王健

【摘要】《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程是高等學(xué)?；?、材料、環(huán)境科學(xué)以及生物類(lèi)等專(zhuān)業(yè)學(xué)生的第一門(mén)必修基礎(chǔ)課?；瘜W(xué)隨著與物理學(xué)、材料學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等學(xué)科的相互滲透，得到迅速發(fā)展的同時(shí)也成為其他學(xué)科發(fā)展和檢驗(yàn)的基礎(chǔ)。本文結(jié)合生物專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，從教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，探討《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程教學(xué)改革的有效策略。

【關(guān)鍵詞】生物專(zhuān)業(yè) 無(wú)機(jī)及分析化學(xué) 生動(dòng)靈活性 教學(xué)改革

【中圖分類(lèi)號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）02-0150-01

化學(xué)是在分子水平上研究物質(zhì)世界的科學(xué)，說(shuō)它是中心科學(xué)，是因?yàn)樗?lián)系著物理學(xué)和生物學(xué)、材料科學(xué)和環(huán)境科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)和醫(yī)學(xué)等眾多學(xué)科，它是所有處于化學(xué)變化的科學(xué)的基礎(chǔ)，它是人類(lèi)認(rèn)識(shí)世界、改造世界的銳利武器。因此，對(duì)于生物專(zhuān)業(yè)，大多數(shù)高校在大學(xué)一年級(jí)就設(shè)置了《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程的學(xué)習(xí)，而教學(xué)內(nèi)容也盡可能與生物專(zhuān)業(yè)對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)的要求相符合，為以后的學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐打下良好的基礎(chǔ)。作為一名擔(dān)任教授《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)化學(xué)》課程的教師，如何在傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，又能結(jié)合生物專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，建立有效的《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》教學(xué)體系，是一個(gè)值得深思和探討的問(wèn)題。

1.生物專(zhuān)業(yè)《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課堂教學(xué)存在的問(wèn)題

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是生物等各專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的第一門(mén)基礎(chǔ)化學(xué)課程，一般安排在大學(xué)一年級(jí)上學(xué)期教授，總共72課時(shí)。本課程內(nèi)容涵蓋了原子、分子結(jié)構(gòu)理論和四大化學(xué)平衡（沉淀平衡，酸堿平衡，氧化還原平衡和絡(luò)合解離平衡），定量分析法及各族元素及化合物的結(jié)構(gòu)性質(zhì)等，內(nèi)容量大，涉及面廣。針對(duì)本課程的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程主要存在以下問(wèn)題：（1）基礎(chǔ)薄弱。以本校生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生構(gòu)成為例，學(xué)生有百分之八十來(lái)源于江蘇本地，江蘇的高考模式是3+2，而大多數(shù)考生備考專(zhuān)業(yè)恰好是物理+生物，化學(xué)學(xué)習(xí)從高二的小高考之后就再也沒(méi)有進(jìn)行，而且小高考考的是高中化學(xué)的基礎(chǔ)部分，而高中化學(xué)比較高深的地方是完全沒(méi)有接觸過(guò)的，所以說(shuō)對(duì)現(xiàn)在《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》的學(xué)習(xí)可以說(shuō)是無(wú)從下手，往往感覺(jué)很迷茫，失去對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的信心。（2）課時(shí)少，課容量大。相對(duì)于中學(xué)，教學(xué)模式發(fā)生了很大的改變，一節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)很多，對(duì)于剛從高中應(yīng)試教育模式走出來(lái)的大一學(xué)生，理解并掌握會(huì)比較吃力。針對(duì)存在的問(wèn)題，結(jié)合生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，從教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，本文就本課程教學(xué)提出幾點(diǎn)策略。

2.生物專(zhuān)業(yè)《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課堂教學(xué)改革策略

第一，生動(dòng)地引入課程，激發(fā)學(xué)生的好奇心。相信許多生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生并不是很了解化學(xué)乃至無(wú)機(jī)及分析化學(xué)到底是什么，老師在課上對(duì)課程的介紹就相當(dāng)重要。一個(gè)引人入勝的介紹能吸引學(xué)生的注意力，也能使學(xué)生對(duì)課程有所了解。一個(gè)生動(dòng)的描述能勾起學(xué)生對(duì)該課程學(xué)習(xí)的巨大興趣，如此便能讓學(xué)生積極主動(dòng)的投入化學(xué)課程的學(xué)習(xí)中去。例如具體實(shí)施方案：學(xué)生所熟知的關(guān)于化學(xué)的定義是：化學(xué)（chemistry）研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、與變化的規(guī)律的科學(xué)，這是從分子層次上對(duì)化學(xué)的定義；結(jié)合化學(xué)學(xué)科的發(fā)展和生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生熟悉的酶及其底物、激素及其受體的相互關(guān)系，同時(shí)設(shè)計(jì)一個(gè)小視頻——有關(guān)化學(xué)合成的分子機(jī)器對(duì)于ADP及ATP識(shí)別過(guò)程，引出化學(xué)在分子以上層次——超分子層次上的定義，這樣會(huì)使化學(xué)的概念更加豐富，而且與生物學(xué)更加息息相關(guān)。

第二，建立課前預(yù)習(xí)機(jī)制，合理講解化學(xué)術(shù)語(yǔ)。對(duì)于生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生有許多專(zhuān)業(yè)名詞不是很能夠理解，就像一個(gè)新的名詞突然闖入他的腦海，需要費(fèi)一點(diǎn)精力去將這個(gè)名詞理解，然后又錯(cuò)過(guò)了對(duì)下面講解內(nèi)容的理解，最后形成惡性循環(huán)，直至放棄。所以就此一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，對(duì)課堂的建議是，提前告知學(xué)生下一節(jié)課要講的內(nèi)容，讓學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，學(xué)生便可以自行先理解知識(shí)，在腦中形成一個(gè)初步的想法。然后在老師上課之時(shí)，通過(guò)老師對(duì)知識(shí)點(diǎn)的進(jìn)一步分析，學(xué)生便能夠更快地切入主題，能夠分析自己的想法是否正確，對(duì)知識(shí)的正確理解也能夠進(jìn)一步加深，而對(duì)知識(shí)的錯(cuò)誤理解則可以得到糾正并且對(duì)此知識(shí)會(huì)更加記憶深刻，也能警示學(xué)生該知識(shí)點(diǎn)的易錯(cuò)處，便于學(xué)生針對(duì)自己劃出重點(diǎn)。

第三，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變被動(dòng)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。所謂興趣是最好的老師，有興趣才能使學(xué)生學(xué)得樂(lè)在其中。而興趣也需要培養(yǎng)，需要有趣的課堂來(lái)吸引學(xué)生的興趣。課堂的生動(dòng)活潑能使學(xué)生覺(jué)得有趣而不是乏味。譬如課堂所用的PPT可以多帶配圖，而不只是枯燥的文字，圖文的結(jié)合也會(huì)更加利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，動(dòng)畫(huà)視頻等也更能生動(dòng)的表達(dá)意思，更加吸引學(xué)生的課堂注意力，從而認(rèn)真的聽(tīng)課。再譬如可以利用模型等實(shí)物教學(xué)，讓同學(xué)能有真實(shí)具體的感覺(jué)。再者，將課本上的理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)的生活聯(lián)系起來(lái)。例如：為什么海魚(yú)在淡水中會(huì)死亡？這是因?yàn)轸~(yú)體內(nèi)的細(xì)胞膜是半透膜，淡水中水的濃度要大于魚(yú)體內(nèi)細(xì)胞中水的濃度，這樣水會(huì)滲透到魚(yú)體內(nèi)，造成脹裂而死；為什么雪地里撒些鹽，雪就融化了？這是由于加入鹽后水的凝固點(diǎn)降低了；當(dāng)人體需要輸液補(bǔ)充水分時(shí)，應(yīng)使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的生理鹽水或5%的葡萄糖溶液（等滲液），濃度過(guò)高或過(guò)低會(huì)導(dǎo)致紅血球失水或破裂。因此，將化學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活遇到的實(shí)際問(wèn)題或常識(shí)聯(lián)系在一起，將會(huì)激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，從而建立他們對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的自信心。

第四，課堂互動(dòng)，靈活教學(xué)。如果只有老師一個(gè)人在講就會(huì)很尷尬，這樣的課堂也是枯燥的，學(xué)生容易養(yǎng)成只聽(tīng)而不思考的習(xí)慣，久而久之學(xué)習(xí)也會(huì)變得被動(dòng)。課堂上，可以多對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)，與學(xué)生互動(dòng)，既能促進(jìn)師生間的交流，也使學(xué)生敢于思考問(wèn)題，而不是一味接受知識(shí)。學(xué)生自己動(dòng)腦可以更快的吸收知識(shí)，也鍛煉了學(xué)生的膽量和思維。另外，可以就一個(gè)知識(shí)點(diǎn)讓學(xué)生自己提出疑問(wèn)，指出疑惑、糾結(jié)不清的地方，如此老師也可以對(duì)癥下藥，學(xué)生也能更加清晰知識(shí)點(diǎn)。

第五，課后也是教學(xué)的一部分。即使是課下，也要給學(xué)生布置思考問(wèn)題，以便保持學(xué)生的思考熱情和學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。因此，老師可以在課堂教學(xué)結(jié)束之后，提出幾個(gè)與當(dāng)節(jié)課相關(guān)的問(wèn)題或者與下節(jié)課新內(nèi)容有關(guān)的問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生課下思考，這樣既能對(duì)知識(shí)進(jìn)行鞏固，又能為下節(jié)新課做準(zhǔn)備。如此一來(lái)，相信學(xué)生對(duì)化學(xué)的熱情會(huì)越來(lái)越高漲。

3.結(jié)束語(yǔ)

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程是生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)本專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理論基礎(chǔ)，與后續(xù)課程緊密相連。在課時(shí)少，課容量大，學(xué)生基礎(chǔ)薄弱的現(xiàn)實(shí)條件下，不能一味的趕進(jìn)度，而忽視學(xué)生的理解掌握程度，這樣對(duì)于教師就提出了更高的要求。因此，本課程的教學(xué)要從生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生的自身情況出發(fā)，做到生動(dòng)引入、循序漸進(jìn)、突出重點(diǎn)的同時(shí)，建立學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

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