周文榮 商蘭芬
摘要: 在分析教材中“用雙氧水制氧氣”實(shí)驗(yàn)裝置的地位、作用和缺陷的基礎(chǔ)上,調(diào)研了一線教師對(duì)該實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),立足于生活器材,完成“雙氧水制氧氣并驗(yàn)證氧氣性質(zhì)”一體化裝置的制作及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。從裝置的便捷、藥品的節(jié)約、反應(yīng)的控制、產(chǎn)物的檢驗(yàn)、尾氣的處理、裝置的多用等視角剖析裝置設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn),為學(xué)生提供多種形式的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞: 雙氧水制氧氣; 驗(yàn)證氧氣性質(zhì); 一體化裝置; 實(shí)驗(yàn)改進(jìn)
文章編號(hào): 10056629(2018)10006504中圖分類號(hào): G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: B
“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式,學(xué)生具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證”[1]。教師積極探索課本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新,可以為學(xué)生提供多種形式的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn),讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦,樂(lè)于探究,勤于反思,促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)的發(fā)展。
1裝置設(shè)計(jì)的緣起
1.1教材中實(shí)驗(yàn)裝置
“氧氣的制取和性質(zhì)”是初中化學(xué)重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)之一,九年級(jí)化學(xué)教材(上海教育出版社,教育部2012年審定)中用雙氧水制氧氣的裝置如圖1[2]所示。教材中的實(shí)驗(yàn)裝置是經(jīng)典的固體和液體不需要加熱的氣體發(fā)生裝置,其一方面是對(duì)實(shí)驗(yàn)室制氧氣裝置的補(bǔ)充和完善,另一方面承載著對(duì)“固液混合不需要加熱”這一類氣體發(fā)生裝置模型分析、認(rèn)知、建構(gòu)的功能。
課堂學(xué)習(xí)中,探究氧氣的性質(zhì)需要制取較多的氧氣,用圖1裝置存在以下一些缺陷:
(1) 隨著反應(yīng)的進(jìn)行,生成的水越來(lái)越多,雙氧水的濃度不斷下降,反應(yīng)速率會(huì)越來(lái)越慢,而反應(yīng)裝置不能及時(shí)排出廢液。
(2) 不能控制反應(yīng)的進(jìn)行,催化劑一般不回收,造成藥品浪費(fèi)。
(3) 多個(gè)班級(jí)同時(shí)上課或同一教師連續(xù)上課時(shí),需要準(zhǔn)備多瓶氧氣,給實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備帶來(lái)不便且搬移過(guò)程中容易逸散。
(4) 無(wú)法實(shí)現(xiàn)氧氣制取和性質(zhì)驗(yàn)證的連續(xù)進(jìn)行。
1.2一線教師的研究現(xiàn)狀
許多一線化學(xué)教師勇于實(shí)踐,積極探索,對(duì)“雙氧水制氧氣并驗(yàn)證氧氣性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了新的設(shè)計(jì)與改進(jìn),其主要的改進(jìn)裝置及優(yōu)點(diǎn)見(jiàn)表1[3][4][5]。
1.3裝置設(shè)計(jì)的發(fā)展空間
縱觀上述創(chuàng)新設(shè)計(jì),一線化學(xué)教師做了細(xì)致而又深入的研究,為后續(xù)研究提供了寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和借鑒資源。同時(shí),也給對(duì)“雙氧水制氧氣并驗(yàn)證氧氣性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步研究留下了一定的發(fā)展空間。
(1) 上述裝置相對(duì)比較復(fù)雜,大多用到玻璃儀器和鐵架臺(tái),相對(duì)來(lái)說(shuō)較重,搬移過(guò)程中容易破損??稍诶蒙畈牧?、使用輕便器材以及適合學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)等方面作進(jìn)一步改進(jìn)。
(2) 上述裝置在連續(xù)實(shí)驗(yàn)時(shí)的清洗、反應(yīng)產(chǎn)物的檢驗(yàn)以及尾氣的處理等方面均可作進(jìn)一步探索和研究。
2新裝置制作的方法
2.1氧氣發(fā)生裝置的制作
利用某些生活器材制作的用雙氧水制取氧氣的發(fā)生裝置如圖2所示。取密封性好有杯蓋的廢棄塑料水杯,在杯蓋上打孔,插入一根短玻璃管或硬塑料管。在塑料杯壁的左上方、右上方和右下方各打一個(gè)孔,分別插入一根輸液管(長(zhǎng)短可根據(jù)杯子大小和使用需要而定,其中輸液管a事先穿一根細(xì)線),在輸液管上裝一個(gè)滴速控制器或彈簧夾,所有打孔處用玻璃膠密封,以防漏氣。
輸液管a中細(xì)線連接可裝固體的網(wǎng)兜,通過(guò)拉動(dòng)細(xì)線和控制滴速控制器讓固體與液體接觸或分離;輸液管b可以通過(guò)滴速控制器排除廢液;輸液管c可以在反應(yīng)過(guò)程中及時(shí)添加少量液體反應(yīng)物,大量的試劑可打開(kāi)杯蓋直接添加。
2.2氧氣性質(zhì)驗(yàn)證裝置的制作
氧氣性質(zhì)驗(yàn)證裝置的制作如圖3所示,由兩部分組成。取廢塑料盒在底部中心打孔,孔的大小可讓圖2中玻璃管穿過(guò),塑料盒的高度可根據(jù)需要自行裁剪,在塑料盒的底部右側(cè)打孔,插入一根帶有滴速控制器的輸液管d,打孔處用玻璃膠密封,以防液體滴漏(以下稱為盛液盤(pán))。另取口徑小于塑料盒的廢棄塑料水杯,在底部打孔,孔徑大小與后續(xù)要用的橡膠塞相匹配。
2.3一體化裝置的組裝
利用生活中器材制作的“雙氧水制氧氣并驗(yàn)證氧氣性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的一體化裝置如圖4所示。將塑料盒底部的孔穿過(guò)氧氣發(fā)生裝置杯蓋上的玻璃管,用玻璃膠固定,將打過(guò)小孔的另一塑料水杯罩住氧氣發(fā)生裝置杯蓋上的玻璃管。
3催化劑制作的方法
用雙氧水制取氧氣一般使用二氧化錳粉末做催化劑,反應(yīng)速率較快但無(wú)法控制反應(yīng)的停止,同時(shí)反應(yīng)結(jié)束后二氧化錳粉末不易回收。參考其他文獻(xiàn),教師對(duì)催化劑的改進(jìn)做了大量的研究。有教師用Al2O3或碎瓷片吸附通過(guò)化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的MnO2制成載體催化劑[6][7],但利用生活器材制作條件有限,操作相對(duì)復(fù)雜;也有教師把MnO2粘附在涂有502膠水的螺旋狀銅絲上[8],但502膠水有一定毒性,揮發(fā)后對(duì)環(huán)境有污染,且銅絲表面的氧化銅對(duì)探究催化劑的種類及催化效果有干擾;還有教師用生的馬鈴薯塊做催化劑[9],但反應(yīng)速率相對(duì)較慢。
綜合以上分析,本實(shí)驗(yàn)采用簡(jiǎn)單直接、操作簡(jiǎn)便的方法制作球狀固體催化劑[10],具體方法為: 取等質(zhì)量的二氧化錳和水泥,加適量的水?dāng)嚢杈鶆?,制成黃豆大小的球狀固體顆粒,將硬化前的水泥球在二氧化錳粉末中滾動(dòng),表面粘附一些二氧化錳,待水泥完全硬化后備用。
4實(shí)驗(yàn)操作步驟和現(xiàn)象
利用此裝置可完成氧氣的制取及性質(zhì)的驗(yàn)證等一系列連續(xù)實(shí)驗(yàn)。
(1) 往氧氣發(fā)生裝置的水杯中加入一定量的雙氧水,松開(kāi)系有網(wǎng)兜(內(nèi)裝混有二氧化錳的水泥球)的細(xì)繩,使兩者充分接觸。觀察到水泥球表面產(chǎn)生大量氣泡,罩上底部開(kāi)孔的水杯,一段時(shí)間后用帶火星的木條置于開(kāi)孔上方,發(fā)現(xiàn)木條復(fù)燃。
(2) 在盛液盤(pán)中倒入一定量澄清石灰水,用鑷子夾取一塊木炭于酒精燈上灼燒至發(fā)出
微弱紅光,然后伸入氧氣流中發(fā)現(xiàn)木炭劇烈燃燒,發(fā)出白光,同時(shí)盛液盤(pán)中的石灰水變渾濁。打開(kāi)輸液管d的控制器,排出殘液并用蒸餾水清洗盛液盤(pán)。
(3) 往盛液盤(pán)中加少量澄清石灰水,點(diǎn)燃置于燃燒匙中的蠟燭并伸入氧氣流中,可以看到蠟燭燃燒得更為劇烈,同時(shí)石灰水變渾濁,上面的水杯內(nèi)壁有水珠生成。
(4) 在盛液盤(pán)中再多加點(diǎn)水,在酒精燈上方點(diǎn)燃系于螺旋狀鐵絲底部的火柴梗,伸入氧氣流中,可以看到鐵絲劇烈燃燒,火星四射,生成的黑色固體掉落在盛液盤(pán)中。排出殘液并清洗盛液盤(pán)。
(5) 往盛液盤(pán)中倒入少量高錳酸鉀溶液,用帶橡膠塞的燃燒匙取少量硫粉在空氣中點(diǎn)燃,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,伸入氧氣流中并塞緊橡膠塞,裝置見(jiàn)圖5。淡藍(lán)色火焰變?yōu)槊髁恋乃{(lán)紫色,高錳酸鉀溶液由紫紅色變?yōu)闊o(wú)色。排出殘液,并快速往盛液盤(pán)中加入足量氫氧化鈉溶液以吸收裝置中殘留的二氧化硫氣體。最后排出殘液并清洗盛液盤(pán)。
5新裝置設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)
(1) 裝置輕便,使用方便。
利用一套裝置完成了氧氣的制取與氧氣的性質(zhì)系列實(shí)驗(yàn),減少了課前收集多瓶氧氣等重復(fù)性工作,使實(shí)驗(yàn)變得更簡(jiǎn)便,更高效。此裝置的制作材料取材于生活,可以廢物利用,而且所用材料大部分是塑料,質(zhì)量較輕,所占空間不大,攜帶比較輕便。制作好后不需要經(jīng)常拆卸,適合長(zhǎng)期存放,可用于學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)。
(2) 反復(fù)利用,節(jié)約藥品。
反應(yīng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)雙氧水與二氧化錳的分離,在進(jìn)行下一個(gè)班級(jí)教學(xué)時(shí),還可以繼續(xù)使用,混有二氧化錳的水泥球稍作清洗可以循環(huán)使用。反應(yīng)過(guò)程中雙氧水濃度變小時(shí),可以通過(guò)輸液管b及時(shí)排出廢液,從輸液管c添加藥品,減少了打開(kāi)杯蓋添加藥品造成氧氣的泄漏,大大節(jié)省了藥品和時(shí)間。
(3) 產(chǎn)物檢驗(yàn),及時(shí)明顯。
在盛液盤(pán)中添加檢驗(yàn)產(chǎn)物的試劑,可以在反應(yīng)時(shí)直接看到明顯現(xiàn)象,既避免了反應(yīng)后再去檢驗(yàn)產(chǎn)物的繁瑣,又可以讓學(xué)生直觀地感受新物質(zhì)的生成。
(4) 尾氣處理,綠色環(huán)保。
反應(yīng)中產(chǎn)生的二氧化硫有毒氣體,可以通過(guò)往盛液盤(pán)中加氫氧化鈉溶液來(lái)直接處理,綠色環(huán)保,不污染空氣。
(5) 控制反應(yīng),隨制隨停。
把二氧化錳與水泥制成球狀固體顆粒裝入網(wǎng)兜,通過(guò)拉動(dòng)網(wǎng)兜上的細(xì)線,實(shí)現(xiàn)了隨制隨
停的目的。
(6) 遷移應(yīng)用,裝置多用。
該裝置還可以用于其他固體與液體不需要加熱的相關(guān)實(shí)驗(yàn),如二氧化碳的制取與性質(zhì)驗(yàn)證等,實(shí)現(xiàn)了一套裝置多種用途。
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