王春偉

摘要：社會對有工匠精神的高技能人才的需求，促使學(xué)校反思學(xué)徒制在潛移默化中浸潤、言傳身教的知識傳遞等方面的重要作用。南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位和工藝美術(shù)行業(yè)特點，實施基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式。通過實踐經(jīng)驗，提出打造產(chǎn)、學(xué)、研、展、銷“五位一體”的大師工作室，破解現(xiàn)代學(xué)徒制運行中遇到的難題。

關(guān)鍵詞：“五位一體”；大師工作室；現(xiàn)代學(xué)徒制

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）25-0083-02

一、現(xiàn)代學(xué)徒制

中國經(jīng)濟發(fā)展對有熟練技能的“工匠”的巨大需求，使中國高校反思傳統(tǒng)學(xué)徒制的價值，探索實施與現(xiàn)代教育和環(huán)境相適應(yīng)的現(xiàn)代學(xué)徒制?，F(xiàn)代學(xué)徒制是針對傳統(tǒng)學(xué)徒制而言，由企業(yè)和學(xué)校共同推進，引進高技能人才到教學(xué)環(huán)節(jié)中擔(dān)當(dāng)師傅，以“一對一、一帶多、師帶徒”的形式，在真實的工作情境下，師徒共同學(xué)習(xí)和工作，通過師傅的言傳身教，在做中學(xué)，學(xué)中做，使徒弟在加快對工藝技能的掌握的同時潛移默化地培養(yǎng)工匠精神。現(xiàn)代學(xué)徒制有著其他教育形式所無法替代的優(yōu)勢，可以培養(yǎng)出具備優(yōu)秀工匠品質(zhì)、技術(shù)精湛的“現(xiàn)代工匠”，回應(yīng)社會經(jīng)濟的需求?，F(xiàn)代學(xué)徒制實施的真實工作情境平臺有“校中廠”、“廠中?！薄ⅰ按髱煿ぷ魇摇钡刃问?。

二、南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)實踐探索現(xiàn)狀

南寧學(xué)院是一所新建本科高校，抓住國家對高校分類管理，引導(dǎo)地方高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展的契機，確定學(xué)校的辦學(xué)類型與人才培養(yǎng)目標類型為應(yīng)用型，辦學(xué)理念為“應(yīng)用型、開放式、新體驗”。南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)是2015年新設(shè)立的本科專業(yè)，貫徹學(xué)校的人才培養(yǎng)目標，探索適合本專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)路徑——基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制。南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)選擇大師工作室作為實施現(xiàn)代學(xué)徒制的平臺主要是基于工藝美術(shù)行業(yè)企業(yè)規(guī)模一般較小、實力不夠雄厚，難以實施“校中廠”或“廠中?！钡男问剑煌瑫r工藝美術(shù)行業(yè)中存在較多掌握獨特技藝的行業(yè)大師。經(jīng)過四年的建設(shè)，南寧學(xué)院目前已建成面積約1000平方米，實踐設(shè)備完善的大師工作室群四間，引入省級以上工藝美術(shù)大師八名，通過修訂人才培養(yǎng)方案，把理論教學(xué)與現(xiàn)代學(xué)徒制有機結(jié)合，學(xué)生交替批量進入工作室，跟著行業(yè)大師進行學(xué)習(xí)和創(chuàng)作。學(xué)生的技能得到了較快的提高，基于工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制的實施取得了初步的成果。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生獲得省級以上專業(yè)競賽八項以上，包括2018“金鳳凰”創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計大賽銅獎兩項；2018“百花杯”中國工藝美術(shù)精品獎銀獎一項、優(yōu)秀獎兩項；2018中國“漢博杯”工藝美術(shù)創(chuàng)意設(shè)計大賽金獎一項、銅獎一項；2018廣西工藝美術(shù)作品“八桂天工獎”金獎一項。成績的取得體現(xiàn)了基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制在培養(yǎng)學(xué)生技能和工匠精神上的優(yōu)勢。

三、存在的主要問題

南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)實施以大師工作室為基礎(chǔ)的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式經(jīng)過幾年的運行和探索，取得了一定成績的同時也出現(xiàn)了一些問題，如行業(yè)大師參與熱情不高；有的大師工作室空有其名；只掛牌，不運行等現(xiàn)象，難以很好地發(fā)揮大師工作室傳承技藝和育人的功能。探究現(xiàn)象背后的原因在于大師工作室缺乏自我運行和造血的動力，除了工作室建設(shè)初期靠學(xué)校提供的資金把硬件建設(shè)完成后，后期如何能讓工作室自身具有自我運行的動力和造血功能是以大師工作室為基礎(chǔ)的現(xiàn)代學(xué)徒制成功的關(guān)鍵。

四、打造“五位一體”的大師工作室

要解決大師工作室在運行中的運行動力和造血功能問題，大師工作室就不能僅僅是一個教學(xué)的場所，其應(yīng)建設(shè)成為一個兼具產(chǎn)、學(xué)、研、展、銷“五位一體”的大師工作室，利益相關(guān)方都能從這五種定位中獲益，大師工作室才真正具有發(fā)展的動力。

1.產(chǎn)業(yè)——服務(wù)地方功能。產(chǎn)業(yè)是我們以往在建立大師工作室的時候最容易忽略的因素，入住工作室的每個大師身上都有其獨到的制作工藝，技藝背后必然伴隨著細分的產(chǎn)品領(lǐng)域。引入行業(yè)大師，學(xué)校也應(yīng)建立相應(yīng)的政策，鼓勵行業(yè)大師把其特色產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)也帶到學(xué)校來，通過發(fā)展特色產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，這同時也是為地方經(jīng)濟服務(wù)。

2.學(xué)習(xí)場所——教學(xué)功能。學(xué)習(xí)場所是學(xué)校與行業(yè)大師共建大師工作室最為基本的功能，為發(fā)揮大師工作室的學(xué)習(xí)場所功能，需要修訂人才培養(yǎng)方案，把進入大師工作室實踐納入人才培養(yǎng)方案中，確保理論學(xué)習(xí)與工作室實踐能有機結(jié)合；同時大師工作室的運行管理也應(yīng)制定相應(yīng)的規(guī)章制度作為保障，如開放管理、人員的管理、耗材的管理等。相應(yīng)制度完善了，工作室的職能才能更好發(fā)揮。例如明確的學(xué)徒進入、退出和出師機制，可以使學(xué)徒在學(xué)習(xí)中保持一定的緊迫感，并具有較明確的學(xué)習(xí)目標。

3.研發(fā)功能——創(chuàng)新功能。設(shè)立大師工作室的目的除了傳承技藝，更重要的是創(chuàng)新，通過創(chuàng)新把傳統(tǒng)的技藝發(fā)揚光大，學(xué)徒在掌握傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代設(shè)計的理念，創(chuàng)新產(chǎn)品的形式，使得傳統(tǒng)工藝更富有現(xiàn)代感，符合現(xiàn)代人的審美理念，具有更好的市場前景，這樣會使傳統(tǒng)技藝擁有更加鮮活的生命力，從而達到傳統(tǒng)技藝“活態(tài)傳承”的目標。南寧學(xué)院李玟翰大師工作室，把雕刻技藝與傳統(tǒng)繪畫相結(jié)合，打破繪畫的二維空間，使作品具有新的生命力。

4.展覽和展示——展示功能。大師工作室還應(yīng)作為參加展覽和展示的平臺，通過參加展覽，讓工作室的作品走向市場，接受市場的檢驗和品評，同時也可以讓學(xué)徒了解市場情況，增強學(xué)習(xí)的信心；大師工作室還應(yīng)具備展示空間的功能，作品的展示一方面可以作為教學(xué)的素材服務(wù)于教學(xué)，通過優(yōu)秀的作品營造良好的學(xué)習(xí)氛圍；另一方面把作品向公眾展示，可以推廣大師的影響力，也使公眾了解傳統(tǒng)技藝，增強對本土文化的自信心，服務(wù)于學(xué)校的文化傳承功能。南寧學(xué)院大師工作室在公共區(qū)域建設(shè)了展廳，展出大師的作品和優(yōu)秀學(xué)徒作品并定期更換，每年還組織參加中國工藝美術(shù)“百花杯”和“金鳳凰”、廣西工藝美術(shù)作品展暨“八桂天工獎”等，獲獎頗豐。

5.營銷平臺——營銷功能。大師工作室還應(yīng)具備營銷的功能，建立起營銷的平臺，特別是利用現(xiàn)代營銷工具如公眾號、微商等形式，通過學(xué)徒團隊掌握現(xiàn)代的技術(shù)手段，與行業(yè)大師一起，把工作室的作品推過現(xiàn)代的銷售渠道推廣出去。行業(yè)大師可以從中獲益，也能更專注于人才培養(yǎng)和作品創(chuàng)作，學(xué)徒的作品有了向外展銷的渠道，意味著優(yōu)秀的作品有可能會收到豐厚的回報，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和對專業(yè)的興趣；學(xué)徒團隊運行銷售平臺可以更好地了解市場的需求和市場的情況，為自己的作品創(chuàng)作找準方向。營銷的功能是南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)建立大師工作室中最為薄弱的環(huán)節(jié)，也是需要著重加強建設(shè)的部分，營銷平臺建立起來后，大師工作室就能完善從工藝品研發(fā)、制作和銷售的全過程，就能具備自我運行和發(fā)展的動力。

五、總結(jié)

對于工藝美術(shù)專業(yè)來說，建設(shè)基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式，在技藝傳承和工匠精神培養(yǎng)方面有其內(nèi)在優(yōu)勢。建設(shè)好大師工作室是實施現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的基礎(chǔ)，需要學(xué)校方面解放思想，解除束縛，建設(shè)成為具備產(chǎn)、學(xué)、研、展和銷“五位一體”的具有自我“造血”、運行動力的大師工作室，如此現(xiàn)代學(xué)徒制才有了生長的土壤，才能更好地服務(wù)于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

參考文獻：

[1]葉軍峰.基于國家級技能大師工作室人才培養(yǎng)模式探索現(xiàn)代學(xué)徒制的研究——嶺南特色工藝傳承基地建設(shè)[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2016，029（06）：112-114.

[2]葉深南，李桂霞.對藝術(shù)類高職院校實施“現(xiàn)代師徒制”人才培養(yǎng)模式的思考[J].廣東教育（職教版），2016，（12）：123-126.

[3]盛明明.職業(yè)院校技能大師工作室運行困境及策略研究[D].重慶：西南大學(xué)，2017.

[4]孫陽，唐永鑫，孟黎.淺析技能大師工作室在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中的作用[J].高教學(xué)刊，2015，（08）：65-66.