金山銀山”的理念，形成生態(tài)意識(shí)。

（二）開(kāi)發(fā)新實(shí)驗(yàn)。教師可研究他人的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，并找到其中可以再拓展的內(nèi)容，如實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證可行性、初高中銜接、中高考題目等。以第四屆說(shuō)課大賽范斌老師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)說(shuō)課“二氧化碳是光合作用必須的原料嗎”為例，范老師在此實(shí)驗(yàn)中引入高中的葉圓片法，體現(xiàn)了初高中教學(xué)的聯(lián)系，為高中的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。

（三）改進(jìn)原有實(shí)驗(yàn)。如高中生物“探究影響酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有給出具體裝置和步驟，吳書(shū)玥老師用分解圈法檢測(cè)酶活性，此實(shí)驗(yàn)安全簡(jiǎn)單、效果明顯、利于推廣。

（四）多用定量實(shí)驗(yàn)代替定性實(shí)驗(yàn)。增加定量實(shí)驗(yàn)是初高中生物教材改進(jìn)的方向。如趙盼盼老師定量法改進(jìn)“酶特性的綜合探究實(shí)驗(yàn)”，使學(xué)生的理性思維得到了很好的拓展。

（五）尋找具有育人效果的課題。如初中生物教師程兆潔的課題“失戀的果蠅也酗酒呢？——?jiǎng)游镄袨樘骄繉?shí)驗(yàn)”，這個(gè)話題在激發(fā)學(xué)生興趣的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生善于觀察、提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生走出科學(xué)探究的第一步。動(dòng)物也有情緒反應(yīng)，教會(huì)學(xué)生敬畏生命、善待生命，具有深遠(yuǎn)的教育意義。

提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，需要教師不斷提高自身的素養(yǎng)，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有效激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)探究，提升學(xué)生的綜合科學(xué)素養(yǎng)。