一、“三味書屋”的由來

三味書屋，本是清末紹興壽家的“壽同升”酒店，后為開館授業(yè)的書房。創(chuàng)始人是清末商人壽峰嵐，因其酒坊經(jīng)營遭到地方貪官及惡霸的敲詐勒索，因此萌發(fā)設(shè)立私塾興辦學堂的想法。于是在嘉慶年間與周家老臺門隔河相望興建私塾——三味書屋。隨后其子壽韻樵繼承父業(yè)，繼續(xù)把私塾教書育人的精神發(fā)揚光大。于是韻樵公在私塾內(nèi)為其子壽舟樨、壽鏡吾請師講學。壽鏡吾是一個學問淵博的宿儒，是魯迅的啟蒙老師。壽鏡吾老先生品行端正，性格耿直，一生厭惡功名，自考中秀才后便不再應試，在私塾終身執(zhí)教長達六十年，成為三味書屋的第三代主人。12歲的魯迅在“三味書屋”讀書五年，其間塾師壽鏡吾對魯迅教育有深刻影響。

二、“三味”的多種全方位解讀視角

其一是“三余”說。書屋牌匾上寫的“三味書屋”的字樣，最原始是“三余書屋”?！叭鄷荨钡摹叭唷弊畛跻杂谂崴芍⒔獾摹度龂尽ざ鰝鳌?。他解釋“三余”為“學當以之余，冬者歲之余，夜者日之余，陰雨者晴之余”，告誡人們利用“三余”時間即冬天、晚上、雨天等空閑時間來勤奮讀書。后來壽峰嵐在重置書房時，引用蘇軾《二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》“醉飽高眠真事業(yè)，此生有味在三余”的詩句?？梢钥闯鰤鄯鍗挂彩侵鲝埾裉K軾一樣生活的有味在“三余”。但是在生活上利用閑暇學習只是告誡人們珍惜時間，并不能指明書屋的真正韻味。于是壽峰嵐授意兒子壽韻樵所帶一塊“三余書屋”的牌匾改為“三味書屋”，同時闡述“三味”的含義：“布衣暖，菜根香，詩書滋味長?！睔v來私塾傳道授業(yè)是為了科舉仕途培養(yǎng)人才，但是壽峰嵐因為深諳官場腐敗，宦海險惡，所以他開設(shè)三味書屋不是為清朝培養(yǎng)當官人才而設(shè)?！叭丁敝x的“布衣暖”，是告誡后世甘當平民而不是高官厚祿；“菜根香”，即熱衷追求粗茶淡飯而不是玉食珍饈的生活；“詩書滋味長”，就是讓學子品味詩書，享受書中的深長意味。壽峰嵐把“三味”之義的三句話作為創(chuàng)辦私塾時的宗旨，要求子孫甘當平門百姓，而不能汲汲于錦衣玉食，更不能把讀書作為入仕為官的途徑。因此后代以此作為世代相傳的祖訓家規(guī)。

其二是經(jīng)史子三種味道說?！叭丁钡暮x最初肇端于宋代李淑的《邯鄲書目》，李淑云：“詩書，味之太羹；史為折俎；子為醯醢，是為書三味?！边@里對讀書的三種感受是：讀四書五經(jīng)之類的滋味，好像享受爽口的肉汁；讀史書的滋味，好像享受豐盛的飯菜；讀諸子百家學說的滋味，好像享受醬醋等鮮美的佐料。這里是用太羹、折俎、醯醢三種味道的食物比喻為古代的三類書，即經(jīng)書、史書和諸子百家的著作。隨著時代的變遷，壽鏡吾先生的兒子壽洙鄰亦以三種味道經(jīng)味、史味、諸子百家味作為“三味”的解釋：“讀經(jīng)味如稻粱，讀史味如肴饌，讀諸子百家味如醯醢?！弊x四書五經(jīng)之類味如吃米面；讀經(jīng)典史記味如喝美酒吃佳肴；讀諸子百家之類的書，味如醬醋之類的佐料?！叭丁苯忉尣还苁抢钍绲脑姇?、史書、子書還是壽洙鄰的經(jīng)書、史書、子書的三種味道說，實際上都是在講述人們在閱讀書籍時是一種精神食糧，會帶來不同的精神享受。

其三是“三昧”說。“三味”即“三昧”，是梵文Samādhi的音譯，是佛教語言中的一種稱謂。“三昧”是佛教中一種參禪入定的修行方法。最初是指誦讀佛經(jīng)、領(lǐng)悟經(jīng)義的三重境界：“定”“正受”“等持”。意思是在誦讀佛經(jīng)之前要先“定”，先排除一切雜念，做到神思安定。在心神平靜之后進入“正受”境界，此階段是領(lǐng)悟經(jīng)義的重要時期，因此學習態(tài)度必須端正。誦讀佛經(jīng)時的最關(guān)鍵的階段是“等持”，即在接受經(jīng)義時要始終如一，保持專心致志的精神。后來隨著漢民族文化和佛教思想的融合，“三昧”逐漸引申為事物的訣竅或精義。因此“個中三昧”“文學創(chuàng)作三昧”“得其三昧”中的“三昧”都是“訣竅”或“精義”的意思?！叭稌荨笔菈鄯鍗归_館講學的地方，要給門人弟子傳道授業(yè)就必須要領(lǐng)悟?qū)W問的精確與深刻，并且也提倡讓后世學子去學習和鉆研學問的“個中三昧”。

其四是福祿壽說。魯迅在《從百草園到三味書屋》中回憶初見三味書屋的情形：“中間掛著一塊匾道：三味書屋；匾下面是一幅畫，畫著一只很肥大的梅花鹿伏在古樹下。沒有孔子牌位，我們便對著那扁和鹿行禮。”“一只很肥大的梅花鹿伏在古樹下”，“鹿”與“祿”諧音，“伏”與“?！敝C音，所以“鹿”表示“祿”，“伏”表示“?！?，而“古樹”象征“長壽”。所以說“三味”也可理解為“福祿壽”。匾下畫鹿，對扁和鹿行禮，含蓄地為莘莘學子提出了讀書的目標是追求高官厚祿，福壽綿長。勉勵他們埋首經(jīng)書，勤奮攻讀，以期“學而優(yōu)則仕”，在清朝當官。

其五是多味說?！叭丁笨衫斫鉃椤岸辔丁?，因為三味不是三種，而是多種。古代認為“三”作為數(shù)詞是虛指，在古代漢語中表示“多”的意思。例如《道德經(jīng)》有“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，《左傳》里“三折肱知為良醫(yī)”，《論語》“吾日三省吾身”等等。在“三味書屋”兩旁的屋柱上寫著一副對聯(lián)：“至樂無聲唯孝悌，太羹有味是詩書”?！疤形妒窃姇闭J為世上最有趣味的事，就是飽讀詩書。可以看出當時“三味”的含義是指“詩書”。但是從今天來看，“詩書”應該是“讀書”，即讀各種有意味的文章，而不僅僅局限于“詩書”。

從古至今一家之言對“三味書屋”中的“三味”的解讀視角新穎獨特，層出不窮，以上五種解讀各有春秋。但結(jié)合三味書屋的創(chuàng)始人壽峰嵐辦學初衷是興學堂，傳承經(jīng)典文化而不是進行科舉入仕。兒孫們?nèi)〉盟桔永蠋熧Y格后，就不在參加科舉考試。所以壽峰嵐規(guī)定了在三味書屋的授課內(nèi)容只能教授《四書》《五經(jīng)》、諸子百家等文學古籍，而對于考取科舉功名所需的知識內(nèi)容如試帖詩、八股文一類等則不準教授。因此從這點來說，“三味”的解釋最貼切的是“經(jīng)史子三種味道說”?！叭丁焙x的解讀可以當成讀書方法來但是其他說法也不無道理，而且在讀書方法的指導上具有重大的啟示意義。

三、“三味”讀書法的啟示意義

首先“三味”讀書法要求要充分利用空閑時間去讀書?！叭丁弊x書即“三余”讀書，啟示我們讀書利用“三余”閑暇時間：冬者、夜者和陰雨者，即利用冬天，夜晚，陰雨天的空閑時間去讀書。白居易晝夜勤學，以至于口舌生瘡手肘成胝：“晝課賦，夜課書，間又課詩，不遑寢息矣，以至于口舌生瘡，手肘成胝?！碧扑伟舜蠹抑醉n愈自敘“口不絕吟于六藝之文，手不停披于百家之編”，他起早到晚，常常讀到三更半夜，就算寒冷的冬天也堅持學習。歐陽修讀書有著名的三上：“馬上、枕上，廁上”，都是利用空閑時間讀書才成就了北宋文壇、政壇首屈一指的大家。所以現(xiàn)代人不妨借鑒古人的“三余”讀書法，利用各種“三余”時間勤奮讀書。美國人就常利用“候機、候車、坐車”之三余來讀書看報。日本小學生也在候機大廳集體坐在地上看書。所以讀書的習慣可以語文教學中滲透，向?qū)W生提倡“三余”讀書法，倡導在課間時看，在睡前看、在等人的時候看。充分利用空余時間去享受一下讀書“三余”的樂趣。

其次“三味”讀書法要求注重讀書的順序?！叭丁闭f法眾說紛紜，不管“三味”如何解讀，都涉及到讀書的先后順序問題。無論是讀經(jīng)書味道如米谷、史書味道如肴饌、子書味如點心，還是讀經(jīng)書味道如稻梁、史書味道如肴饌、諸子百家味道如醯醢，抑或是詩書味道為太羹、史書味道為折俎、子書味道為醯醢，都全部提出讀書人要按照平常飲食的順序進行，即先要吃飽米飯，然后再談吃肉的問題，最后才是吃點可有可無的點心。因此在現(xiàn)代語文教學中，可以在讀完新課標要求的課內(nèi)閱讀及掌握基本知識和基本能力的基礎(chǔ)之上，再大量涉獵課外閱讀，最后根據(jù)興趣愛好閱覽書籍以獲得心靈的滿足和享受。

再次“三味”讀書法要求注重讀書的目標?！叭丁笔恰案５搲邸闭f，即讀書的目標是追求高官厚祿，福壽綿長。這一觀點表明“三味”讀書法要求現(xiàn)代語文教學中要求學生追求讀書的目標，帶著目的去讀書。讀書目標清晰明確才會有的放矢，有針對性的選擇適合自己的書。

最后“三味”讀書法要求注重讀書的內(nèi)容?！叭稌荨敝械摹叭丁笔恰岸辔丁保浴叭丁币部衫斫鉃槎嘧x不同種類不同味道的書。要廣泛閱覽書籍，做到博觀而約取。另外“三味”讀書法要求注重讀書的方式。持之以恒地讀，同時學思并重，反復的思考和學習?！叭倍嘁玻叭丁弊x書法在這指讀書的方法重在多讀、反復讀。古語有云“書讀百遍，其義自見”。說的就是這個道理。因此在現(xiàn)代語文教學中的讀書貴在持之以恒，反復讀、反復體會。把學和思結(jié)合起來，在讀書的過程中邊學習邊思考，這樣才能將書讀透讀好，轉(zhuǎn)化為自己內(nèi)在的東西。

李晶晶，暨南大學碩士研究生，華南師范大學附屬惠陽學校教師。