梁巨濤 黃慧君

潮州朱泥壺歷史悠久，積淀深厚，演化有續(xù)，是潮州陶瓷一奇葩，從清代中期，朱泥壺便獨(dú)具一格，廣泛生產(chǎn)和應(yīng)用，并代代相傳，形成了三大老字號。張氏“裕德堂”招牌，從1930年樹立至今，已歷經(jīng)百年滄桑歲月。但，張氏做壺的歷史，可追溯到更早以前，而這段延續(xù)百年的故事的開始，則起源于一只被打破的孟臣壺。

緣起一把“孟臣壺”

作為“裕德堂”第四代傳人，張瑞端回首家族一路走過的風(fēng)風(fēng)雨雨，感慨萬分。誰都沒想到，張氏一族開始踏上制作手拉壺之路，源起于張瑞端曾祖張登鏡先生打破的一只心愛的孟臣壺。

張氏一族原是以商業(yè)發(fā)家，開設(shè)汕頭水果行，承辦新加坡祥泰隆批局、福興隆批局；香港聲興批局、汕頭悅己批局，事業(yè)蒸蒸日上。張瑞端曾祖父張登鏡先生愛把玩茶壺，曾得一把孟臣壺，愛不釋手，視若珍寶，但卻意外摔破。這讓愛壺如命的張登鏡先生心痛不已，唯有請制壺師傅仿制一把。“塞翁失馬，焉知非?！?，雖痛失愛壺，卻也成為了張氏一族開啟做壺之路的契機(jī)。

看著制壺師傅嫻熟的制壺手藝，一個(gè)想法在張登鏡先生心中萌芽：喜歡茶壺，倒不如自己做。加之對于做生意的人而言，禮尚往來是再正常不過的事情。如果以自己親手做出的茶壺作為禮品贈送給別人，豈非更有意義。于是，張登鏡先生拜師學(xué)藝，閑時(shí)做壺，做出的茶壺便作為禮品送人。

張氏做壺從張登鏡先生為起點(diǎn)，手藝傳承到張瑞端的祖父和三叔父，再傳給到張瑞端的兩位伯父，現(xiàn)到張瑞端一輩已是第四代了。

振興家業(yè)

張瑞端做手拉壺的手藝是從他的一位伯父手中傳承過來的。他的這位伯父，早年間移居新加坡。一次返鄉(xiāng)探親的機(jī)會，他發(fā)現(xiàn)家里老房子存放的著的“裕德堂”牌匾。當(dāng)其時(shí)，便說“一定要把這門手藝傳承下來！”

90年從部隊(duì)退伍以后，張瑞端來到了宜興，考察學(xué)習(xí)制壺手藝。在宜興工作的這段日子里，張瑞端看到了茶壺市場的商業(yè)前景，于是乎重振家業(yè)的想法在他頭腦中應(yīng)運(yùn)而生。在舊時(shí)，家族做手拉壺并非為了盈利，只是出于愛好，為了贈禮。到了張瑞端這一代，張瑞端決定要把做出來的產(chǎn)品推向市場，便創(chuàng)立了人生中的第一家新“裕德堂”手拉壺工作室，做一些套壺產(chǎn)品。

兩年后，張瑞端還是選擇回到潮州，回歸本土，回歸到手拉壺的發(fā)源地。剛開始，張瑞端做壺，只是把壺作為一種商業(yè)產(chǎn)品。在后來的日子里，經(jīng)過和團(tuán)隊(duì)的探討，大家一致認(rèn)為走這樣的路子，是錯(cuò)誤的，手拉壺必須得融入文化元素，得把每件手拉壺從普通的泡茶工具變?yōu)橐患囆g(shù)品，才會實(shí)現(xiàn)手拉壺的價(jià)值。

現(xiàn)在張氏所做手拉壺，既考慮其實(shí)用價(jià)值，也在手拉壺中注入文化內(nèi)涵，使每一件手拉壺都具有深厚的文化底蘊(yùn)，從而一躍成為一件賞心悅目的藝術(shù)精品。

于壺中注入文化內(nèi)涵

對于普羅大眾而言，茶壺，或許只是日常生活中的一件普通泡茶工具，但在張瑞端以及喜好把玩、欣賞手拉壺的人而言，手拉壺，更應(yīng)是一件精致的、蘊(yùn)含無窮底蘊(yùn)的藝術(shù)作品。為了使手拉壺成為一種藝術(shù)作品，張氏手拉壺既注重形式上的美，所做手拉壺溫潤、質(zhì)樸、細(xì)膩、線條順暢、精密；又內(nèi)涵有豐富的文化底蘊(yùn)，以有限的點(diǎn)、線、面，容納無限的精、氣、神。張春雷大師曾高度評價(jià)張瑞端所制手拉壺得南朝宋畫家宗炳在《山水畫序》中所說的“用心得神”的境界：“通過視覺和心理反應(yīng)，產(chǎn)生精神感悟。透過藝術(shù)作品的合理組織，以求精神的超邁，才能達(dá)到‘妙寫的境界。而唯有達(dá)到如此高度，才能算是藝術(shù)作品的極致。瑞端幾乎把宗炳此論最為簡潔、樸素的四個(gè)字‘用心得神表達(dá)出來。”越是靜心欣賞張瑞端手拉壺，壺中蘊(yùn)含著的深厚文化精神元素便會透過簡潔利落的線條洶涌而至。這也是張瑞端手拉壺最為出彩之處，也是張瑞端個(gè)人最為突出的藝術(shù)風(fēng)格。

張瑞端手拉壺作品《民族魂》，靈感來自于潮州濱江長廊上的城墻。說起制作該壺的契機(jī)，張瑞端說當(dāng)其時(shí)他站在濱江長廊上，凝望著眼前古樸、渾厚的城墻，靈感便在那一刻觸發(fā)。他巧妙地把城墻造型轉(zhuǎn)移到手拉壺壺身，在壺身上雕刻磚塊花紋，使欣賞者一眼看去，十分容易聯(lián)想到大氣磅礴的萬里長城；壺嘴造型為夔龍，而夔龍善于吐水，以夔龍作壺嘴可以說是張瑞端別出心裁之安排；壺鈕則設(shè)計(jì)為代表中華民族的“華表”造型。該壺?zé)o論是從形式上，還是在內(nèi)涵上，由內(nèi)而外地滲透出厚重的中華民族文化精髓。

他獨(dú)創(chuàng)的極具潮州地方文化特色的手拉壺作品《大潮》，以抽象手法，把最能代表潮汕地區(qū)文化精神的三江：韓江、榕江、練江三江以三條簡練的曲線融匯于壺鈕之上，寓意為奔流在潮汕大地上的三江匯聚于南海，奔流入海，更是寓意著海內(nèi)外潮汕人團(tuán)結(jié)一致，為潮汕地區(qū)經(jīng)濟(jì)騰飛奮斗拼搏的精神氣質(zhì)。

“潮州手拉壺一般以圓形造型為主，只有高低之分。要融入文化元素是比較難的?！睘榱耸棺髌烦晒Φ亻W現(xiàn)出豐富的文化內(nèi)涵，在手拉壺設(shè)計(jì)上，張瑞端總是別出心裁地進(jìn)行造型設(shè)計(jì)，或在壺上加上雕塑裝飾，或在壺身上進(jìn)行雕花刻字，極大地豐富了手拉壺的文化內(nèi)涵?？梢赃@樣說，張瑞端手拉壺，小小的手拉壺包含的文化精神內(nèi)涵是無可估量的。一個(gè)手拉壺承載著的既有潮汕地域精神文明，更跨出潮汕地區(qū)局限，擴(kuò)展到整個(gè)中華民族精神氣質(zhì)。這樣寬闊的眼界，博大的胸懷，非一般匠人可以媲美。

一生得意之作《方圓壺》

“我認(rèn)為，作為一個(gè)搞藝術(shù)的人，就要不斷前進(jìn)，而我的宗旨就是要博覽群書。這對一個(gè)藝術(shù)人來說，是絕對有好處的?！痹趧?chuàng)作的道路上，張瑞端絕不是一個(gè)安于現(xiàn)狀的人。他告訴我們，在不同時(shí)期，他所專注創(chuàng)作的作品類型是不同。而近期最為讓他得意的作品是一把“方圓壺”。

“本是無方勝似方”，“方圓壺”以抽象的形式，打破潮州手拉壺給人只有圓形造型的單一印象。所謂的“方”并非是真正意義上的“方”，而是張瑞端匠心獨(dú)運(yùn)，在壺底和靠近壺嘴連接處設(shè)計(jì)一個(gè)微凹弧度，欣賞者在把玩茶壺時(shí)，只要靜心欣賞，在想象力的促使下，便也漸漸看出“方”的意象造型，實(shí)屬精妙之作。

另一件讓張瑞端頗感自豪的作品便是每年定期推出的“十二生肖壺”系列。如今該系列手拉壺就只剩下明年豬年的作品。當(dāng)年“生肖壺”剛推出市場便引起了極大的轟動，現(xiàn)如今不用作過多宣傳，每年自然會有識貨、愛壺之人上門只為求得一把張瑞端親手所作的“生肖壺”。談及做這一系列手拉壺的初衷，依然離不開的是張瑞端希望在茶壺中注入中華文化元素：“目的是為了讓玩茶壺的人了解到中國的生肖文化。”為了達(dá)到這一初衷，張瑞端與張春雷大師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在設(shè)計(jì)上，有的“生肖壺”造型抽象，有的則把生肖形態(tài)惟妙惟肖地表現(xiàn)出來。戊戌狗年，張瑞端與張春雷大師聯(lián)袂合作，“義狗壺”面世。該壺一反以往生肖壺設(shè)計(jì)手法，在象形塑造的手法上，大膽融入了當(dāng)下年輕人喜歡的卡通元素，整體造型簡潔，壺流處以點(diǎn)畫修飾，形似犬嘴；壺把順彎而上，以肖犬尾；壺鈕設(shè)計(jì)夸張，壺身點(diǎn)睛，盡顯“義狗”的憨態(tài)之姿。

江山代有才人出

“裕德堂”這個(gè)百年老字號的招牌傳到張瑞端手中已經(jīng)是第四代，而現(xiàn)在張瑞端的兒子張澤峰繼承父輩手藝，成為“裕德堂”第五代傳人。在濃郁的家學(xué)氛圍中長大的張澤峰，從小就對制作手拉壺有著濃厚的興趣。盡管年紀(jì)尚輕，但藝術(shù)設(shè)計(jì)本科畢業(yè)的張澤峰從藝年齡經(jīng)已有十幾年。從初中開始，張澤峰便常到父親的工作室中玩耍，觀看父親與工作室中師傅們做手拉壺，也嘗試著做。高中時(shí)期，學(xué)校要舉行一場藝術(shù)表演，張澤峰為了能做出一把好茶壺，便來到工作室反復(fù)練習(xí)。隨著歲月的增長，張澤峰的手藝也見長，現(xiàn)如今他的作品拿去參加評選也總能獲得大獎。他的代表作品《半個(gè)月亮》把在韓江邊所看到的火燒云壯麗景象以及中國人對中秋節(jié)美好情愫融入其間，壺身圓潤，酷似那中秋圓月；壺身上的流云紋樣，容易聯(lián)想到傍晚時(shí)分，天邊流光溢彩的火燒云。

“裕后摶觚師造化，德先傳法得心源。”歷經(jīng)百年歲月，“裕德堂”招牌依舊在時(shí)代大潮中閃現(xiàn)著耀眼的光芒。我們很欣慰地看到年輕一代人樂意加入傳統(tǒng)手藝當(dāng)中，為傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展灌注新鮮的血液，激發(fā)創(chuàng)新的靈感；更敬佩張瑞端大師“俯首甘為孺子?！钡墓そ尘?，癡迷做壺，在潮州手拉壺技藝的傳承與發(fā)展道路上，勇往直前，成就卓著。