[摘?要]鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施是解決人民不斷增長的美好生活需要與不充分不平衡發(fā)展的矛盾、使全體人民共同富裕的必然要求。這是一項(xiàng)基礎(chǔ)在于發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，核心在于增加農(nóng)民收入的系統(tǒng)工程，其中水果產(chǎn)業(yè)的助力尤為突出。充分認(rèn)識(shí)農(nóng)村果業(yè)發(fā)展在鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興中的地位與優(yōu)勢，據(jù)此探索促進(jìn)農(nóng)村果業(yè)發(fā)展的路徑，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興提供強(qiáng)大助力。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村振興;水果產(chǎn)業(yè);經(jīng)濟(jì)發(fā)展

[中圖分類號(hào)]F32

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]2095-3283（2019）09-0044-03

Promote the Development of Rural Fruit Industry and Help

the Rural Economy to Revitalize

Wang Dan

（Fuzhou Institute of Business and Technology， Fuzhou Fujian 350117）

Abstract： The implementation of the strategy of Rural Revitalization is the inevitable requirement to solve the contradiction between the peoples growing need for a better life and the insufficient and unbalanced development， and to make all the people prosperous together. This is a systematic project， its foundation lies in the development of rural industries， the core is to increase farmersincome， and the fruit industry is particularly prominent. Therefore， we should recognize the position and advantages of rural fruit industry development in the rural economic revitalization， and explore the path to promote the development of rural fruit industry， so as to provide a strong impetus for the rural economic revitalization.

Keywords： Rural Revitalization; Fruit Industry; Economic Development

[作者簡介]王丹（1994-），女，福建福州人，助教，碩士研究生，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)在改革開放期間取得驕人的成績，但城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距較大是不容忽視的問題。對(duì)此，黨中央在十九大上提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對(duì)農(nóng)村的快速健康發(fā)展有重要指導(dǎo)作用。發(fā)展農(nóng)村果業(yè)是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促使農(nóng)村人口增加收入、提高生活質(zhì)量，縮短城鄉(xiāng)差距的有效途徑之一。

一、農(nóng)村果業(yè)發(fā)展在鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興中的地位與優(yōu)勢

（一）果業(yè)的重要地位

改革開放以來，我國的水果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，尤其是20世紀(jì)90年代以后發(fā)展速度更快，果品生產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為很多農(nóng)村地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占比超過20%，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。所以出現(xiàn)了“一畝園十畝田”的說法，促進(jìn)農(nóng)村果業(yè)發(fā)展成為提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的絕佳選擇[1]。

（二）果業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢

中國是世界上有著豐富果樹資源的國家，果樹種類繁多，各種果樹的適應(yīng)能力也有差異。由于農(nóng)村的自然環(huán)境和地理?xiàng)l件復(fù)雜，所以農(nóng)村能按照本地實(shí)際情況因地制宜、適地適栽[2]。特別是西北黃土高原，其海拔高、晝夜溫差大、光照充足，適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品，具有發(fā)展果業(yè)的優(yōu)良條件。與此同時(shí)，生產(chǎn)果品的利潤較大，栽培技術(shù)與管理方法也容易掌握，加上果業(yè)的一次性投資較少，普通農(nóng)戶都能承擔(dān)。此外，一些果樹還具備保持水土、防風(fēng)固沙和綠化環(huán)境等作用，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上改善農(nóng)村相對(duì)惡劣的生態(tài)環(huán)境。因此，農(nóng)村有著發(fā)展果業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢。

二、在鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興中促進(jìn)農(nóng)村果業(yè)發(fā)展的路徑建議

農(nóng)村果業(yè)在面積與產(chǎn)量不斷增長的同時(shí)，不利于果品生產(chǎn)效益與質(zhì)量提升的問題依舊較多，主要表現(xiàn)為科技支撐不足、忽視綠色融合發(fā)展等，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)總效率不高，沒能在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中發(fā)揮應(yīng)有價(jià)值。

（一）加強(qiáng)果業(yè)科技支撐

第一，完善農(nóng)村果業(yè)科技服務(wù)體系。在業(yè)務(wù)技術(shù)部門的指導(dǎo)下，以基層干部為基礎(chǔ)、以科技示范戶為骨干，建立多層次科技推廣體系。如在鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備1～2名專職果樹技術(shù)干部，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村重點(diǎn)果品產(chǎn)區(qū)技術(shù)骨干、專業(yè)合作組織人員的技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn);選擇2～3名責(zé)任心強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)全面、示范引領(lǐng)作用大的專業(yè)大戶或示范戶擔(dān)任農(nóng)民技術(shù)員，組建專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)指導(dǎo)培訓(xùn)，解決果農(nóng)在生產(chǎn)中遇到的問題。第二，加強(qiáng)果品生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)。針對(duì)不同樹種的種植和日常管理要求，定期、不定期開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)工作，提高果農(nóng)科技素質(zhì)與知識(shí)普及率，滿足技術(shù)需求[3]。第三，大力支持優(yōu)良水果品種的培育及基地建設(shè)?？梢栽诎才派孓r(nóng)資金或項(xiàng)目時(shí)適當(dāng)向果業(yè)傾斜，加大扶持培育水果新品種的力度，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，提高科技成果轉(zhuǎn)化率，培育更多特優(yōu)品種，推動(dòng)果業(yè)升級(jí)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化。第四，堅(jiān)持推進(jìn)農(nóng)村人才興業(yè)戰(zhàn)略，挖掘農(nóng)村在外人才資源，體現(xiàn)在外人才的優(yōu)勢，積極建設(shè)農(nóng)村生態(tài)果業(yè)，增強(qiáng)引進(jìn)果業(yè)人才的拉動(dòng)力;優(yōu)化農(nóng)村人才服務(wù)環(huán)境，制定招才引才政策，調(diào)動(dòng)在外人才回家鄉(xiāng)發(fā)展的積極性;加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村果業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ男麄骱屯茝V，促使在外人才樹立信心。通過這些方式打造懂農(nóng)村、愛果業(yè)的工作隊(duì)伍，組織他們學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，提高果業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平，促進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)果業(yè)發(fā)展。第五，加大高科技施肥技術(shù)，推廣高效施肥機(jī)械的使用，提高肥料利用率，通過肥料減量，提高農(nóng)作物品質(zhì)。例如：推廣自走式噴桿噴霧機(jī)、無人機(jī)等大中型施肥機(jī)械，替代跑冒滴漏的落后原始機(jī)械;推廣高效低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥優(yōu)化結(jié)構(gòu)減量;應(yīng)用生物農(nóng)藥、高效低毒低殘留農(nóng)藥，替代高毒高殘留農(nóng)藥。

（二）引導(dǎo)果業(yè)綠色發(fā)展

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，果樹由于其具有綠色優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮關(guān)鍵性作用[4]。為促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興，在發(fā)展農(nóng)村果業(yè)時(shí)應(yīng)堅(jiān)持不僅要綠水青山、也要金山銀山的理念，改變傳統(tǒng)果業(yè)發(fā)展模式，主打“綠色經(jīng)濟(jì)牌”，圍繞現(xiàn)代果業(yè)和立體果業(yè)，因地制宜培養(yǎng)與發(fā)展合適的品種、樹種。在促進(jìn)農(nóng)村果業(yè)的綠色發(fā)展中，應(yīng)進(jìn)一步減少果樹施用農(nóng)藥與化肥的量，深入推進(jìn)化肥農(nóng)藥使用使用量零增長行動(dòng)，明確思路、堅(jiān)定目標(biāo)、突出重點(diǎn)、實(shí)施強(qiáng)化措施，穩(wěn)步提升果園土壤質(zhì)量，加快形成環(huán)境友好型、資源節(jié)約型果業(yè)生產(chǎn)模式，例如加快有機(jī)肥的推廣以及使用，盡可能讓有機(jī)肥代替果園化肥;推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的良好融合，推廣機(jī)械施肥等技術(shù)，提高化肥利用效率，以降低化肥的使用量。

此外，針對(duì)果業(yè)生產(chǎn)還需要做好綠色防控，建立綠色防控示范基地，配合果樹病蟲害防治，結(jié)合節(jié)水戰(zhàn)略的實(shí)際要求，將蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)在示范基地集中展示，從而滿足果業(yè)節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)的快速推廣;做好統(tǒng)防統(tǒng)治的持續(xù)推廣，通過選擇高效的藥械替代處理，加強(qiáng)在服務(wù)與技術(shù)方面的創(chuàng)新，以達(dá)到農(nóng)藥增效減量效果;重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)新型產(chǎn)品的研發(fā)，使用綠色投入品替代舊產(chǎn)品，在果業(yè)的綠色生產(chǎn)與發(fā)展方面建立穩(wěn)定的投入機(jī)制，同時(shí)也要考慮到果業(yè)的項(xiàng)目資金，從原本的產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持到綠色安全的生產(chǎn)模式引導(dǎo)，以此來滿足“一控兩減三基本”的實(shí)際要求。加強(qiáng)推廣綠色果業(yè)生產(chǎn)模式，落實(shí)好農(nóng)藥化肥零增長，有效推廣測土配方施肥技術(shù)，真正完善其對(duì)應(yīng)的試點(diǎn)處理，在果樹生物農(nóng)藥的推廣與使用方面起到較好的效果[5]。另外，倡導(dǎo)使用果園種植綠肥，實(shí)現(xiàn)果園群體關(guān)系的持續(xù)優(yōu)化，努力完善全新的生態(tài)結(jié)構(gòu)，圍繞林業(yè)、農(nóng)業(yè)等全面的發(fā)展需求，把果業(yè)變成農(nóng)村綠色發(fā)展的領(lǐng)航者。

（三）推動(dòng)林果融合發(fā)展

最近幾年，城市居民厭倦市井喧囂、車水馬龍，更渴望鄉(xiāng)村田園的寧靜，促使鄉(xiāng)村旅游業(yè)如火如荼地發(fā)展。國內(nèi)很多地區(qū)的森林覆蓋率都較高，自然生態(tài)環(huán)境良好、人文生態(tài)系統(tǒng)獨(dú)特，并且交通便利，具有發(fā)展生態(tài)旅游的優(yōu)勢。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略則強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，根據(jù)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的總要求完善城鄉(xiāng)融合發(fā)展機(jī)制以及政策體系，快速實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展[6]。這有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營與可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，給農(nóng)民吃下定心丸，是發(fā)展農(nóng)村生態(tài)觀光林果業(yè)、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。所以各地區(qū)應(yīng)推動(dòng)果業(yè)與林業(yè)的融合發(fā)展，提升果業(yè)生產(chǎn)的綜合效益。如在農(nóng)村建設(shè)一批將果業(yè)生產(chǎn)和觀光、休閑、娛樂融為一體的林果觀光采摘園，注重果園造景，積極開辟觀光通道，把園區(qū)分成品嘗區(qū)、自采區(qū)、觀賞區(qū)、游樂區(qū)等。在發(fā)展過程中要注意突出林果景觀，基于適地適樹的基本原則來做好果樹的種植處理，再配合上各階段成熟的品種，從而實(shí)現(xiàn)果實(shí)采收期的延長處理，確保在每一個(gè)季節(jié)都能夠有豐收果品。尤其是在旅游旺季，需要讓游客觀賞到內(nèi)部的美景[7]。

此外，建立林果業(yè)示范基地，并且聘請(qǐng)相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員來講解相關(guān)的果樹知識(shí)，讓游客尤其是孩子能夠融入到簡單的勞動(dòng)中來，真正實(shí)現(xiàn)寓教于樂的目標(biāo)。同時(shí)，也可以完善林下種植的推廣處理，如種植野菜、蘑菇、藥材等，或者進(jìn)行林下養(yǎng)殖，在果園四周配置休閑農(nóng)莊、建造魚池等，搞好鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和振興。各地區(qū)在果業(yè)發(fā)展中從鄉(xiāng)村旅游著眼，開辦農(nóng)家樂旅游、娛樂游等，在讓游客滿足水果采摘樂趣的同時(shí)，也可以體驗(yàn)鄉(xiāng)土氣息。并且通過林果業(yè)也可以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)村旅游業(yè)的帶動(dòng)，帶動(dòng)農(nóng)村人口致富，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，構(gòu)建綠水青山家園。

三、結(jié)語

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，人們生活逐步提高，物資生活日益豐富，果業(yè)發(fā)展面臨新要求。必須在農(nóng)村地區(qū)突出果業(yè)的地位和發(fā)展優(yōu)勢，，以開展化肥農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)為抓手，持續(xù)加力、久久為功，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量增效，同時(shí)加強(qiáng)其科技支撐，同時(shí)實(shí)現(xiàn)果業(yè)的綠色與融合發(fā)展，擴(kuò)大果品的有效供給，提升農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的靈活性、適應(yīng)性。加快培育農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興開創(chuàng)新局面，真正走上中國特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路。

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[7]汪景彥，李壯，程存剛.加速果業(yè)調(diào)整步伐，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興[J].中國果樹，2018（3）：1-4，12.

（責(zé)任編輯：郭麗春?劉茜）