摘 要:初中化學(xué)是初中課程中必不可少的課程,應(yīng)該從素質(zhì)教育的思想出發(fā),注重學(xué)生們的多方面能力的培養(yǎng),初中化學(xué)不僅僅要讓學(xué)生們學(xué)習(xí)到化學(xué)知識,更要培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)。針對這個問題,本文提出了三點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);科學(xué)素養(yǎng);化學(xué)實驗;科學(xué)方法
近些年來,隨著教育改革的不斷推進(jìn),人們的教育觀念不斷更新,對于學(xué)生的教育問題也更加重視,知道知識、技能、情感態(tài)度、價值觀等多個方面都是學(xué)生應(yīng)該熟練了解和掌握的,尤其是學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),科學(xué)素養(yǎng)包括了科學(xué)興趣、科學(xué)方法、科學(xué)知識、科學(xué)精神等方面;化學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué),也是初中階段的一門啟蒙學(xué)科,雖然傳授的化學(xué)知識有限,但是科學(xué)素養(yǎng)的高低影響到學(xué)生將來進(jìn)一步的升學(xué)深造,也影響到他們未來的職業(yè)規(guī)劃,多層次全方位培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)尤為重要,而且科學(xué)素養(yǎng)又不能像知識那樣直接傳教給學(xué)生。要怎么在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)呢?針對這個問題,筆者提出了以下幾個觀點(diǎn)。
一、 培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)興趣和科學(xué)態(tài)度
初中化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的科學(xué)興趣和科學(xué)態(tài)度很重要,認(rèn)識到化學(xué)的價值,培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)感情是關(guān)鍵。只有對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的好奇心和求知欲,才能由此生發(fā)親近化學(xué)、體驗化學(xué)、熱愛化學(xué)的情感。筆者在教學(xué)中善用多媒體進(jìn)行化學(xué)教學(xué),這樣可以吸引學(xué)生們的課堂注意力。多媒體教學(xué)是一種有效的教學(xué)方式,多媒體教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生們的興趣,使用多媒體教學(xué)時可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┯腥さ膱D片視頻之類的內(nèi)容來吸引學(xué)生們的注意力,提升學(xué)生們對化學(xué)課堂的興趣,進(jìn)而能夠輕松地化解一堂課的知識重點(diǎn)難點(diǎn)。筆者也嘗試用未來教室實現(xiàn)師生交互式課堂教學(xué),讓課堂變得簡單、高效、智能,充分調(diào)動了學(xué)生的科學(xué)興趣,開發(fā)了學(xué)生自主思考與學(xué)習(xí)能力。同時初中化學(xué)教師也要讓學(xué)生們在滿足求知欲的同時,形成一種追求真理的品質(zhì),不斷培養(yǎng)學(xué)生對真理的尊重、熱愛和追求,培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)。
例如,在通過多媒體教學(xué)《開啟化學(xué)之門》時,教師可以在多媒體上展示一些相關(guān)圖片,水、衣物、橡膠、塑料這樣的圖片,通過這些生活常見的東西讓學(xué)生們大致地認(rèn)識一下化學(xué),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。接著就是要引導(dǎo)學(xué)生們思考問題,某些綠色植物是如何將水、二氧化碳轉(zhuǎn)化為淀粉的?淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在人體中發(fā)生了什么變化?這時候教師可以用一些形象的小視頻說明問題,通俗易懂,提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和課堂的教學(xué)效果。
還有在教學(xué)過程中也要幫助學(xué)生建立科學(xué)的物質(zhì)觀,樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念。例如“燒不壞的手帕”實驗:一塊棉手帕浸泡在一定濃度的酒精中,把它拿出來點(diǎn)著,發(fā)現(xiàn)手帕不會著火,其實是因為酒精燃燒產(chǎn)生的熱量使水吸熱而蒸發(fā),而水蒸發(fā)時又帶走熱量,溫度達(dá)不到棉手帕的著火點(diǎn),而不是什么法術(shù)導(dǎo)致的。類似“血手印”“無字天書”這些問題大多都可以用初中化學(xué)知識解釋,所以在教學(xué)中要注重用科學(xué)解釋現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)素養(yǎng)。
二、 通過化學(xué)實驗了解科學(xué)的研究過程和方法
科學(xué)素養(yǎng)的第二個目標(biāo)就是要了解科學(xué)的研究過程和方法,化學(xué)上就是要了解化學(xué)變化的結(jié)果是有新物質(zhì)生成以及舊物質(zhì)如何變成新物質(zhì)?;瘜W(xué)是初中的啟蒙學(xué)科,如果單純地讓學(xué)生記憶相關(guān)內(nèi)容的話,不僅僅學(xué)生的學(xué)習(xí)效率低,而且在一定程度上也會打擊學(xué)生們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性,而這一過程完全可以通過實實在在的化學(xué)實驗來進(jìn)行學(xué)習(xí)和科學(xué)探究,所以讓學(xué)生進(jìn)入化學(xué)實驗室親身實驗是極為重要的。在教學(xué)中只要化學(xué)實驗室條件允許的話,盡量讓學(xué)生自己動手完成書本上的化學(xué)實驗,這更好地培養(yǎng)了學(xué)生對實驗的興趣以及操作技能、觀察能力,還能有效培養(yǎng)化學(xué)實驗中的團(tuán)結(jié)合作精神,這一實驗過程中學(xué)生也不是照本宣科,完全可以根據(jù)自己的對化學(xué)知識的理解以及科學(xué)的研究過程和方法來設(shè)計新的實驗,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,提升科學(xué)素養(yǎng),有效地形成化學(xué)學(xué)科觀念。對學(xué)生來說做化學(xué)實驗?zāi)軌虺浞职l(fā)揮自己的主觀能動性,自己探究和自己發(fā)現(xiàn)的樂趣是外來的任何獎勵無法相比的。
在學(xué)習(xí)完氧氣制取和性質(zhì)后,最好就是帶領(lǐng)學(xué)生們進(jìn)入化學(xué)實驗室動手完成氧氣的制取和收集以及一些燃燒實驗,學(xué)生可以初步認(rèn)識實驗室制取氣體的設(shè)計原理和方法,學(xué)會觀察和分析氧氣的性質(zhì),通過實驗了解科學(xué)的研究過程和方法,體驗到科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識、認(rèn)識客觀世界的重要途徑。
三、 學(xué)會正確的化學(xué)學(xué)習(xí)方法,形成科學(xué)探索精神
在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中,教師要教會學(xué)生正確的化學(xué)學(xué)習(xí)方法,學(xué)習(xí)方法得當(dāng),才會進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)探索精神。教師要鼓勵學(xué)生們勤于在生活中發(fā)現(xiàn)與化學(xué)相關(guān)的問題,大膽地提出疑問,然后通過在課堂上學(xué)到的化學(xué)知識解決生活中實際問題,化學(xué)也是一門活學(xué)活用的學(xué)科,不能只作為一門考試的課程來看待,更應(yīng)該將化學(xué)與生活中的實際相結(jié)合起來,老師有責(zé)任培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)探索精神。同時教師要引導(dǎo)學(xué)生們多多觀察生活,善于發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問題,科學(xué)都是與生活相關(guān)的。
例如,學(xué)生發(fā)現(xiàn)鐵會變成鐵銹,聯(lián)系所學(xué)的化學(xué)知識,就能明白這是鐵與空氣中氧氣和水發(fā)生了反應(yīng)。在學(xué)習(xí)溶液的酸堿性時,學(xué)生們可以用花瓣或者蔬菜自制酸堿指示劑,使用pH試紙測定家中的礦泉水、洗發(fā)水、廁所清潔劑等來判斷溶液的酸堿性。
總而言之,培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)是一項持久的任務(wù),初中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)中把這個問題放在核心位置,極力提升課堂效率,調(diào)動學(xué)生的積極性,讓學(xué)生成為課堂的主體,通過多種途徑培養(yǎng)學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)。
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作者簡介:王燕,江蘇省昆山市,昆山市秀峰中學(xué)。