曾春暉，劉舒凌，周改蓮，楊海玲，謝 鋒（廣西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，廣西 南寧 530200）

中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，按照醫(yī)療、調(diào)劑、制劑不同要求以及藥材自身性質(zhì)，所采取的一項制藥技術(shù)。中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論、工藝、炮制品標(biāo)準(zhǔn)、臨床應(yīng)用、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科。該課程是中藥學(xué)本科專業(yè)的必修課程，不僅與本專業(yè)的各門基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和其他專業(yè)課有密切聯(lián)系，而且與生產(chǎn)實際和臨床用藥也密切相關(guān)，是連接中醫(yī)與中藥的橋梁與紐帶。

以往采取的中藥炮制課程教學(xué)模式多是傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，即以教師為中心、課本為中心和課堂為中心的教學(xué)模式。這種教學(xué)模式往往形成了教師單向灌輸、學(xué)生被動接受的局面，作為認(rèn)知主體的學(xué)生在整個教學(xué)過程中始終處于被動接受知識的地位，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性大大被忽視，甚至被壓抑。這種模式難以培養(yǎng)出高素質(zhì)的創(chuàng)新性人才，與現(xiàn)代社會對人才培養(yǎng)的要求是不相符合的。因此，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，打造適應(yīng)新中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課堂模式勢在必行。

研究性學(xué)習(xí)是一種學(xué)生基于自身興趣，在教師指導(dǎo)下，從自然、社會和自身生活中選擇和確定研究專題，主動獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的教學(xué)方法［1］。2007年，我國啟動了高校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程，研究性學(xué)習(xí)開始走進高校課堂［2］。隨著世界各國教育改革步伐的加快，研究性學(xué)習(xí)受到各國教育理論界和實踐工作者的重視，成為世界教育界研究的熱點問題［3－4］。研究性學(xué)習(xí)作為一種以學(xué)生為主體的問題式教學(xué)模式，教師雖然貫穿于教學(xué)的全過程，但其僅是知識傳播的輔助者和學(xué)生發(fā)展的引導(dǎo)者。這種教學(xué)模式有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其思維創(chuàng)新。我們在中藥炮制學(xué)的教學(xué)過程中引入研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)模式，以期激發(fā)學(xué)生主動探索問題的興趣和積極性，提高其科學(xué)精神和創(chuàng)新思維的能力，同時也為探索中藥炮制學(xué)多樣化教學(xué)模式提供有意義的參考。

1 明確研究性學(xué)習(xí)的目標(biāo)要求

傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式以教學(xué)內(nèi)容為主旨，教學(xué)目標(biāo)突出、明確，知識達(dá)成對教學(xué)起一定的導(dǎo)向和激勵作用，在短時間內(nèi)學(xué)生可獲取大量知識，知識系統(tǒng)性較強。但是這種教學(xué)模式以知識、教材為中心，填鴨式教育使得學(xué)生被動接受知識，創(chuàng)造性思維被扼殺，更無從談創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。研究性學(xué)習(xí)克服了傳統(tǒng)教學(xué)模式下重內(nèi)容目標(biāo)、輕過程目標(biāo)的弊端，較好地實現(xiàn)了知識、能力、態(tài)度的有機結(jié)合，強化了課堂教學(xué)中內(nèi)容目標(biāo)和過程目標(biāo)的有機統(tǒng)一，更注重了學(xué)生內(nèi)在體驗和情感體驗，使得學(xué)生在認(rèn)知技能，包括批判性思維、創(chuàng)造性思維和實用性智能等方面有較大提升。

2 激發(fā)和保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師。學(xué)生的興趣、需要、探究欲、好奇心等都是學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)部動機，這些內(nèi)部動機是研究性學(xué)習(xí)得以持續(xù)、持久與順利完成的內(nèi)驅(qū)力。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先讓學(xué)生認(rèn)識到課程學(xué)習(xí)的目的及重要性。作為教材的第一章節(jié)緒言部分，是整個課程的導(dǎo)入，其重要性自然不言而喻。由學(xué)生相對熟悉的“藥食同源”概念引申出中藥炮制的定義，強調(diào)中藥炮制技術(shù)是我國特有的一門具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，是中醫(yī)用藥的特色，在世界民族醫(yī)藥中獨樹一幟，由此逐漸培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感；繼而對學(xué)科發(fā)展趨勢及在中藥行業(yè)發(fā)展中的重要作用進行介紹，慢慢激發(fā)起學(xué)生對學(xué)科的興趣；而作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥特色技能之一，目前面臨的如技術(shù)流失、傳承乏人等諸多問題，引起學(xué)生的共鳴，逐步喚起其社會責(zé)任感。其次是幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)信心。著名心理學(xué)家和行為科學(xué)家維克托·弗魯姆提出的“期望理論”認(rèn)為，人的積極性被調(diào)動的大小取決于期望值與效價的乘積。一個人對目標(biāo)的把握越大，估計達(dá)到目標(biāo)的概率越高，激發(fā)起的動力越強烈，積極性也就越大。通過教學(xué)課堂上、課后或課余、網(wǎng)絡(luò)在線等多種形式的互動交流，使被積極關(guān)注的學(xué)生自身創(chuàng)建一種自信心和高期望，從而極大地發(fā)揮自己的潛能以達(dá)到樹立起學(xué)科信心，迸發(fā)學(xué)習(xí)熱情的目的。

一旦建立起學(xué)習(xí)興趣后，應(yīng)當(dāng)在解決實際問題的過程中，確立穩(wěn)定的興趣。我們在部分往屆的學(xué)生教學(xué)質(zhì)量反饋意見中發(fā)現(xiàn)，在課程剛開始學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣高漲，隨著課程內(nèi)容的不斷增加和深入，興趣反倒逐漸消減。如果排除教師個人的教學(xué)方法、水平等主觀因素外，究其原因，主要是學(xué)以致用的觀念無法得以體現(xiàn)。中藥炮制學(xué)是一門實用性非常強的學(xué)科，課程上篇為基礎(chǔ)理論部分，下篇是實操性非常強的各論部分，每個知識點都與實踐生產(chǎn)息息相關(guān)。通過課堂案例分析討論、實驗實訓(xùn)等方式，及時讓學(xué)生用所學(xué)知識解決實際問題，從而達(dá)到鞏固知識、修正知識的作用，更能帶來自我成功的情感感受，促進學(xué)習(xí)的良性循環(huán)。

3 設(shè)計構(gòu)建恰當(dāng)?shù)恼n題，提出有價值的問題

愛因斯坦說過：“提出一個問題比解決一個問題更重要。”問題是核心，沒有問題就沒有探究。問題有價值、值得探究才能使教學(xué)和學(xué)習(xí)具有探究性。而問題呈現(xiàn)的巧妙，則會激發(fā)學(xué)生的探究動機和參與的積極性。

首先做好教學(xué)前的學(xué)情分析。課堂教學(xué)是一種師生雙邊參與的動態(tài)變化過程，在課堂上，每個學(xué)生都是一個獨立的個體，是主動求知與積極探索的主體，教師只是教學(xué)變化過程的設(shè)計者、組織者和引導(dǎo)者。因此在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)全面考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)需求、認(rèn)知規(guī)律與學(xué)習(xí)興趣，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，促進學(xué)生自己去思考、探索、體驗、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題與獲得知識，真正落實體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”“以學(xué)定教”的教學(xué)理念。中藥學(xué)專業(yè)的中藥炮制學(xué)課程安排在第6學(xué)期，也就是大學(xué)三年級下學(xué)期，此階段的學(xué)生在身心發(fā)展、成長過程中，其情緒、情感、思維、意志及性格基本穩(wěn)定，但尚不夠成熟，具有一定的可塑性。在前期，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥用植物學(xué)、分析化學(xué)、中藥化學(xué)、中藥鑒定學(xué)等課程，理解能力較強，具備較好的實驗動手能力。本課程的特點是炮制技術(shù)多始于烹飪方法，簡單易懂，實用性強，但傳統(tǒng)炮制理論抽象深奧，不易理解；飲片的規(guī)范生產(chǎn)及質(zhì)量與臨床療效息息相關(guān)；強調(diào)實踐教學(xué)，強調(diào)能力培養(yǎng)和創(chuàng)新。因此，可通過臨床用藥、醫(yī)療保健等案例，采用理論講透、技術(shù)實踐、拓展閱讀、課堂討論等方式進行課程教學(xué)。

課題的構(gòu)建需要任課教師有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，對本專業(yè)領(lǐng)域的動態(tài)和發(fā)展趨勢有足夠的關(guān)注度，能隨時了解最新研究進展，善于捕捉經(jīng)常出現(xiàn)、需要關(guān)注或尚未解決的問題。課題的構(gòu)建源于教學(xué)內(nèi)容，但在深度和廣度上又要有所深入和拓展，這樣才能達(dá)到研究性學(xué)習(xí)的目的。如蒸法章節(jié)，何首烏是采用九蒸九曬方法炮制的一味中藥，炮制后的制首烏具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨的功效，為傳統(tǒng)常用補益藥，被明代李中梓譽為“老年要藥”。然而就是這味藥，近年來關(guān)于其致肝損傷的報道越來越多，引起了國內(nèi)外高度關(guān)注。何首烏緣何從一味傳統(tǒng)補藥變?yōu)槎舅帲颗谥萍庸きh(huán)節(jié)中如蒸曬次數(shù)、炮制輔料有哪些影響？再如煮法章節(jié)，川烏是一味毒性中藥，傳統(tǒng)通過煮法可大大降低其毒性。煮法操作非常簡單，但是其各個操作細(xì)節(jié)都與毒性控制息息相關(guān)，不容忽視。大小分檔、浸泡時間、煮制程度的傳統(tǒng)判斷經(jīng)驗有何科學(xué)依據(jù)？由此構(gòu)建出研究課題方向并創(chuàng)設(shè)出系列相關(guān)問題情境。

4 定題分組，制定、實施研究方案

根據(jù)之前構(gòu)建的研究課題方向，確定課題題目。如針對何首烏蒸制方法，可以擬定幾個題目：何首烏炮制方法歷史沿革、何首烏蒸曬制次數(shù)對功效及毒性的影響、輔料對何首烏蒸制的作用。研究前期先針對選定課題確定分組及人員分工，各組利用課余時間收集查閱資料，確定研究方案。在此階段任課教師應(yīng)及時對各課題組給予檢查和專業(yè)指導(dǎo)，修正研究方案，以確保研究方案的順利實施。中期階段，各組按照計劃分工合作，廣泛收集資料并分析、匯總整理，完成研究報告，制作成演示文稿。后期階段，各組分組匯報、答辯，交流研究心得體會。

5 進行研究性學(xué)習(xí)效果的多元化評價

傳統(tǒng)教學(xué)評價往往把考試成績作為對學(xué)生的終結(jié)性評價，過于注重結(jié)果而忽視對過程的評價，其后果往往是壓抑了學(xué)生學(xué)習(xí)的自信與積極性，學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主發(fā)展的能力與品質(zhì)得不到應(yīng)有的訓(xùn)練與培養(yǎng)。形成性評價則是基于對學(xué)生學(xué)習(xí)全過程的持續(xù)觀察、記錄、反思而做出的發(fā)展性評價，使學(xué)生從被動接受評價轉(zhuǎn)變?yōu)樵u價的主體和積極參與者，有效調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程，獲得學(xué)習(xí)成就感，增強自信心和合作精神。在研究性學(xué)習(xí)過程中，強調(diào)學(xué)生主體多元化的評價方式和手段，除了對各組研究報告的終結(jié)性評價外，教師對學(xué)生在研究過程及匯報答辯、反思交流過程中所表現(xiàn)出的意志品質(zhì)、思維能力、應(yīng)變能力、人際溝通能力、協(xié)作能力、情緒調(diào)控能力等進行綜合評價。同時學(xué)生全程參與評價，除了自評之外，同學(xué)之間也進行互評打分。這樣不僅能對自己的學(xué)習(xí)情況和效果有準(zhǔn)確的認(rèn)識，而且還能在與他人比較過程中找出不足和差距，及時調(diào)整學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效果，激發(fā)更大的學(xué)習(xí)興趣。

研究性學(xué)習(xí)模式在這幾年的中藥炮制學(xué)課堂教學(xué)中取得一定的教學(xué)效果。研究性學(xué)習(xí)內(nèi)容的深入拓展，極大激發(fā)了學(xué)生對中藥炮制學(xué)的學(xué)習(xí)熱情和興趣，挖掘了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力。研究性學(xué)習(xí)的實施過程，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S模式和科學(xué)素養(yǎng)，提高了團隊合作意識。在傳統(tǒng)特色炮制技術(shù)的潛移默化中，逐漸樹立和培養(yǎng)了學(xué)生傳承創(chuàng)新的意識和能力。而對任課教師而言，在新模式下的教學(xué)過程中，隨著角色的轉(zhuǎn)變，更易于發(fā)現(xiàn)自身存在問題，及時進行教學(xué)反思，同時也督促其不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)水平，真正實現(xiàn)教學(xué)相長。當(dāng)然，在研究性學(xué)習(xí)教學(xué)過程中，也存在不少問題，如研究小組人員過多，研究問題深度和廣度的把握程度，學(xué)習(xí)效果評價的量化標(biāo)準(zhǔn)等，都需要在今后的教學(xué)中不斷探索和完善。