吳明凡

摘 ?要：蔬菜產(chǎn)業(yè)有著廣闊的市場(chǎng)空間，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)展壯大這一產(chǎn)業(yè)符合金川的發(fā)展實(shí)際，近年來(lái)，金川縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定的成績(jī)，但目前還存在投入不足、布局分散，規(guī)模小、品牌產(chǎn)品缺乏等問(wèn)題，致使經(jīng)濟(jì)效益較低，本文針對(duì)這些情況和存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析和研究，提出了實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展的對(duì)策與措施。

關(guān)鍵詞：金川縣;蔬菜;產(chǎn)業(yè);思考

金川是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣，發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，建設(shè)小康農(nóng)村是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要任務(wù)。近年來(lái)，金川縣加大對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)和投入，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快，規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)量逐年增加，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，增加了農(nóng)民收入，而且已成為金川農(nóng)業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。正確分析蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，科學(xué)定位蔬菜產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向和突破點(diǎn)，采取措施提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，是金川建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中亟待解決的重要問(wèn)題。為此，我們開(kāi)展專(zhuān)題研究，進(jìn)行了深入的思考，希望能對(duì)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有所裨益。

1.基本情況

金川縣地處青藏高原東部，川西北高原南緣。縣境內(nèi)氣候溫和，日照充沛，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。全縣轄22個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），109個(gè)行政村，全縣人口8.3萬(wàn)人，其中，農(nóng)業(yè)人口6.1萬(wàn)人，有農(nóng)耕地7.3萬(wàn)畝，分布地海拔2090-3000米，沿大金川河岸臺(tái)地上，土層深厚，土壤肥沃。海拔2700米以下為蔬菜栽培適宜區(qū)，面積為4萬(wàn)畝。蔬菜常年播面穩(wěn)定在1.2萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量為2.5萬(wàn)噸。主要種植大白菜、蓮花白、辣椒、萵筍、番茄、茄子等，隨著市場(chǎng)及消費(fèi)需求的變化，目前在城關(guān)、安寧等光、熱條件好的地區(qū)苦瓜、西胡蘆、豆莢類(lèi)（以四季豆為主）絲瓜、芹菜、蔥蒜類(lèi)等面積呈上增趨勢(shì)。按照“抓特色、調(diào)結(jié)構(gòu)、助增收”的目標(biāo)，金川縣大力推行“公司+基地+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，有力地推動(dòng)和壯大了基地規(guī)模、提升了產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。以往我縣生產(chǎn)的蔬菜主要銷(xiāo)往州內(nèi)馬爾康和草地四縣以及甘孜州部分牧區(qū)縣，近年向成都等大型批發(fā)市場(chǎng)拓展，2018年實(shí)現(xiàn)年外銷(xiāo)商品菜1.8萬(wàn)噸。

2.蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位和作用

蔬菜在我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的作用，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)調(diào)整的新階段，蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位和作用更顯重要。

2.1蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口

近年來(lái)，金川縣農(nóng)業(yè)在確保糧食安全的同時(shí)，積極實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)作物比重。從經(jīng)濟(jì)作物結(jié)構(gòu)來(lái)看，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

2.2蔬菜產(chǎn)業(yè)是金川農(nóng)民增加收入的重要途徑

由于蔬菜復(fù)種指數(shù)高，一年至少種兩季，最多可達(dá)3—4季，因此，種菜收入相當(dāng)可觀。據(jù)調(diào)查，每畝商品菜地一年純收入可達(dá)幾千元，遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物的種植，是目前農(nóng)業(yè)比較效益較高、收入相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。因此，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)民收入的有效途徑。

2.3蔬菜產(chǎn)業(yè)是金川縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

蔬菜是人們每天日常生活中必需的食品之一，是不斷成長(zhǎng)和發(fā)展壯大的產(chǎn)業(yè)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，蔬菜的商品率不高，未能發(fā)揮應(yīng)有的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。但隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，以及我國(guó)實(shí)施城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略，農(nóng)村人口向城市轉(zhuǎn)移，城市對(duì)蔬菜數(shù)量和質(zhì)量的需求迅速增長(zhǎng)，市場(chǎng)拉動(dòng)作用使蔬菜種植占農(nóng)作物比重不斷提高，成為當(dāng)前乃至今后農(nóng)業(yè)發(fā)展速度較快的產(chǎn)業(yè)。所以，菜業(yè)經(jīng)濟(jì)是與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)，是改變農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口和提高人民生活水平的重要產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

3.金川縣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的有利條件

3.1自然條件優(yōu)越

金川縣金川素有“阿壩州小江南”之稱(chēng)，日照充足，光能資源豐富，蔬菜種植區(qū)土層深厚，土壤肥沃，境內(nèi)無(wú)工業(yè)，空氣無(wú)污染。2000年11月經(jīng)國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，水質(zhì)、土壤、大氣均達(dá)到國(guó)家綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此具有發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)獨(dú)天得厚的生態(tài)條件。

3.2政策優(yōu)勢(shì)。

目前，金川發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨極好的發(fā)展機(jī)遇。一是國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)的實(shí)施是戰(zhàn)略機(jī)遇;二是中央擴(kuò)大內(nèi)需的戰(zhàn)略方針是長(zhǎng)期機(jī)遇;三是國(guó)家支持災(zāi)區(qū)重建和發(fā)展振興是獨(dú)特機(jī)遇;四是中央扶持民族地區(qū)和貧困地區(qū)跨越式發(fā)展特別機(jī)遇;五是州委、州人民政府提出要“把金川建成阿壩州的新江南”的戰(zhàn)略目標(biāo)是現(xiàn)實(shí)機(jī)遇。金川縣立足本縣實(shí)際，提出了“重農(nóng)、強(qiáng)工、興旅、富民”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，要利用得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)和優(yōu)越的自然生態(tài)條件，走特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣跨越。

3.3市場(chǎng)空間廣闊

金川縣周邊幾縣因海拔較高，氣溫低，無(wú)霜期短，不能生產(chǎn)多品種蔬菜，而每到冬季，主要依靠成都及其鄰縣供應(yīng)，因路途較遠(yuǎn)，造成成本高，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)較貴，嚴(yán)重束縛了消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大。而金川距馬爾康、壤塘、紅原、阿壩及甘孜的色達(dá)、爐霍、青海省的果洛州較近，運(yùn)輸方便，加之因氣候差異金川縣部分蔬菜品種生產(chǎn)盛期正是成都市場(chǎng)淡季，同時(shí)隨著汶馬（汶川-馬爾康）高速的逐步通車(chē)，金川連接成都、重慶等大市場(chǎng)更為便利。

3.4生產(chǎn)潛力巨大

從我縣種植業(yè)情況來(lái)看，全縣主要以玉米為主，常年種植在6萬(wàn)畝左右，占總播種面積的70%，整個(gè)種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整余地，只要能夠?qū)崿F(xiàn)效益帶動(dòng)，全縣蔬菜有4萬(wàn)畝的發(fā)展空間。

4.影響蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

雖然全縣的蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)取得了一定的成績(jī)，但是還存在一些制約因素和薄弱環(huán)節(jié)，主要表現(xiàn)在：投入少、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱;經(jīng)營(yíng)分散、科技水平低、科技推廣隊(duì)伍力量薄弱、新品種新技術(shù)引進(jìn)推廣少;產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)民增收困難。同時(shí)季節(jié)菜品分布不均衡，夏秋蔬菜占有量大，冬春占有量小，造成供銷(xiāo)淡、旺季明顯，供需矛盾突出，產(chǎn)品價(jià)格起伏不定，風(fēng)險(xiǎn)性大，增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

4.1投入少，基礎(chǔ)設(shè)施差。

由于資金缺乏，大多數(shù)菜地基礎(chǔ)設(shè)施不配套，道路、溝渠、大棚等設(shè)施簡(jiǎn)陋，抵御自然災(zāi)害能力弱，蔬菜生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營(yíng)狀態(tài);同時(shí)鄉(xiāng)村菜地零星分散，交通不便等因素，也制約了基礎(chǔ)設(shè)施的改善，影響蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。

4.2種植規(guī)模偏小，難以形成規(guī)模效益和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

目前我縣的蔬菜生產(chǎn)主要是以單家獨(dú)戶(hù)的小規(guī)模生產(chǎn)精耕細(xì)作經(jīng)營(yíng)為主，整體規(guī)?；潭鹊?。隨著“大市場(chǎng)、大流通”格局的形成以及市民追求“品牌化、優(yōu)質(zhì)化、生態(tài)化”消費(fèi)習(xí)慣的逐步增強(qiáng)，現(xiàn)有小規(guī)模種植格局弊端日益顯現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到產(chǎn)業(yè)化的要求，不能形成規(guī)模效益。另一方面，菜農(nóng)依然沿用傳統(tǒng)、習(xí)慣性的種植模式和單家獨(dú)戶(hù)的生產(chǎn)方式，不利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施，各類(lèi)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及設(shè)施栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用還十分有限，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求的產(chǎn)品可溯制度、生產(chǎn)檔案管理制度和產(chǎn)業(yè)化要求等的差距較大。

4.3科技含量不高、品牌效應(yīng)不明顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差。

主要體現(xiàn)在品種結(jié)構(gòu)單一，沒(méi)有打出地方特色品牌，大宗菜、低檔菜面積大，而名特優(yōu)新品種、高檔精細(xì)菜面積小，沒(méi)有形成質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，特別是沒(méi)有形成具有影響力的外銷(xiāo)品種優(yōu)勢(shì)。新品種、新技術(shù)、新材料的應(yīng)用推廣較差，大部分地區(qū)以傳統(tǒng)耕作為主，管理粗放，產(chǎn)量低，抵御自然災(zāi)害能力差。菜農(nóng)素質(zhì)差、勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，降低商品價(jià)值。名優(yōu)新特品種少，特別是市場(chǎng)認(rèn)可，特點(diǎn)突出，對(duì)產(chǎn)業(yè)起支撐作用的主打品種較少，難以做到“人有我特，人特我優(yōu)”。因此、輻射能力較弱，發(fā)揮不了應(yīng)有的示范帶動(dòng)作用。同時(shí)，全縣蔬菜的商品質(zhì)量、包裝及營(yíng)銷(xiāo)手段尚處于初級(jí)階段，新鮮蔬菜目前尚無(wú)商品標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)包裝，還沒(méi)有形成真正有影響力的品牌。

4.4蔬菜技術(shù)人員偏少，菜農(nóng)素質(zhì)低，服務(wù)體系不健全

全縣農(nóng)業(yè)科技人員有100多人，但真正懂蔬菜沒(méi)有幾人，多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)根本沒(méi)有蔬菜專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，與蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模與地位極不相稱(chēng)。同時(shí)，菜農(nóng)的文化素質(zhì)偏低，思想觀念較為落后，無(wú)公害生產(chǎn)意識(shí)較差，對(duì)商品化、市場(chǎng)化和組織化程度的認(rèn)識(shí)不足。從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民群眾還僅限于供應(yīng)本地城鎮(zhèn)居民消費(fèi)，零星分散種植，不能向外拓寬市場(chǎng)，甚至盲目生產(chǎn)，使蔬菜生產(chǎn)難以與大市場(chǎng)接軌，更一時(shí)難以適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求，從而提高產(chǎn)業(yè)效益。此外，蔬菜的專(zhuān)業(yè)合作組織和市場(chǎng)的建設(shè)及發(fā)展滯后，技術(shù)、信息服務(wù)難到位，全縣還沒(méi)有一個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，銷(xiāo)售各自為陣，不能達(dá)到資源信息共享。

5.蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與建議

5.1、提高思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任

發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)不僅僅是民生工程，也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的重要途徑。蔬菜產(chǎn)業(yè)是我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。因此，必須通過(guò)行政推動(dòng)、示范引導(dǎo)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。一是要成立一套班子一抓到底?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)要親自參與，按照一套班子、一個(gè)發(fā)展規(guī)劃、一套實(shí)施方案的要求，組建專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，具體抓蔬菜發(fā)展的日常工作。二是要嚴(yán)格考核，把蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為衡量一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作業(yè)績(jī)和干部考核任用的重要依據(jù)，確保全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化順利發(fā)展。三是要結(jié)合全縣實(shí)際，出臺(tái)發(fā)展政策，按照“一年搞示范、兩年上規(guī)模、三年成產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，制定出一個(gè)符合我縣實(shí)際的切實(shí)可行的發(fā)展規(guī)劃，明確今后蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、任務(wù)、方向和措施，作為指導(dǎo)今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。

5.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快蔬菜基地建設(shè)

為提高蔬菜產(chǎn)業(yè)效率，重點(diǎn)是整合現(xiàn)有資源，挖掘內(nèi)在潛力，從提高品質(zhì)、做精加工、擴(kuò)大出口、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)上尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)已成為今后工作的重點(diǎn)。根據(jù)近年來(lái)建成的蔬菜布局現(xiàn)狀，結(jié)合不同區(qū)域、地形以及蔬菜產(chǎn)品流向的特點(diǎn)，今后全縣要著重建設(shè)四大蔬菜產(chǎn)業(yè)帶：一是茄果類(lèi)精品生產(chǎn)區(qū)。以沙爾、咯爾、慶寧、勒烏鎮(zhèn)、萬(wàn)林、安寧、曾達(dá)、馬爾幫八鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）河壩低海拔區(qū)域?yàn)橹鞔罅Πl(fā)展優(yōu)質(zhì)茄果類(lèi)蔬菜。二是優(yōu)勢(shì)大白菜生產(chǎn)區(qū)。以勒烏鎮(zhèn)、沙爾、咯爾、慶寧、曾達(dá)五鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）河壩區(qū)域?yàn)橹鞣e極發(fā)展早春大白菜，主要供應(yīng)我州草地、及成都等鄰近州縣市場(chǎng)。在卡拉足、撒瓦足、萬(wàn)林、集沐等海拔較高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極發(fā)展反季節(jié)大白菜。三是優(yōu)勢(shì)窩筍生產(chǎn)區(qū)。以卡拉足、撒瓦足、曾達(dá)、萬(wàn)林、集沐五鄉(xiāng)為主，幅射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。發(fā)展秋淡窩筍生產(chǎn)，提倡一年一季生產(chǎn)。四是優(yōu)質(zhì)藏蒜生產(chǎn)區(qū)，在城關(guān)、安寧種植秋蒜、在觀音地區(qū)種植春蒜。

5.3、加大科技服務(wù)，健全社會(huì)化服務(wù)體系

一是加大新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、研究和推廣力度，重點(diǎn)研究、引進(jìn)和推廣品質(zhì)好、專(zhuān)用型蔬菜種子（種苗），加大設(shè)施栽培及配套技術(shù)、精深加工、質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、無(wú)公害生產(chǎn)等關(guān)鍵性技術(shù)的研究與推廣，加快科技成果的熟化和轉(zhuǎn)化;發(fā)展“豬—沼—菜”等生態(tài)農(nóng)業(yè)，少施化肥和農(nóng)藥;抓好秋冬茬、早春茬和越夏茬反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)。二是適抓好科技培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、設(shè)施栽培和特色蔬菜品種高產(chǎn)栽培。一方面，要加大對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，選拔一些年紀(jì)輕、事業(yè)心強(qiáng)的技術(shù)干部到大專(zhuān)院校和科研單位進(jìn)修實(shí)習(xí)，使這些人盡快掌握蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)知識(shí)，有條件的話，從農(nóng)業(yè)院校引進(jìn)一批蔬菜專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，不斷提高現(xiàn)有蔬菜科研、生產(chǎn)、推廣技術(shù)人員的素質(zhì)。另一方面，要層層舉辦多形式、多層次的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)適用技術(shù)培訓(xùn)班，加大菜農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)的培養(yǎng)力度，不斷提高其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力。三是引導(dǎo)鼓勵(lì)蔬菜科技人員與蔬菜示范園區(qū)和蔬菜企業(yè)結(jié)對(duì)，幫助解決實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。

5.4、培育扶持龍頭企業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

立足蔬菜資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展蔬菜精深加工業(yè)，努力增加蔬菜附加值。一是按照做大做強(qiáng)做優(yōu)的要求，積極探索適應(yīng)市場(chǎng)化要求的管理體制和運(yùn)營(yíng)機(jī)制，引進(jìn)、培育和扶持一批競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)力強(qiáng)的加工型龍頭企業(yè)或科技型龍頭企業(yè)，推廣“公司+農(nóng)戶(hù)”，“工廠+基地+農(nóng)戶(hù)”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，與菜農(nóng)建立“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的機(jī)制，發(fā)展特色蔬菜生產(chǎn)基地，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，抓好產(chǎn)后加工保鮮，拓寬外銷(xiāo)渠道，提高附加值和商品率，不斷發(fā)揮龍頭企業(yè)的綜合帶動(dòng)作用。二是積極扶持各類(lèi)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì)，鼓勵(lì)發(fā)展蔬菜營(yíng)銷(xiāo)公司、蔬菜經(jīng)紀(jì)人等組織，提高菜農(nóng)的組織集約化程度。三是加強(qiáng)、規(guī)范蔬菜市場(chǎng)建設(shè)和管理，走“市場(chǎng)—公司—農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)供銷(xiāo)密切銜接的產(chǎn)業(yè)化道路。實(shí)現(xiàn)區(qū)域化生產(chǎn)、專(zhuān)業(yè)化分工、社會(huì)化服務(wù)、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)格局，從而形成貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷(xiāo)一條龍的經(jīng)營(yíng)體系。四是積極推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)制度，突破小農(nóng)經(jīng)營(yíng)的束縛，鼓勵(lì)土地有序流轉(zhuǎn)，讓種菜能手獲得更多的土地使用權(quán)，提高土地的利用率，促進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，從而帶動(dòng)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五是建立統(tǒng)一完整、信息靈敏、覆蓋面廣的蔬菜信息采集、發(fā)布系統(tǒng)，做好信息收集整理、分析預(yù)測(cè)工作，通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)及時(shí)反饋各地的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格和主要產(chǎn)地的蔬菜生產(chǎn)狀況，溝通、銜接蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)。

5.5、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

一是不斷完善檢測(cè)手段。要在添置了必要的檢測(cè)儀器、不斷提高檢測(cè)能力的基礎(chǔ)上，積極籌備在縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立蔬菜質(zhì)量檢測(cè)站，進(jìn)一步抓好市場(chǎng)準(zhǔn)入。二是不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系，要不斷制定和完善無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為全面實(shí)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三是全面實(shí)行上市鮮菜的例行檢測(cè)，確保廣大市民吃上放心菜。四是實(shí)施基地到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)控、質(zhì)量追溯，建成縣、鄉(xiāng)、主產(chǎn)村三級(jí)質(zhì)量監(jiān)管體系。

5.6、創(chuàng)導(dǎo)名牌培育，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是品牌經(jīng)濟(jì)。要圍繞特色蔬菜產(chǎn)品，積極申報(bào)一批蔬菜品牌，注冊(cè)商標(biāo)，進(jìn)一步擴(kuò)大金川蔬菜的知名度。品牌是農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在引導(dǎo)和扶持蔬菜龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作組織的基礎(chǔ)上，通過(guò)引進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)加工企業(yè)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)等手段，逐步形成本縣的生產(chǎn)加工蔬菜、商品蔬菜和特色蔬菜品牌，并大力培育名牌產(chǎn)品，不斷壯大規(guī)模，提高知名度，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。