徐麗萍 王麗娟 陳曉霞 何玉華

摘要：“互聯(lián)網(wǎng)+”在國家有關(guān)政策的扶持下，必將加速各行各業(yè)的快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。作為養(yǎng)鹿業(yè)，“互聯(lián)網(wǎng)+”的滲透、融合，是機遇更是挑戰(zhàn)。本文主要闡述“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)鹿業(yè)的現(xiàn)實意義、吉林省養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)鹿業(yè)目前存在的問題，并提出了轉(zhuǎn)型升級的對策建議，旨在為吉林省養(yǎng)鹿業(yè)快速發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+;吉林省鹿業(yè);現(xiàn)狀;問題;對策

1.“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)鹿業(yè)的現(xiàn)實意義

“互聯(lián)網(wǎng)+”是2015年7月國務(wù)院提出的行動計劃，互聯(lián)網(wǎng)作為宣傳的窗口，提供即時豐富的原料行情、市場行情、疾病流行情況以及有關(guān)專家等信息，成為養(yǎng)鹿者獲取信息的重要渠道，提高了養(yǎng)鹿業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣效率?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”養(yǎng)鹿業(yè)是指將互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等一整套信息技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)鹿業(yè)有機結(jié)合，形成網(wǎng)絡(luò)化、智能化、便利化的現(xiàn)代養(yǎng)鹿業(yè)模式，實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)鹿業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提升養(yǎng)鹿業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平，提高養(yǎng)鹿業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟和社會效益?；ヂ?lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用是改變傳統(tǒng)養(yǎng)鹿業(yè)的催化劑，是向現(xiàn)代養(yǎng)鹿業(yè)轉(zhuǎn)變的必由之路。

2.吉林省養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 飼養(yǎng)的數(shù)量、種類及分布

吉林省養(yǎng)鹿已有300多年歷史，目前養(yǎng)殖數(shù)量達40余萬頭，約占全國飼養(yǎng)總量的50%，飼養(yǎng)的地方品種主要有吉林梅花鹿和東北馬鹿2個，其中：梅花鹿占 90% 以上;還有四平梅花鹿、雙陽梅花鹿、敖東梅花鹿和東風(fēng)梅花鹿4個培育品種和長白山梅花鹿1個培育品系。從分布上看，吉林省各個縣市區(qū)都有養(yǎng)殖，集中分布在長春、吉林、延邊、四平、遼源5個市（州）和雙陽、輝南、蛟河、樺甸、東豐、伊通、安圖、敦化8個縣區(qū)，規(guī)模100 頭以下的小型養(yǎng)鹿場占大多數(shù)，規(guī)模500 頭以上大型養(yǎng)鹿場僅有20 余家。

2.2 飼養(yǎng)方式及生產(chǎn)水平

目前，吉林省養(yǎng)鹿基本上采用人工圈養(yǎng)方式。生產(chǎn)成本經(jīng)實地調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果表明：成年梅花鹿平均每頭每年1300元左右，育成梅花鹿平均每頭每年1200元左右，梅花幼鹿平均每頭每年700元左右;馬鹿的生產(chǎn)成本更高一些。生產(chǎn)水平經(jīng)實地調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果表明：梅花鹿平均產(chǎn)茸量（干重）1000 克左右，馬鹿平均產(chǎn)茸量（干重）1700 克左右，且90% 以上鹿茸生產(chǎn)還僅僅停留在初加工水平，絕大多數(shù)鹿場主要出售整只鹿茸，小型鹿場主要出售鮮鹿茸。此外，鹿產(chǎn)品還有鹿茸片、鹿茸粉、鹿筋、鹿鞭、鹿胎、鹿角盤、鹿血、鹿肉等。

3.吉林省“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)鹿業(yè)存在的主要問題

3.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還不夠完善

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的實施應(yīng)用離不開各種軟硬件支持，故互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)鹿業(yè)的前提條件。目前：這方面城市有一定優(yōu)勢，但是農(nóng)村地區(qū)固定的互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)方面相對落后，信息化建設(shè)、改造還處于起步階段。養(yǎng)鹿場多數(shù)在郊區(qū)或偏遠農(nóng)村，信息化建設(shè)投入成本過高，運行維護也有一定困難，而且山區(qū)通訊的穩(wěn)定性難以保證?？傊?，互聯(lián)網(wǎng)的先天缺陷使得互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村地區(qū)應(yīng)用化水平較低，嚴重制約吉林省養(yǎng)鹿業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

3.2“互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)相關(guān)的專業(yè)平臺建設(shè)嚴重不足

目前，我省已有一些在線教育平臺和交易平臺，但是與鹿業(yè)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)教育平臺和網(wǎng)絡(luò)交易平臺還很少，很多養(yǎng)殖戶特別是農(nóng)村地區(qū)，不能及時了解養(yǎng)鹿業(yè)的最新動態(tài)、市場行情以及前沿的養(yǎng)殖技術(shù)和獸醫(yī)防治措施，特別是產(chǎn)品銷售路徑單一、商品流通緩慢，嚴重制約吉林省養(yǎng)鹿業(yè)的快速發(fā)展。

3.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)相關(guān)的科技人員嚴重不足

“互聯(lián)網(wǎng)+”并不是簡單的相加，是將養(yǎng)鹿業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖、質(zhì)量監(jiān)控、產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)統(tǒng)一優(yōu)化配置、集成，所以對其從業(yè)人員的計算機水平要求較高。目前因養(yǎng)鹿業(yè)就業(yè)環(huán)境較為艱苦，科技人才不愿從事該行業(yè)，特別是偏遠地區(qū)鹿場，多數(shù)從業(yè)人員知識老化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖觀念不強，很多管理人員不會用電腦，他們對新技術(shù)接受、理解和應(yīng)用能力差，面對“互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)相關(guān)的科技人員嚴重不足，嚴重影響大部分養(yǎng)鹿場轉(zhuǎn)型升級的進程。

4.吉林省養(yǎng)鹿業(yè)轉(zhuǎn)型升級的對策建議

4.1 加強各級政府部門的領(lǐng)導(dǎo)，加大政策扶持力度

鹿業(yè)發(fā)展離不開政府部門的大力支持，故應(yīng)加強各級政府和職能部門的領(lǐng)導(dǎo)，做好產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型發(fā)展的頂層設(shè)計，合理規(guī)劃布局，狠抓資源整合、共建共享，設(shè)立茸鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，以 “互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)目前存在問題和產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，不斷優(yōu)化和構(gòu)建網(wǎng)上辦事流程，推動我省養(yǎng)鹿業(yè)線上線下兩平臺融合發(fā)展。

4.2 加強“互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

要實現(xiàn)吉林省養(yǎng)鹿業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級，必須加強互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施和數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施，如平板電腦和智能手機是養(yǎng)鹿從業(yè)人員的標配，還有遠程通信網(wǎng)、有線電視網(wǎng)、無線電通信網(wǎng)和Internet、移動網(wǎng)絡(luò)等光纜線路、互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入端口、終端APP以及云計算、大數(shù)據(jù)等基礎(chǔ)設(shè)施，也包括服務(wù)器、安全網(wǎng)關(guān)等信息安全設(shè)施的強化。

4.3 加強“互聯(lián)網(wǎng)+”鹿業(yè)相關(guān)的專業(yè)平臺建設(shè)

搭建一個集科學(xué)飼養(yǎng)、疾病防治、產(chǎn)品加工、銷售以及市場行情于一體全國共享的鹿業(yè)相關(guān)專業(yè)技術(shù)平臺，如鹿業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)聯(lián)合社、鹿業(yè)商務(wù)平臺、互聯(lián)網(wǎng)問診平臺、互聯(lián)網(wǎng)在線教育平臺、養(yǎng)殖資訊等，匯集全國各地的養(yǎng)鹿專家為全國大小養(yǎng)殖戶、技術(shù)員在線答疑解惑，提供最新的飼養(yǎng)方式、疫病流行情況以及市場行情走向等，信息公開化、透明化，甚至采購養(yǎng)殖設(shè)備，還可以申請惠農(nóng)貸款，全方位解決養(yǎng)殖戶的各種問題，方便快捷，為我省乃至全國鹿業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供持續(xù)的動力。

4.4 加大鹿業(yè)相關(guān)科技人員引進力度

應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)促進鹿業(yè)轉(zhuǎn)型升級，逐步實現(xiàn)鹿業(yè)智能化養(yǎng)殖，網(wǎng)絡(luò)化銷售的新型戰(zhàn)略格局。政府方面要應(yīng)加大政策扶持，一方面加大宣傳吸引專業(yè)化的技術(shù)人才，對從事艱苦行業(yè)特別偏遠地區(qū)的人才給于一定的補貼，為他們提供施展才華的空間和平臺，建設(shè)一批集畜牧、獸醫(yī)、計算機以及大數(shù)據(jù)分析于一體的復(fù)合型人才隊伍，才能真正實現(xiàn)我省鹿業(yè)的現(xiàn)代化。

4.5 加大鹿業(yè)相關(guān)從業(yè)人員培養(yǎng)力度

（1）“互聯(lián)網(wǎng)+”生產(chǎn)技術(shù)：運用基于互聯(lián)網(wǎng)的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)促進養(yǎng)鹿業(yè)生產(chǎn)升級，實現(xiàn)信息采集、通信、使人與物、物與物相聯(lián)，實現(xiàn)智能控制，遠程控制、實時控制。通過改造提升，擴大生產(chǎn)規(guī)模，實施標準化生產(chǎn)，淘汰落后的養(yǎng)殖方式，提高養(yǎng)鹿的生產(chǎn)能力和水平。

（2）“互聯(lián)網(wǎng)+”管理技術(shù)：建設(shè)智能化的管理系統(tǒng)，包括投喂系統(tǒng)、安全監(jiān)管信息系統(tǒng)、產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)、疾病防疫信息系統(tǒng)等，增強管理能力和管理效果。

（3）“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售技術(shù)：“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售即建立對接電商平臺，改造傳統(tǒng)營銷方式，推進電子商務(wù)發(fā)展，減少鹿產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，幫助網(wǎng)上銷售產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)銷鏈條，優(yōu)化經(jīng)營體系。

（4）“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)技術(shù)：“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)推進養(yǎng)鹿業(yè)信息化建設(shè)，優(yōu)化養(yǎng)鹿業(yè)服務(wù)體系，為農(nóng)民提供科學(xué)的養(yǎng)鹿政策和市場價格等信息服務(wù)、疾病遠程診斷服務(wù)體系，推進養(yǎng)鹿業(yè)安全在線生產(chǎn)、數(shù)據(jù)化監(jiān)督、實現(xiàn)預(yù)警、技術(shù)、信息、政策服務(wù)的有機統(tǒng)一。

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基金項目：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下吉林市養(yǎng)鹿業(yè)轉(zhuǎn)型升級對策研究，項目編號：吉林市聯(lián)1816。

作者簡介：徐麗萍，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動物科技學(xué)院教授，碩士，研究方向：動物營養(yǎng)與飼料。

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 ?吉林 ?132101）