焦麗
化的一般本質屬性,學生形成化學概念,感知是第一要素。概念內容的具體化又是學生形成化學概念第一個起點。教師必須緊緊依托實驗教學,引導學生從直觀的實驗現(xiàn)象中,獲得感性認識,培養(yǎng)學生形成化學概念。教學大綱指出:“實驗教學可以幫助學生形成化學概念?!?/p>
一、作好課前準備工作
首先要求教師做好實驗的預試。與演示實驗,邊講邊實驗的預試相比,對學生實驗課的預試實驗的要求應更高一些。除掌握實驗成敗的條件和關鍵外,還要估計學生獨立進行實驗時可能發(fā)生的困難,擬出上課時向學生交待的注意事項,并作好課中巡視指導計劃。指導計劃應包括重點指導實驗內容和操作技能,重點指導的學生以及巡視指導的路線等。其次,應充分準備好儀器、藥品和器材,并將儀器,藥品等放置有序,保持實驗室的清潔、整齊。最后按實驗內容的多少和難易程度,以及實驗室的設備情況將全班學生合理分組。盡量照顧人人都有動手的機會,防止造成某些同學只能作“觀察員”或“記錄員”的機會,還要擬訂實驗思考題,指導學生課前預習實驗教材和學習有關章節(jié)內容,要求學生在預習中作到明確實驗目的,搞清實驗內容,并理解基本原理,操作步驟,實驗裝置和注意事項(包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現(xiàn)象、廢物處理,安全防護等各方面的注意事項),扼要地作好筆記,為能自覺地、‘有目的地、獨立地進行實驗打好基礎。
二、提供真實、鮮明、主動的化學實驗,培養(yǎng)學生形成物質特性概念
真實的化學實驗,就是讓學生觀察物質的本質屬性。化學實驗就是通過學生視覺、聽覺、嗅覺來形成感性認識的,只有提供直接作用于感官的真實實驗,才能有助于學生形成思維,加深對反映物質特性的化學概念的理解,例如,反應生成的沉淀、物質的溶解、顏色的變化、有氣味或有顏色氣體的逸出,都是幫助學生直接觀察物質發(fā)生變化的直接感知,使學生信服地形成物質特性的概念。
教師在演示鹽酸與堿一氫氧化鈉溶液反應的實驗,是說明酸與堿反應的特性,可是,事實說明,鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應的實驗,就不同于鹽酸與氫氧化銅溶液反應的實驗。因為前者反應時看不到任何明顯現(xiàn)象,而后者則看到了有藍色的氫氧化銅,現(xiàn)象鮮明。所以,我們設計、安排化學實驗時,首先要考慮實驗的鮮明性,才能使學生注意化學反應,使物質特性更明朗、更完整,更生動真實,從而有助于學生形成清晰的化學概念。
三、提供典型、系列的實驗,培養(yǎng)學生形成各類反應的化學概念
化學反應中有許多類似反應遵循著一定的反應規(guī)律。為了幫助學生掌握各類反應的概念,我們要安排、設計好一系列化學反應的實驗,培養(yǎng)學生歸納、概括這些反應的規(guī)律。例如,在化學基本反應類型的教學中,我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質在氧氣中燃燒的實驗,其中有非金屬與金屬的典型代表物質,通過這些典型、系列的化學反應,指導、培養(yǎng)學生基本上形成抽象的化合反應概念。此外,分解反應、置換反應和復分解反應的化學反應概念,也都是通過典型、系列的化學實驗后,歸納、總結而形成的。
指導、培養(yǎng)學生形成各類反應的化學概念時,還必須安排、設計正確反映概念內涵的感性實驗,讓學生在觀察的基礎上,通過分析、推理、綜合、歸納、總結,直至思維加工,把獲得的感性知識進行深化,即把零碎的、片面的感性知識,進行科學的概括總結。例如,當學生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實驗,教師必須引導學生分析前者燃燒生成一種物質,而后者燃燒生成兩種物質的本質區(qū)別,從而培養(yǎng)學生正確形成化合反應的概念,否則學生容易產生凡是與氧氣燃燒的反應就是化合反應的錯誤概念。為此,教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實驗,使學生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質的反應。這樣的實驗對學生正確形成化合反應概念內涵提供了典型的、必要的認識。
四、提供具有說服力的實驗,培養(yǎng)學生形成化學基本理論的有關概念
化學基本理論的有關概念,比較抽象,學生較難理解。通過實驗教學,提供具有說服力的實驗,使學生獲得一定的、有說服力的感性知識,對理解抽象的化學基本理論概念較為有利。例如:“電離”的概念,是比較抽象的。因為學生不能通過感官,直接感覺到物質電離后自由離子移動的過程,學生難以接收這樣的化學結論。
通過溶液導電的實驗,學生觀察到有些物質在水溶液中或熔化狀態(tài)下能導電,有些則不能導電的實驗,能比較容易形成電離的概念,從而正確理解、認識電解質與非電解質的內涵。與此同時,進一步引導學生觀察電解質導電能力的實驗,使學生獲得不同物質導電能力有強有弱的感性知識,這樣,對學生形成全部電離和部分電。
綜上所述,在實驗教學中,培養(yǎng)學生形成化學概念,首先是提供生動、鮮明、真實的實驗,刺激學生感官,使學生獲得感性認識。其次提供典型、系列的實驗,促進學生想象、思維、記憶、遷移。最后設計具有說服力的實驗,才能培養(yǎng)學生在感知的基礎上,進行邏輯推理,形成正確、清晰、深刻的化學概念。