黃小琴 陳圣寧

摘?要：對基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程進行分析，提出幾點教學建議：（1）采用專題研究法教學;（2）注重人文思考的引導;（3）組織化學史話主題辯論賽;（4）引入智慧教學工具輔助教學。研究結論為基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程教學提供一定的參考。

關鍵詞：應用型人才培養(yǎng);化學史;課程教學

中圖分類號：F24?????文獻標識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.17.062

1?前言

高校《化學史》課程面對的多數是非化學專業(yè)的學生;對于非化學專業(yè)的學生而言，化學史的學習能夠讓學生從化學的角度認識世界發(fā)展的歷程，培養(yǎng)樸素科學觀和辯證思維。化學知識與化學歷史的關系正如化學家傅鷹所說的“化學給人以知識，化學史給人以智慧”?！痘瘜W史》是化學知識和化學歷史綜合運用的一門課程，對學生科學常識與科學歷史唯物主義思維兩方面均提出較高的要求。對于應用型的本科培養(yǎng)，通過《化學史》課程教學方法改革以提高學生樸素科學觀，使得學生更好的認識社會，對待學習和生活，其教學方法有待進一步探討和實踐。

2?基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程分析

基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》是針對不特定專業(yè)開設的關于化學科學和化學科學發(fā)展歷史的課程，培養(yǎng)學生批判性、創(chuàng)造性思維，樹立正確的人生觀、價值觀，具有重要的課程地位。在教學過程中，應能夠生動展現歷史上的化學科學創(chuàng)新發(fā)展、點明化學家在科學活動和科學思想發(fā)展中的作用，反映出《化學史》課程的科學性和人文性，引導學生思考科學技術發(fā)展與人文思想演進的關系。

基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》應著重培養(yǎng)學生使用辯證唯物主義的認識論和方法論，培養(yǎng)學生掌握科學方法、歷史的方法，從發(fā)展的觀點去看待事物的演化過程，使學生更好的理解和掌握科學知識，掌握分析問題的系統化方法，對學生的思維方式、專業(yè)方法、專業(yè)技術和價值觀的培養(yǎng)的目標將應提出新要求。從思維方式的培養(yǎng)上，應以化學發(fā)展歷程為主線，對古代化學、近代化學和現代化學的發(fā)展歷程與主要成就進行介紹，構建學生化學史的知識體系，培養(yǎng)學生具備科學的思維方式。從專業(yè)方法的培養(yǎng)，應以化學史中的科學實驗為對象，分析歷史上的化學家如何解決一個個化學難題，使得學生深刻理解科學方法的運用對科學發(fā)展的重要性，培養(yǎng)學生采用科學方法解決實際問題的能力。從專業(yè)技術的培養(yǎng)上，學生應該掌握基本的化學理論知識，了解生活中的化學常識，提高自身科學常識水平，不畏懼科學，而是以正確的態(tài)度看待今天科學的快速發(fā)展。從價值觀的培養(yǎng)上，基于自然辨證和唯物主義而成長并發(fā)展演變的化學科學，培養(yǎng)學生樹立正確的人生觀、價值觀，培養(yǎng)學生愛國主義精神。

3?基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程教學探討

傳統的《化學史》課堂講解法通過對化學萌芽、發(fā)展和演變的課堂理論知識講解，形成知識體系框架，具有全局觀念，但也存在不足之處。單一的教師講授學生聽講授課方法，缺乏互動，整個課堂枯燥乏味，導致學生的參與度不高或者上課缺乏學習緊張感，學生獨立思考的能力得不到鍛煉。針對課程教學中存在的問題，必須對基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程進行探討并提出幾點建議。

3.1?引導學生采用專題研究法研究化學史

美國化學研究協會為化學史專門設立一個分會，可見該門課程的重要性，涉及的化學知識與化學家及化學歷史事跡較多，僅僅通過講授的方法難以呈現，有必要在教學方法進行創(chuàng)新改革。對于內容獨立完整的知識區(qū)塊，可設計專題研究法、要求學生課下調研、課上分組匯報，互動討論，提高學生主動性和集體學習團隊協作能力、引導學生去思考和鉆研。通過學生課下收集資料、課上講演與討論、教師點評、教師補充講解形成完整知識體系?；趹眯腿瞬排囵B(yǎng)的《化學史》教學，應更為注重培養(yǎng)學生學習、討論、研究、論證的批判與創(chuàng)造思維。

例如，在古代化學史教學部分，以文字記錄的歷史進程為研究專題，讓學生通過圖書館或網上資料搜索，制作PPT進行課堂展示，以學生自主學習成果視角，再現歷史上文字載體從陶器、甲骨文、銅器銘文、石頭書、竹簡、縑帛書發(fā)展到造紙術的歷程，對比各種文字記錄載體的優(yōu)缺點，引出蔡倫造紙術以及活字印刷術的發(fā)展給人類帶來的知識積累與文化傳播歷史意義的探討。教師首先對學生的講演水、資料收集、ppt制作點評;接著提出近年來社會上出現的中韓造紙術印刷術之爭現象，組織學生進行小組討論，學生探討四大發(fā)明如何走向世界及對世界政治、經濟、文化的發(fā)展產生了怎樣的推動作用。

3.2?注重引導學生對化學史歷史事件和人物進行人文思考

化學史具有自然科學研究的科學屬性與為人類社會的發(fā)展服務的社會屬性?；趹眯腿瞬排囵B(yǎng)的《化學史》課程教學中更應注重啟發(fā)學生思考其社會屬性，提醒每一個人保護自然環(huán)境，理性地認識、利用與開發(fā)自然界恩賜給人類有限的自然資源，認識與踐行人與自然和諧發(fā)展，在可持續(xù)發(fā)展的過程中尊重自然界內在的發(fā)展規(guī)律。例如，在《化學史》課程古代化學時期的內容部分，可以通過中國古代四大發(fā)明的光輝成就與當代中國的科研現狀對比，引導學生分析我國科學家較少獲得諾貝爾自然科學類獎項的原因，讓學生運用辯證唯物思維，通過深入分析，認識我國科研水平與西方發(fā)達國家的差距，激發(fā)學生奮發(fā)向上，培養(yǎng)學生為中華崛起而讀書的愛國精神。再如，在《化學史》近代化學時期內容的講解部分，比如在講解拉瓦錫的氧化學說時，引入對拉瓦錫生平的介紹，引導學生對拉瓦錫之死分析，讓學生暢談自己的見解，思考科學研究與科學家個性的關系。莫塞來定律史話的學習過程中，針對莫塞來之死，教師可引導學生思考“愛國與科學哪個更值得舍生取義”等論題。在中國化學與化學家專題的教學過程中，一大批放棄國外優(yōu)越條件而毅然回歸建設祖國的科學家的事跡，是教師引導學生思考“在科學探索面前如何處理個人的利益與祖國利益之間的矛盾”問題的極好素材，在該專題的教學過程中，應更加著重學生的愛國主義情操的培養(yǎng)。

3.3?組織化學史話主題辯論賽

除了常規(guī)的課堂講授與課堂討論，在《化學史》的教學過程中組織一到兩次主題辯論賽，對提高學生化學史知識儲備，鍛煉思維反映能力、語言表達能力等具有較好作用?？v觀整個化學發(fā)展歷史，真理總是在一次又一次的辯論中逐漸獲得，雄辯出真知得到歷史一次又一次的見證。在近代化學時期的課程教學中，化學家凱庫勒取得較多的成績卻面臨高學歷求職難的問題，凱庫勒的學生范特霍夫提出碳的四面體假說，卻在畢業(yè)后14個月內都沒找到工作。這些現象與當代高學歷求職難的現象相似，教師可做引導，引發(fā)學生的思考 “時代進步是否導致學歷貶值”這一論題，并組織學生收集資料，分成兩組進行辯論，其他學生作為評判員，在辯論結束后給辯論隊與隊員打分，計入平時成績。從化學近代發(fā)展歷程來看，化學知識與化學家在不同國家中的傳播與流動現象，可以引導學生思考“科學有無國界”這一論題，通過辯論的形式，得到深入的認識。

4?運用智慧教學工具輔助教學

在教學過程中引入雨課堂、微課、慕課等智慧教學工具以提升學生的學習興趣與課堂參與度。采用雨課堂方法進行化學史的教學，可以設置課程相關問題，例如拉瓦錫的名著是什么？哪位科學家被描述為有學問中最富有的，有錢人里最有學問的？農業(yè)化學家的奠基人是哪位？學生使用手機進行搶答，以回答問題的速度計入平時成績考核，提高學生學習興趣，引導學生使用手機作為學習工具而不是游戲工具利用微課的形式，將化學史小知識錄制成微課，為學生提供豐富的課下學習資源。錄制的主題可以是某個化學家的生平故事為，也可以是某個化學史事跡的起源、經過與結果，例如凱庫勒的苯環(huán)結構、浪子戴維變才子、居里一家與諾貝爾獎等，均為較好的主題材料。

化學史課程內容博大精深，有限的課堂教學時間內不能對涉及化學史相關的內容進行擴寬，鼓勵學生采用MOOC學習平臺，學習化學與生活，化學與社會等課程，拓寬視野，深入了解化學在生活中的應用的方方面面，思考化學在社會發(fā)展文明進步中起到的重大作用。

5?結語

基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程更加注重學生化學樸素科學素養(yǎng)和化學人文思考能力的培養(yǎng)，故在基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程分析的基礎上，提出幾點課程教學建議，以期為基于應用型人才培養(yǎng)的《化學史》課程教學提供一定的參考。

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