張莉

摘 要：景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是具有悠久歷史的手工技法，為了讓我國的陶瓷文化得以廣泛傳播，需要更多的陶瓷技術(shù)人才。而陶瓷職業(yè)學(xué)校的建立則充分滿足了這一要求，這也成為了景德鎮(zhèn)陶瓷教育改革的開端。文章闡述了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育發(fā)展的歷史，詳細(xì)分析了近代景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育發(fā)展的進(jìn)程，希望可以給予業(yè)內(nèi)者一定的參考。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù);教育改革;必然性;陶瓷職業(yè)學(xué)校

一、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育發(fā)展概述

（一）古代家族式教育

家族式教育模式主要以家族為核心，開展一系列教育活動，也就是我們所說的子承父業(yè)，這種教育模式順應(yīng)了我國古代匠戶制度的要求。匠戶制度主要是指匠人的后代要從事與匠人相同的行業(yè)，也就是說在古代，一個家族的成員在其出生后就決定了其未來的職業(yè)。這種對技藝的刻板印象對人們的個人生活有著十分顯著的影響，這也使陶瓷工藝在家族傳承的過程中，經(jīng)過多代人的共同努力不斷地改進(jìn)和完善，甚至還出現(xiàn)了非常出色的陶瓷加工技藝。但是家族式的工藝發(fā)展模式，使其繼承人被迫學(xué)習(xí)匠人的技藝，在發(fā)展技藝的過程中無法彰顯自己的個性，這種非自愿的傳承方式在一定程度上阻礙了陶瓷藝術(shù)的創(chuàng)新與進(jìn)步。

（二）師徒傳承教育模式

我國陶瓷行業(yè)發(fā)展水平不斷提高，同時陶瓷行業(yè)的規(guī)模也在不斷擴大。清代，陶瓷行業(yè)受到經(jīng)濟發(fā)展的推動已經(jīng)以較快的速度發(fā)展到了巔峰時期，傳統(tǒng)的家族式教育模式已經(jīng)無法滿足陶瓷貿(mào)易發(fā)展的基本要求，因此在這一時期也出現(xiàn)了師徒傳承這一教育模式。這種教育模式極大地拓展了陶瓷技術(shù)的教育范圍，也成為了陶瓷教育發(fā)展中的關(guān)鍵階段。

與家族式教育相比，師徒傳承式的教育模式突破了血緣的限制，師傅與徒弟之間沒有血緣關(guān)系，徒弟在學(xué)成之后可自立門戶，這也使得在陶瓷行業(yè)發(fā)展中，從事陶瓷行業(yè)的人員逐漸成為了競爭者。這種關(guān)系的變化也反映了我國的陶瓷技藝得到了更加廣泛的傳承與發(fā)揚。此外，其對陶瓷技藝的改善也起到了十分重要的推動作用。如清代景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)實行行幫探制，鞏固了陶瓷行業(yè)發(fā)展的資本，而且在陶瓷行業(yè)中也開始興收徒弟。學(xué)徒的學(xué)習(xí)時間為三年，在學(xué)習(xí)中只提供食宿，第一學(xué)年主要是做一些雜活，第二年可正式學(xué)習(xí)陶瓷技藝，期滿后學(xué)徒應(yīng)為師傅進(jìn)行為期兩年的義務(wù)勞動，之后經(jīng)幫頭證明可視為東家。在學(xué)徒學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)徒的學(xué)習(xí)任務(wù)主要由師傅決定。這一時期，景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)在發(fā)展階段對外控制相對嚴(yán)格，而對內(nèi)控制則不是十分嚴(yán)格，因此在當(dāng)時的陶瓷市場當(dāng)中也出現(xiàn)了市場壟斷的現(xiàn)象。這種發(fā)展趨勢讓景德鎮(zhèn)陶瓷工藝得到了很多外籍工匠的管理與完善，陶瓷工藝的穩(wěn)定性明顯提高，這也是長期以來陶瓷技術(shù)教育能夠始終發(fā)展興盛不衰的重要原因。

（三）啟蒙學(xué)校教育

進(jìn)入到19世紀(jì)以后，我國的新興資產(chǎn)階級有所發(fā)展，并且也進(jìn)入了百日維新的運動之中，陶瓷匠人開始嘗試改變傳統(tǒng)的封建思想和專制的社會制度。雖然百日維新并未維持較長時間，但是運動中所提倡的廢除科舉和興辦學(xué)校的主張，對我國陶瓷業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了非常顯著的影響。這一時期，西方的陶瓷也進(jìn)入到了中國市場，因此中國的陶瓷工匠也逐漸意識到，若要促進(jìn)景德鎮(zhèn)陶瓷技術(shù)的發(fā)展，就必須要與西方人展開公平的市場競爭，從而占據(jù)更大的市場份額，而若要實現(xiàn)這一目的，就必須培養(yǎng)大量的專業(yè)陶瓷技術(shù)人才。這也成為了景德鎮(zhèn)學(xué)院陶瓷藝術(shù)教育事業(yè)發(fā)展的萌芽。

（四）辦陶業(yè)專業(yè)學(xué)堂的主張

真正對景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)堂啟蒙教育產(chǎn)生影響的是1945年創(chuàng)辦的陶瓷科職業(yè)學(xué)校，設(shè)立陶瓷科初、高一、二級，并將陶瓷業(yè)分為不同的專業(yè)，實行三三學(xué)制。1946年，由省政府特批，該陶瓷學(xué)校在創(chuàng)辦職業(yè)班的同時又創(chuàng)辦了?？瓢?，二年制的?？瓢嗾惺崭咧挟厴I(yè)的學(xué)生，而五年制的?？瓢嗾惺粘踔须A段的學(xué)生。另外也創(chuàng)辦了五年制的陶瓷美術(shù)?？瓢唷?948年在江西建立了江西省陶業(yè)?？茖W(xué)校，在學(xué)校中也設(shè)置了職業(yè)學(xué)校，這也是啟蒙教育的開端。

（五）現(xiàn)代學(xué)院教育模式

20世紀(jì)50年代，景德鎮(zhèn)的陶瓷工藝也得到了較快的發(fā)展，景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)教育達(dá)到了有史以來的發(fā)展巔峰，在教學(xué)機制和專業(yè)課設(shè)置等諸多方面都呈現(xiàn)出了較強的專業(yè)性及科學(xué)性。不僅如此，在景德鎮(zhèn)職業(yè)教育中也積極開展了文化知識的教育，加大了教育中技術(shù)因素所占的比例，且在教育中將其劃分為不同的等級。初級教育是以小學(xué)為基礎(chǔ)的教育，中等教育是以初中為基礎(chǔ)的教育，以高中為基礎(chǔ)的是高等教育。這一時期，陶瓷教育機構(gòu)數(shù)量越來越多，規(guī)模越來越大，在機構(gòu)設(shè)置上也日趨完善。

20世紀(jì)90年代，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育已經(jīng)呈現(xiàn)出規(guī)模化的發(fā)展特點，與此同時，陶瓷教育學(xué)校數(shù)量也明顯增多。例如，江西景德鎮(zhèn)市陶瓷職業(yè)中專、景德鎮(zhèn)市技工學(xué)校陶瓷專業(yè)班和陶瓷職業(yè)?？瓢嗟?。不僅如此，該時期的高等教育發(fā)展水平也得以顯著提升，如景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院、景德鎮(zhèn)高等?？茖W(xué)校等，這也使景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育體系更加完備。其中景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院十分突出，其在發(fā)展的過程中設(shè)置了大專班與本科班，同時在專業(yè)的設(shè)置上也更為豐富，如陶瓷美術(shù)、陶瓷工程及陶瓷機械等多個類別和多個專業(yè)。這一時期，景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院成為了國內(nèi)唯一一所陶瓷專業(yè)的高等學(xué)府。

20世紀(jì)80年代，國務(wù)院批準(zhǔn)景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院授予學(xué)士學(xué)位的資格，而且陶瓷美術(shù)專業(yè)在發(fā)展的過程中可以招收碩士研究生，該學(xué)校成為了陶瓷專業(yè)人才培養(yǎng)的搖籃。在其發(fā)展過程中，陶瓷材料專業(yè)逐漸受到了其他專業(yè)和機構(gòu)的關(guān)注，如江西省陶瓷研究院、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會等。

二、剖析近代景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育發(fā)展的歷史進(jìn)程

（一）美育興國，提倡發(fā)展美育教學(xué)

1912年北大校長蔡元培在文章當(dāng)中論述了教育興國的基本方針，并提出美育興國的理念。蔡元培認(rèn)為圖畫課和手工課是美育課程中不可缺少的一部分，圖畫就是一種美育。圖畫的內(nèi)容涵蓋了多種主義，如實物畫的實利主義和歷史畫的德育作用等。蔡元培認(rèn)為圖畫創(chuàng)作的過程也是建立世界觀的過程，且手工中的實利主義也能夠培養(yǎng)一個人的審美。近代政府也進(jìn)行了一系列的教育改革，在眾多的改革措施當(dāng)中，美術(shù)教育改革被擺在了十分重要的位置，故而手工繪畫也成為美術(shù)教育中的內(nèi)容。景德鎮(zhèn)陶瓷手工繪畫教育在教育改革的大背景下得到了很大程度的改革與創(chuàng)新。

（二）實業(yè)救國運動后提倡培養(yǎng)新型人才

在洋務(wù)運動的過程中，李鴻章和左宗棠等人就已經(jīng)提出了求富強國必須要依靠技術(shù)的力量，而人才是推動技術(shù)發(fā)展的重要因素。張之洞也曾說，中國在財富方面并不匱乏，真正匱乏的是人才。他指出中國要強大起來，若不能積極培養(yǎng)人才就沒有其他強大的途徑。辛亥革命后，資本主義思想廣泛傳播，同時人們也接受了科學(xué)與民主的思想，這也為我國現(xiàn)代教育的發(fā)展創(chuàng)造了良好的氛圍，奠定了堅實的基礎(chǔ)。近代以來，我國經(jīng)濟增長速度明顯加快，并且技術(shù)也獲得了良好的發(fā)展，此外，外商的進(jìn)入給我國的發(fā)展帶來了較大的壓力，人才數(shù)量十分有限。民族資本家也逐漸意識到機械大規(guī)模生產(chǎn)的作用和價值，因此在生產(chǎn)的過程中，開始積極地引進(jìn)先進(jìn)機械。但是與傳統(tǒng)的手工瓷器相比，這種大規(guī)模工廠化的生產(chǎn)模式對設(shè)計有著非常嚴(yán)格的要求，所以在這一背景下，必須要積極地培養(yǎng)制作瓷專業(yè)的人才。

（三）思想觀念的轉(zhuǎn)變使人們意識到景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育的意義

景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)中，主要采用典型的手工業(yè)生產(chǎn)模式，而這種模式在發(fā)展中具有較強的局限性，工人在生產(chǎn)中依然受傳統(tǒng)封建思想的禁錮。因此，若要改變生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝，就必須做好長期堅持的準(zhǔn)備。管理局針對實際情況，給予技術(shù)工人思想上的引導(dǎo)，從而使陶瓷技術(shù)人員擺脫封建思想的束縛，特別是對傳統(tǒng)工藝人員的思想進(jìn)行科學(xué)的引導(dǎo)。這主要是由于在上述行業(yè)的發(fā)展中，子承父業(yè)的思想和世襲的慣例已經(jīng)維持多年，成為其思想當(dāng)中的一部分，這種模式使其能夠壟斷一個行業(yè)。而改變了這種現(xiàn)狀以后，買賣更加自由，且市場的控制權(quán)也發(fā)生轉(zhuǎn)移。這對于擁有高超技術(shù)的人群來說是一個重大的損失。

再者，陶瓷學(xué)校數(shù)量不斷增多，制瓷技術(shù)也在不斷發(fā)展，逐漸成為在學(xué)校學(xué)習(xí)即可傳承的一種技藝。瓷業(yè)學(xué)校也可在教育教學(xué)的過程中聘請專業(yè)的匠人來講解技術(shù)和相關(guān)知識，學(xué)校按照上課的課時數(shù)來為匠人發(fā)放工資，進(jìn)而使匠人能夠?qū)⒆陨淼募妓噦魇诮o學(xué)校的學(xué)生。另外還應(yīng)積極地為老匠人傳遞新的思想，講解新的知識，讓其意識到通過學(xué)院傳授給學(xué)生的教學(xué)方式，也可獲得較高的經(jīng)濟收入，而且該方式可有效促進(jìn)制瓷業(yè)的改革與創(chuàng)新。

三、中西觀念的融合推動景德鎮(zhèn)陶瓷教育發(fā)展

創(chuàng)建景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)學(xué)校是中國陶瓷行業(yè)發(fā)展中輝煌的一筆，一方面促進(jìn)了我國近代早期陶瓷的發(fā)展，另一方面也促進(jìn)了我國陶瓷行業(yè)人才的建設(shè)與培養(yǎng)。引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)既能夠推動生產(chǎn)力發(fā)展，也會對傳統(tǒng)的思想觀念造成一定的沖擊。近代的發(fā)展中，一些西方的科技書籍也被大量地翻譯和出版，這些書籍不僅提高了從業(yè)人員的知識水平，而且也拓寬了其視野，以更加先進(jìn)的理念推動陶瓷行業(yè)的發(fā)展。

此外，政府也指派了很多高水平的學(xué)生去西方留學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的知識和理念。這些青年在歸國后開設(shè)了大量的講堂，推廣和普及了自己在西方學(xué)到的知識技術(shù)和思想。如我國陶瓷學(xué)家和陶瓷教育家汪璠先生將自己的一生都奉獻(xiàn)給了陶瓷行業(yè)，這極大地推動了我國陶瓷業(yè)和陶瓷教育業(yè)的發(fā)展。

杜重遠(yuǎn)在1923年回國，回國之后在沈陽創(chuàng)建了肇慶窯業(yè)公司，并且在創(chuàng)辦公司的過程中也做了很多開創(chuàng)性的舉措。針對景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)展緩慢的問題，杜重遠(yuǎn)提出了建立大規(guī)模制瓷廠的改革措施，另外，他還與領(lǐng)導(dǎo)人員共同制定了有效的改進(jìn)措施，將創(chuàng)辦陶業(yè)學(xué)校和普及教育等作為重要內(nèi)容。之后我國的一大批留學(xué)生學(xué)習(xí)了西方現(xiàn)代科技，并將所學(xué)的內(nèi)容引進(jìn)國內(nèi)，這也極大地推動了我國現(xiàn)代科技教育的發(fā)展。

四、結(jié)語

當(dāng)前我國的景德鎮(zhèn)陶瓷在世界范圍內(nèi)具有較大的影響力，這與我國陶瓷藝術(shù)教育的不斷創(chuàng)新有著不可分割的關(guān)系。景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)有著悠久的發(fā)展歷史，從家族發(fā)展模式，到師徒關(guān)系，到近代啟蒙教育再到現(xiàn)如今的專業(yè)學(xué)院，陶瓷藝術(shù)教育一直在進(jìn)步?？梢哉f陶瓷藝術(shù)教育的發(fā)展是社會經(jīng)濟和人們思想意識覺醒的表現(xiàn)，而且也是推動我國景德鎮(zhèn)瓷器轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵因素。景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育興起與發(fā)展是歷史的選擇，也是推動景德鎮(zhèn)陶瓷文化向國際化邁進(jìn)的必然途徑。

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[2]邵奇.淺談景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育的學(xué)院式教育[J].美術(shù)教育研究，2015（7）.

作者單位：

江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院