【摘要】新課改背景下，傳統(tǒng)的、單一的教學(xué)模式已不能滿足新形勢下對中職衛(wèi)生人才培養(yǎng)的需求。作為中職化學(xué)教師，應(yīng)根據(jù)新課標(biāo)要求，結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生情況，運(yùn)用多種教學(xué)方法，從培養(yǎng)學(xué)生興趣入手，改變以教師講授為主、學(xué)生被動接受知識的學(xué)習(xí)方式，構(gòu)建開放的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)生提供獲取知識的多種渠道以及將所學(xué)知識加以綜合應(yīng)用的機(jī)會。

【關(guān)鍵詞】中職衛(wèi)校 化學(xué) 教學(xué)法 應(yīng)用

【中圖分類號】O62-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）06-0180-02

《化學(xué)》是中職衛(wèi)校學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程。通過學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生更好地了解醫(yī)學(xué)相關(guān)化合物的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及必需的基本知識、基礎(chǔ)理論和基本技能，《化學(xué)》也是學(xué)習(xí)生物化學(xué)、生理學(xué)、藥理學(xué)等課程的基礎(chǔ)，其重要性不言而喻。

目前中職衛(wèi)校的教學(xué)現(xiàn)狀如下：首先，學(xué)生均為初中畢業(yè)生，基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)方法不當(dāng)、學(xué)習(xí)能力較弱，還會認(rèn)為化學(xué)與今后的護(hù)理工作關(guān)系不大，可學(xué)可不學(xué)，因此對本課程學(xué)習(xí)興趣不高、動力不足，缺乏學(xué)習(xí)的主動性和積極性等問題，以致學(xué)習(xí)效果不理想。其次，《化學(xué)》課程內(nèi)容多，學(xué)時少，加之中職化學(xué)教材相比初中化學(xué)教材，在知識體系、內(nèi)容編排及語言表述上都有很大差別，學(xué)習(xí)難度明顯增加，導(dǎo)致學(xué)生難以適應(yīng)中職《化學(xué)》課程的學(xué)習(xí)。

針對這些問題，一方面中職化學(xué)教師可采取開展入學(xué)教育、舉辦化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系的專題講座、到學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心或社區(qū)醫(yī)院參觀等方法和途徑，更新學(xué)生的學(xué)習(xí)理念，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。另一方面，教師還應(yīng)充分了解學(xué)生的化學(xué)知識儲備，做好初中化學(xué)和中職化學(xué)的銜接工作，更為重要的是在教學(xué)過程中教師若只采取單一的、傳統(tǒng)的講授型的教學(xué)模式，學(xué)生只能被動地接受知識，久而久之，就會覺得枯燥乏味，必然會對化學(xué)的學(xué)習(xí)失去興趣，教學(xué)效果不理想。因此，教師應(yīng)在了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況的基礎(chǔ)上，根據(jù)每一章節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，結(jié)合具體的教學(xué)條件，創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，就顯得尤為重要了。合適的教學(xué)方法可以使學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，發(fā)揮其主觀能動性，在掌握基礎(chǔ)知識和基本技能的同時學(xué)會一定的學(xué)習(xí)方法以及養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而提高教學(xué)質(zhì)量。接下來，就談?wù)勎以谥新毣瘜W(xué)的教學(xué)中采用多種教學(xué)方法的嘗試。

一、PBL教學(xué)法

PBL教學(xué)法是以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方法。與傳統(tǒng)的以教師講授為主的教學(xué)法不同的是，PBL強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的主動學(xué)習(xí)為主，將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容設(shè)置到問題情景中，根據(jù)學(xué)生情況，或通過學(xué)生的自主探究和合作來解決問題，或在教師引導(dǎo)下合作探究解決問題，從而學(xué)習(xí)隱含在問題背后的科學(xué)知識，逐漸培養(yǎng)解決問題和自主學(xué)習(xí)的能力。

比如，在學(xué)習(xí)“溶液的滲透壓”一節(jié)時，教師可先創(chuàng)設(shè)一個病人輸液的場景，然后提出問題：病人在輸液時常用到50g/L的葡萄糖溶液和9g/L的氯化鈉溶液，為什么不用濃度更高或是低一些的溶液呢？用了又會對病患產(chǎn)生什么樣的影響？教師可將學(xué)生分成各學(xué)習(xí)小組。帶著這些問題，在教師的啟發(fā)下，學(xué)生可以通過閱讀教材、查閱相關(guān)資料、開展小組討論等方式尋找到問題的答案：這兩種濃度的溶液是臨床上的等滲溶液，其滲透壓與人體血漿滲透壓相等。在大量輸液時應(yīng)使用等滲溶液，否則會引起細(xì)胞形態(tài)的改變，如高滲溶液會使紅細(xì)胞皺縮，低滲溶液使紅細(xì)胞發(fā)生溶血。在解答了這一問題的同時又提出新問題：什么是等滲、低滲和高滲溶液？臨床上常用的等滲溶液有哪些？等等。經(jīng)過發(fā)現(xiàn)問題—解決問題—產(chǎn)生新問題—解決新問題這一學(xué)習(xí)探索的過程，學(xué)生將問題答案一一揭曉，同時也掌握了蘊(yùn)含在問題中的知識，且記憶深刻。通過查閱資料，學(xué)生還可以了解到臨床上治療腎功能衰竭、尿毒癥的重要療法—血液透析，而血液透析正是運(yùn)用了滲透的原理，從而加深對知識的理解和運(yùn)用。

PBL教學(xué)模式一開始就采取提問的方式，且是與學(xué)生今后工作相關(guān)的臨床問題，必然引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)了他們的求知欲，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，自始至終學(xué)生都作為學(xué)習(xí)的主體。教師在教學(xué)過程中結(jié)合學(xué)生的不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、性格等情況進(jìn)行學(xué)習(xí)小組的分配，然后在教學(xué)環(huán)節(jié)中教師通過讓學(xué)生按照小組進(jìn)行教學(xué)資料查詢、問題內(nèi)容的整理、討論等方面進(jìn)行有機(jī)配合，促進(jìn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、與同學(xué)溝通交流和團(tuán)結(jié)協(xié)作等多方面能力的有效提高；通過學(xué)習(xí)還使學(xué)生能夠有效將教學(xué)知識點(diǎn)在臨床工作中靈活運(yùn)用，為今后的學(xué)習(xí)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動，即在教師的指導(dǎo)下，將一個相對獨(dú)立的項(xiàng)目交給學(xué)生來完成，包括信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目的實(shí)施及最終的評價(jià)都由學(xué)生自己處理。項(xiàng)目的選擇除應(yīng)符合教學(xué)內(nèi)容外，還應(yīng)充分考慮理論知識和操作技能的結(jié)合，并在學(xué)生今后的實(shí)際工作中具有一定的應(yīng)用價(jià)值。該方法采取先學(xué)后教的教學(xué)過程，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性。完成項(xiàng)目后，學(xué)生能充分了解并把握整個過程及每一環(huán)節(jié)中的基本要求。

如：在學(xué)習(xí)溶液的稀釋時，可以“消毒酒精的配制”為項(xiàng)目，來完成該內(nèi)容的教學(xué)。教師提出項(xiàng)目后，與學(xué)生一起討論。在明確項(xiàng)目目標(biāo)和任務(wù)后，學(xué)生通過各種方式查閱、收集相關(guān)信息和資料，經(jīng)小組討論后制定出項(xiàng)目工作計(jì)劃，確定工作步驟和程序，在教師指導(dǎo)下完善并實(shí)施。操作方案和實(shí)施步驟：（1）計(jì)算：利用稀釋公式B1V1=V2計(jì)算出所需藥用酒精的體積；（2）量?。哼x擇相應(yīng)體積的量筒量取所需藥用酒精的體積；（3）定容：向量筒中加蒸餾水稀釋至所需體積刻度線1～2cm時，改用膠頭滴管滴加蒸餾水至溶液凹液面最低處與刻度線相切（眼睛要平視），再用玻璃棒攪勻即可；（4）回收：將配制好的溶液倒入試劑瓶，貼上標(biāo)簽，標(biāo)上試劑名稱、濃度，備用。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，學(xué)生掌握的知識和技能有：（1）溶液的稀釋公式，并能正確運(yùn)用公式進(jìn)行基本計(jì)算；（2）會根據(jù)溶液濃度表示法選擇相應(yīng)的稀釋公式，以及在使用稀釋公式時應(yīng)注意稀釋前后溶液濃度的表示法要一致；（3）溶液的配制和稀釋的步驟及操作，以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器的使用和注意事項(xiàng)；（4）知識拓展：乙醇的物理性質(zhì)；藥用酒精、消毒酒精和擦浴酒精的體積分?jǐn)?shù)分別是多少，它們在醫(yī)藥衛(wèi)生方面的用途是什么，為什么消毒酒精的體積分?jǐn)?shù)是0.75？等；（5）培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神和認(rèn)真細(xì)致、一絲不茍的工作態(tài)度和作風(fēng)。

在項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)習(xí)過程成為一個人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動，注重的不是最終的結(jié)果，而是完成項(xiàng)目的過程。學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法。教師在引導(dǎo)、幫助學(xué)生的過程中，開闊了視野，提高了專業(yè)水平?？梢哉f，項(xiàng)目教學(xué)法是師生共同取得進(jìn)步的教學(xué)方法。

三、比較法

比較法是認(rèn)識事物的一種基本方法，在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用比較廣泛，常通過比較法來幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)、探尋化學(xué)知識間內(nèi)在的聯(lián)系和差異，形成一定的認(rèn)識，從而加深對化學(xué)知識的理解和判斷。

例如同系物和同分異構(gòu)體的學(xué)習(xí)，就可把兩個概念作對比，同系物要強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)相似和在分子組成上相差1個或多個CH2原子團(tuán)這個要點(diǎn)，同分異構(gòu)體則強(qiáng)調(diào)分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同的要點(diǎn)，通過比較學(xué)生加強(qiáng)了對概念的理解并加深了記憶。

運(yùn)用比較法對知識進(jìn)行歸納總結(jié)，可以使知識點(diǎn)層次分明、條理清晰、簡單明了，不僅有利于知識的牢固掌握，還有助于提高學(xué)生綜合分析問題和歸納問題的能力。

四、多種教學(xué)法的結(jié)合應(yīng)用

在實(shí)際的教學(xué)工作中，教學(xué)方法的選擇，除考慮教學(xué)內(nèi)容外，還應(yīng)充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、理解能力和學(xué)習(xí)的自覺性等因素。除前面幾種教學(xué)方法外，有時也可根據(jù)具體情況，在教學(xué)中采取幾種教學(xué)方法相結(jié)合的方式，也是有利于提升教學(xué)質(zhì)量的。如學(xué)習(xí)“化學(xué)平衡的移動”這一節(jié)時，可采取先通過案例導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再結(jié)合實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生有較直觀的感知認(rèn)識，結(jié)合教師的講授，這樣更能加深學(xué)生對抽象理論知識的理解和記憶。

“化學(xué)平衡的移動”是重要的化學(xué)基礎(chǔ)理論之一，是學(xué)習(xí)弱電解質(zhì)的電離和鹽類水解的基礎(chǔ)，但這節(jié)知識理論性較強(qiáng)，概念抽象，學(xué)生較難理解和掌握，若采用講授法教學(xué)，學(xué)生可能會覺得比較枯燥，學(xué)習(xí)起來也會較吃力，似懂非懂，教學(xué)效果不理想。教學(xué)時可采用先由案例導(dǎo)入本課：臨床上常對一氧化碳、硫化氫、農(nóng)藥中毒，腦外傷、腦缺血性疾病、肺水腫、重度神經(jīng)衰弱等疾病通過高壓氧艙進(jìn)行吸氧治療。該治療方法正是利用了化學(xué)平衡移動的原理。這樣一個案例的導(dǎo)入，學(xué)生意識到這節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容與臨床工作的聯(lián)系，首先激發(fā)了學(xué)習(xí)的欲望；接著學(xué)生就會思考化學(xué)平衡移動與這個治療方法之間有什么聯(lián)系？在教師的引導(dǎo)下先復(fù)習(xí)回顧化學(xué)平衡的概念及特征，化學(xué)平衡狀態(tài)的建立是有條件的、相對的，一旦條件改變，原有的化學(xué)平衡狀態(tài)就會破壞，從而建立新的化學(xué)平衡，由此引入化學(xué)平衡移動的概念，同時提出新問題：影響化學(xué)平衡移動的因素有哪些，且是如何影響的？教師利用實(shí)驗(yàn)演示，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)而了解實(shí)驗(yàn)本質(zhì)，最終得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，將枯燥、抽象的知識借助實(shí)驗(yàn)這一載體，增加學(xué)生的感性認(rèn)知，進(jìn)而有效地理解和掌握知識。最后，回到課前導(dǎo)入的案例分析高壓氧艙的治療原理：Hb+O2 ？葑HbO2 為一可逆反應(yīng)，通過高壓增加氧氣濃度，平衡向生成氧合血紅蛋白的方向移動，進(jìn)而向缺氧機(jī)體提供充足的氧，增加組織中的氧儲量，達(dá)到治療的效果。

此教學(xué)過程中運(yùn)用了案例導(dǎo)入、實(shí)驗(yàn)演示、講授等教學(xué)方法，通過有意識地導(dǎo)入臨床治療案例，讓學(xué)生充分認(rèn)識化學(xué)的基本知識、理論和技能在臨床工作中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動力；通過實(shí)驗(yàn)演示不僅加深了學(xué)生對知識的理解，同時也提高了學(xué)生觀察、分析、歸納總結(jié)及運(yùn)用知識的能力，有效地提升了教學(xué)質(zhì)量。

在中職衛(wèi)?；瘜W(xué)教學(xué)中，更新教學(xué)理念，結(jié)合學(xué)生職業(yè)特點(diǎn)，選擇合適的教學(xué)模式，對于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生積極主動地思考、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)和職業(yè)能力，提高教學(xué)質(zhì)量等方面起到積極的推動作用。但是同時，教學(xué)法的合理選擇和應(yīng)用對教師、學(xué)生以及教學(xué)過程的調(diào)控等方面提出了更高的要求。在實(shí)踐教學(xué)中可采取多種教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法相互融合，取長補(bǔ)短，這樣才能取得更好的教學(xué)效果。

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作者簡介：

王萍（1969年-），女，漢族，云南省玉溪市人，講師，學(xué)士學(xué)位，主要研究方向：化學(xué)教學(xué)。