向瑛

摘 要：縫制工藝是中職服裝專業(yè)中的一門重要課程，對于學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)以及專業(yè)技能的培養(yǎng)具有重要意義。校企合作是組織學(xué)生開展實踐訓(xùn)練的重要途徑，不僅能夠為學(xué)生提供更加專業(yè)的實踐平臺，同時也為企業(yè)挑選人才提供了便利。中職院校在該課程校企合作活動的開展中，為了取得較為理想的活動效果，首先需要科學(xué)選擇合作企業(yè)，才能保證合作的效果，同時開展“工學(xué)交替”和“企業(yè)課堂”等教學(xué)與實踐緊密結(jié)合的授課形式，不斷增強學(xué)生的學(xué)習(xí)和實踐效果，另外積極引進(jìn)相關(guān)先進(jìn)設(shè)備，縮小學(xué)校硬件與企業(yè)之間的差距，這樣才能不斷加強對學(xué)生的專業(yè)教學(xué)和職業(yè)指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生能力的提升。本文就如何在中職服裝專業(yè)縫制工藝課程與校企無縫對接作出了相關(guān)分析，希望能為有關(guān)教師的教學(xué)工作提供一定參考。

關(guān)鍵詞：中職教學(xué);服裝專業(yè);校企合作;對策

服裝縫制是指集服裝裁剪、縫制、修改于一體的生產(chǎn)工藝，是一件衣服成型的必需環(huán)節(jié)。在服裝縫制的過程中，縫制的手法及修改效果是服裝品質(zhì)的關(guān)鍵。由此可見，在中職服裝專業(yè)的教學(xué)中，縫制工藝課程的重要性不容忽視。學(xué)生通過這門課程的學(xué)習(xí)，能夠逐漸熟悉將一片片平面的裁片組合成一件件立體的服裝，進(jìn)而不斷增強專業(yè)技能，為更高難度的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。中職院校始終以培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需求的技能型人才為辦學(xué)宗旨，因此，在中職服裝專業(yè)的教學(xué)中，積極與相關(guān)企業(yè)開展合作也成為了不可或缺的環(huán)節(jié)。通過校企合作的開展，學(xué)生能夠掌握與實際工作更為貼近的技能知識，同時也能夠幫助學(xué)生進(jìn)一步了解本專業(yè)的企業(yè)文化與行業(yè)規(guī)范，為自身在未來真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。服裝專業(yè)的縫制工藝課程是一門具有較強實踐性和操作性的課程，因而在校企合作中具備較強的優(yōu)勢，促使教學(xué)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，雙方實現(xiàn)資源優(yōu)勢互補，既能夠促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，同時也有助于企業(yè)篩選優(yōu)秀人才，更好地達(dá)到校企雙贏。在實際教學(xué)中，教師和學(xué)校需要積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢，尋找合適的企業(yè)進(jìn)行校企合作，并不斷優(yōu)化教學(xué)方法，真正使學(xué)生受益。

一、通過市場調(diào)研，選擇合適的企業(yè)進(jìn)行校企合作

校企合作對于學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展是十分關(guān)鍵的，良好的合作既能夠促進(jìn)學(xué)生的成長，同時也能推動企業(yè)的發(fā)展。因此，選擇合適的企業(yè)開展校企合作十分關(guān)鍵，只有本著因地制宜、互惠互利的原則，才能使校企合作工作開展得更為理想。首先，教師需要注意合作企業(yè)的規(guī)模和生產(chǎn)能力。規(guī)模較大的企業(yè)能夠為學(xué)生的學(xué)習(xí)和實踐提供更加專業(yè)的環(huán)境，同時生產(chǎn)技術(shù)較為成熟的企業(yè)能夠讓學(xué)生接觸到當(dāng)前較為主流以及處于前沿的生產(chǎn)方式，促使學(xué)生開闊眼界，同時學(xué)習(xí)更加豐富的技術(shù)手段。因此教師在選擇合作企業(yè)時，可以尋找具有一定規(guī)模且生產(chǎn)技術(shù)成熟的大型服裝加工廠，使學(xué)生能夠在校企合作中收獲更多。其次，需要選擇與該課程實踐需要貼近的公司進(jìn)行合作?？p制工藝課程的核心在于指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的縫制，因而教師需要尋找以成衣制作、服裝加工為主要經(jīng)營內(nèi)容的企業(yè)，這樣能夠為更多的學(xué)生提供學(xué)習(xí)機會，使校企合作取得較為理想的效果。最后，學(xué)校也需要考慮到合作企業(yè)的需求，例如盡量適應(yīng)對方的工作時間和工作方式，這樣才能夠達(dá)到互惠互利的效果，使校企合作之路更加長遠(yuǎn)。

二、運用“工學(xué)交替”模式，安排師生去企業(yè)進(jìn)行實習(xí)

要想使學(xué)生在校企合作中真正有所收獲，就需要保證學(xué)生實習(xí)的時間充足，這樣才能使學(xué)生在企業(yè)中的接觸更廣，學(xué)習(xí)更多與課堂教學(xué)不同的內(nèi)容。因此，在為期一年校企合作活動開展中，運用“工學(xué)交替”模式十分合適。首先，學(xué)?？梢园才艑W(xué)生在企業(yè)進(jìn)行一定時間的觀摩學(xué)習(xí)，了解相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)流程和工作模式，認(rèn)識理論學(xué)習(xí)與實際工作的區(qū)別。其次，在學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)束后，再安排將其在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和模擬操作，一方面使學(xué)生的實習(xí)成果得到進(jìn)一步鞏固，另一方面也加深學(xué)生對理論知識的學(xué)習(xí)和認(rèn)知，掌握更加豐富的縫制工藝。最后，再安排學(xué)生進(jìn)行長期、連續(xù)性的實習(xí)鍛煉，引導(dǎo)學(xué)生向員工轉(zhuǎn)化，一方面將所學(xué)知識運用到實際工作中，另一方面也能夠為其更好地適應(yīng)社會做好準(zhǔn)備。通過這樣的方式，學(xué)生能夠做到理論知識與實踐運用的雙重鍛煉，在專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)等方面都得到不斷的提升，引導(dǎo)學(xué)生將知識融會貫通，同時也為企業(yè)輸送了優(yōu)秀人才，達(dá)到互利雙贏的目的。

三、開展“企業(yè)課堂”，系統(tǒng)學(xué)習(xí)企業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)知識

為了推動學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展，同時也為了更好地實現(xiàn)企業(yè)對接，學(xué)校可以開設(shè)服裝工業(yè)化生產(chǎn)的相關(guān)課程，但是工業(yè)化相關(guān)的專業(yè)設(shè)備、生產(chǎn)流程、部門職能等方面的知識在校內(nèi)實現(xiàn)具有一定的難度，倘若教師僅僅對理論知識進(jìn)行講解，也達(dá)不到理想的教學(xué)效果。因此，在校企合作的過程中，學(xué)?？梢匝埰髽I(yè)相關(guān)工作人員開展“企業(yè)課堂”，讓學(xué)生了解與實際工作更加貼近的知識，開闊學(xué)生的眼界，同時也為校企合作的順利開展做好充分的準(zhǔn)備。例如，學(xué)校可以邀請制衣廠或服裝公司的高級技工師傅每周給服裝專業(yè)的學(xué)生講解工業(yè)化生產(chǎn)的課程，同時指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實訓(xùn)。這樣的方式能夠讓學(xué)生對相關(guān)設(shè)備的性能和使用更加熟悉，也能夠引導(dǎo)學(xué)生了解并學(xué)習(xí)在實踐工作中更加高效的工作方式，如不同的縫制需求可以分別采取平縫、來去縫、內(nèi)外包縫等不同方式，使工作流程得到不斷的優(yōu)化。長此以往，學(xué)校和企業(yè)能夠共享設(shè)備、人才、管理等相關(guān)資源，并指導(dǎo)學(xué)生將理論與實踐更好地結(jié)合起來，促進(jìn)校企合作的不斷發(fā)展。

四、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，縮減與企業(yè)之間的差距

學(xué)校由于多種原因，設(shè)備更新總是落后于工廠，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)與市場脫節(jié)，既不利于學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展，同時也會影響校企合作的效果。因此，要想實現(xiàn)使學(xué)生和企業(yè)真正從校企合作中受益，中職院校就需要積極引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備開展教學(xué)，縮減與企業(yè)之間的差距，使學(xué)生的培養(yǎng)符合社會的需要。例如，學(xué)?？梢愿鶕?jù)對相關(guān)企業(yè)的觀摩、考察，了解當(dāng)前制衣行業(yè)使用的主要設(shè)備類型，例如電腦平縫機、打邊機、鎖眼機、裝領(lǐng)裝袖機等，使學(xué)生能夠接觸行業(yè)中的常用設(shè)備，不斷增強其專業(yè)技能。同時，學(xué)校還可以積極尋求企業(yè)的建議，對實訓(xùn)場地進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，建設(shè)樣板工作室、機房、面料展室等等，不斷推進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)與實訓(xùn)的科學(xué)化、條理化，為學(xué)生理想的學(xué)習(xí)效果提供更多保障。

五、結(jié)語

綜上所述，校企合作是對學(xué)校和企業(yè)雙方有利的工作方式，因而中職院校需要在此過程中不斷努力，積極尋求企業(yè)和相關(guān)部門的扶持，鼓勵學(xué)校師生為此不斷努力，為學(xué)生的發(fā)展?fàn)幦「嘤欣麠l件，培養(yǎng)更加優(yōu)秀的人才，促進(jìn)教學(xué)發(fā)展的同時也為社會的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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