江蘇省海安縣實(shí)驗(yàn)小學(xué) 李亞萍

【課前思考】

水是地球上最為常見(jiàn)的物質(zhì)之一，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水，也是認(rèn)識(shí)地球環(huán)境的重要組成部分。一年級(jí)的學(xué)生在日常生活中已經(jīng)積累了許多關(guān)于水的直接經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于水的重要性也有了一定的認(rèn)識(shí)。但這些認(rèn)識(shí)大多數(shù)是淺顯的、零散的、懵懂的，不能用科學(xué)語(yǔ)言表述。所以在本節(jié)課要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、描述、比較等方法，用科學(xué)的詞匯將頭腦中對(duì)水的懵懂認(rèn)識(shí)提煉出來(lái)，最終形成對(duì)水的特征較為完善的認(rèn)識(shí)。

一年級(jí)學(xué)生愛(ài)玩、好動(dòng)，主要以形象思維為主，所以，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，需要生動(dòng)形象的學(xué)習(xí)載體。在這節(jié)課中以“玩”為主，提供充分而且有結(jié)構(gòu)的認(rèn)知材料，立足于有趣的游戲、比賽等形式，讓他們?cè)凇巴妗敝袑W(xué)，在“樂(lè)”中悟，力爭(zhēng)讓每滴水都綻放光彩，讓每個(gè)孩子都學(xué)有所得。

基于以上的認(rèn)知，將本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：

1.熟練運(yùn)用各種感官辨認(rèn)哪一杯是水，說(shuō)出水是無(wú)色、無(wú)氣味、無(wú)味道、透明的等特征。

2.通過(guò)玩水氣球、玩滴水的活動(dòng)，知道水沒(méi)有固定的形狀，水可以流動(dòng)的特征。

【教學(xué)設(shè)計(jì)】

一、談水，勾連生活經(jīng)驗(yàn)

在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生在生活中經(jīng)常接觸到水，對(duì)水并不陌生。本節(jié)課的任務(wù)是要把學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)提煉成知識(shí)結(jié)構(gòu)。所以在課始，用一個(gè)謎語(yǔ)導(dǎo)入新課：用刀劈不開(kāi)，用手拿不起。煮飯和洗衣，都得請(qǐng)我來(lái)。在學(xué)生猜出謎底后，追問(wèn)：為什么？在學(xué)生思考謎底的時(shí)候，已經(jīng)在抓住水的一些特征，為后面的學(xué)習(xí)鋪墊。緊接著設(shè)計(jì)一個(gè)問(wèn)題：“生活中，你還在哪些地方看到或用到過(guò)水的呢？”在這里，給學(xué)生充分的時(shí)間來(lái)回憶生活中的水，以及與水有關(guān)的生活關(guān)聯(lián)。

師：生活中，你還在哪些地方看到或用到過(guò)水的呢？

生1：海洋里有海水。

生2：江河里也有水。

生3：下雨的時(shí)候，水從天上落下來(lái)。

生4：洗衣做飯澆花都要用到水。

生5：洗澡、洗手時(shí)用到水。

生6：人每天都要喝水。

……

生7：人的身上也有水。

師：可以說(shuō)得更具體一點(diǎn)嗎？人身上的哪里有水？

生7：夏天流汗了，我們身上有汗，就是水。

生8：我們的身體里面也有好多水。

當(dāng)學(xué)生回憶起這些在生活中接觸到的水，在腦子里就能反復(fù)出現(xiàn)水的形象，為后面進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水奠定基礎(chǔ)。

二、 辨水，認(rèn)識(shí)基本特征

水的基本特征有透明、沒(méi)有顏色、沒(méi)有味道、沒(méi)有氣味等，要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到這些特征必須借助于感覺(jué)器官。一年級(jí)上冊(cè)時(shí)學(xué)生已經(jīng)能夠認(rèn)識(shí)感官以及各部分感官的作用。本節(jié)課的任務(wù)是再次借助于這些感官分辨出水，從而認(rèn)識(shí)水的基本特征，同時(shí)學(xué)會(huì)正確的在實(shí)驗(yàn)室聞氣味和嘗味道的方法。

這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)一個(gè)比賽：在牛奶、水、糖水、白醋中辨別出水。因?yàn)槭且荒昙?jí)的孩子，所以小組合作前的具體分工、合作方法的指導(dǎo)尤為重要。在小組合作之前，強(qiáng)調(diào)：比賽時(shí)，小組成員之間要團(tuán)結(jié)合作，分工明確；討論的時(shí)候聲音要輕，音量控制在本小組內(nèi)成員之間聽(tīng)到即可；比賽結(jié)束后，要有人負(fù)責(zé)收拾整理好實(shí)驗(yàn)材料，其他成員安靜坐好，等待集體交流。

課堂上大多數(shù)學(xué)生能很快用自己的方法辨別出水，但在匯報(bào)交流時(shí)要著重引導(dǎo)學(xué)生有層次、有條理地總結(jié)出辨別方法。有的小組通過(guò)看顏色、聞氣味等方法辨別出牛奶、白醋，再通過(guò)品嘗味道辨別出糖水和水；也有的小組直接嘗味道，就能一下子辨別出四樣物品。最后，再回憶，你用眼睛看，用舌頭嘗，用鼻子聞，分別發(fā)現(xiàn)水是什么樣的呢？教師引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的語(yǔ)言描述水的特征。

這樣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、比較、交流、描述，逐步完善對(duì)水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征的認(rèn)識(shí)。

三、玩水，巧用玩具器材

一年級(jí)的學(xué)生在生活中經(jīng)常玩水，打水仗、潑水嬉戲、游泳等等，說(shuō)起這些來(lái)，都能如數(shù)家珍。如果能將“玩水”帶到課堂上，并能引導(dǎo)他們的關(guān)注點(diǎn)，效果會(huì)事半功倍。為了能讓學(xué)生理解“水沒(méi)有固定的形狀”這一特征，我前后一共進(jìn)行了三次修改。

第一次試教：借助于課本上的“異形瓶”來(lái)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)這一特征的。準(zhǔn)備幾個(gè)不同形狀的透明的瓶子，將水倒入圓柱形的瓶子（1號(hào)瓶）中，仔細(xì)觀察瓶中的水是什么形狀？將你看到的形狀畫(huà)出來(lái)；再將1號(hào)瓶的水倒進(jìn)星形瓶子（2號(hào)瓶）中，仔細(xì)觀察，并畫(huà)出來(lái)；用同樣的方法，畫(huà)出其他幾個(gè)異形瓶中水的形狀。這樣,通過(guò)觀察——記錄，發(fā)現(xiàn)學(xué)生每次畫(huà)出來(lái)的形狀都是大同小異的，圓柱形或者星形等，本質(zhì)上這些都是瓶子本身的形狀，因?yàn)閷W(xué)生觀察的瓶子的形狀是相同的，所以當(dāng)然會(huì)得出千篇一律的結(jié)果。所以，只有一兩個(gè)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：裝水的瓶子是什么形狀，水就是什么形狀，從而得出結(jié)論：水沒(méi)有固定的形狀。事實(shí)上，得出的這個(gè)結(jié)論，很是牽強(qiáng)附會(huì)，沒(méi)有什么說(shuō)服力。而且在這個(gè)游戲中，學(xué)生沒(méi)有能“玩”起來(lái)，整個(gè)過(guò)程都是老師牽著走，學(xué)生被動(dòng)接受。雖然后來(lái)為了能讓學(xué)生更清楚地看到瓶中水的形狀，在水里加入了幾滴紅墨水，視覺(jué)上，能看到水的“形狀”，但因?yàn)槭懿牧系木窒扌?，學(xué)生思維不能打開(kāi)，還是不能直觀上感受“水形狀的千變?nèi)f化”。

第二次試教：將水裝進(jìn)透明的塑料袋，仔細(xì)觀察袋中水的形狀，像什么？再輕輕捏一捏，水又變成了什么形狀？你也能像老師這樣，把水變成其他的形狀嗎？通過(guò)這幾個(gè)步驟，學(xué)生可以動(dòng)手玩起來(lái)，在玩的過(guò)程中，觀察發(fā)現(xiàn)，水可以千變?nèi)f化，從而得出結(jié)論?？墒?，對(duì)于一年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這樣的教學(xué)過(guò)程，趣味性不夠，在試教過(guò)程中，因?yàn)橛械膶W(xué)生用力太大，捏爆了塑料袋，課堂上出現(xiàn)了不和諧的一幕。所以這樣的操作也不太方便。

第三次試教：課后在跟學(xué)生聊天的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，“氣球”也是一年級(jí)學(xué)生愛(ài)玩的玩具之一，他們能用氣球玩出很多種花樣，為什么不嘗試用“氣球+水”呢？課前，我將水裝進(jìn)氣球中，將口扎緊，做成一個(gè)個(gè)“水氣球”。課上，這個(gè)“玩具”大受歡迎。

師：請(qǐng)大家看一看，這個(gè)“水氣球”像個(gè)什么？

生1：茄子。

生2：熱氣球。

師：你還能把它變成其它的樣子嗎？請(qǐng)大家自己試試。

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的創(chuàng)造力是驚人的，在他們手中，這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的玩具可以變成雞腿、雪人、辣椒、火箭、小丑的紅鼻子、西紅柿、蘋果……不勝枚舉。這樣，得出“水沒(méi)有固定的形狀”這一結(jié)論，就自然而然，水到渠成了。

在低年級(jí)的科學(xué)教學(xué)中，由于學(xué)生年齡小，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰τ邢?，再加上受?shí)驗(yàn)材料的約束，學(xué)生往往不能動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，形成“動(dòng)口不動(dòng)手”的現(xiàn)象。所以，教師要善于利用不同的材料，巧用材料之間的聯(lián)系，選擇有結(jié)構(gòu)性的材料，讓低年級(jí)的科學(xué)課堂也能“動(dòng)”起來(lái)。

四、戲水，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)

這一部分的教學(xué)目的是知道“水可以流動(dòng)”。教材上設(shè)計(jì)了一個(gè)“運(yùn)水”的情境，引導(dǎo)學(xué)生在不接觸、不移動(dòng)水的情況下，將一杯水運(yùn)到另一個(gè)地方。事實(shí)上，在教學(xué)過(guò)程中，由于材料、場(chǎng)地等方面的局限性，在教學(xué)中，很難讓所有的學(xué)生都能動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，只能一組學(xué)生沾沾自喜的實(shí)驗(yàn)，其余的人只能羨慕的看著他的同學(xué)。

于是，在教學(xué)時(shí)，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)游戲——“讓水滑滑板”。每?jī)扇艘唤M，每組一個(gè)長(zhǎng)約20厘米的塑料板，塑料板的中間有一個(gè)凹槽。在凹槽之間滴幾滴水，然后想辦法讓水流動(dòng)起來(lái)，但又盡量不讓水流到外面去。

玩這個(gè)游戲時(shí)，兩個(gè)人必須要合作，一人負(fù)責(zé)滴水，另一人負(fù)責(zé)讓水流動(dòng)。為了能使水流動(dòng)起來(lái)，他可以讓塑料板微微傾斜，一邊高一邊低，這樣水才可以從高處往低處流動(dòng)。當(dāng)水流到邊緣的時(shí)候又要立即反方向傾斜塑料板，水才不會(huì)流出來(lái)。只有始終讓塑料板保持一邊高一邊低，才能使水流動(dòng)且不溜出去。這樣，學(xué)生不但能動(dòng)手操作，讓水流動(dòng)起來(lái)，而且通過(guò)近距離的觀察，可以知道在自然狀態(tài)下，水可以從高處往低處流動(dòng)。

如此，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、比較、嘗試、交流，學(xué)生對(duì)水的認(rèn)識(shí)一步步從具體走向概括，從零散走向完整，建構(gòu)起對(duì)水的特征的完整知識(shí)結(jié)構(gòu)。