摘 要：高效化學(xué)教學(xué)需要有“著力點(diǎn)”，文中分別從以下四個(gè)方面展開論述：以“疑”激趣，創(chuàng)“境”啟思，巧“喻”類比，妙“納”升華，旨在激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的求知欲，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，提高化學(xué)課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：高效課堂；化學(xué)教學(xué)；著力點(diǎn)

阿基米德曾說過：“給我一個(gè)支點(diǎn)，我可以撬起地球?！笨梢?，一個(gè)恰當(dāng)?shù)闹c(diǎn)具有奇妙的功效。這個(gè)“支點(diǎn)”即為“著力點(diǎn)”，高效化學(xué)教學(xué)同樣需要有“著力點(diǎn)”，有了教學(xué)的“著力點(diǎn)”，課堂才精彩，學(xué)習(xí)才主動(dòng)，思維才活躍，效果才明顯。筆者經(jīng)多年教學(xué)實(shí)踐與反思感悟，現(xiàn)提出如下高效化學(xué)課堂教學(xué)的四個(gè)“著力點(diǎn)”。

一、 以“疑”激趣

萬事開頭難，學(xué)化學(xué)也一樣。因此，教師想要引領(lǐng)學(xué)生打開化學(xué)求知之門，走進(jìn)化學(xué)知識(shí)殿堂，欣賞絢麗多彩的化學(xué)世界，上好化學(xué)第一課是關(guān)鍵。

化學(xué)在各學(xué)科中較晚“登場”。在進(jìn)入化學(xué)知識(shí)殿堂之前，學(xué)生一定會(huì)有諸多好奇與疑惑，化學(xué)有趣嗎？好玩嗎？平常生活中能用得到嗎？學(xué)生的這種好奇心，如果能在化學(xué)課中被充分調(diào)動(dòng)起來，就會(huì)對(duì)化學(xué)“欲罷不能”。教師可在學(xué)生的第一節(jié)化學(xué)課教學(xué)中列舉一些趣味化學(xué)現(xiàn)象和問題來吊學(xué)生的胃口，強(qiáng)烈喚醒學(xué)生的“求知欲”，讓學(xué)生帶著“問題”努力求知與探索，定能事半功倍、效果顯現(xiàn)。

疑問1：夏天的夜晚，在農(nóng)村野外的墓地上經(jīng)常出現(xiàn)鬼火，一閃一閃、忽隱忽現(xiàn)，十分詭異，這神秘的鬼火又是什么呢？學(xué)生一定很想知道個(gè)究竟。

疑問2：酒是如何釀造的？為什么酒越陳越香？為什么酒能去魚腥味？為什么喝酒后臉和眼睛會(huì)紅、心跳會(huì)加快？交警用什么方法來確定司機(jī)是否酒駕？酒喝多了，有什么方法可以解酒？學(xué)生一定很疑惑為什么酒有這么多的學(xué)問。

疑問3：為什么炒菜時(shí)不能太早加食鹽？為什么炒菜時(shí)不宜把油燒得冒煙，只要將油燒至沸騰就行了？為什么調(diào)味時(shí)先加糖，隨后加食鹽、醋、醬油，最后加味精？為什么烹煮食物時(shí)要控制火候？為什么豆腐不能與菠菜一起煮？學(xué)生一定想不到廚房化學(xué)也這么豐富。

疑問4：電視中經(jīng)?？吹姜z中的囚犯為了與外界取得聯(lián)系，而寫隱顯的書信，他們是用什么來寫？同學(xué)們想不想也寫一封。學(xué)生一定覺得化學(xué)很神奇。

學(xué)生們被這一個(gè)個(gè)與生活息息相關(guān)而又充滿趣味性的問題吸引著，迫不及待地想知曉其中道理。這時(shí)，教師應(yīng)“欲擒故縱”，不直接告訴學(xué)生答案，讓學(xué)生欲知后事如何，且聽“下文分解”，引導(dǎo)學(xué)生在以后的化學(xué)課中自己尋找“鑰匙”打開這一個(gè)個(gè)疑問之鎖。學(xué)生初次接觸到化學(xué)，如果是興奮的、好奇的，就會(huì)不斷地產(chǎn)生求知欲望，逐登化學(xué)高階。上完這節(jié)課后就會(huì)有很多學(xué)生愛上化學(xué)，踏上化學(xué)求知之路，并最終修成正果。

二、 創(chuàng)“境”啟思

見始知終，課堂效果的高低主要取決于課堂教學(xué)“情境”的有效創(chuàng)設(shè)，問題情境不僅能活躍課堂氣氛，讓學(xué)生感到課堂有味，還能激活學(xué)生思維，使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)新知識(shí)的好奇心和探索欲，產(chǎn)生進(jìn)入急于學(xué)習(xí)的最佳狀態(tài)去尋找問題答案。這就為學(xué)習(xí)這節(jié)課奠定了良好的基礎(chǔ)，讓學(xué)生在“憤”“悱”狀態(tài)中學(xué)習(xí)，定能產(chǎn)生意料不到的課堂教學(xué)效果。為此，筆者平常特別留意化學(xué)雜志及科教頻道中出現(xiàn)的與化學(xué)有關(guān)的趣味問題和故事，然后設(shè)計(jì)成相關(guān)的教學(xué)情境，并引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)化學(xué)知識(shí)的殿堂。

情境1：鹵代烴教學(xué)中，可利用氯乙烷有局部麻醉的性質(zhì)，創(chuàng)設(shè)問題情境。在足球比賽中，運(yùn)動(dòng)員受傷后，抱著大腿痛得翻滾，隊(duì)醫(yī)立即拿出一個(gè)小噴壺向受傷處噴射一種藥物，再揉搓、按摩片刻，運(yùn)動(dòng)員又能立即站起來投入比賽，這消除疼痛的藥物是什么呢？具有什么樣的性質(zhì)呢？還有沒有別的用途呢？這一有趣的場景和問題串直接點(diǎn)擊了學(xué)生的興奮點(diǎn)，開啟了學(xué)生的思維，立即激活了課堂，調(diào)動(dòng)了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的積極性。

情境2：苯酚教學(xué)中，可利用苯酚使蛋白質(zhì)變性而具有殺菌消毒之功效，創(chuàng)設(shè)故事情境。19世紀(jì)60年代，醫(yī)院里很多病人不是因?yàn)槭中g(shù)不成功，而是術(shù)后傷口被感染而身亡，醫(yī)生們絞盡腦汁尋找消毒藥水，始終未能如愿。有一天，英國外科醫(yī)生李斯特在愛西堡市郊林間小道散步，無意間發(fā)現(xiàn)污水溝里長出碧綠的水草，而且污水清亮無臭。李斯特想污水是細(xì)菌最活躍的地方怎么可能長出碧綠的水草呢？那水中一定含有能殺菌的藥物。他立即著手調(diào)查，發(fā)現(xiàn)污水是從一家化工廠排出，經(jīng)化驗(yàn)污水中含有大量苯酚。因此李斯特就嘗試著用苯酚來消毒，取得很好的醫(yī)療效果。為什么苯酚具有殺菌消毒之功效？苯酚具有哪些性質(zhì)？苯酚的分子結(jié)構(gòu)又是怎樣？還有哪些其他的用途呢？學(xué)生還著迷于故事情節(jié)之中，卻不知不覺地被教師帶入了苯酚的世界里。

這些與新課相關(guān)的問題和故事，就像一團(tuán)迷霧，吸引著學(xué)生去“撥開云霧見月明”。這時(shí)教師應(yīng)趁熱打鐵，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，在課堂上讓學(xué)生質(zhì)疑、探索、發(fā)現(xiàn)、應(yīng)用，從中獲得自信與滿足，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

三、 巧“喻”類比

化學(xué)世界里存在著許多抽象的理論知識(shí)，讓人感覺枯燥乏味、難以想象，似有迷霧在阻攔著學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與掌握。此時(shí)如有恰當(dāng)?shù)谋扔鞑粌H能化未知為已知，還能化解教學(xué)難點(diǎn)將抽象的知識(shí)形象化、趣味化，起到“一語道破天機(jī)”之功效。這就要求教師平常要善于觀察并留意身邊的小細(xì)節(jié)，有時(shí)會(huì)帶給我們意想不到的效果。

比喻1：有一天筆者陪女兒玩吹氣球的游戲，無意間將三個(gè)一樣大的氣球綁在一起，結(jié)果三個(gè)氣球因?yàn)橄嗷ラg的排擠形成一個(gè)平面正三角形，這不就是化學(xué)課堂中因SP2雜化而形成的分子空間構(gòu)型嗎？我加了一個(gè)氣球上去，得到一個(gè)正四面體形；再加一個(gè)上去，得到一個(gè)三角雙錐形；接著正八面體形、五角雙錐形……受此啟發(fā)，在課堂上筆者就用氣球的各種組合來比喻各種不同的雜化軌道，氣球間的排斥力就相當(dāng)于價(jià)電子對(duì)間的排斥力，很好地利用宏觀的氣球解釋了不同分子的空間構(gòu)型。

比喻2：化學(xué)平衡的教學(xué)中，根據(jù)化學(xué)平衡的五大特征“逆、等、動(dòng)、定、變”，就用公園里的人工湖來比喻，當(dāng)湖面保持不變時(shí)，進(jìn)水速率與放水速率相等，進(jìn)水和放水仍在進(jìn)行，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡，當(dāng)改變進(jìn)水和放水的速率時(shí)，人工湖里的水位就會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。微觀的平衡狀態(tài)借助于宏觀的湖面水位就變得通俗易懂了。

比喻3：熵的教學(xué)中，當(dāng)解釋“為什么混亂度變大有利于自發(fā)”這一問題時(shí)，可比喻為將不同種類的魚放入池塘中，不同種類的魚在池塘中游來游去自然就混起來，就是一個(gè)混亂度增大且自發(fā)的過程。

這些生動(dòng)形象的比喻，像一盞盞明燈照亮了學(xué)生們的學(xué)習(xí)路，指引著他們不斷向前。學(xué)生們在豐富、有趣、輕松的課堂中學(xué)習(xí)知識(shí)，這樣的課堂才能真正實(shí)現(xiàn)師生雙贏?！敖獭辟F在和而不同。教師還要積極鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力，根據(jù)自己對(duì)知識(shí)的理解，用比喻的形式把知識(shí)分享給其他同學(xué)，一節(jié)課在學(xué)生間不同的知識(shí)碰撞中大放光芒。

四、 妙“納”升華

歸納是認(rèn)識(shí)事物過程常用的一種方法，可通過對(duì)比找異同，把零散的、不相關(guān)的、不成系統(tǒng)的知識(shí)條理化、系統(tǒng)化、規(guī)律化、本質(zhì)化，以便更好地完成單元或整個(gè)知識(shí)塊的學(xué)習(xí)。

歸納1：鈉投入鹽酸中，是先與水還是酸反應(yīng)？二氧化碳通入氫氧化鈉和氫氧化鈣的混合溶液中反應(yīng)的先后順序如何？含有氯化鋁、氯化鎂、氯化銨和鹽酸的混合溶液中滴加氫氧化鈉溶液反應(yīng)的先后順序又怎樣？往溴化亞鐵溶液中通入氯氣，氯氣是先與哪種離子反應(yīng)？這些看似沒有關(guān)聯(lián)的問題，其實(shí)歸納起來就是一個(gè)共同規(guī)律：A能與B、C反應(yīng)，若A與B反應(yīng)的生成物能與C反應(yīng)，則A與C先反應(yīng)；反之，則A與B先反應(yīng)。

歸納2：強(qiáng)氧化劑制取弱氧化劑是得電子能力的強(qiáng)弱，強(qiáng)酸制取弱酸是得氫離子能力的強(qiáng)弱，強(qiáng)堿制取弱堿是得氫氧根離子能力的強(qiáng)弱，越弱越水解是結(jié)合水中氫離子或氫氧根離子能力的強(qiáng)弱，硫化亞鐵投入到含汞離子的溶液中生成硫化汞沉淀是金屬離子結(jié)合硫離子能力的強(qiáng)弱。這些看似無關(guān)的問題，都可歸為結(jié)合能力強(qiáng)的可以制備結(jié)合能力弱的。

顯然，有了歸納，學(xué)生就能將知識(shí)進(jìn)行歸類，將方法進(jìn)行總結(jié)，將本質(zhì)進(jìn)行揭示，將思想進(jìn)行升華，這是一種非常有用有效有力的教學(xué)方法。平時(shí)化學(xué)教學(xué)中，只有充分利用歸納總結(jié)來畫龍點(diǎn)睛，才能舉重若輕、高效教學(xué)。

總之，高效的化學(xué)教學(xué)一定是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)情感的教學(xué)，以“疑”激趣，有趣好學(xué)，“生”動(dòng)無限；高效的化學(xué)教學(xué)一定是情與境融會(huì)貫通的教學(xué)，以“境”鋪路，以“境”啟思，思維主動(dòng)，師生互動(dòng)，課堂真實(shí)有效；高效的化學(xué)教學(xué)也一定是抽象理論具體化、形象化、生動(dòng)化的教學(xué)，妙“喻”類比，從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，將復(fù)雜問題簡單化，高難知識(shí)通俗化，提高課堂效果；高效的化學(xué)教學(xué)也一定是知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、規(guī)律化、本質(zhì)化的教學(xué)，歸納知識(shí)，升華理論，減負(fù)又高效。

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作者簡介：周家城，福建省寧德市，古田縣第一中學(xué)。