徐俊

【內(nèi)容摘要】依據(jù)初中化學(xué)新課程標準有關(guān)要求，結(jié)合作者的實踐教學(xué)經(jīng)驗和聽課體會，重點介紹了實驗情境的創(chuàng)設(shè)方法并列舉相關(guān)教學(xué)案例，以此提高化學(xué)復(fù)習(xí)課的趣味性和實效性。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)復(fù)習(xí)課 實驗情境創(chuàng)設(shè) 初中化學(xué)

一、問題的提出

中考復(fù)習(xí)是九年級化學(xué)教學(xué)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它對于幫助學(xué)生構(gòu)建清晰的知識網(wǎng)絡(luò)，提升學(xué)生的思維品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生對知識的整理、歸納和綜合應(yīng)用的能力有著至關(guān)重要的作用。但許多教師都覺得復(fù)習(xí)課很難上出新意，就像“炒冷飯”，學(xué)生興趣不濃，課堂氣氛沉悶，復(fù)習(xí)課往往變成知識的重復(fù)和記憶的強化或者干脆就是習(xí)題課。如何讓學(xué)生從積極主動的“溫故”中體會到“知新”的喜悅，讓復(fù)習(xí)課上得既精彩又實惠，是擺在我們一線教師面前的一大難題。

二、解決的思路

實驗是化學(xué)教學(xué)的靈魂，是激發(fā)學(xué)生興趣的最好手段，它能為學(xué)生提供感悟、操作、體驗、探究和發(fā)現(xiàn)的機會，可以讓學(xué)生得到充分、主動的發(fā)展。

教學(xué)情境是學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的發(fā)源地，是讓學(xué)生思想生根發(fā)芽、開花結(jié)果的前提。創(chuàng)設(shè)情境不僅可以將學(xué)生帶入“最近發(fā)展區(qū)”，還可以拓展學(xué)生的“潛在發(fā)展區(qū)”，將學(xué)生推向更高的發(fā)展水平。所以創(chuàng)設(shè)實驗情境是一種非常有效的復(fù)習(xí)方法。

三、具體的實例

1.“缺圖補全”法創(chuàng)設(shè)實驗情境

在初中化學(xué)中考實驗復(fù)習(xí)時，由于學(xué)生對常見的各種化學(xué)儀器都已經(jīng)比較熟悉了，復(fù)習(xí)中學(xué)生很難有進一步探究學(xué)習(xí)的興趣。筆者在復(fù)習(xí)實驗時，創(chuàng)設(shè)了這樣的實驗情境：

師：展示如下一幅不完整的圖片，你覺得這幅圖片可能是何種化學(xué)儀器的一部分？

生：回答，補充。試管、燒瓶、錐形瓶、量筒等。

師：大家仔細想想，覺得可能是量筒嗎？

生：思考，否定。

師：其實在很多時候，試管和燒瓶、錐形瓶等是可以互相代替的，試管是化學(xué)中的重要儀器，在氣體的制取中也扮演者非常重要的角色。觀察下列一幅圖，你們覺得可能是哪種氣體的發(fā)生裝置？

生：思考交流，爭相回答。二氧化碳、氫氣、氧氣。

師：（驚訝狀）竟然我們初中化學(xué)中三種主要氣體都可以用同一套發(fā)生裝置！那么制取這三種氣體分別要選用什么原料呢？

生：回憶知識，補充回答。

師：實驗室制氧氣不是還有高錳酸鉀嗎？大家為什么都不選呢？你們選擇這些原料的依據(jù)是什么？

生：它們反應(yīng)物的狀態(tài)是氣體和固體，反應(yīng)的條件是常溫。

師：大家歸納得很好，也就是說，只要是固體和液體常溫下發(fā)生的反應(yīng)就可以選用這樣的發(fā)生裝置。但是我們知道試管的容積一般較小，如果要制取較多量的氣體，就不太方便，同學(xué)們能將試管進行替換嗎？

生：用錐形瓶、燒瓶。

師：這幾個反應(yīng)的速度都較快，若要控制反應(yīng)的速率，該作什么處理？

生：思考交流，補充回答。（1）將橡皮塞換成雙孔塞，再加上分液漏斗；（2）直接在原來的橡皮塞是插上一個注射器，將液體放在注射器中；（3）控制反應(yīng)物的量；（4）控制液體的濃度。

師：若要控制反應(yīng)的開始和停止，同學(xué)們又能設(shè)計出那些發(fā)生裝置呢？

生：爭相回答。

師：氧氣、氫氣、二氧化碳可以選用相同的發(fā)生裝置，那么，它們能選用同樣的收集裝置嗎？

生：討論交流。多數(shù)學(xué)生得出結(jié)論，都可用排水法收集。

師：大家對二氧化碳是否可以采用排水法收集存在疑問。下面我請兩位同學(xué)分別選用等濃度的稀鹽酸和形狀幾乎相同的大理石來制二氧化碳，采用不同的收集方法，大家看好這兩個秒表，來比較一下收集同樣多的二氧化碳所需的時間長短。

生：非常激動，認真而緊張地看著時間。

由于學(xué)生已經(jīng)具備了一些常規(guī)的氣體制取的相關(guān)知識。所以教師別出心裁地從一套殘缺的裝置圖入手，一開始就很好地激起了學(xué)生探究的興趣，并在引導(dǎo)學(xué)生進行裝置完善的過程中，引領(lǐng)學(xué)生自己回憶知識、整合知識、評價改正、變式創(chuàng)新，不僅全方位地掌握了雙基，而且訓(xùn)練了學(xué)生思維的發(fā)散性、變通性和獨創(chuàng)性。教師所提的問題，既有一定的廣度、深度和梯度，又沒有脫離學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，學(xué)生愿學(xué)、樂學(xué)的同時綜合應(yīng)用的能力也得到了提升。

2.“故事演繹”法創(chuàng)設(shè)實驗情境

在復(fù)習(xí)課時，教師可尋找一個能蘊含某單元知識所有生長點的生活事例，整節(jié)課都用這個事例從不同角度提出所要研究的各種問題，或是讓學(xué)生按照事例的發(fā)展去聯(lián)系、鞏固、強化相關(guān)的化學(xué)知識。通過這一類似將故事的過程讓學(xué)生切身感受到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，真正體會到學(xué)以致用的喜悅。例如，在進行初三化學(xué)《酸堿鹽復(fù)習(xí)》時，有老師以“小明的星期天”為主線展開。

師：今天是星期天，上初三的小明同學(xué)起床后開始刷牙，他發(fā)現(xiàn)所用的高露潔牙膏上顯示其成分為：碳酸鈣、水、山梨糖醇、纖維素膠等，小明對其中含碳酸鈣很感興趣，上網(wǎng)查了一下，顯示碳酸鈣是摩擦劑，牙膏中的摩擦劑除了碳酸鈣還有二氧化硅及氫氧化鋁等?，F(xiàn)在老師帶過來一種牙膏，請大家想想辦法，看看它使用的摩擦劑是否也是碳酸鈣？

生：興趣陡增，激烈討論，躍躍欲試。

師：刷完牙后，小明想去上廁所，發(fā)現(xiàn)馬桶比較臟，想把馬桶刷一下，他發(fā)現(xiàn)潔廁液上顯示其主要成分為：無機酸、表面活性劑、增稠劑、香精等。他想潔廁液和漂白劑的成分是否相似，是否都顯酸性呢？大家有什么簡單方法證明這兩種液體的酸堿性？若是將它們一起用是不是效果更好呢？

生：兩個學(xué)生到前面演示了實驗，其他學(xué)生看他們的操作是否規(guī)范。……

師：小明忙了一通之后有點渴了，就沖了一杯VC泡騰片。（教師邊說邊做實驗），大家看到其中產(chǎn)生了大量的氣泡，這是怎么回事？

生：交流討論，疑惑不解。

師：大家請看，這是這種VC泡騰片的成分：主要成份維生素C。輔料為阿樸胡蘿卜醛，橘味香精，橙味香精，維生素B2，糖精鈉，碳酸氫鈉，氯化鈉，蔗糖，酒石酸細晶體。請推測，其中產(chǎn)生大量氣泡的原因是什么？

生：討論，補充回答。（1）溶于水后的酒石酸與碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳；（2）可能維生素C的溶液顯酸性，導(dǎo)致與碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳；（3）可能我們不太熟悉的成分其溶液顯酸性，其與碳酸氫鈉反應(yīng)或這些不熟悉的成分相互反應(yīng)放出氣體；（4）氣體應(yīng)無毒，對人體沒有傷害。

師：可見，與酸性物質(zhì)反應(yīng)放出二氧化碳是碳酸鹽的共性，大家來回憶一下鹽類還有什么性質(zhì)？

師：吃完早飯，媽媽說有點胃疼，小明給媽媽到藥箱找胃藥，發(fā)現(xiàn)家里的胃藥有好幾種。有的胃藥以氫氧化鎂為主要成分、有的以氫氧化鋁為主要成分、有的以小蘇打為主要成分。那媽媽到底應(yīng)吃哪一種好呢？不同胃藥吃下去后會發(fā)生了哪些化學(xué)反應(yīng)？

生：爭相討論，補充回答。（1）要是有胃潰瘍癥狀的話化不能服用小蘇打，易穿孔；（2）感覺氫氧化鎂比氫氧化鋁好，不是鋁元素對人體有一定的副作用嗎？

本節(jié)課非常成功地以“小明的星期天”為主線創(chuàng)設(shè)了一系列的生活情境，學(xué)生在體驗多彩生活的過程中鞏固了酸堿鹽的重點知識，為化學(xué)世界與生活世界、教與學(xué)、師與生之間搭起一座溝通的橋梁，推動師生雙方達成共識、共享、共進的境界，使化學(xué)知識很自然地成為學(xué)生解決生活問題的推進劑。

3.“認知矛盾”法創(chuàng)設(shè)實驗情境

學(xué)生對于一些知識和現(xiàn)象常有其常規(guī)性的認知。此時，若有和這種認知相矛盾的點出現(xiàn)，學(xué)生就會因疑惑而感興趣。這種“認知矛盾”可誘發(fā)學(xué)生的積極思維，促使學(xué)生主動地學(xué)習(xí)。尤其在復(fù)習(xí)課中，由于學(xué)生已經(jīng)掌握了一些常規(guī)知識，倘若教師此時展示一些與學(xué)生所學(xué)知識或生活常識“矛盾”的實驗，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣將立即被調(diào)動了起來。如筆者在執(zhí)教《燃燒與滅火》的復(fù)習(xí)課時，以“滴水生火”的實驗開始。

師：在石棉網(wǎng)上放一團脫脂棉，在脫脂棉上放半藥匙過氧化鈉粉末，用膠頭滴管往過氧化鈉上滴加幾滴水。

生：觀察現(xiàn)象。當看到脫脂棉燒起來時，驚呼起來。

師：人們常說，水能滅火，但大家剛剛看到滴水竟然也能生火，為什么有這種現(xiàn)象？你會解釋嗎？

生：交流討論，卻又都百思不得其解。

師：大家不要被表象所迷惑，你們覺得要使脫脂棉燃燒，需要滿足哪些條件？我的實驗中又創(chuàng)設(shè)出了哪些條件呢？

生：恍然大悟，爭搶回答。反應(yīng)放熱、可能產(chǎn)生氧氣等。

師：其實我在新授課給大家做了“燒不壞的紙巾”的實驗，大家重新思考一下為什么身為易燃物的紙巾在表面有酒精的情況下卻沒有燒起來，是不是也是類似的道理？

生：回憶了燃燒的知識，認可這種說法。

在學(xué)生解決這兩個問題的同時，不僅燃燒和滅火的基本知識得到了復(fù)習(xí)和鞏固，且他們今后遇到一些特殊情況也不會那么慌亂，也會學(xué)著用自己的知識透過表象看到其內(nèi)在本質(zhì)。

4.“明知故犯”法創(chuàng)設(shè)實驗情境

學(xué)生有一個共同心理，那就是對老師犯的錯誤非常感興趣，教師犯錯會讓學(xué)生有一種“我比老師還厲害”的成就感。那我們可以利用學(xué)生的這一心理，來一個“明知故犯”，通過這種行為激起學(xué)生挑戰(zhàn)老師的欲望，讓學(xué)生自己給自己上節(jié)復(fù)習(xí)課。

在一次市級的展示課中，教師開設(shè)的是《化學(xué)實驗基本操作》的復(fù)習(xí)課。此時離學(xué)生中考僅有一個月的時間，應(yīng)該說學(xué)生對絕大多數(shù)基本操作已了然于心，如何能激起學(xué)生興趣讓他們愿意跟隨教師一起復(fù)習(xí)呢？學(xué)生坐定后只見教師一聲不吭地點燃了一盞酒精燈，然后又若無其事地用嘴吹滅了它。學(xué)生頓時爆發(fā)了一陣不解和不屑的聲音，教師很“無辜”地問學(xué)生怎么了，學(xué)生馬上嚷嚷起來：“老師，你怎么用嘴巴吹滅酒精燈?。刻ｋU了！”教師也順水推舟，接下來的實驗讓學(xué)生來操作完成，其他同學(xué)認真觀察并找錯糾正。

總之，化學(xué)復(fù)習(xí)課中創(chuàng)設(shè)情境的方法還有很多，如以新鮮事物為載體建構(gòu)知識體系、按事物的自然發(fā)展順序為主線創(chuàng)設(shè)情境等。但不管是何種方法，其共同點都要激發(fā)學(xué)生主動參與、積極思維，不僅“溫故”更要“知新”。這就要求教師要從學(xué)生的生活實際和知識現(xiàn)狀出發(fā)，找尋激起學(xué)生興趣的切入點，引領(lǐng)學(xué)生真正成為復(fù)習(xí)課的主人。

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（作者單位：江蘇省蘇州市吳江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)實驗初級中學(xué)）