□ 武偉紅 王貝貝 本刊記者 朱有剛

山東省臨沂市蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞問(wèn)題導(dǎo)向、民生導(dǎo)向、滿意導(dǎo)向，全體干部下沉一線，科所聯(lián)動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)省級(jí)食品安全市創(chuàng)建工作，全力打響決勝攻堅(jiān)戰(zhàn)。

蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視省創(chuàng)工作，多次組織召開(kāi)食品安全市創(chuàng)建部署會(huì)議和培訓(xùn)會(huì)議，通過(guò)培訓(xùn)對(duì)基層市場(chǎng)監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊、大中型商超、大中型餐飲、小餐飲店、中小學(xué)食堂、農(nóng)村大集、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、要求和重點(diǎn)注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)講解。

該局業(yè)務(wù)科室全體干部下沉一線，科所聯(lián)動(dòng)，分片包干，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐點(diǎn)逐項(xiàng)狠抓落實(shí)，對(duì)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開(kāi)展地毯式執(zhí)法檢查，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)公示制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、不安全食品召回制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、餐飲具清洗消毒以及餐廚廢棄物集中收集處理體系等落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查。

工作中，蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)。在學(xué)校、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所設(shè)立宣傳站點(diǎn)，通過(guò)懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳材料、電子屏幕持續(xù)播放等形式，利用微信公眾號(hào)、電視臺(tái)、報(bào)紙等平臺(tái)大力宣傳，不斷提高群眾對(duì)食品安全市創(chuàng)建的知曉率和參與率。截至目前，臨沂市蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共發(fā)放張貼食品安全市創(chuàng)建宣傳材料1萬(wàn)余份，充分營(yíng)造了“食品安全人人有責(zé)、食品安全齊抓共管”的濃厚氛圍。