劉軍麗，包 婕，李建設(shè)，高艷明

(寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏 銀川 750021)

【研究意義】鈣是植物生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)元素，參與植物體內(nèi)多種生理生化過(guò)程的調(diào)控[1-2]。植物體內(nèi)缺鈣會(huì)導(dǎo)致其頂芽和根系頂端發(fā)育不良，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死并出現(xiàn)多種生理病害[3]，阻礙作物正常生長(zhǎng)發(fā)育、降低產(chǎn)量和品質(zhì)，尤其是對(duì)鈣敏感的果蔬類作物，危害更大。番茄是喜鈣作物，因缺鈣導(dǎo)致的臍腐病是番茄種植中常見(jiàn)的生理病害，嚴(yán)重影響番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。鈣是一種較難移動(dòng)的中量營(yíng)養(yǎng)元素，基本只能在木質(zhì)部隨蒸騰流向上運(yùn)輸，韌皮部運(yùn)輸?shù)拟}量極少，這種特性決定了當(dāng)土壤鈣素供給或鈣素在植物體內(nèi)運(yùn)輸受到抑制時(shí)，植株幼嫩器官如幼葉、生長(zhǎng)點(diǎn)、果實(shí)等首先受到影響而缺鈣。蔬菜作物需鈣量較大，且在整個(gè)生育期的需求量都很大[4]。【前人研究進(jìn)展】蔬菜作物上施用硝酸鈣對(duì)增加蔬菜產(chǎn)量和改善產(chǎn)品成分效果顯著，能提高維生素C和糖的含量；鈣溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)在0 %～8 %，隨鈣肥用量增加，果實(shí)、品質(zhì)也隨之提高。鈣鎂肥配施能顯著提高番茄產(chǎn)量和果實(shí)中抗環(huán)血酸和還原糖的含量[5-9]。磷素的缺乏會(huì)造成作物生長(zhǎng)的逆境脅迫，產(chǎn)量與品質(zhì)大幅下降[10-11]，鉀、鈣、鎂均為陽(yáng)離子，通常表現(xiàn)為拮抗作用[12]。在鉀不存在時(shí)會(huì)有利于鈣的吸收。在有鉀的情況下，當(dāng)K+進(jìn)入細(xì)胞時(shí)，阻礙了Ca2+的吸收[13-14]。番茄植株中鈣的含量以葉片最高、根莖次之、果實(shí)最低[15]，鈣在番茄體內(nèi)含量的不均衡是導(dǎo)致番茄易得臍腐病的重要原因[16]?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】本試驗(yàn)通過(guò)土壤限根栽培番茄施用鈣肥試驗(yàn)，以番茄的品質(zhì)、產(chǎn)量為基本點(diǎn)，探討鈣肥對(duì)植株其他礦質(zhì)元素吸收、分配的影響及不同生育期番茄根區(qū)土壤養(yǎng)分含量的變化趨勢(shì)?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】探求有利于提高番茄品質(zhì)、產(chǎn)量等的鈣肥施用量，為高效合理利用鈣肥提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2017年8-12月在寧夏賀蘭縣園藝產(chǎn)業(yè)園D10(溫室跨度8 m，長(zhǎng)度80 m，高度4.5 m，后墻高度3.4 m。后墻采用雙層磚墻，后墻總厚度1.1 m。溫室墻體后接6 m跨度陰棚)日光溫室內(nèi)進(jìn)行。

1.1 供試肥料

四水硝酸鈣、磷酸二氫銨、硝酸鉀、七水硫酸鎂、硫酸鉀、尿素、有機(jī)肥(寧夏豐源生物科技有限公司)。

1.2 供試作物

供試作物為普通紅果大番茄，品種為“粉貝爾2號(hào)”(由寧夏嘉禾源種業(yè)有限公司提供)。采用土壤栽培，有機(jī)肥及供試土壤的主要理化性質(zhì)如表1所示。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

沿栽培畦挖溝寬0.4 m，深15 cm，鋪設(shè)無(wú)紡布，然后回填土壤至30 cm，畦面耙磨平整。每處理3次重復(fù)，隨機(jī)排列。小區(qū)面積為9.75 m2(畦寬1.5 m×畦長(zhǎng)6.5 m)，每小區(qū)定植28株。除對(duì)照(CK)外，每小區(qū)施入有機(jī)肥45 kg，草炭50 L。具體的試驗(yàn)設(shè)計(jì)如表2所示。

定植后澆清水促進(jìn)緩苗，緩苗后開(kāi)始處理，依據(jù)植株生長(zhǎng)和天氣情況進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液灌溉，各處理澆灌量一致，采用熊蜂授粉，各小區(qū)栽培管理方式相同，采用單桿整枝，每株留5穗果，每穗留4～5個(gè)果。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.4.1 產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定 記載采收日期，各處理的產(chǎn)量按小區(qū)實(shí)測(cè)。記錄小區(qū)每穗果實(shí)質(zhì)量和果實(shí)個(gè)數(shù)，計(jì)算平均單果重及小區(qū)產(chǎn)量，最后折算成667 m2產(chǎn)量?？扇苄蕴呛坑幂焱壬y(cè)定；維生素C含量用鉬藍(lán)比色法測(cè)定；硝酸鹽含量用水楊酸-硫酸法測(cè)定；可溶性固形物含量用TD-45手持式數(shù)顯糖度計(jì)測(cè)定。

表1 定植前不同土層土壤及有機(jī)肥基本理化性質(zhì)

表2 不同處理元素濃度

表3 不同鈣肥處理對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同字母表示不同處理間差異顯著(P<0.05)。

Note:Different lowercase letters mean significant difference at 0.05 level(P<0.05).

1.4.2 土壤及植株養(yǎng)分的測(cè)定 在開(kāi)花前期、開(kāi)花坐果期、結(jié)果初期、盛果期及拉秧期分別取番茄根區(qū)0～30 cm土壤及番茄植株測(cè)定養(yǎng)分含量，土壤速效鉀采用1 mol/L乙酸銨溶液浸提，火焰光度計(jì)測(cè)定；速效磷采用0.5 mol/L碳酸氫鈉溶液浸提，鉬銻抗比色法測(cè)定；速效氮采用飽和硫酸鉀浸提，凱氏定氮儀測(cè)定；土壤水溶性鈣、鎂含量采用EDTA配合滴定法測(cè)定；H2O2-濃硫酸消煮后按文獻(xiàn)[17]測(cè)定全氮、磷、鉀含量，用濃硝酸-高氯酸消煮-原子吸收分光光度法[18-19]測(cè)定全鈣、鎂含量。

1.5 數(shù)據(jù)分析

使用Microsoft Excel 2010和IBM SPSS Statistics 20軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鈣肥處理對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

2.1.1 不同鈣肥處理對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響 各處理隨機(jī)采摘5個(gè)第二穗果實(shí)測(cè)定番茄品質(zhì)。由表3可知，與對(duì)照相比，處理T1～T4的番茄可溶性固形物含量分別提高了14.80 %、14.40 %、19.78 %和14.40 %；可溶性糖含量分別提高了13.42 %、20.13 %、12.41 %和6.04 %；維生素C含量分別提高了10.36 %、13.79 %、15.38 %和8.67 %；硝酸鹽含量分別降低了15.02 %、3.70 %、9.61 %和7.54 %。其中，可溶性固形物、維生素C與對(duì)照組作差異性分析，結(jié)果表明處理T1～T4與對(duì)照組差異顯著，T1～T4處理組間差異不顯著，且T3處理的可溶性固形物、維生素C含量的平均值均為最大。可溶性糖、硝酸鹽含量與對(duì)照組差異不顯著，其中各處理可溶性糖含量大小順序?yàn)門2>T1>T3>T4>CK；各處理硝酸鹽含量大小順序?yàn)镃K>T2>T4>T3>T1。果形指數(shù)差異不顯著，各處理的果形指數(shù)在0.8～0.9，番茄果形為圓形或近圓形，T3處理平均值最大。

2.1.2 不同鈣肥處理對(duì)番茄果實(shí)產(chǎn)量及臍腐果率的影響 2017年10月25日至拉秧期間，實(shí)測(cè)各處理小區(qū)的產(chǎn)量、小區(qū)果數(shù)、臍腐果數(shù)等，各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)分析如表4所示，平均單果重隨著鈣營(yíng)養(yǎng)的增加呈“M”型曲線，其大小順序?yàn)門3>T4>T1>T2>CK，且T1、T3、T4與CK差異顯著，T2與T1、CK差異不顯著。小區(qū)果數(shù)隨著鈣營(yíng)養(yǎng)的增加呈現(xiàn)“降-增-降”的趨勢(shì)，其大小順序?yàn)門2>T3>T4>CK>T1，T2與CK、T1差異達(dá)顯著水平，T2與T3、T4差異不顯著。小區(qū)產(chǎn)量在一定的范圍隨著鈣營(yíng)養(yǎng)的增加而增加，鈣營(yíng)養(yǎng)若繼續(xù)增加產(chǎn)量反而降低，小區(qū)產(chǎn)量以T3最大，T4次之，且T2、T3和T4處理間差異不顯著。畝產(chǎn)的變化趨勢(shì)及差異與小區(qū)產(chǎn)量相同。臍腐果率隨著鈣營(yíng)養(yǎng)的增加呈先降低后增加再降低的趨勢(shì)，CK最大，T2次之，顯著大于T1、T3、T4。

表4 不同鈣肥處理對(duì)番茄果實(shí)產(chǎn)量及臍腐果率的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同字母表示不同處理間差異顯著(P<0.05)。

Note:Different lowercase letters mean significant difference at 0.05 level(P<0.05).

2.2 不同鈣肥處理對(duì)不同生育期番茄植株莖葉與根部養(yǎng)分的影響

2.2.1 不同鈣肥處理對(duì)不同生育期番茄植株莖葉與根部N、P、K的影響 磷作為植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的大量營(yíng)養(yǎng)元素之一，不僅參與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)組成，而且在新陳代謝以及信息傳遞等方面都起著重要作用。由圖1可知，不同生育期，各處理莖葉及根部全磷養(yǎng)分變化趨勢(shì)不同。開(kāi)花前期，T1～T4處理莖葉部全磷含量低于根部，莖葉部全磷含量大小順序?yàn)門3>T4>T1>CK>T2，T3與CK、T1、T2差異達(dá)顯著水平、與T4差異不顯著。開(kāi)花坐果期，根部全磷含量處理T3最大，T4次之，兩者間差異不顯著，但顯著大于其他各處理；莖葉部全磷含量大小順序?yàn)門1>T3>T4>CK>T2，且T3與T1間差異不顯著，但顯著大于其他各處理。結(jié)果初期，根部及莖葉部全磷含量處理T1均為最大，且顯著大于其他各處理，T2與T3差異不顯著。盛果期，T1處理莖葉部全磷含量最大，與其他各處理的差異均達(dá)到顯著水平；根部全磷含量大小順序?yàn)镃K>T2>T3>T1>T4，且CK處理顯著大于其他各處理。拉秧期，CK處理莖葉全磷含量與T1、T3處理差異達(dá)顯著水平、與T2、T4處理差異不顯著，CK處理根部含量顯著小于其他各處理。

氮素對(duì)產(chǎn)量形成和品質(zhì)提高起著至關(guān)重要的作用。由圖2可知，不論莖葉部還是根部全氮含量隨著生育期的推進(jìn)逐漸降低。開(kāi)花前期，CK莖葉部全氮含量最小、且顯著小于其他各處理；根部全氮含量大小順序?yàn)門2>T4>T3>CK>T1，T4與CK、T1差異達(dá)顯著水平、與T2、T3差異不顯著。開(kāi)花坐果期，根部全氮含量大小順序?yàn)門2>CK>T4>T3>T1；T2處理莖葉部全氮含量最大，T2與T3處理差異不顯著，T2顯著大于CK、T1、T4。結(jié)果初期，莖葉部及根部全氮含量隨著鈣肥的增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，且處理T3含量最低。盛果期，各處理根部全氮含量差異不顯著，其大小順序?yàn)門3>T2>T4>T1>CK；T2莖葉部全氮含量最大、顯著大于其他各處理。拉秧期，莖葉部全氮含量隨著鈣肥的增加呈現(xiàn)“增-減-增”的變化趨勢(shì)，T2處理含量最小、顯著小于其他各處理；根部全氮含量隨著鈣營(yíng)養(yǎng)的增加而增加，CK全氮含量最低，顯著低于其他各處理。

圖1 不同生育時(shí)期不同鈣肥處理對(duì)番茄植株莖葉及根部全磷含量的影響Fig.1 Effect of different calcium fertilizer treatments on total phosphorus content in stems, leaves and roots of tomato plants at different growth stages

圖2 不同生育時(shí)期不同鈣肥處理對(duì)番茄植株莖葉及根部全氮含量的影響Fig.2 Effect of different calcium fertilizer treatments on total nitrogen content in stems, leaves and roots of tomato plants at different growth stages

圖3 不同生育時(shí)期不同鈣肥處理對(duì)番茄植株莖葉及根部全鉀含量的影響Fig.3 Effect of different calcium fertilizer treatments on total potassium content in stems, leaves and roots of tomato plants at different growth stages

鉀是公認(rèn)的品質(zhì)元素，對(duì)提高番茄品質(zhì)起著重要作用。由圖3可知，開(kāi)花前期，CK莖葉部全鉀含量最大、顯著大于T2和T4處理；T4處理根部全鉀含量顯著小于其他各處理。開(kāi)花坐果期，T1處理莖葉部全鉀含量最大，顯著大于T2、T3；T2處理根部全鉀含量最大，顯著大于其他各處理。結(jié)果初期，T2處理莖葉部及根部全鉀含量最小，其中莖葉部含量顯著小于其他各處理，根部全鉀含量大小順序?yàn)門4>T3>CK>T1>T2，T4顯著大于T1、T2。盛果期，根部全鉀含量各處理差異不顯著，其大小順序?yàn)門2>T3>T1>CK>T4；T1處理莖葉部全鉀含量最大、且顯著大于其他各處理。拉秧期時(shí)，T2處理莖葉部全鉀含量最小、根部最大，且與其他各處理差異顯著。

2.2.2 不同鈣肥處理對(duì)不同生育期番茄植株莖葉與根部Ca、Mg的影響 由圖4可知，開(kāi)花前期，隨著鈣肥的增加莖葉部與根部全鈣含量呈現(xiàn)相反的變化趨勢(shì)，T3處理莖葉部全鈣含量最大，顯著大于CK、T2、T3，與T1差異不顯著；T1處理根部全鈣含量最小、顯著低于其他各處理。開(kāi)花坐果期，CK處理莖葉部及根部全鈣含量最小，增施鈣肥有利于莖葉部對(duì)Ca元素的積累，莖葉部全鈣含量大小順序?yàn)門2>T3>T4>T1>CK，CK與T1處理間差異不顯著，但是顯著小于T2～T4處理；根部全鈣含量T3處理含量最大，顯著大于CK、T1、T4，與T2處理差異不顯著。結(jié)果初期，根部全鈣含量隨著鈣肥的增加而增加，T4處理含量最大，顯著大于其他各處理；莖葉部全鈣含量隨著鈣肥的增加呈現(xiàn)先增加后減小的趨勢(shì)，說(shuō)明過(guò)量鈣肥反而會(huì)降低莖葉部對(duì)鈣養(yǎng)分的吸收。盛果期，莖葉部全鈣含量T4處理最大，T3次之；根部全鈣含量大小順序?yàn)門4>T1>T2>T3>CK，CK處理顯著小于其他各處理。拉秧期，莖葉部全鈣含量大小順序?yàn)門4>T2>T1>CK>T3；T2處理根部全鈣含量最大，顯著大于其他各處理。

由圖5可知，開(kāi)花前期，T2處理莖葉部、根部全鎂含量均為最大，且莖葉部全鎂含量顯著大于其他各處理。開(kāi)花坐果期，隨著鈣肥的增加全鎂含量莖葉部與根部變化趨勢(shì)相反，T3處理莖葉部全鎂含量最小但根部含量最大。結(jié)果初期，T1處理莖葉部及根部全鎂含量最小，且莖葉部顯著小于其他各處理；根部全鎂含量大小順序?yàn)門4>CK>T2>T3>T1，T1處理與T2、T3處理差異不顯著，與T4、CK差異達(dá)顯著水平。盛果期時(shí)，莖葉部全鎂含量隨著鈣肥的增加呈現(xiàn)增-減-增的變化趨勢(shì)，T3處理莖葉部全鎂含量最大，顯著大于其他各處理；根部全鎂含量隨著鈣肥的增加呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，T4處理根部全鎂含量最小，顯著小于其他各處理，可見(jiàn)，高鈣抑制根部對(duì)鎂元素的吸收。拉秧期，處理T4莖葉部全鎂含量最大，顯著大于其他各處理；根部全鎂含量大小順序?yàn)門2>CK>T3>T4>T1，T1含量最小，顯著小于其他處理。

圖4 不同生育時(shí)期不同鈣肥處理對(duì)番茄植株莖葉及根部全鈣含量的影響Fig.4 Effect of different calcium fertilizer treatments on total calcium content in stems, leaves and roots of tomato plants at different growth stages

圖5 不同生育時(shí)期不同鈣肥處理對(duì)番茄植株莖葉及根部全鎂含量的影響Fig.5 Effect of different calcium fertilizer treatments on total magnesium content in stems, leaves and roots of tomato plants at different growth stages

2.3 番茄植株莖葉部與根部礦質(zhì)元素間的相關(guān)分析

不同處理下植株全鈣與其他礦質(zhì)元素的相關(guān)性如表所示，由表5可知，植株莖葉部Ca與莖葉部N、P、K、根部N、K、Mg元素和根部Ca與根部N、莖葉部N、P、K元素呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，且莖葉部Ca與N元素的相關(guān)系數(shù)隨著鈣肥的施入呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，CK處理時(shí)相關(guān)系數(shù)最大-0.964**，表現(xiàn)為極顯著負(fù)相關(guān)，即鈣肥的施入在一定程度上有利于植物莖葉部對(duì)N元素的吸收。莖葉部Ca與莖葉部Mg元素呈正相關(guān)，隨著鈣肥的增加相關(guān)系數(shù)增加，CK～T4處理的相關(guān)系數(shù)分別為0.61、0.799、0.878、0.937*和0.922*。CK中莖葉部Ca與根部P、根部Ca與根部P、K、Mg元素均呈正相關(guān)，T1～T4處理的相關(guān)系數(shù)均為負(fù)值，鈣肥的施入不利于植株P(guān)、K、Mg元素的吸收。CK根部Ca與莖葉部Mg元素間表現(xiàn)極顯著負(fù)相關(guān)(-0.962**)，T1～T4處理呈正相關(guān)關(guān)系，但相關(guān)性未達(dá)顯著水平。

2.4 不同鈣肥處理對(duì)番茄根區(qū)土壤養(yǎng)分含量的影響

2.4.1 不同鈣肥處理對(duì)番茄根區(qū)土壤速效養(yǎng)分含量的影響 番茄五個(gè)生育期不同處理0～30 cm土層中速效養(yǎng)分含量的變化如圖6所示所示，土壤速效N含量低于速P、速K含量，CK、T3處理速效N含量在開(kāi)花前期最大，且顯著大于其他各處理；T1、T2、T4處理速效N含量在盛果期達(dá)到最大值。不同生育期的土壤速效P含量變化差異較大，CK處理在開(kāi)花坐果期速效P含量最大且顯著大于其他各處理，開(kāi)花前期T1處理土壤速效P含量最大且顯著大于其他各處理，T2、T3處理速效P含量在結(jié)果初期達(dá)到最大值且兩處理之間差異顯著，盛果期、拉秧期分別以T4、T2處理速效P含量最高且顯著高于其他各處理。CK處理速效K含量隨著生育期的推進(jìn)逐漸降低，T1處理速效K含量隨著生育期的推進(jìn)逐漸升高，T2處理速效K含量在五個(gè)生育期呈現(xiàn)“M”型變化趨勢(shì)，T3、T4處理速效K含量在不同的生育期變化趨勢(shì)為先升高又降低再升高。

表5 植株不同部位全鈣含量與其他元素的皮爾遜相關(guān)性

注：** 在0.01 水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)，* 在 0.05 水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)，未標(biāo)注的表示相關(guān)性不顯著。

Note: ** is significantly correlated at the 0.01 level (both sides), * is significantly correlated at the 0.05 level (both sides), and unlabeled indicates that the correlation is not significant.

圖6 不同生育期不同鈣肥處理對(duì)番茄根區(qū)土壤速效養(yǎng)分含量的影響Fig.6 Effect of different calcium fertilizer treatments on soil available nutrient content in tomato root zone at different growth stages

2.4.2 不同鈣肥處理對(duì)番茄根區(qū)Ca2+、Mg2+離子含量的影響 由圖7可知，除拉秧期外，同一生育期內(nèi)不同處理土壤0～30 cm中Ca2+、Mg2+離子含量變化趨勢(shì)相反，且鎂離子含量低于鈣離子含量。圖7-A顯示，T2、T3、T4處理Ca2+含量隨著生育期的推進(jìn)均呈現(xiàn)先升高后降低又升高的趨勢(shì)，在結(jié)果初期含量達(dá)到最大值；盛果期Ca2+含量低于其他各生育期；在開(kāi)花前期、結(jié)果初期不同處理的土壤中Ca2+含量均以CK處理含量最低。圖7-B顯示，CK、T2處理Mg2+含量隨著生育期的推進(jìn)呈現(xiàn)先降低后升高又降低的趨勢(shì)；T1、T3、T4處理Mg2+含量隨著生育期的推進(jìn)呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)，且T1、T4處理在結(jié)果初期含量達(dá)到最大值；除結(jié)果初期，T4處理Mg2+含量最低。

2.5 根區(qū)土壤養(yǎng)分對(duì)番茄植株莖葉部及根部礦質(zhì)元素的影響

探討土壤養(yǎng)分對(duì)植株養(yǎng)分的影響，對(duì)判斷植株養(yǎng)分吸收、分配及肥料的利用等意義重大。如表6所示。速效氮養(yǎng)分對(duì)植株根部P對(duì)植株Ca、Mg元素的影響作用一致，即促進(jìn)植株對(duì)Ca的吸收，抑制對(duì)Mg的吸收；速效磷促進(jìn)植株對(duì)Ca、莖葉部Mg元素的吸收；土壤根區(qū)Ca2+對(duì)植株Mg元素的吸收表現(xiàn)抑制作用，且對(duì)莖葉部Mg元素的吸收達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明土壤Ca2+抑制植株對(duì)Mg 元素的吸收，兩者表現(xiàn)出拮抗作用；土壤Mg2+對(duì)根部Ca元素的吸收表現(xiàn)出抑制作用，對(duì)根部Mg、莖葉部Ca、Mg表現(xiàn)出促進(jìn)作用，但相關(guān)性不顯著。綜上可知，3種速效養(yǎng)分促進(jìn)植株對(duì)N元素的吸收，抑制植株根部P元素的吸收；根區(qū)土壤Ca2+、Mg2+含量促進(jìn)莖葉部對(duì)Ca元素的吸收。

圖7 不同生育期不同鈣肥處理對(duì)番茄根區(qū)土壤Ca2+、Mg2+含量的影響Fig.7 Effect of different calcium fertilizer treatments on soil Ca2+ and Mg2+ contents in tomato root zone at different growth stages

表6 盛果期根區(qū)土壤養(yǎng)分對(duì)番茄植株莖葉部及根部礦質(zhì)元素的影響

注：** 在0.01 水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)，* 在 0.05 水平(雙側(cè))上顯著相關(guān)，未標(biāo)注的表示相關(guān)性不顯著。

Note: ** is significantly correlated at the 0.01 level (both sides), * is significantly correlated at the 0.05 level (both sides), and unlabeled indicates that the correlation is not significant.

3 討 論

3.1 不同鈣肥處理對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

本研究結(jié)果顯示，增施鈣肥可以顯著提高番茄果實(shí)中的可溶性固形物的含量，同時(shí)提高番茄可溶性糖和維生素C含量，但差異不顯著；相反，增施鈣肥會(huì)降低番茄的果實(shí)硝酸鹽含量。鈣肥的施入對(duì)番茄單果重、小區(qū)果數(shù)、每667 m2產(chǎn)量均有提高，T3(3 mmol/L)處理的每667 m2產(chǎn)量最大，T2～T4處理每667 m2產(chǎn)量分別比對(duì)照組增加272.64、381.62和307.38 kg，此結(jié)果與前人研究基本一致。

3.2 不同鈣肥處理對(duì)不同生育期番茄植株莖葉、根部及土壤養(yǎng)分的影響

低磷顯著影響番茄對(duì)K、Ca的吸收，高磷影響K、Ca、Mg向地上部轉(zhuǎn)運(yùn)[20]，鈣肥對(duì)番茄氮素積累符合報(bào)酬遞減率，即番茄莖葉部氮素含量隨著生育期的推進(jìn)而下降，番茄開(kāi)花期到果實(shí)膨大期屬于氮素最大效應(yīng)期[21]。鈣肥對(duì)花生進(jìn)行的試驗(yàn)表明[22]，供鈣濃度在0～2 mmol/L范圍內(nèi)，隨著Ca2+濃度的提高，根系吸收K+的速率增加，二者表現(xiàn)明顯的協(xié)同作用，而大于2 mmol/L，則急劇下降，表現(xiàn)為拮抗作用。不同生育期隨著鈣肥的增加，莖葉部全磷含量低于根部，鈣營(yíng)養(yǎng)的增加抑制磷素向莖葉部的轉(zhuǎn)移，土壤Ca2+與莖葉部P、根部P元素含量呈現(xiàn)-0.635*、-0.425的負(fù)相關(guān)。當(dāng)供試土壤含有豐富的鈣時(shí)，作物吸收了大量的Ca2+，對(duì)K+吸收有拮抗作用。不同的生育期隨著鈣肥的增加，鉀素的吸收變現(xiàn)出一致的變化趨勢(shì)，在一定的濃度范圍內(nèi)，鈣肥會(huì)促進(jìn)番茄植株對(duì)鉀素的吸收，過(guò)量的鈣肥會(huì)抑制鉀素的吸收，兩者表現(xiàn)出拮抗作用。土壤Ca2+與地上部K元素含量呈負(fù)相關(guān)(-0.137)。

鈣是番茄生長(zhǎng)過(guò)程中必需的營(yíng)養(yǎng)元素，番茄對(duì)鈣的吸收，從花期起呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，直至成熟期，吸收高峰期出現(xiàn)在花期、盛果期、果實(shí)膨大期[23]。據(jù)吳洵[24]報(bào)道，由于離子間的拮抗作用，茶樹對(duì)鎂的吸收常常受到鈣的極大的影響。植物鎂含量下降時(shí)，即表明Ca2+在植物體內(nèi)的過(guò)量積累，抑制了對(duì)Mg2+的吸收，從而降低了植物鎂含量[25]。但也有試驗(yàn)表明[26-27]，在供鈣濃度一定范圍內(nèi)，Ca2+并不與Mg2+拮抗或協(xié)助，Mg2+吸收速率在不同的供鈣濃度下幾乎十分穩(wěn)定。這可能是由于Mg2+在植物體內(nèi)具有移動(dòng)性，可以被利用，因此鎂素反應(yīng)的較寬濃度。在本試驗(yàn)中，在苗期、花期、果期莖葉部隨著鈣肥的增加，鎂素的吸收呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，兩者表現(xiàn)為拮抗作用；拉秧期，莖葉部全鎂含量隨著鈣營(yíng)養(yǎng)的增加呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，即兩者表現(xiàn)協(xié)同作用。土壤Ca2+抑制植株根部Mg元素的吸收，即兩者表現(xiàn)出拮抗作用；土壤Mg2+促進(jìn)莖葉部對(duì)Ca元素的吸收、抑制根部對(duì)Ca元素的吸收。

4 結(jié) 論

綜上所述，鈣肥能改善果實(shí)品質(zhì)、提高產(chǎn)量及單果重，降低臍腐果發(fā)病率,其中以T2(2 mmol/L)和T3(3 mmol/L)處理產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好，考慮到肥料投入成本，建議使用T2處理的施肥方案。莖葉部Ca與Mg元素呈正相關(guān)關(guān)系，隨著鈣肥的增加相關(guān)系數(shù)增加。土壤Ca2+抑制根部對(duì)N 元素的吸收，兩者表現(xiàn)出拮抗作用。土壤Ca2+、Mg2+含量對(duì)莖葉部Ca元素的吸收表現(xiàn)出增效作用。