聶昌騰 杜小玲

（1.福建商學(xué)院，福建 福州 350015；2.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)南昌商學(xué)院，江西 南昌 330044）

黨的十九大將鄉(xiāng)村振興作為重大發(fā)展戰(zhàn)略確定下來，并按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟的快速發(fā)展和農(nóng)村各項基礎(chǔ)設(shè)施的逐漸完善，電子商務(wù)已成為助推“三農(nóng)”發(fā)展的有效手段。其中，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展為農(nóng)民拓寬了產(chǎn)品交易渠道和擴大了市場范圍，提高了流通效率，成為推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代化和實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺的重要手段。據(jù)統(tǒng)計，2017年我國農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到2500億元，其中生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商達(dá)到1391.3億元[1]。農(nóng)產(chǎn)品電商是豐富農(nóng)民收入來源，實現(xiàn)農(nóng)民生活富裕的新出路。2017年，商務(wù)部與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的通知》，明確了開展農(nóng)產(chǎn)品電商出村試點、打造農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈、提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)上行綜合服務(wù)能力以及強化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)大數(shù)據(jù)發(fā)展應(yīng)用的重點任務(wù)。2018年，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出要建立健全智能化、網(wǎng)絡(luò)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，完善農(nóng)產(chǎn)品電商平臺建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，對于有效融合農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民就業(yè)崗位和擴大農(nóng)民增收渠道，縮小城鄉(xiāng)貧富差距，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有重要作用。然而，“三農(nóng)”發(fā)展很大程度上受政策的影響，國內(nèi)學(xué)者在研究“三農(nóng)”問題時也往往呈現(xiàn)政策導(dǎo)向性，農(nóng)產(chǎn)品電商的研究也不例外。近年來，供給側(cè)改革、“互聯(lián)網(wǎng)+”、鄉(xiāng)村振興等重大政策的出臺為學(xué)術(shù)界研究農(nóng)產(chǎn)品電商提供了許多政策熱點，加之農(nóng)產(chǎn)品本身特性，形成了多樣化的農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域和方向，總的來看存在研究方向不均衡、研究不深入和方法過于單一等問題。因此，本文以CNKI期刊數(shù)據(jù)庫文獻(xiàn)為基礎(chǔ)，運用科學(xué)計量可視化軟件CiteSpace對農(nóng)產(chǎn)品電商文獻(xiàn)進(jìn)行計量分析，通過梳理國內(nèi)學(xué)者在該領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀、發(fā)展脈絡(luò)和前沿趨勢，為國內(nèi)學(xué)者進(jìn)一步深入研究農(nóng)產(chǎn)品電商提供借鑒。

一、數(shù)據(jù)來源與方法

（一）數(shù)據(jù)來源

選取CNKI期刊數(shù)據(jù)庫作為數(shù)據(jù)來源，檢索策略為高級檢索中選擇期刊，輸入（主題=農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)或主題=農(nóng)產(chǎn)品電商）或（篇名=農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)或篇名=農(nóng)產(chǎn)品電商），并將匹配方式設(shè)置為“精確”檢索，時間截止到2017年，共檢索到4148篇文獻(xiàn)。鑒于知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫文獻(xiàn)質(zhì)量參差不齊，本文僅以具有學(xué)術(shù)代表性且學(xué)術(shù)界認(rèn)可度較高的CSSCI南大核心和北大核心數(shù)據(jù)庫論文（以下簡稱核心論文）作為研究對象，共檢索到661篇文獻(xiàn)。通過進(jìn)一步刪除會議通知、期刊新聞、報告等非研究性文章，共獲取641篇符合要求的核心論文。本文將基于這641篇有效文獻(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的研究現(xiàn)狀和前沿趨勢進(jìn)行計量分析。

（二）研究方法

本文主要以CiteSpace對檢索到的核心論文進(jìn)行計量分析。CiteSpace由美國德雷塞爾大學(xué)陳超美博士開發(fā)，是一款基于共引分析理論（co-ciation）和尋徑網(wǎng)絡(luò)算法（pathFinder）以探尋某特定領(lǐng)域演化的關(guān)鍵路徑和知識轉(zhuǎn)折點為目的而進(jìn)行計量研究的信息可視化軟件[2]。本文主要通過繪制關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜、時間區(qū)間視圖和突現(xiàn)詞共現(xiàn)圖譜，以定量和定性相結(jié)合的方法來分析圖譜，從而得出國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商的研究現(xiàn)狀和發(fā)展路徑。

對從CNKI上檢索到的有效文獻(xiàn)進(jìn)行人工篩選并導(dǎo)出，文獻(xiàn)導(dǎo)出格式選擇CiteSpace能識別的Refworks格式，保存為以download_txt命令的txt格式文本，然后用CiteSpace軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換，接下來對核心作者、主要研究機構(gòu)進(jìn)行計量分析，并以關(guān)鍵詞為主體對研究熱點、研究前沿和研究趨勢繪制知識圖譜，最后根據(jù)相應(yīng)的知識圖譜來闡述農(nóng)產(chǎn)品電商研究現(xiàn)狀。

二、計量結(jié)果與知識圖譜分析

（一）年度分布

論文年度分布通過分析特定領(lǐng)域的發(fā)展歷程來揭示其產(chǎn)生、發(fā)展與成熟過程，從而把握學(xué)科領(lǐng)域的發(fā)展趨勢[3]。從圖1可以看出，國內(nèi)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商研究的核心論文發(fā)文量呈上升趨勢。由于文獻(xiàn)統(tǒng)計時未滿一年，故分析2000年至2017年的核心論文發(fā)文量。國內(nèi)學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品電商的研究始于2000年，2001年和2002年發(fā)文量為0，從2003年又開始出現(xiàn)，但是在2009年前發(fā)文量都在10篇以內(nèi)，說明學(xué)者在2000年至2008年這段時間對農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域關(guān)注較少。從2009年之后，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商的關(guān)注度有所提升。2012年之后，農(nóng)產(chǎn)品電商研究進(jìn)入新的時期，特別是“十八大”以來國家先后出臺各類政策鼓勵我國農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。2017年發(fā)文量達(dá)到179篇。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)文數(shù)量及增加數(shù)量分布

（二）核心作者分析

通常來講，在某研究領(lǐng)域具有較高學(xué)術(shù)影響力的作者被稱作核心作者，主要從發(fā)文量和被引頻次兩方面分析。普萊斯定律[4]是衡量核心作者的定律，其計算公式為：m≈0.749 nmax。其中，m表示核心作者發(fā)文數(shù)量，nmax表示發(fā)文數(shù)量最多的學(xué)者發(fā)文量。國內(nèi)學(xué)者關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商核心論文最大發(fā)文量為9，即普萊斯公式中n的取值為9，算得m值約為2.247，取整數(shù)3，認(rèn)為發(fā)文量3篇以上的作者為核心作者，結(jié)合計量分析結(jié)果得出核心作者為26位。由于發(fā)文量3篇的核心作者較多，為18位，因此表1僅列出國內(nèi)發(fā)文量4篇及以上的核心作者。其中，洪濤的核心論文發(fā)表數(shù)量最多，共計為9篇；魯釗陽和林家寶的核心論文發(fā)表數(shù)量均為5篇，其余作者核心論文發(fā)表量為4篇。

圖2顯示了農(nóng)產(chǎn)品電商的作者圖譜，圖譜中共有節(jié)點443個（N=443），節(jié)點間連接線249條（E=249），網(wǎng)絡(luò)密度為 0.0025（Density=0.0025）。圖譜呈現(xiàn)出節(jié)點多、連接少、網(wǎng)絡(luò)密度小的結(jié)果，說明國內(nèi)研究農(nóng)產(chǎn)品電商的學(xué)者分布相對分散，學(xué)者之間的合作關(guān)系并不緊密。結(jié)合表1可以看出，發(fā)文量多的學(xué)者在圖譜中相應(yīng)的點也越大。

表1 國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商核心論文發(fā)文量4篇及以上作者

圖2 農(nóng)產(chǎn)品電商研究發(fā)文作者圖譜

（三）發(fā)文機構(gòu)分析

農(nóng)產(chǎn)品電商研究合作機構(gòu)可視化圖譜見圖3。從圖3可以看出，共有節(jié)點345個（N=345），節(jié)點之間的連線共有 79處（E=79），網(wǎng)絡(luò)密度為0.0013（Density=0.0013），由此可得出農(nóng)產(chǎn)品電商研究機構(gòu)之間的聯(lián)系、交流有待加強。從局部來看，有些機構(gòu)之間存在比較緊密的合作關(guān)系，如西南政法大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院和重慶社會科學(xué)院。

機構(gòu)的核心論文發(fā)文量代表了該機構(gòu)在農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的影響力與科研實力。由于在統(tǒng)計過程中發(fā)現(xiàn)西南政法大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院和西南政法大學(xué)法學(xué)博士后流動站是同一個作者的工作單位，故在表2中只列出前者。統(tǒng)計結(jié)果顯示，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院發(fā)文量最多，均為9篇，這體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理傳統(tǒng)強校效應(yīng)。鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院、鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院和中州大學(xué)經(jīng)濟貿(mào)易學(xué)院三個機構(gòu)發(fā)文量也較多，其共同特點是都位于鄭州，究其原因可能是因為鄭州是國內(nèi)著名的期貨商品交易所，主要品種為農(nóng)產(chǎn)品。而我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系包括網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品期貨交易、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品衍生品交易、大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售交易、實體企業(yè)O2O交易、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易會等，即所謂農(nóng)產(chǎn)品電商的“金字塔”結(jié)構(gòu)體系。這在一定程度上解釋了上述三個機構(gòu)發(fā)文量較多的現(xiàn)象。此外，從研究機構(gòu)類型來看，農(nóng)業(yè)類高校、普通高校的經(jīng)管類院系（二級學(xué)院）是研究農(nóng)產(chǎn)品電商的主流力量。

表2 國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商核心論文發(fā)文量4篇及以上研究機構(gòu)

圖3 農(nóng)產(chǎn)品電商研究發(fā)文機構(gòu)圖譜

三、農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點、前沿及趨勢

（一）農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點分析

關(guān)鍵詞是對文章內(nèi)容和主題的高度概括，代表了文章的核心觀點，對農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域核心論文的關(guān)鍵詞進(jìn)行分析解讀，有助于挖掘該研究領(lǐng)域的前沿?zé)狳c。將經(jīng)過預(yù)處理的數(shù)據(jù)導(dǎo)入到CiteSpace軟件中，節(jié)點類型選擇為關(guān)鍵詞，選擇時間段為2000年至2017年，時間分片為1年。設(shè)置完畢后運行軟件得到農(nóng)產(chǎn)品電商關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜，圖譜中共有節(jié)點330個（N=330），連接 788條（E=788），網(wǎng)絡(luò)密度為0.0145（Density=0.0145）。圖譜的計量結(jié)果表明學(xué)者之間聯(lián)系雖少，但研究的內(nèi)容關(guān)聯(lián)性很強。為了便于后續(xù)分析農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點，本文將圖譜中的“農(nóng)產(chǎn)品”“電子商務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品電商”等高頻關(guān)鍵詞節(jié)點刪掉，得到國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域的關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜，如圖4所示。

圖4 農(nóng)產(chǎn)品電商研究關(guān)鍵詞圖譜

關(guān)鍵詞重要與否主要通過頻率（Frequency）和中心度（Centrality）來度量，其出現(xiàn)頻率和關(guān)注度具有正相關(guān)關(guān)系。通常來講，關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率越高，關(guān)注度越高。中心度主要用來測量節(jié)點的重要性，中心度值越大，節(jié)點越重要。圖譜中節(jié)點紫色外圈代表了關(guān)鍵詞的中心性，節(jié)點大小代表了關(guān)鍵詞的出現(xiàn)頻率，本文綜合考慮二者之后選取6個關(guān)鍵詞來分析農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點。包括農(nóng)業(yè)電子商務(wù)（0.23/26）、農(nóng)產(chǎn)品流通（0.18/27）、互聯(lián)網(wǎng) +（0.10/48）、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈（0.10/16）、生鮮農(nóng)產(chǎn)品（0.05/38）、發(fā)展模式（0.06/19），括號內(nèi)前者表示中心度，后者表示出現(xiàn)頻率。基于上述6個主要關(guān)鍵詞，結(jié)合具體文獻(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點分析如下：

1.農(nóng)業(yè)電子商務(wù)。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)是電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體應(yīng)用，屬于產(chǎn)業(yè)維度上的概念。從整個涉農(nóng)電商范圍來看，包括農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。曾億武等（2016）在研究中對三者概念進(jìn)行了辨析，他們認(rèn)為農(nóng)村電子商務(wù)是地域維度意義上的概念，主要指在農(nóng)村的具體應(yīng)用，與農(nóng)業(yè)電子商務(wù)二者呈交集關(guān)系。除了農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)外，農(nóng)村電子商務(wù)還包括農(nóng)村地區(qū)工業(yè)和服務(wù)業(yè)電子商務(wù)，表現(xiàn)為農(nóng)村與外部的雙向流通；農(nóng)業(yè)電子商務(wù)除了農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，還涉及都市農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、城市農(nóng)產(chǎn)品超市電子商務(wù)和城市零售店電子商務(wù)。而農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)僅指農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出后供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的電子商務(wù)，而農(nóng)業(yè)電子商務(wù)除了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，還涉及到農(nóng)資的采購和生產(chǎn)經(jīng)營方面的電子商務(wù)，甚至連休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)也是其組成部分，所以農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)包含在農(nóng)業(yè)電子商務(wù)中[5]。中國對“三農(nóng)”問題格外重視，不斷推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的升級，因此農(nóng)業(yè)的電子商務(wù)化研究成為農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域研究熱點之一。從圖譜的關(guān)鍵詞計量結(jié)果來看，農(nóng)業(yè)信息化（0.02/10）、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（0.00/8）等與農(nóng)業(yè)電子商務(wù)相關(guān)的關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率都較高，可見國內(nèi)學(xué)者主要圍繞信息化和現(xiàn)代化來探索農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，并將伴隨中國信息化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)而不斷發(fā)展。

2.農(nóng)產(chǎn)品流通。作為人口大國和農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在整個國民經(jīng)濟中始終占據(jù)基礎(chǔ)地位。農(nóng)產(chǎn)品的流通一直以來都是影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素，也是學(xué)者研究“三農(nóng)”的關(guān)注點。電子商務(wù)在農(nóng)村的發(fā)展，尤其是農(nóng)產(chǎn)品電商的出現(xiàn)，促使學(xué)者重新思考農(nóng)產(chǎn)品流通問題。從當(dāng)前來看，農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品流通主要有三個方面影響[6]，一是對流通渠道。新的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道將以網(wǎng)絡(luò)服務(wù)供應(yīng)商為核心，具有扁平化的特點，并且更加開放、信息化程度強以及農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)有效減少；二是對農(nóng)產(chǎn)品流通中交易方式。主要體現(xiàn)為突破了時空限制和擴大了交易范圍。三是催生農(nóng)產(chǎn)品流程組織變化。如出現(xiàn)各種虛擬化流通組織，包括虛擬商店、虛擬交易市場等。從圖譜的關(guān)鍵詞計量結(jié)果來看，農(nóng)產(chǎn)品物流（0.07/20）、流通模式（0.02/10）、冷鏈物流（0.02/10）、農(nóng)村物流（0.02/8）等與農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率都較高，所以說農(nóng)產(chǎn)品電商的研究離不開農(nóng)產(chǎn)品流通這個關(guān)鍵詞，考慮到農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施、生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈條件、農(nóng)產(chǎn)品流通的模式等都是學(xué)者研究的關(guān)注熱點。

3.互聯(lián)網(wǎng)+?；ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟正在深刻地影響我國發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”逐漸成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢?；ヂ?lián)網(wǎng)和“三農(nóng)”的“互吸”效應(yīng)將吸引政府部門、企業(yè)、社團等組織參與到農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營中。“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)產(chǎn)品電商的影響主要體現(xiàn)在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售端的信息化、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能化、升級農(nóng)產(chǎn)品銷售模式、開創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售以及創(chuàng)新農(nóng)業(yè)商業(yè)的模式等方面，最終協(xié)助打造農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)圈[7]。物聯(lián)網(wǎng)（0.04/8）是圖譜中需要關(guān)注的一個關(guān)鍵詞，物聯(lián)網(wǎng)是新一代信息技術(shù)的重要組成部分，是“信息化”時代的重要發(fā)展階段，“互聯(lián)網(wǎng)+”方向中農(nóng)產(chǎn)品電商的物聯(lián)網(wǎng)研究也逐漸成為一個研究熱點。此外，農(nóng)產(chǎn)品電商中網(wǎng)絡(luò)營銷（0.00/14）也是一個重要的熱點方向。

4.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€龐雜的系統(tǒng)，涉及到成員主體、組織模式、信息管理、物流管理等多個方面，相比于工業(yè)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品的特殊性使得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈更加復(fù)雜多變。消費者食品安全意識、生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸難題和農(nóng)村地區(qū)信息化落后等嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的有效管理。而電子商務(wù)模式的出現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理帶來了機遇，也帶來了挑戰(zhàn)，因此農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈也成為農(nóng)產(chǎn)品電商研究中的一個熱點。

5.生鮮農(nóng)產(chǎn)品。如果說農(nóng)產(chǎn)品電商是電子商務(wù)的皇冠，那么生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商則是皇冠上的明珠。隨著人們生活水平提高，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，而消費者網(wǎng)購習(xí)慣的養(yǎng)成也促使生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行趨勢化。然而，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展并不容易，其面臨冷鏈物流體系、流通成本、消費觀念、產(chǎn)品質(zhì)量和客戶群體等一系列問題[8]。因此，生鮮農(nóng)產(chǎn)品也是農(nóng)產(chǎn)品電商研究的熱點之一。從圖譜的關(guān)鍵詞計量結(jié)果看，還有生鮮電商（0.02/12）、鮮活農(nóng)產(chǎn)品（0.01/10）、冷鏈物流（0.02/10）等與生鮮農(nóng)產(chǎn)品研究相關(guān)的關(guān)鍵詞也處在高頻詞之列。鮮活農(nóng)產(chǎn)品是生鮮農(nóng)產(chǎn)品更細(xì)分的一個品類，而依托于冷鏈物流發(fā)展起來的生鮮電商成為生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的重要創(chuàng)新，因此三者自然成為學(xué)者研究的關(guān)注點。

6.發(fā)展模式。學(xué)者在探索農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域過程中也非常關(guān)注其發(fā)展模式的演變，從傳統(tǒng)的B2B、B2C模式到近幾年的C2B、O2O模式，以及“公司+農(nóng)戶+網(wǎng)絡(luò)”模式[9]都是學(xué)者所探討的。圖譜中的營銷模式（0.01/8）、流通模式（0.02/10）等高頻關(guān)鍵詞也是學(xué)者圍繞農(nóng)產(chǎn)品電商探索的發(fā)展模式方向。

（二）農(nóng)產(chǎn)品電商研究發(fā)展趨勢

研究發(fā)展趨勢的主要目的是探討農(nóng)產(chǎn)品電商相關(guān)研究的演進(jìn)狀況。本文主要對2000-2017年的農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點進(jìn)行時區(qū)分析，將一年作為一個時區(qū)，利用Graph Views中的Timezone功能生成時區(qū)圖（見圖5）。由時區(qū)圖可見，隨著電子商務(wù)的發(fā)展和應(yīng)用普及，學(xué)術(shù)界從2000年開始對農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)行研究，2003年-2005年國內(nèi)學(xué)者開始關(guān)注農(nóng)業(yè)信息化、農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等農(nóng)產(chǎn)品電商基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和發(fā)展策略。2007年-2011年之間開始圍繞農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的瓶頸進(jìn)行研究，如農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、發(fā)展模式、網(wǎng)絡(luò)營銷、物流配送和流通模式等研究方向。2012年-2014年之間，農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域核心論文發(fā)文量逐漸高漲，并且研究范圍更加細(xì)化，學(xué)者在這階段針對生鮮電商、生鮮農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行了大量研究，與之相應(yīng)這段時間內(nèi)實業(yè)界也涌現(xiàn)出大量的生鮮電商類企業(yè)和平臺。從2015年開始，“互聯(lián)網(wǎng)+”關(guān)注度上升，隨即成為農(nóng)產(chǎn)品電商研究新方向。農(nóng)產(chǎn)品電商如何有效借助“互聯(lián)網(wǎng)+”時代機遇穩(wěn)步發(fā)展以及為農(nóng)產(chǎn)品尋求更好的營銷模式成為學(xué)者關(guān)注的焦點，也是國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的未來趨勢。

圖5 農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域發(fā)展時區(qū)圖

（三）農(nóng)產(chǎn)品電商研究前沿分析

突現(xiàn)的動態(tài)概念和潛在的研究問題可以用來表示某領(lǐng)域的研究前沿，CiteSpace通過突變詞探算法來找出短時間內(nèi)使用頻率突然提高或增長速度突然增快的突現(xiàn)詞。文運用CiteSpace軟件Visualization菜單下Citation Burst History功能，獲得農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域的突現(xiàn)詞，其分布圖見圖6。從突現(xiàn)詞分布圖來看，農(nóng)產(chǎn)品電商研究雖然早在2000年就起步，但直到2006年才開始出現(xiàn)突現(xiàn)詞，2006年至2017年之間持續(xù)不斷地出現(xiàn)新突現(xiàn)詞，說明農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的學(xué)者一直在進(jìn)行創(chuàng)新性探索。從圖6可見，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的凸顯時間最長，持續(xù)了六年，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的重要組成，相較于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)研究的微觀視角，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)從宏觀的角度切入為研究的創(chuàng)新演化提供保障。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、協(xié)同電子商務(wù)、流通服務(wù)體系和農(nóng)產(chǎn)品物流等的突現(xiàn)表明，國內(nèi)學(xué)者高度關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中存在的障礙及解決對策，這方面新方法、新模式的出現(xiàn)總能成為農(nóng)產(chǎn)品電商研究的前沿。2012年突現(xiàn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品也表明生鮮電商正式成為農(nóng)產(chǎn)品電商的研究前沿。隨著信息化水平的提升和農(nóng)村經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級政策的出臺，農(nóng)業(yè)信息化于2013年突現(xiàn)，并成為此后三年的研究前沿。從突現(xiàn)系數(shù)來看，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)以6.9242高居第一，互聯(lián)網(wǎng)+、電子商務(wù)平臺緊隨其后，分別為5.0901、4.1285。其中，電子商務(wù)平臺突現(xiàn)的較早，這反映出其聚集消費者群體和交易的便利性的優(yōu)勢很早就被學(xué)者發(fā)現(xiàn)。“互聯(lián)網(wǎng)+”于2015年才突現(xiàn)，并成為近三年的研究前沿，其突現(xiàn)系數(shù)很高但凸顯時間僅有三年，因此在接下來的幾年中“互聯(lián)網(wǎng)+”仍將是農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的研究前沿。

圖6 農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域突現(xiàn)詞分布圖

四、結(jié)論、不足與展望

（一）結(jié)論

本文通過運用可視化軟件CiteSpace對2000年—2017年CNKI中收錄的國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商研究的641篇核心論文進(jìn)行了詳細(xì)分析，繪制出相應(yīng)的知識圖譜。主要研究了農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的發(fā)文量、核心作者、發(fā)文機構(gòu)、研究熱點、研究趨勢和研究前沿。得出結(jié)論如下：

1.研究分布：首先是發(fā)文量。從農(nóng)產(chǎn)品電商研究的整體來看，其核心論文發(fā)文量呈上升趨勢。2000年開始出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)文，2001年和2002年發(fā)文量為0，2003年—2008年發(fā)文量較少，2009年以后發(fā)文量逐漸增加；受政策的鼓勵，2012年之后發(fā)文量快速增加。其次是核心作者。在農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域核心論文發(fā)文量最多的是洪濤，魯釗陽和林家寶緊隨其后；且各學(xué)者之間的合作關(guān)系不緊密。第三是發(fā)文機構(gòu)。農(nóng)業(yè)學(xué)科傳統(tǒng)強校是國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域的中堅力量，鄭州地區(qū)由于擁有國內(nèi)著名農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所，該地區(qū)的一些院校也成為農(nóng)產(chǎn)品電商研究的重要力量；其它主要的發(fā)文機構(gòu)多為農(nóng)業(yè)類高?；蚱胀ǜ咝５慕?jīng)管類院系（二級學(xué)院）。

2.前沿趨勢：首先是研究熱點分析。通過構(gòu)建關(guān)鍵詞圖譜可以看出，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商研究熱點主要為農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品流通、互聯(lián)網(wǎng)+、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、生鮮農(nóng)產(chǎn)品以及發(fā)展模式。其次是研究趨勢。通過構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電商研究領(lǐng)域發(fā)展趨勢時區(qū)圖可見，農(nóng)產(chǎn)品電商研究自出現(xiàn)以來，經(jīng)過了農(nóng)產(chǎn)品電商基礎(chǔ)設(shè)施和發(fā)展策略探討、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展瓶頸問題及對策研究、農(nóng)產(chǎn)品電商細(xì)化研究以及“互聯(lián)網(wǎng)+”時代農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展等階段。整個演化過程從粗淺到深入、從問題到對策、從籠統(tǒng)到具體細(xì)化，不斷豐富了農(nóng)產(chǎn)品電商的外延和內(nèi)涵。第三是研究前沿。通過構(gòu)建突現(xiàn)詞分布圖可以看出，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商的研究前沿因時而異，從最開始的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈到生鮮電商再到如今的“互聯(lián)網(wǎng)+”，每個階段都會突現(xiàn)出代表研究前沿的關(guān)鍵詞，在政策驅(qū)使下的“互聯(lián)網(wǎng)+”未來幾年將繼續(xù)作為農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的研究前沿而得到學(xué)者的關(guān)注。

（二）不足與展望

本文主要使用CiteSpace軟件對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的研究分布與前沿趨勢繪制相關(guān)圖譜，通過定性分析與定量分析相結(jié)合方法得到研究結(jié)論。但仍存在不足之處：一是研究數(shù)據(jù)僅對北大核心和CSSCI南大核心數(shù)據(jù)庫的發(fā)文進(jìn)行研究，并未針對全部的農(nóng)產(chǎn)品電商論文展開分析，可能存在結(jié)果上的差異。二是研究僅針對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的發(fā)文，國外文獻(xiàn)得出的研究結(jié)果也可能存在差異。接下來的研究中，將繼續(xù)圍繞農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域從更大范圍數(shù)據(jù)庫選取數(shù)據(jù)，優(yōu)化數(shù)據(jù)的預(yù)處理方法，對比兩者的結(jié)論，以彌補可能存在的不足。此外，嘗試選取國外期刊數(shù)據(jù)庫，對比國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的研究，借鑒外國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展經(jīng)驗，提出更有建設(shè)性的國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展對策。