全紅　尤寶慶　李傳民

【摘 要】本文論述企業(yè)課程的教學設計，企業(yè)課程是產(chǎn)教融合下職業(yè)教育課程體系的重要組成部分，是一種實踐性課程類型，是雙主體育人的關鍵環(huán)節(jié)，通過對南寧職業(yè)技術學院物流管理專業(yè)“順豐特色班”試點項目的實踐，提出適合于“現(xiàn)代學徒制”模式下的企業(yè)課程的研發(fā)思路，從開發(fā)流程、要素分析及保障機制等三個維度展開，并介紹企業(yè)課程的開發(fā)與教學設計過程。

【關鍵詞】企業(yè)課程開發(fā)? 教學設計? 創(chuàng)新? 保障機制

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）10C-0047-03

“學徒制”人才培養(yǎng)模式在新形勢下被賦予了新的內(nèi)涵，現(xiàn)代學徒制旨在深化校企合作，進一步完善雙主體育人機制，創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)模式。在此背景下，南寧職業(yè)技術學院2018年被廣西壯族自治區(qū)教育廳批準為“現(xiàn)代學徒制”試點單位，物流管理專業(yè)是試點專業(yè)之一?！艾F(xiàn)代學徒制”需要一種全新理念的課程體系，其核心就是在企業(yè)完成學徒的全部企業(yè)課程。近年來，我校物流管理專業(yè)積極探索雙主體育人模式，依據(jù)全國物流行業(yè)標準和工程教育的專業(yè)認證標準，開展了系統(tǒng)深入的企業(yè)課程建設和實踐。

一、企業(yè)課程開發(fā)與教學設計的特點與創(chuàng)新

（一）特點

1.雙主體育人特色。企業(yè)課程設計的主體是學校，實施的主體是企業(yè)。企業(yè)根據(jù)自身技術創(chuàng)新與發(fā)展的需要，要求低成本的勞動力資源，因此培養(yǎng)的主要受益者是企業(yè)。作為培養(yǎng)主體，其承擔了師資、經(jīng)費、工作場地、技術標準等。參與培養(yǎng)的另一個主體就是學校，作為學生的代表，制定和開發(fā)企業(yè)課程，要求符合職業(yè)生涯的發(fā)展規(guī)律，快速準確地對接企業(yè)需求。兩個主體共同制定培養(yǎng)計劃、課程體系、課程大綱等，在企業(yè)工作崗位由企業(yè)師傅授課考核，由學校老師負責教學過程監(jiān)督。

2.一崗一課一師傅。一般來說培養(yǎng)崗位確定以后，其培養(yǎng)的內(nèi)容基本確定了，通過工作場的選定、師傅的選聘，根據(jù)不同的工作場合、工作任務的負荷程度，確認培訓時間、考核時間。學生完成了學習任務，考核通過后，就可以拿到該崗位的上崗證了。學生的學習目標就是掌握該崗位的工作技能，針對性強，沒有拖泥帶水。

3.可實現(xiàn)批量培訓、專項培訓。單純企業(yè)的“師徒制”培養(yǎng)，一般來說，起批量有限，大多數(shù)是“一對一”。但是在學校的參與下，學生一般是成班建制的，另一方面社會化大生產(chǎn)也要求數(shù)量比較大，因此培訓一般呈“流水線”形式，對于有一定熟練程度要求、一定技術含量的崗位技能，通過設計一定的專項培訓完成。

（二）創(chuàng)新

1.現(xiàn)有企業(yè)培訓課程的重構。師帶徒的培養(yǎng)方案和過程在企業(yè)里面是完整和長期的過程，其內(nèi)訓課程大部分是成體系的，但是更多是針對實際需要的碎片化的培訓課程，這些課程在企業(yè)里廣泛存在。近些年來許多專家對企業(yè)課程的開發(fā)有比較深入的研究，但是總體上缺乏一個基本認知，就是企業(yè)課程已經(jīng)存在于企業(yè)的學徒過程，已經(jīng)是企業(yè)崗位上的真實工作過程、培養(yǎng)過程，這個工作過程是不用設計的，是選定的。我們只是要對這個工作過程進行梳理、修訂，針對新技術的應用要求加以增改，形成課程基本要求。在重構的過程中，特別要加入一定的前瞻性的技術和技能擴展。

2.企業(yè)（社會）平均勞動熟練程度的確定。企業(yè)培養(yǎng)員工是有非常明確的培訓目標，比如每小時完成幾個加工工件，經(jīng)過一定時間的培訓，就一定要完成規(guī)定的工作效率和工作質(zhì)量，達不到是不能畢業(yè)的。在制定勞動考核的時候，一方面要參照行業(yè)內(nèi)的崗位標準和勞動定額，同時也要考慮企業(yè)現(xiàn)有的技術和裝備條件，要遵循先進性與實用性相結合的原則。

企業(yè)的要求一般要比社會平均熟練程度要高一點，確保企業(yè)有一定的盈余空間。企業(yè)課程既可以是學生學習的，也可以是企業(yè)員工晉升、轉崗培訓的學習資料。

3.勞動工具或設備的選定是整個學習培訓工程的關鍵。要培養(yǎng)具備一定技術水平的勞動者，學生學習企業(yè)課程之前一定要有一定的理論基礎。比如當前技術革命和產(chǎn)業(yè)升級條件下的機械電氣和數(shù)控技術等，只有掌握了一定的理論基礎，再經(jīng)過反復實踐操作，才可能成為一名合格的勞動者。

二、企業(yè)課程開發(fā)流程

雙主體育人模式嚴格遵循“工作過程學習”和“課堂學習”相結合的過程，只是“工作過程中學習”中的“工作”更加系統(tǒng)，更加具有“教育”的功能，需要制訂周密的學習計劃，不斷深化。由于學徒這段時間的學習以工作過程為載體，在企業(yè)中實施，因此這種“工作”就不是隨意的，需要相應的“企業(yè)課程”來與之對應。企業(yè)課程開發(fā)的總體流程包括分析學生和轉崗員工，分析工作環(huán)境，篩選典型工作任務，組建課程素材庫，合理安排素材庫，科學合理地體現(xiàn)教育規(guī)律。

企業(yè)課程首先立足于某個崗位，人力資源的專家根據(jù)人才需求情況、技能復雜程度等，準確把握學徒的時間長短、師傅的標準、入職學徒的要求、考核標準、完成學徒后的適用期限等，這些是企業(yè)HR要做的事情，現(xiàn)在要把這些課程讓在校的學生來完成。這些內(nèi)容要拿過來用之前要進行二次開發(fā)，因此企業(yè)課程的開發(fā)要由學徒企業(yè)的HR、師傅和學校教師、專職實訓教師共同來完成，具體步驟如圖1。

三、企業(yè)課程要素的設計

（一）學生主體的選擇

學生對課程的選擇要有一個猶豫期，決定從哪個角度和環(huán)節(jié)入手完成這門課程，“因材施教”是這門課程第一堂課的一大特色。學生可以在校內(nèi)指導老師的帶領下，充分研讀《中國職業(yè)大典》和行業(yè)分類標準，同時在這個基礎上了解這個崗位的主要操作技能和知識體系構成，判斷自身需要增補哪些知識，以及未來這項工作技能的主攻方向。

一般來講，通過這堂課的學習，可以讓同學們充分了解下一步內(nèi)容和主要的難點，在學習的過程中自愿分組和排班。

（二）工作場景的選擇

對于現(xiàn)代化大生產(chǎn)來講，一般一個工序對應一個崗位，每個崗位都有一個或幾個工作場景組成，包括確認工作目標、工具設備、工藝流程、考核指標等。一般來講，一旦崗位確定，這個場景一般就會大致確認，但是更多的時候需要統(tǒng)籌考慮流程優(yōu)化和新技術應用等帶來的工藝流程變革。

學生要在這個環(huán)境中利用老師所教授的知識，通過崗位勞動，充分展現(xiàn)工作能力和技術水平，這個地方是一個將知識升華為技能的平臺。

（三）聘請師傅標準

“師傅”一般由HR來選派，一般具有從事本工種連續(xù)3年以上，大專以上學歷，有中級工以上技能等級證的專業(yè)骨干擔任。

“師傅”受到企業(yè)人力部門和學校教務部門的雙重管理，具體負責學徒的學、教組織工作;企業(yè)人力部門有權給師傅下達帶、教學徒的任務，師徒也可自愿結對，報所在人力資源部批準，交學校教務部門備案;一個師傅可以帶、教學徒一名至多名，具體帶多少，由企業(yè)人力資源部根據(jù)需要統(tǒng)籌安排。

師傅在學生培養(yǎng)過程中起到導向作用，及時糾偏，保障工作有一定節(jié)奏和工作方向，順利完成工作任務。

（四）勞動工具的選定

在參加企業(yè)實踐的過程中，我們會發(fā)現(xiàn)有許多種勞動工具可以選擇。我們選擇勞動工具一定要注意先進性和廣泛適用性相結合的原則。否則就會出現(xiàn)花了大量時間和精力，培訓結束還上不了崗的尷尬現(xiàn)象。尤其是對于一些更新速度比較快的勞動工具，在選擇時要充分征詢行業(yè)專家的意見。

（五）課程教學目標的技能等級設計

在進行課程設計時，我們必須了解這一崗位的一般工人的熟練程度是什么樣子，即達到初級、中級還是高級水平，一定時間內(nèi)達到的培訓目標。對于企業(yè)來講，一般要求達到一個基本的操作，但是高職教育一般來講技能要求更高一些。要和企業(yè)HR商議，共同確認一個合理的實習培訓可以達到的目標。

這個目標首先要解決的核心問題就是這個平均勞動熟練程度如何量化。在相類似的工作環(huán)境和工作任務前提下，由兩個方面來反映：技術水平和勞動緊張程度。不同崗位不同技能具有很大差異，我們給出物流專業(yè)的量化指標，比如采用小時分揀、處理或派送件數(shù)等。

一般來講，企業(yè)的要求會比這個目標稍微高一點，具體根據(jù)企業(yè)人力管理部門、指導老師以及師傅共同來確認。

（六）課程培訓時間的選定

在進行課程設計時，需要對每個技能的操作完整開展，需要足夠的時間保障，多少合適，需要對技術復雜程度和實踐的重復頻率進行評估。企業(yè)培訓一般學徒的標準時間是一個經(jīng)驗估算的過程，即在學生基本素質(zhì)大體相同的前提條件下，我們的學生經(jīng)過多長時間能夠達到這個基本目標。

技術復雜程度是培訓時間的決定性因素。對于在校學生而言，其水平大致相當，難學難懂難模仿的時間要長一點，在實踐操作過程如何量化的問題，是企業(yè)課程實施的關鍵難題。這一點可以結合教學過程中使用的課時量來參考設計，也可以單獨計算。

實踐中的重復度是影響培訓時間的另一個因素。在實際工作中，對于同一個動作或要領，重復出現(xiàn)，對于勞動者而言就會不斷自我學習和提高。也就是重復出現(xiàn)越多，其自我學習的機會就會越多，熟悉的時間就會短些，反之熟悉的時間就會長一些。比如農(nóng)產(chǎn)品包裝，平時接觸的多是某一類水果，但是一到春節(jié)、中秋等節(jié)假日，品種數(shù)量就會增加。

四、企業(yè)課程開展的保障機制

（一）企業(yè)課程實施的動力源是企業(yè)，而不是職業(yè)院校

對于學校而言，職業(yè)培養(yǎng)是長期的行為，客觀上要求有一個足夠優(yōu)秀的企業(yè)與之合作，大部分學校都會主動向心儀的優(yōu)秀企業(yè)伸出橄欖枝。校企雙主體育人是雙方的事情，有一方不配合，也很難做到善始善終，但是從目前來看，大部分是學校一頭“熱”，企業(yè)只是某個時段一味地要人，是短期行為，尤其是中小企業(yè)，大多是為了完成眼前目標而已，因此必須樹立長效合作機制，通過政府相關政策的激勵，實現(xiàn)校、政、企三方共贏的局面。

（二）企業(yè)課程評價的最終主體是用人單位，而不是教育部門

職業(yè)院校服務的客戶有兩個：一個是直接客戶學生，另一個是間接客戶企業(yè)。如果學生對企業(yè)提供的崗位不滿意，其實就是對目前的崗位課程學習不滿意，就很難說讓學生在這個崗位就業(yè)。企業(yè)對于學生不滿意，其實就是該生在整個培訓過程的考核不及格，企業(yè)也很難留下這名學生。當然也有學生考核不錯，學生最終沒有選擇這個企業(yè)。企業(yè)課程開展得好，就有利于促進就業(yè)，學生就愿意到這個崗位就業(yè)，也就是說讓企業(yè)行業(yè)來檢驗培養(yǎng)的效果，其可行性還需要實踐進行檢驗。

通過近年來的雙主體育人實踐，可以看出學生對于企業(yè)課程開展是積極參與和主動配合的，企業(yè)通過開展企業(yè)課程，發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀的人才，擁有優(yōu)先招聘權，提高了企業(yè)招聘的準確度，極大地提高了企業(yè)的積極性，同時也完善了企業(yè)課程的設計、實施、考核等全過程，為下一步實施“現(xiàn)代學徒制”打下堅實基礎。

【參考文獻】

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【基金項目】“中國制造2025下的‘順豐實驗班物流應用型人才培養(yǎng)模式研究”（2018JG53）

【作者簡介】全 紅（1969— ），女，陜西長安人，南寧職業(yè)技術學院高級工程師，研究方向：物業(yè)管理的職業(yè)教學與科研;尤寶慶（1967— ），男，河南許昌人，碩士，南寧職業(yè)技術學院副教授，研究方向：物流工程與管理的職業(yè)教學;李傳民，男，山東莘縣人，碩士，廣西工商職業(yè)技術學院教師，研究方向：物流安全工程與管理的職業(yè)教學與科研。

（責編 丁 夢）