雷劍鋒
【摘 ? ?要】現(xiàn)階段,高中教育更多注重的是綜合素質(zhì)的全面發(fā)展,化學(xué)實驗的操作滿足了這一發(fā)展要求,不僅能鍛煉學(xué)生的動手操作,而且培養(yǎng)了學(xué)生分析解決問題的能力,因此,作為一名高中化學(xué)教師,我們要將化學(xué)實驗作為一個重要的教學(xué)手段,積極地運用到化學(xué)教學(xué)過程中。
【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) ?實驗 ?運用策略
中圖分類號:G4 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2019.10.134
高中化學(xué)文字性的內(nèi)容居多,還包含了許多復(fù)雜多變的化學(xué)方程式,靈活性大、技巧性強、學(xué)習(xí)難度大,如果學(xué)生對化學(xué)知識掌握不透徹,是很難取得優(yōu)異的成績并將其用于實際問題的解決。不論是在知識上,還是操作上,化學(xué)實驗的運用都能解決上述問題,能夠提升學(xué)生的能力。因此,我們教師要認(rèn)識到化學(xué)實驗的重要性,并將它作為化學(xué)教學(xué)的一個教學(xué)手段。
一、化學(xué)基礎(chǔ)知識儲備的重要性
(一)掌握基礎(chǔ)的器具運用及化學(xué)試劑的認(rèn)識
實驗的操作并不是那么簡單的,尤其是化學(xué)實驗,如果沒有基礎(chǔ)的化學(xué)知識儲備,操作起來是極其困難的。首先,學(xué)生掌握器具的使用方法,如果使用不當(dāng),會造成實驗的失誤,甚至是導(dǎo)致實驗的失敗。比如,實驗過程中,本應(yīng)用膠頭滴管來操作的地方,有些學(xué)生可能會采用傾倒法,達(dá)不到實驗要求的精度,再比如,稱量液體體積時,學(xué)生不認(rèn)識量筒上的刻度,或是采用不恰當(dāng)?shù)淖x數(shù)方法,仰視或俯視,都不能準(zhǔn)確稱量,最終造成實驗的誤差。其次,試劑的不正確使用,會造成更嚴(yán)重的后果,甚至是引發(fā)安全事故。
化學(xué)試劑中有很多的有毒化合物且很多化合物外在形態(tài)很像,如果不加以辨認(rèn),在實驗過程中極易因錯用試劑而產(chǎn)生危險,就以氫氧化鈉,碳酸氫鈉,氯化鈉為例,這三種物質(zhì)都是白色粉末狀固體,如果恰巧試劑上的標(biāo)簽脫落,學(xué)生又不知道如何辨認(rèn),錯將氫氧化鈉用作氯化鈉,可能引起強烈的化學(xué)反應(yīng),造成試管炸裂,液體飛濺等,極不安全。
(二)掌握基本的化學(xué)自救知識
進(jìn)入實驗室前,要做好萬全的準(zhǔn)備。在化學(xué)實驗中,難免會發(fā)生一些事故,學(xué)生要掌握一些最基本的自救常識,保證自身生命的安全。舉個例子,如果學(xué)生不小心觸碰到了有腐蝕性的化學(xué)試劑,要及時用流動的清水清洗,防止揉搓,造成二次傷害。燒傷燙傷時也不要慌張,切不能病急亂投醫(yī),學(xué)生自己解決不了的,要及時聯(lián)系教師。學(xué)生切不可把實驗當(dāng)兒戲,要引起重視,唯有如此,才能減少事故的發(fā)生。
二、實驗操作對化學(xué)教學(xué)的積極作用
(一)進(jìn)一步加深學(xué)生對知識的理解
高中化學(xué)文字性的東西很多,理解起來也極為抽象,學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)只停留在表面,并未作深入理解,解起題來對知識的運用就無法做到靈活變通,舉一反三。實驗作為化學(xué)教學(xué)中的重要手段,能更好地輔助學(xué)生學(xué)好化學(xué),加深對知識的理解。就以探究氨氣溶水性難易的噴泉實驗為例,課本上只有1:700的溶水比例外加一個化學(xué)方程式,而實驗的操作能讓學(xué)生有一個直觀的感受,加深記憶。在教學(xué)過程中,我們就可以帶領(lǐng)學(xué)生親自去做這個實驗。先要組裝好實驗裝置,然后用膠頭滴管將少量的水?dāng)D壓進(jìn)充滿氨氣的燒瓶內(nèi),由于氨氣極易溶于水的特點,瓶內(nèi)壓強減小,大氣壓就將燒杯中的水壓入了燒瓶內(nèi),形成了一個小型噴泉。實驗將課本上抽象的文字具象化,理解起來更為容易。
(二)重視細(xì)節(jié),培養(yǎng)良好習(xí)慣
實驗不是一個單項操作,而是多個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系的綜合性進(jìn)程。因此,細(xì)節(jié)往往是決定實驗成敗的關(guān)鍵,哪怕是一個很細(xì)小的環(huán)節(jié)出了問題,都有可能造成實驗的失敗。比如氯氣和硫化鈉反應(yīng)生成,這個實驗的關(guān)鍵點就是要控制好試劑的用量,稍微大意,硫化鈉的用量過多,產(chǎn)生的沉淀硫就會繼續(xù)與硫化鈉反應(yīng),生成可溶于水的多硫化鈉。該實驗的目的是制備氯化鈉,同樣可溶于水的多硫化鈉就給實驗的提純造成了困難,不僅付出了巨大的人力物力,還有可能得不到很純的產(chǎn)物,得不償失。所以,作為化學(xué)教師的我們要告誡學(xué)生要在實驗的過程中體會到細(xì)節(jié)的重要性,并養(yǎng)成一個好習(xí)慣,這對學(xué)生今后的發(fā)展是百利而無一害的。
(三)注重過程,培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力
化學(xué)課本上都是些結(jié)論性的語句,不利于學(xué)生思維的發(fā)展。雖說我們都是站在巨人的肩膀上,但也不能懈怠了自己,只注重一個結(jié)果,過程的探尋也是至關(guān)重要的。就拿上面提到的氯化鈉制備實驗來說,硫化鈉用量過多會導(dǎo)致實驗現(xiàn)象出現(xiàn)偏差,不再是課本上記錄的出現(xiàn)乳黃色的渾濁液體,而是黃色溶液,作為化學(xué)教師的我們要教會學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象探討出現(xiàn)偏差的原因,積極找尋答案,培養(yǎng)自身分析解決問題的能力。
(四)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力
現(xiàn)階段,高中教育重點是學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展,慢慢消除應(yīng)試教育,化學(xué)實驗?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生的動手操作能力,正是滿足了這一發(fā)展要求。正所謂“實驗是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,只有學(xué)生自己動手去實踐了,才能發(fā)現(xiàn)實驗本身的原理,再推及到解題過程中去,方能舉一反三,靈活運用。
三、實驗在化學(xué)教學(xué)運用中的注意事項
(一)安全問題
實驗過程中,有很多原因都會導(dǎo)致事故的產(chǎn)生,我們要重視這些問題,盡量防治。1.教學(xué)器具太老舊。有些學(xué)校為了節(jié)省教育資金,常年不更換化學(xué)實驗設(shè)備,導(dǎo)致很多儀器過時或是破損,在實驗過程中,運用這樣的儀器,極易發(fā)生諸如試管破裂等安全問題。因此,作為化學(xué)教師的我們要負(fù)起責(zé)任,及時向上級反應(yīng),更換化學(xué)設(shè)備。2.學(xué)生不規(guī)范的操作,一些學(xué)生上課不聽講,實驗的時候就茫然失措,做出用手去取用化學(xué)用品,將加熱的試管朝向有人的方向,直接用鼻子去聞有毒氣體等危險操作,教師要加強監(jiān)督,同時,學(xué)生也要引起重視,認(rèn)識到嚴(yán)重性。3.比較危險的化學(xué)實驗應(yīng)該由教師親自示范,盡量不讓學(xué)生參與,如鎂條的燃燒實驗,避免發(fā)生危險。
(二)轉(zhuǎn)變應(yīng)試教育觀念,重視化學(xué)實驗
部分學(xué)校仍然秉持“考什么,教什么”的教學(xué)原則,應(yīng)試教育的觀念根深蒂固,學(xué)校的實驗室只是一個擺設(shè),不僅沒有給學(xué)生帶來益處,而且還浪費了教育資源。對此,教育部門要加強監(jiān)管,把實驗室運轉(zhuǎn)起來,讓學(xué)生不再局限于書本上枯燥的學(xué)習(xí),而是在實驗中找尋學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。
綜上所述,筆者認(rèn)為實驗對化學(xué)教學(xué)起到了一個至關(guān)重要的作用,實驗的運用,不僅加深了學(xué)生對知識的理解,還培養(yǎng)了學(xué)生的分析解決問題及動手實踐的能力,同時,這也滿足當(dāng)代社會復(fù)合型人才培養(yǎng)的要求。但是,在此過程中還存在一定的問題,學(xué)校及政府要加以重視,盡量早日解決,使實驗?zāi)芨玫倪\用到化學(xué)教學(xué)中。